Содержание

Как выращивать кизил в средней полосе

Кизил обыкновенный — это небольшой широколистный кустарник или невысокое дерево, которое в дикой природе растёт по краям лесных массивов, по берегам рек и озёр. Он пользуется широкой популярностью среди садоводов благодаря неприхотливости в уходе. Статья расскажет о выращивании кизила обыкновенного в средней полосе, об особенности агротехники, уходе и сборе урожая.

Растёт ли кизил в средней полосе

В средней полосе России кизил становится частым гостем, и многие энтузиасты выращивают это красиво цветущее растение с ароматными и полезными ягодами. Для этого региона важна зимостойкость культуры. Кизил выдерживает морозы до –35°С и легко восстанавливается из прикорневой поросли в случае обморожения. Молодые побеги успевают окрепнуть за вегетационный период и переносят зимние холода.

Кисловатый и терпкий вкус плодов кизила не всем нравится, но продукты кулинарной переработки — соусы, варенья, джемы, наливки — обладают неповторимым запахом, цветом и вкусом.

Знаете ли вы? Древесина кизила плотная (0,79) и очень твёрдая — она тонет в воде. И хоть это представляет трудность для деревообработки, из неё изготавливают челноки ткацких станков, трости, клюшки для гольфа, луки и стрелы, рукоятки инструментов.

Как вырастить в средней полосе

Вырастить кизил в средней полосе можно, но не стоит надеяться на обильные урожаи, которые приносит растение на юге. Проблема в том, что, являясь морозоустойчивой культурой, кизил рано зацветает, а весенние возвратные заморозки могут повредить цветение. У растения есть защитная реакция — при похолодании цветки опять сворачиваются в бутоны, но это действует лишь в непродолжительный период времени.

Селекционеры вывели много сортов кизила (Артемий, Настя, Павлуша, Самохваловский), которые имеют допуск к выращиванию во всех регионах, однако защитой от весенних заморозков следует озаботиться самим садоводам. Это может быть задымление, мелкокапельное дождевание, укрытие неткаными защитными материалами (спанбонд, агрин, лутрасил), если позволяет размер дерева‎.

Дождевание проводят через каждые 10 минут 3–4 раза при прогнозе заморозков. Для того чтобы отсрочить цветение, можно накидать в приствольные круги больше снега, что сохранит снежный покров под деревом на максимально длительное время.

Правила посадки

При выборе саженцев для своего сада следует отдавать предпочтение районированным сортам, поскольку растения, выращенные на юге, могут вымерзнуть в первую зиму. Следует помнить, что кизил — самобесплодная культура и нужно высаживать рядом 2–3 растения, цветущих одновременно.

При высаживании кизила следует учитывать, что растение растёт медленно в первые 2–3 года — прирост составляет 30 см. К 10–15 годам деревья достигают своих максимальных размеров: 3–4 м в высоту, диаметр кроны — 3 м.

Знаете ли вы? Латинское название кизила — Cornus mas, что означает «кизил обыкновенный», а также может переводиться как «кизил мужской». Такое название подчёркивает крепкую древесину и выносливость этого вида.

Самый простой способ решить, где посадить кизил на садовом участке, — максимально точно имитировать среду, в которой он растёт в естественных условиях. Эта неприхотливая культура может расти в условиях открытого грунта на любых почвах и с различными показателями кислотности. Но для получения хороших урожаев желательно более тщательно выбрать место для посадки.

Оно должно находиться на полном солнце или в полутени с полуденным оттенком, и быть защищённым от ветров.

Исключить надо участки в жарком и сухом месте, а также низинные места, в которых скапливается дождевая или талая вода. Кизил не выносит уплотнения почвы, где недостаточно кислорода для корневой системы. Поскольку цветёт кизил рано, сажать его лучше на возвышенных участках, по берегам водоёмов и на склонах оврагов — холодные воздушные массы скапливаются в низинах и выдуваются оттуда, а вокруг растения держится тепло, что служит защитой от заморозков.

Хорошим местом будет склон южного ориентирования — именно в таких местах чаще всего растёт кизил в дикой природе. Почва участка — влагоёмкая, хорошо дренированная и богатая органическими веществами. Уровень pH грунта не имеет особого значения, но предпочтительнее нейтральные или умеренно кислые известняковые почвы. В средней полосе преобладают кислые дерново-подзолистые и серые лесные почвы, поэтому для уменьшения уровня pH они нуждаются в известковании.

Читайте также о полезных свойствах и противопоказаниях кизила.

Подготовка почвы

Чтобы подготовить почву для посадки, нужно снять верхний слой земли и смешать её с перегноем, садовым компостом или торфом. Половину этой смеси нужно поместить в посадочную яму, а другой половиной присыпать корни саженца.

Добавление органических материалов улучшит плодородие почв любого типа. Органика также связывает частицы песчаной почвы для лучшего удержания влаги и питательных элементов, а ещё разделяет частицы глины, что позволяет воде быстрее и глубже проникать к корням и питать всю корневую систему.

Подготовка посадочной ямы

Оптимальный размер посадочной ямы зависит от размера корневой системы саженца и должен быть в 2–3 раза больше неё, что составляет примерно 60–80 см в ширину и 50–60 см в глубину. На дно ямы насыпают дренажную смесь из камней, битого кирпича или керамзита слоем 5–10 см, а сверху — питательную смесь из верхнего слоя почвы, смешанного с перегноем или компостом.

Узнайте подробнее о сорте кизила Владимирский.

Непосредственная посадка

Лучший период посадки — февраль-март или октябрь-ноябрь. Необходимо выбрать периоды покоя растения и погодные условия, когда почва удобна для обработки. Молодые кизиловые саженцы (1–2-летние) чувствительны к пересадке осенью, и нужно позаботиться о том, чтобы улучшить почву, внести удобрения, тщательно полить, замульчировать корневую зону. Всё это повышает шансы на выживание в течение первой зимы.

Расстояние между саженцами должно быть 3–4 м. При этом следует учитывать наличие садовых построек и заборов и высаживать растения на расстоянии 2–3 м от них, чтобы обеспечить деревьям место для разрастания. Перед посадкой отрежьте любые повреждённые корни острым ножом и замочите саженец в воде на 3–4 часа. Глубина заделки может быть выше уровня корневой шейки на 3–5 см, учитывая степень оседания почвы после полива. Это стимулирует рост более глубокой и разветвлённой корневой системы.

При посадке привитых саженцев место привоя располагают выше уровня грунта.Приствольные круги следует утрамбовать для лучшего сцепления корней с грунтом и удаления воздушных карманов, обильно полить и замульчировать соломой, сеном, щепой, хвоей, корой, торфом или опилками. Мульчирование позволяет сохранить влагу в зоне корней, угнетает рост сорняков, улучшает плодородие, но нельзя покрывать мульчей ствол растения, поскольку это убьёт дерево.

Ветви рекомендуется обрезать на 1/3, чтобы сбалансировать корневую и надземную части растения, это позволит саженцу быстрее укорениться и развить мощные корни. Некоторым молодым деревьям может понадобиться поддержка в первые два сезона — ветры и обильный снежный покров могут сломать растения.

Тонкости ухода

Уход за растениями не сложен и заключается в оптимальном орошении, рыхлении приствольного круга, удалении сорняков, удобрении по мере необходимости, сезонной и санитарной обрезке. Кизил можно сформировать в виде куста, срезав центральный проводник, либо небольшого дерева, сформировав штамб в 25–30 см и очистив его от нижних побегов. В дальнейшем по мере роста нужно избавлять растение от мёртвой и повреждённой древесины, загущающих побегов, сломанных веток и поддерживать заданную форму.

Оптимальный полив

Молодые деревья нуждаются в хорошем и регулярном поливе, в зависимости от климата региона и естественных осадков. При отсутствии дождей потребуется увлажнение почвы на глубину 30–40 см. Норма полива — 25–30 л на каждое растение.

Важно! Сигналом о нехватке воды служат свёрнутые в трубочку листья растения, что уменьшает испаряющую поверхность и экономит влагу.

Осенью проводят подзимний влагозарядный полив, который помогает культуре легче переносить зимние холода.

Выбор удобрения и подкормка

Если при высадке саженцев посадочные ямы были хорошо удобрены, то в дальнейшем кизил будет активно расти без дополнительного внесения подкормок в течение 2–3 лет. В дальнейшем каждые 2–3 года ранневесенняя подкормка должна состоять из органических удобрений (компост, перегной 4–6 кг/м²2) и древесной золы (400–500 г под растение). Слабые растения можно подкормить снова в начале лета.

Многие садоводы чрезмерно удобряют деревья, потому что думают, что они растут недостаточно быстро, и хотят ускорить этот процесс. Если кизил действительно нуждается в питании из-за плохой почвы, можно использовать комплексное удобрение для плодово-ягодных культур. Норма расхода рассчитывается в зависимости от диаметра ствола дерева — 100 г на каждый см. Распределять удобрение нужно по всей корневой зоне и не концентрировать слишком близко к стволу.

Основное удобрение вносят осенью и строго под неглубокую (3–5 см) перекопку. Кизил любит насыщенную калием почву, и обогатить её этим элементом можно с помощью пушонки, которую вносят осенью (200 г/м²). Поздней осенью по корневым зонам растений под мульчу укладывают слой (2,5 см) компоста или перепревшего навоза.

Важно! При внесении подкормок следует учитывать такие правила: азотно-фосфорные удобрения необходимы растениям весной, а калийные — летом или осенью.

Когда цветёт кизил в средней полосе

Цвести кизил начинает раньше многих плодово-ягодных культур. Его ярко-жёлтые крошечные цветки, напоминающие мимозу, с эффектными прицветниками, появляются в плотных соцветиях по 15–20 штук в виде зонтиков вдоль голых веток. Начало цветения зависит от климатических условий и региона выращивания.

В средней полосе кизил зацветает в марте-апреле, а на юге может порадовать цветением даже в феврале. Кизил — хороший медонос и служит ранним угощением для первых пчёл и других насекомых. Цветение длится 2 недели, и только после этого на кустах появляются листья.

Знаете ли вы? Обильный урожай кизила предвещает суровую снежную зиму с сильными морозами, поскольку считается, что солнце потратило всю свою силу на созревание его ягод.

Сбор и хранение плодов

Ягоды кизила обычно созревают в конце лета или в начале осени. Полностью спелые плоды — тёмно-бордовые, кисло-сладкие и слегка терпкие. Слишком рано собранные плоды — более кислые, и окраска у них ярко-красная. Впрочем, они могут дозариваться. При сборе старайтесь не помять спелые плоды и собирайте их вручную по одной ягоде или стряхните с веток на подстеленную под кустами ткань — спелый кизил осыплется.

Ягоды отлично подходят для употребления в свежем виде и для кулинарной переработки — приготовления соков, соусов, варенья, джемов или наливок.

Хорошо переносят заморозку — сохраняются в условиях морозильной камеры до 9–12 месяцев без потери питательных и вкусовых качеств. Ягоды должны быть спелыми, без повреждений и заморожены сразу после сбора. Можно приготовить солёный кизил — так делали древние эллины и римляне, получая в результате продукт, похожий на маслины. Свежие ягоды в холодильнике хранятся 2–3 дня.

Защита от болезней и вредителей

Культура устойчива к поражению вредителями и заболеваниям. Это позволяет не применять химические средства защиты сада и получать органические ягоды. К тому же кизил устойчив к загрязнению воздуха. Листья иногда поедают гусеницы некоторых мотыльков, а ягоды привлекают птиц, но угрозы для растения это не представляет.

Важно! При обрезке кизила нужно быть осторожными, чтобы не повредить кору, поскольку такие «раны» могут служить воротами для проникновения грибковых инфекций.

Неприхотливый и долговечный кизил благодаря своей декоративности — раннему цветению и красивому цвету плодов станет украшением сада и отлично впишется в любой ландшафт в виде живой изгороди или небольшого дерева, а его ягоды ароматны, полезны и питательны. Освоив агротехнику этой культуры, вы сможете вырастить кизил в своём саду, даже если живёте в средней полосе.

Опыт выращивания кизила в уральском регионе

Кизил мужской

На основе литературных данных и своего опыта считаю наиболее приемлемой для выращивания растений кизила в уральских условиях следующую технологию. Любые растения кизила – и культурные сортовые, и сеянцевые следует выращивать в обычной естественной кустовой форме с пригнутием осенью к земле всех стволиков и ветвей и укрытием их снегом после его выпадения. До выпадения снега пригнутые части для защиты от мороза, где на уровне почвы ночные температуры воздуха могут быть даже на несколько градусов ниже, чем на высоте 1-1,5 м, необходимо укрывать мешковиной, ветошью, лапником хвойных пород, нетканым материалом и так далее. С целью уменьшения величины занятой пригнутыми стволиками и ветвями площади и уменьшения трудоемкости укрытия ее снегом или утепляющими материалами пригнутие стволиков и ветвей следует делать только на одну сторону. Для облегчения пригибания к земле стволиков и ветвей можно практиковать постоянную систематическую замену очень толстых старых стволиков на более тонкие молодые.

Посадка

Для выращивания кизила следует выбирать наиболее теплые южные, юго-восточные и юго-западные открытые пологие склоны. Хотя в местах своего естественного произрастания растения кизила хорошо растут и плодоносят при значительном затенении, в наших условиях они должны выращиваться только на открытых местах при хорошем солнечном освещении в течение всего дня. При таком выращивании у них улучшается рост, быстрее появляются плодовые почки и созревают плоды, а главное, значительно раньше вызревает древесина побегов, кора и камбий. Хотя кизил является и малотребовательным к почвенным условиям растением и может расти на разных почвах, но в наших климатических условиях, когда требуется более быстрый рост и быстрое его окончание, для посадки наиболее пригодными являются легкие, плодородные, хорошо воздухо- и водопроницаемые почвы. Кизил хорошо отзывается на повышенное содержание в почве кальция. Поэтому наши почвы, предназначенные для выращивания кизила, требуют известкования. Кизил является засухоустойчивым растением, но хороший рост и хорошее плодоношение происходит только при постоянном умеренном увлажнении почвы. Поэтому у нас он требует частых поливов, особенно в жаркие летние месяцы.

Кизил мужской

Поскольку размеры растений кизила в наших условиях из-за меньшей интенсивности роста, чем на юге, не очень большие, то для их посадки подходят схемы 4х4, 3х4, 3х3 м. У меня сейчас два куста кизила растут на расстоянии 3 м и пока не мешают друг другу. Саженцы высаживают в неглубокие посадочные ямы, поскольку корневая система у кизила поверхностная. Размеры посадочной ямы: диаметр 1-1,2 м, глубина 50-60 см. Яму заполняют перегноем в смеси с поверхностной почвой без добавления минеральных удобрений. В случае бедной почвы на дно ямы могут быть помещены суперфосфат и зола. В наших условиях посадку саженцев лучше всего делать ранней весной сразу после оттаивания почвы, до начала набухания почек. После посадки должен быть обязательно проведен полив не менее чем двумя ведрами воды. Надземную часть растения при посадке не обрезают, поскольку его мощная корневая система обеспечивает все потребности в воде. Так как кизил относится к перекрестноопыляемым растениям, то для взаимоопыления следует обязательно высаживать либо два сеянца, либо два саженца разных форм или сортов.

Уход за кизилом

Уход за растениями кизила начинается с весны и заключается в рыхлении междурядий и очень мелком рыхлении под молодыми кустами, удалении сорняков, в случае необходимости – к поливу и подкормкам. Очень большое значение для поверхностной корневой системы кизила при сильном приближении ее к поверхности почвы у более взрослых растений имеет мульчирование приствольных кругов. При этом никакого рыхления приствольных кругов не должно проводиться. В качестве мульчи используют любые органические материалы – траву, солому, сено и другие. Для усиления роста растений и лучшего завязывания плодов в первой половине лета хорошо действуют жидкие азотные подкормки навозной жижей, коровяком, птичьим пометом. В моей практике хорошо себя показали жидкие подкормки настоем травы. Во второй половине лета для более быстрого завершения роста могут быть использованы жидкие подкормки фосфорно-калийными удобрениями. Жидкие подкормки проводились мною в лунки, проделанные ломом в нескольких местах приствольного круга. Растения обильно поливались до подкормки и сразу после нее, а лунки закрывались более толстым слоем мульчи.

Растения кизила при нормальном росте не требуют никакой специальной обрезки, кроме, может быть, малоудобных для пригибания осенью очень толстых стволиков и необходимости замены их на более тонкие молодые. У взрослых плодоносящих растений может потребоваться незначительная обрезка по прореживанию кроны для лучшего освещения, а также санитарная обрезка по удалению подмерзших, сухих и переплетающихся ветвей. В случае сильного подмерзания или вымерзания отдельных ветвей уже требуется обрезка на здоровую древесину. Обрезанные таким образом растения хорошо реагируют на обрезку и при сохранности живых ветвей в основании куста быстро восстанавливают крону и быстро и хорошо плодоносят.

Размножение кизила

Размножение кизила может проводиться семенами и вегетативно – отводками, зелеными и одревесневшими черенками, весенней прививкой черенком и летней окулировкой спящим глазком. Семенное размножение не гарантирует сохранения материнских показателей у получаемого потомства и в местах распространенной культуры кизила в основном используется для получения подвоев при размножении культурных сортов прививкой. В новых более северных местах, к которым относится и Свердловская область, где выращиванием кизила не занимались, семенное размножение его, особенно с многочисленным пересевом и отбором наиболее зимостойких форм в каждом посеве, может дать растения, более приспособленные к данным климатическим условиям. Получению более устойчивых растений может при этом способствовать и завоз семян для посева из более северных мест культуры кизила. Поэтому я считаю, что размножение кизила семенами у нас должно широко использоваться. Я последние 2 года систематически практикую ежегодный осенний посев собственных семян кизила.

Однако размножать кизил семенами достаточно сложно из-за трудности прорастания его семян, которые обладают очень глубоким покоем и имеют очень плотные семенные оболочки. Высеянные осенью семена частично прорастают на второй, а основная масса – на третий, и даже четвертый год. Предпосевная подготовка семян требует их длительной стратификации. На практике при наличии парников хорошие результаты показал следующий способ стратификации семян кизила. Свежесобранные семена помещают в ящики с влажным песком (мхом, опилками) и ставят в парник, в котором находится слой навоза (лучше конского) толщиной 40 см, затем слой земли в 10 см. Всхожесть при этом доходит до 70-80%. Перед закладкой семян на стратификацию обязательным условием является предварительное замачивание их в воде в течение 3 суток. Воду необходимо обязательно менять, чтобы ускорить физиологические процессы, необходимые для прорастания семян. Очень хорошие результаты при этом дает помещение семян на какое-то время под струю воды из-под крана, что способствует вымыванию из плотных семенных оболочек веществ, тормозящих прорастание.

Кизил очень легко размножается отводками. Сущность метода состоит в том, что ветки, растущие близко к поверхности почвы, пригибают и укладывают в неглубокие канавки, а верхушки выводят наружу. Ветку закрепляют на дне канавки с помощью крючка, канавку закапывают и поливают в течение всего периода роста по мере высыхания. Для более быстрого и лучшего укоренения в месте перегиба ветви делают перетяжку мягкой проволокой. То есть данный способ ничем не отличается от таковых способов размножения смородины, крыжовника и других растений, но дает ограниченное количество саженцев. Размножение кизила зелеными и одревесневшими черенками менее желательно в любительском садоводстве, поскольку требует наличия теплиц с искусственным туманообразованием и применения ростовых веществ. Хотя при наличии подходящих условий дает хорошие результаты и может успешно применяться. Лучшим в любительском садоводстве является способ размножения кизила с помощью прививки, позволяющей получать саженцы очень многих культурных сортов и разных форм, отличающихся какими-нибудь особыми свойствами. Для прививки используются двух-трехлетние сеянцы кизила, в отдельных случаях в качестве подвоя могут быть использованы и его отпрыски.

Среди других видов растений проводились опыты с использованием в качестве подвоя свидины белой. Растения кизила неплохо приживались и росли на свидине в течение нескольких лет, но длительных испытаний не проводилось. Мною один раз также делалась попытка прививки растений кизила в побеги свидины белой на высоте около одного метра, чтобы использовать свидину в качестве штамбообразователя. Прививки хорошо росли в течение двух лет, когда зимы были мягкими, и не пригибались к земле, и не укрывались снегом, но на третий год с более морозной зимой вымерзли. То есть, свидина белая не увеличила зимостойкость привитого на ней кизила, хотя я на это рассчитывал. Способы весенней прививки черенком и летней окулировки глазком кизила ничем не отличаются от аналогичных прививок других плодовых. Следует только отметить, что при прививке кизила черенком лучше удается прививка вприклад и врасщеп, а при окулировке не следует запаздывать с ее выполнением по срокам – лучший срок в наших условиях — 15-20 июля. Кроме того, все окулянты на зиму нужно обязательно окучивать сначала землей, а затем снегом, чтобы они не вымерзли зимой.

Кизил мужской, цветение

Послесловие

Откуда следует пытаться приобретать семенной и посадочный материал кизила для попытки выращивания его в наших условиях? Прежде всего, семена, сеянцы и саженцы должны завозиться из мест его произрастания в ботанических садах и у садоводов-любителей в средней зоне России и в Белоруссии, во вторую очередь – из более южных мест его произрастания. Семена, саженцы, черенки качественных культурных сортов кизила могут быть завезены из Украины – Киева, Артемовска, Крыма или других ее мест, а также из Молдавии.

Кизил – удивительное растение. Оно и вылечит, и накормит, и порадует весной золотистыми цветками, а осенью – урожаем прекрасных плодов. И так, при правильной защите перед зимовкой и в течение зимовки, ежегодно в течение, может быть, целых сотен лет. Посадите – не пожалеете. В заключение статьи для затравки приведу один медицинский рецепт В. и Н. Волковых использования плодов кизила. «При лечении геморроя нужно за один раз проглотить стакан кизиловых косточек, разбавляя их чем угодно: хлебом, мясом, капустой, яблоками и так далее. Все это делают не торопясь. Косточки можно брать любые – только что из плодов, из варенья, компота или просто сухие, которые хранились у Вас несколько лет. Через неделю после процедуры Вы забудете о проблеме. Стопроцентный результат после одного сеанса».

Кизильник в саду — кустарник, который любит стричься

Кизильник — прекрасный кустарник, полюбившийся начинающим садоводам за свою неприхотливость, а профессиональными ландшафтными дизайнерами за разнообразие форм и фактур. Небольшое количество сортов не является препятствием, растения прекрасно украсят сад, ведь из кустов можно создать заборы и геометрические формы в виде шаров и пирамид. Чаще всего растение используют в качестве живой изгороди, для этого подойдут кусты кизильника блестящего. Встречаются и штамбовые, и почвопокровные формы. Весной этот куст покрывается мелкими цветочками, в течение лета радует глаз красивыми маленькими ягодами красного, оранжевого или черного цвета, а осенью листья приобретают красивый цвет всех оттенков красного.

Первый описал это растение К. Баугин, швейцарский ботаник. Название, которое он ему дал, переводится как «айва» и «похожий». Листья некоторых видов действительно похожи на айву, но на этом сходства заканчиваются. В отличие от кизила плоды кизильника у большинства видов несъедобны, несут только декоративную функцию.

В дикой природе кизильники произрастают по всей территории Евразии и Северной Африки. Встречаются очень морозостойкие культурные сорта. Они осваивают склоны гор и север Сибири.

Описание растения

Описывая кизильник, хочется отметить его постоянство. Растение способно расти на одном месте до 50 лет, формируя кусты или маленькие деревья. В зависимости от вида встречаются листопадные и вечнозеленые представители. Куст плотно покрыт миниатюрными листочками яйцевидной формы, пластина цельная, темно-зеленого цвета, у некоторых сортов с белым рисунком.

Осенью листья приобретают красивые оттенки красного. Расположение листочков очередное. Соцветие — кисть или щиток, образовано из маленьких белых или розовых цветочков. После цветения образуются плоды — яблочки зеленого цвета, а в конце лета они становятся, в зависимости от сорта, черными, красными, оранжевыми или кирпично-рыжими. Внутри плода от 2 до 5 косточек. Корневая система очень мощная, проходит близко к поверхности, благодаря чему кизильник часто используют для удержания склонов.

Форма куста прямостоячая или стелющаяся. Встречаются и небольшие деревца, высота которых не превышает 8 — 10 метров. Древесину используют для ручек ножей и садового инвентаря, трубок. Живая изгородь из кизильника встречается в городах, скверах и вдоль дорог. При описании кизильника блестящего хочется отметить, что он чаще других используется в озеленении города благодаря приживаемости и морозостойкости. Поливать это растение не нужно, только смывать пыль с листьев.

Виды и сорта

Кизильник (Сotoneaster) относится к семейству Розовые (Rosaceae). Около 80 видов и разновидностей кизильника используются в ландшафтном дизайне, они прекрасно подходят для любого сада. Существуют сорта, такие, например, как кизильник блестящий, кизильник черноплодный, кизильник растопыренный, кизильник обыкновенный или кизильник цельнокрайний, которые благодаря своей выносливости широко распространены в городском ландшафте, чаще всего в виде живой изгороди.

Существуют и непривычные сорта с прижимающимися к земле побегами. Кизильник Даммера и кизильник иволистный, благодаря стелющимися побегам, ажурной листве и ярким ягодам, способным продержатся на ветках всю зиму, создают красивый дизайн. Существуют и редкие охраняемые сорта, такие как кизильник алаунский, образующие стланики в зоне тундры на скалистых осыпях Баренцева моря.

Блестящий

Кизильник блестящий

Кизильник блестящий или cotoneaster lucidus — распространенный в городах и давно культивируемый вид, родиной которого является Восточная Сибирь. В дикой природе встречаются двухметровые экземпляры, образующие густые заросли или растущие как одиночное дерево. Кизильник блестящий — листопадное растение с гладкими блестящими листиками, до 5 см в длину. Листовая пластина цельная, края гладкие. Стебель прямостоячий. Розовые цветки собраны в щитковидное соцветие.

Продолжительность цветения месяц, с мая или июнь. После цветения образуются маленькие черные плоды. С начала 19 века куст возделывают в культуре для озеленения скверов и парков. Изгородь из кизильника блестящего — часть городского пейзажа. Кустарник высаживают вдоль дорог. Благодаря своей стойкости он прекрасно справляется с пылью и загазованностью.

Кистецветный

Кизильник кистецветный

Кизильник кистецветный представляет собой дерево до 3 метров в высоту. Листья маленькие, сизовато-зеленые. Нижняя сторона листа и молодые побеги покрыты белым пушком. Соцветие из 7-12 бледно-розовых цветков. Цветение обильное, начинается в мае. В конце лета созревают ярко-красные плоды шаровидной формы. После наступления холодов плоды не опадают. Благодаря ягодам кусты без листьев долго сохраняют свою декоративность. Прекрасно себя чувствует в садах средней полосы России.

Многоцветковый

Кизильник многоцветковый

Кизильник многоцветковый растет в Средней Азии, Западной Сибири, Западном Китае и Кавказе. Образует подлесок смешанных и широколиственных лесов. В дикой природе находится под охраной. В высоту растение достигает 3 метров, тонкие молодые ветви покрыты пухом. Листья меняют свой окрас в течение года: весной они серебристо-зеленые, летом — зеленые, осенью становятся красные.

Форма листа яйцевидная, широкая, до 5 см в длину. Соцветие щитковидное, в него входит от 6 до 20 крупных цветков. Цветение, очень обильное, покрывает весь куст и длится до 25 дней. С августа куст покрывается красными плодами.

Сорт менее морозоустойчивый, чем предыдущие. Легко переносит засуху. Высаживая его на дачном участке необходимо позаботиться о плодородном грунте, можно дополнительно обогатить землю известью.

Корал Бьюти

Кизильник Корал Бьюти

Кизильник Корал Бьюти — низкорослый куст, способный вырасти до 50 см в высоту, а в ширину закрыть территорию до 2 м. Куст очень раскидистый, способный сильно ветвиться. Этот кизильник — вечнозеленый. Листья блестящие, зеленые, не превышают 2 см. Во время цветения куст покрывается белыми цветами с приятным запахом. Плоды светло-красные и сохраняются на ветвях до следующего сезона.

Для посадки в саду лучше выбрать место, закрытое от прямых солнечных лучей. Почвы подойдут любые, только не заболоченные. Молодые растения после посадки нуждаются в частом поливе и мульчировании. Можно подкормить их азотосодержащим удобрением. Куст легко поддается формировке, для этого в марте его обрезают на 1/3.

Куст легко размножается прикорневыми отводками и черенками. Кизильник гибридный Корал Бьюти самостоятельно размножать сложно, лучше приобрести семена в магазине.

Алаунский

Кизильник алаунский

Кизильник алаунский в дикой природе встречается на территории России, а точнее на Среднерусской возвышенности. Сравнительно небольшое растение до 1,5 м в высоту. Весной ветви покрыты пушком, затем становятся гладкими и зелеными, а ближе к осени приобретаю красноватый оттенок. Листья мелкие, продолговатые, яйцевидные. Нижняя сторона листа покрыта мелким пушком. Соцветие кистевидное, из 4-7 цветков бледно — розового цвета. Плоды 6-9 мм в диаметре, черного цвета, с налетом.

Кизильник алаунский включен в Красную книгу, находится под охраной в областях центральной части России.

Мелколистный

Кизильник мелколистный

Кизильник мелколистный — морозостойкий вид. Этот вечнозеленый кизильник в высоту достигает до 15 см. Листья мелкие, широкоэллиптические, длиной до 8-15 мм, глянцевые. Лицевая сторона темно-зеленая, тыльная сторона светло-зеленая. Цветение мелкими белыми цветами начинается в мае. Плоды оранжево-красные, округлые. Прекрасно подойдет для альпинария.

Войлочный

Кизильник войлочный

Кизильник войлочный — листопадное растение до 1,5 м в высоту. Раскидистые ветки покрыты беловатым пушком. Листовая пластинка светло – зеленая, форма эллиптическая. Щитковидное соцветие состоит из розовых цветов. На одном месте может расти и сохранять декоративный вид до 20-30 лет.

Киноварно-красный

Киноварно — красный кизильник

Киноварно — красный кизильник является эндемиком Восточной Финоскандии. Встречается редко, занесен в Красную книгу России. В высоту вырастает до одного метра, часто имеет форму стланика. Обитая в холодных регионах и на скудных почвах, в течение сезона практически не дает прироста. Форма листа широкоэллиптическая, не более 5 см, покрыта пухом, верхняя часть листа окрашена в зеленый цвет, нижняя сторона в желто-зеленый.

Расположение листьев на стебле поочередное. Маленькие цветы окрашены в бело-зеленый цвет с розоватым краем. После цветения образуются округлые плоды киноварно-красного цвета. Растение предпочитает увлажненные каменистые берега рек, осыпи по склонам гор. Цветение начинается в июне, а заканчивается в сентябре.

Растопыренный

Кизильник растопыренный

Кизильник растопыренный представляет собой раскидистый куст 1,5 м в высоту. Листья темно-зеленые, яйцевидной формы, длиной не более 2 см. Цветки небольшие, собраны по три в пазухах. После цветения появляются насыщенно – красные плоды с двумя косточками. Очень выносливый представитель, не склонный к болезням и поражению вредителями. Куст обильно цветет и плодоносит, сохраняя свою декоративность с мая по сентябрь. В конце лета листва приобретает красноватый оттенок.

Подойдет для очень сухих и засоленных почв. Способен в течение долгого времени расти на одном месте, иногда до 40 лет. Идеально подойдет для оформления живых изгородей.

На штамбе

Кизильник на штамбе

Кизильник на штамбе очень декоративное деревце с красивыми цветами и ягодами. Высота в зависимости от штамба может варьироваться от 60 до 1,5 м. Для штамба используют других представителей семейства розоцветные. Это могут быть груши, яблони, боярышник и рябина. На штамб прививают кизильник горизонтальный и атропурпуреа, реже другие стелющиеся сорта. Их распростертая форма очень хорошо смотрится и легко поддается формированию.

Иволистный

Кизильник иволистный

Кизильник иволистный — стелящийся представитель семейства с побегами, плотно прижимающимися к земле и расползающимися на 2 м. В высоту растение не поднимается выше 50 см. Этот сорт относят к условно вечнозеленым растениям, так как листья не опадают, а зимуют на растении. Цветение пышное, с белыми цветами, собранными в соцветие в виде кисти. Плоды красного цвета, образуются в конце лета и сохраняются на кусте почти всю зиму.

В саду можно выбрать практически любое место: куст хорошо себя чувствует и на открытых пространствах, и в полутени. Ему подойдут практически любые почвы, за исключением заболоченных грунтов. Перед посадкой в грунт растение необходимо обеспечить дренажной системой.

Приподнимающийся

Кизильник приподнимающийся

Кизильник приподнимающийся имеет еще одно название — кизильник прижатый. Встречается на территории западной части Китая. Предпочитает хорошо освещенные горные склоны. В высоту не превышает 50 см, но хорошо ветвится, образуя пышный куст с темно-красными стеблями. Листья яйцевидной формы с заостренным кончиком и волнистым краем, не более 1,5 см в длину, опадают. В мае-июне начинается период цветения. Цветки розовато-красные, не больше двух в соцветии. В августе созревают светло-красные плоды, шаровидной формы, 7 мм в диаметре.

Почвы предпочитает хорошо увлажненные и плодородные. Заморозков и прямых солнечных лучей не боится. Легко размножать черенками и отводками. Для размножения семенами необходимо соблюдать стратификацию.

Горизонтальный

Кизильник горизонтальный

Кизильник горизонтальный вариегатус распространен в Западном и Центральном Китае. Этот вид можно встретить на высоте 1000 – 2000 м в горах Китая. Листопадный кустарник вырастает до 50 – 60 см. Вырастая, ветки образуют форму купола. Листья блестящие, темно-зеленого цвета, плотно покрывают весь куст. Осенью становятся насыщенно красными, в ноябре опадают. Цветение продолжается меньше месяца, розовато-красными цветами.

В конце сентября образуются красные плоды от 4 до 5 мм в диаметре. Плоды могут сохраняться на ветках до 4 месяцев. Вид неприхотливый, устойчивый к морозам и вредителям.

Черноплодный

Кизильник черноплодный

Кизильник черноплодный устойчив к неблагоприятным экологическим факторам. Прекрасно себя чувствует в городской среде вдоль пыльных дорог. В высоту растение вырастает до 2 м. У молодых растений кора красновато-бурая. Лист яйцевидной формы, не более 4 см в длину. Нижняя сторона листа войлочная, как и молодые побеги. С мая по июнь куст покрывается розовыми цветами из 3-15 цветков в соцветии. Черные плоды не более 1 см в диаметре, похожи на черноплодную рябину. Созревают в сентябре.

Описание кизильника черноплодного было бы неполным, если не отметить его устойчивость к неблагоприятным условиям и вредителям.

Даммера

Кизильник Даммера

Кизильник Даммера прекрасный представитель миниатюрных сортов. В высоту куст поднимается до 15 см, а в ширину может покрыть площадь до 1 м. Листья плотные и кожистые, темно-зеленые. Цветы невзрачные, что компенсируется очень красивыми плодами кораллово-красного цвета. На ветках они сохраняются в течение всей зимы. Куст не требователен к почве и месту, его можно выращивать в контейнерах и рокариях.

Обыкновенный или цельнокрайний

Кизильник обыкновенный

Кизильник обыкновенный — листопадное растение, высотой до 2 м. Молодые побеги покрыты мелким пухом, но с возрастом становятся гладкими. Листья яйцевидные или округлые, зеленого цвета, матовые, длиной до 5 см. Нижняя сторона листа покрыта войлочным опушением белого или сероватого цвета. Кизильник цельнокрайний цветет ранней весной, образуя щитковидное соцветие из 2-4 цветков. Плоды ярко-красные, шаровидные.

В дикой природе встречается на Кавказе и в Западной Европе. С 1656 года используется в озеленении. Прекрасно переносит зиму и засуху.

Уход

Посадка и уход за кизильником горизонтальным не доставит хлопот даже начинающему садоводу. Несмотря на неприхотливость, грунт лучше подобрать рыхлый, с нейтральной кислотностью. На глинистых тяжелых почвах с близким залеганием вод растение, скорее всего, не приживется, будет часто болеть.

Посадка и уход за кизильником даммера не отличается от других кизильников, но необходимо учесть, что сорта этого вида менее холодостойкие и не переносят переувлажнения. Кизильник — это растение, посадка и уход за которым не связан со специальными условиями. Оно настолько нетребовательное, что не нуждается даже в регулярном поливе.

Полив

Мощные корни растения способны самостоятельно получать достаточное количество влаги из почвы. Большинство сортов не требуют дополнительного полива, только в момент посадки. В очень жаркие и сухие сезоны их опрыскивают водой, чтобы смыть пыль. После посадки молодые растения поливают и мульчируют для сохранения влаги у корней.

Обрезка

Кизильники идеально подходят для обрезки, с целью формирования из них живых изгородей и геометрических форм. Новые ветки отрастают быстро, куст становится более густым и крепким. После посадки проводят обрезку на 1/3, чтобы помочь растению укорениться. Можно проводить и омолаживающую обрезку куста, срезая практически все растение.

Подкормка

Подкормка проводится крайне редко, большинство растений обходятся без нее. Ранней весной вносят азотсодержащие удобрения, а перед цветением удобрения содержащие калий и фосфор. Это поможет кусту пышней цвести и завязать больше плодов. Отзывчив кизильник и к органическим удобрениям: их можно вносить во время посадки, подмешав в посадочный грунт.

Секреты подготовки почвы для рассады

Все кизильники не требовательны к грунтам, но, для лучшей приживаемости и адаптации растения, перед посадкой желательно составить смесь из торфа, дерновой земли и песка в соотношение 1:2:2. Кизильники не любят кислых почв. В некоторых случаях вносят дополнительно около 300 грамм извести на одно растение.

Болезни и вредители

Кизильник блестящий — стойкий вид. Он редко подвергается нападению насекомых-вредителей и болезней. В редких случаях, особенно в жаркие годы, на кустах можно заметить тлю, паутинного клеща и щитовку. Пораженное тлей растение скручивает листья, которые впоследствии засыхают и опадают. Паутина на тыльной стороне листа свидетельствует о нападении паутинного клеща. На плодоношение может повлиять моль. Бороться с насекомыми вредителями помогут специальные препараты, такие как «Фитоверм», «Неорон» и «Актелик».

Кизильники не восприимчивы к грибковым болезням, а если и заболевают, то чаще всего это фузариоз. Лечение состоит из удаления пораженных тканей и обработке всего растения фунгицидом.

Как избавиться от цветочной мошки?

Научное название цветочной мошки — сциарида. Она не наносит вред растению, только докучает хозяину цветка. Проблемы у растения могут появиться из-за личинок, обитающих в корнях цветка. Причиной появления мошки является переувлажнение и большое содержание органики в земле из-за использования народных средств для удобрения, например таких, как чай (заварка), спитой кофе. Справиться с ней поможет любой инсектицид, смена грунта или изменение режима полива.

Посадка и размножение

Посадка кизильника процесс несложный и доступный начинающему садоводу. Но для получения лучшего результата, необходимо соблюсти некоторые условия.

Кизильник зимой не требует дополнительного укрытия. Большинство сортов, особенно родоначальником которых стал кизильник блестящий, способны легко переносить сильные морозы. Кизильник даммера более чувствителен к холодам и, в случае суровой бесснежной зимы, нуждается в укрытии. Укрывать также придется и молодые растения, посаженные в этом году.

Когда и как правильно высаживать рассаду в грунт?

Молодые растения, полученные из семян, высаживают в открытый грунт на 1-2 году жизни. Таким растениям необходима подготовленная почва, обильный полив и мульчирование опилками не менее 6 см. Черенки из молодых побегов уже осенью этого года готовы к посадке на постоянное место. Черенки, срезанные из одревесневших ветвей осенью, необходимо поместить в песок и оставить в прохладном месте на всю зиму, а весной посадить в горшочки для образования корней.

Размножают отводками: весной прижимают ветку к земле, фиксируют, а осенью отрезают. На новое место растение можно будет пересадить только весной.

Для того чтобы знать как сажать кизильник, необходимо учесть его дизайнерское назначение и особенности сорта. В любом случае не стоит сажать ближе, чем на 50 см друг от друга.

Посадить кизильник можно практически на любом участке. Он прекрасно чувствует себя на открытых солнцу пространствах и в полутени. Плохо приживается в местах с близким залеганием вод. Перед посадкой кизильника блестящего необходимо выкопать яму или траншею (если планируется высаживать для зеленой изгороди) глубиной и шириной около 50 см. На дно необходимо положить дренаж высотой 10 – 20 см. В качестве дренажа можно использовать щебень или битый кирпич. Предварительно в яму насыпать грунт, состоящий из 2 частей дерновой земли, 1 части торфа (или компоста), 2 частей песка. Растение обильно поливают и подкармливают, можно использовать стимулятор корнеобразования. Особое внимание во время посадки необходимо обратить на расположение корневой шейки: она должна быть выше уровня земли.

Размножение

Размножение кизильника не очень сложный процесс, доступный даже начинающему садоводу. Благодаря своей выносливости он быстро приживается, практически в 100% случаев.

Существует несколько способов, как размножить кизильник: генеративный (семенами) и вегетативный (включающий в себя размножение отводками и черенками).

Размножение кизильника блестящего черенками — самый быстрый и доступный способ. Используют зеленые и одревесневшие черенки. Отбирают здоровые крепкие ветки, не менее 15 см и как минимум с двумя междоузлиями. Для черенкования предпочтительно брать отростки с боковых побегов. В июле они достаточно сформировались, чтобы хорошо прижиться. Стимулятор корнеобразования позволит достигнуть лучших результатов.

Черенки высаживают в специально подготовленный грунт, в состав которого входит перегной, дерновая земля и песок. Высаживают черенки в грунт под углом 45 градусов и на глубину 5 см. Предварительно грунт хорошо проливают. Черенкам устраивают мини-теплицу, накрывая сверху банками или полиэтиленовой пленкой. Покрытие регулярно открывают для проветривания и полива. К осени, когда сформируется хорошая корневая система, растение можно будет высадить в открытый грунт на постоянное место. В первый год жизни саженцы необходимо укрывать опилками или сухой листвой.

Для размножения кизильника часто используют одревесневшие черенки. Для этого с наступлением морозов их срезают, помещают в песок и оставляют в прохладном помещении. Весной зеленые черенки высаживают. На каждой ветке должно быть не менее 3 почек.

Еще один доступный способ размножения кизильника — размножение отводками. Для этого грунт перекапывают на глубину до 50 см, обогащают его торфом и перегноем, помещают над ним на высоте до 10 см отогнутую ветку, фиксируя ее деревянными или металлическими скобами. Сверху присыпают приготовленной смесью из торфа, перегноя, дерновой земли и песка. Процедуру проводят весной, а осенью растение уже можно отделить от материнского куста. Пересаживать на новое место лучше весной.

Размножение семенами самый трудоемкий процесс. Семена можно получить из созревших плодов, просушить и очистить их от мякоти. Для этого плоды оставляют на солнце, чтобы они подвялились. Отобрать зрелые семена можно погрузив их в воду. Всплывшие семена следует выбросить. Семена, которые утонули, смешивают с торфом или песком, помещают в контейнер. Они должны находиться в прохладном помещении с температурой около 0°. Ускорить процесс стратификации можно обработав семена в течение 5-20 минут серной кислотой. Проведя все эти операции, не стоит рассчитывать на 100% всхожесть. Из всех семян взойдут только 5-20 %.

Весной их равномерно распределяют по поверхности контейнера, присыпают не более, чем на 1 см, рыхлым грунтом или песком. Молодые побеги прикрывают от прямых солнечных лучей. После появления настоящих листочков рассаду пикируют по отдельным горшкам. Осенью следующего года можно высадить в открытый грунт. Первый год после посадки молодые растения обязательно прикрывают слоем опилок или сухой листвой.

Применение в ландшафтном дизайне

В городском ландшафте кизильник используют для посадки в качестве живой изгороди. Для этого подойдут такие сорта как кизильник блестящий, кизильник обыкновенный и кизильник черноплодный. Живая изгородь из кизильника прекрасно защитит от пыли и одновременно не пострадает от загазованности автострад. Куст легко формируется, превращаясь в плотные заросли из густо сплетенных веток. Из кизильника блестящего формируют не только живую изгородь: он прекрасно переносит фигурную стрижку, в том числе в популярную форму геометрических объектов.

Кизильник Даммера предпочитает влажный и питательный грунт, но он может прекрасно заменить обыкновенный газон в местах с недостаточным освещением. Под кронами деревьев из этого вида можно создать плотный зеленый ковер с красными ягодами. Для формирования шаров и полусфер подойдет кизильник растопыренный. Его можно высаживать на суглинистых почвах рокариев в качестве бордюров. Кизильник растопыренный прекрасно смотрится и как одиночное растение на фоне газона. Кизильник горизонтальный в ландшафтном дизайне, благодаря своим небольшим размерам и вечнозеленым листьям, часто используют как одиночное растение. Можно высаживать этот вид и как группы, формируя из них различные формы и дополняя невысокими многолетниками.

В ландшафтном дизайне кизильник горизонтальный прекрасно подойдет для регионов с суровыми зимами. Кизильник алаунский прекрасный вид, который мог бы использоваться в ландшафтном дизайне. Его красивые ягоды сначала красные, а затем приобретают черный цвет. Но в настоящее время вид занесен в Красную книгу и в культуре широко не применяется. Кустарник кизильника сохраняет декоративность на протяжении нескольких сезонов или целого года.

Способность некоторых видов сохранять красные ягоды зимой делает его особо привлекательным для ландшафтного дизайна.

Кустарник кизил: посадка и уход в открытом грунте, правильная обрезка растения

Садоводы и ландшафтные дизайнеры с удовольствием сажают кизил на своих участках: раннее распускание ярких цветков радует глаз после чёрно-белой зимы, а как привлекательны гроздья алых или тёмно-бордовых ягод осенью! Название этой терпкой на вкус кисло-сладкой ягоды с тюркского переводится как «красный». Плоды кизила, действительно, чаще всего имеют именно этот цвет, однако у некоторых сортов ягоды могут быть и жёлтыми. Одна из главных особенностей кизила в том, что встретить его можно как в виде кустарника, так и в виде дерева — всё зависит от местности и условий его произрастания. Словом, чем бы ни заинтересовал вас кизил — пышностью своей зелени или уникальными свойствами плодов — знакомство с ним вас не разочарует.

Кизил: территория распространения, описание растения и ягод

В дикорастущем виде кизил чаще всего встречается на Кавказе. Хотя его косточки находили и на территории современной Швейцарии в постройках возрастом более пяти тысяч лет, а историки утверждают, что плоды этого растения использовали в пищу древние греки и римляне. Современные культурные формы кизила распространены не только в пределах его естественного ареала, их можно встретить на просторах Средней Азии и Молдавии, Санкт-Петербурга и Прибалтики. Никакой загадки в таком широком распространении этого растения нет. Кизил довольно неприхотлив и способен переносить морозы до минус 30—35 оС, кроме того, взрослое растение устойчиво к засухе и одинаково хорошо чувствует себя на солнце и в полутени. Представлен кизил и в Госреестре селекционных достижений на 2017 год, а в качестве региона допуска указана вся территория России. А сколько кизила распространено по садам без всякого упоминания в Госреестре!

Кизил нетребователен к составу почвы и растёт на бедных каменистых землях, песчаных почвах и суглинке. Однако больше всего ему подходят нейтральные или слабощелочные лёгкие плодородные почвы с высоким содержанием извести. Молодые побеги кизила стремятся вверх и, разрастаясь, образуют многоствольный полукруглый кустарник высотой до 3–4 метров или дерево до 6 метров в высоту. Корневая система мочковатая.

Своим ярким цветущим видом кизил украсит любой участок

Кизил — очень декоративное растение. Жёлтые венчики его цветков собраны в соцветия. Они распускаются в апреле и наполняют воздух нежным сладковатым ароматом. Цветение кизила длится до двух недель, только потом появляются листочки. Поскольку цветки появляются рано, у этого растения бывают проблемы с опылителями: для насекомых температура +8+10 оС, когда зацветает кизил, не очень комфортна. Кроме того, кизилу необходимы подходящие «соседи» — он самобесплодный. Универсальным опылителем для него может стать лесной кизил или любой культурный сорт этого растения.

Цветки кизила — прекрасный медонос

Листья кизила яйцевидной формы, вытянутые к верхушке, ярко-зелёные. Плоды обычно красные, но есть сорта с плодами белого, жёлтого и даже тёмно-бордового, почти чёрного цвета. Форма ягод у одних сортов вытянутая, грушевидная, у других сферическая. Вес в пределах 1—9 г. Косточка продолговатая, легко отделяется, составляет 12—30% от веса плода. Созревание ягод приходится на конец августа или сентябрь.

По содержанию витамина С ягоды кизила превосходят даже лимон, поэтому отвары его плодов и листьев применяют в медицине как противовоспалительное и тонизирующее средство. Приписывают этому отвару и противоцинготный эффект. А в некоторых регионах нашей страны ходят легенды, утверждающие, что ягодами кизила можно вылечить любую болезнь.

Плоды кизила обычно имеют тёмно-красный цвет

Вкус плодов кизила не спутаешь ни с чем: он слегка вяжущий, терпкий, кисло-сладкий или сладкий (зависит от сорта — как и степень сочности). Мякоть плодов может быть однородной или крупитчатой. Единственное, что не зависит от сорта, — неповторимый аромат ягод. Описание способов их применения могло бы составить отдельную главу. Кизил употребляют в свежем виде, варят из него варенья, компоты, кисели, готовят желе, пастилу, соки. Ягоды сушат и добавляют в чай, как и листья, а косточки используют в качестве заменителя кофе. И что скрывать, довольно популярна кизиловая водка, которая сохраняет неповторимый аромат ягод и считается изысканной.

Кизил не скороплодное растение: привитые саженцы вступают в период плодоношения на пятый–шестой год. Зато кизил урожайный: с десятилетних деревьев собирают 20—25 кг плодов, а с двадцатипятилетних до центнера.

Молодое деревце кизила уже плодоносит

Кизиловые деревья — долгожители, их возраст может превышать сто и даже двести лет. Поэтому, посадив такое дерево на своём участке, садовод может быть уверен, что полакомиться этими ягодами смогут его внуки и правнуки.

Посадка кизила в средней полосе России

Кизил наиболее распространён на Кавказе, а значит, предпочитает тёплый климат. Но его можно и нужно выращивать и в средней полосе России, что многие садоводы успешно делают. Главное — в первые годы после посадки защищать растение от неблагоприятных факторов, например, беречь саженец от засухи. Из-за поверхностного расположения корней саженцы кизила в засушливые годы могут страдать от недостатка воды. Поэтому растению следует обеспечить адекватный полив, особенно при посадке в лёгкие песчаные почвы, где влага не задерживается. Не любит молодой кизил и слишком сильного солнца. По возможности после высадки и в первые годы роста саженцу необходимо обеспечить лёгкое притенение.

Основные правила посадки

Тем, кто хочет вырастить на своём участке кизил, опытные садоводы рекомендуют выбирать саженцы-двухлетки. Приобретать их следует в проверенных питомниках. Кроме того, необходимо помнить о том, когда и как лучше всего сажать кизил.

  • Лучшее время для высадки саженца кизила — осень.
  • Кизил — самобесплодное растение, поэтому на участке сажают не менее двух разных сортов.
  • Чтобы молодой кизил хорошо прижился, следует выбирать растения в контейнерах, а не с открытой корневой системой.

Для посадки лучше всего подходят саженцы-двухлетки

Пошаговый процесс посадки кизила

  1. Подготовьте яму глубиной и диаметром 60–70 см. Вынутую землю смешайте с перегноем или компостом (1 ведро), золой (250–300 г) и суперфосфатом (200 г).
  2. Половину земли засыпьте в лунку. На образовавшийся холмик поставьте саженец. Привяжите его к колышку и засыпьте оставшейся частью земли. Следите, чтобы не заглублялась корневая шейка (она должна быть на 2–3 см выше уровня почвы).
  3. Утрамбуйте почву, формируя лунку под полив. Полейте саженец двумя вёдрами воды.
  4. Мульчируйте приствольный круг соломой, опилками или перегноем.

На зиму молодые саженцы нужно укрыть мешковиной, а чтобы уберечь поверхностно расположенную корневую систему, опытные садоводы рекомендуют в первые годы засыпать саженцы до места прививки землёй.

Видео: как правильно посадить саженец кизила

Выращивание кизила и уход за ним в средней полосе России

Случаи болезней или поражения кизила вредителями на территории Подмосковья и средней полосы России практически не описаны. А рекомендации по уходу сводятся к своевременному обильному поливу и обрезке. Полив для кизила имеет важное значение: при недостатке влаги плоды становятся менее сочными, вкус получается слабовыраженным. Поэтому растение необходимо регулярно поливать, особенно в летний период (40–50 л один-два раза в неделю при отсутствии дождей).

Молодые саженцы кизила растут медленно, но потом рост становится интенсивнее, и некоторые растения бывают загущены — им требуется обрезка.

Если кизилу необходимо придать форму куста, то обрезают только растущие внутрь или сухие побеги

Именно с помощью процедуры обрезки садовод может придать кизилу форму куста или дерева. Если предпочтительна форма куста, удаляют только неправильно расположенные, сухие, растущие внутрь ветви. Если кизилу необходимо придать форму дерева, побеги, расположенные ниже 50–70 см, удаляют в первые годы после посадки, а в дальнейшем поддерживают получившуюся форму, обрезая кизил по традиционной для плодовых деревьев схеме.

С помощью регулярной обрезки кизилу легко придать форму дерева

Рыхление почвы под кизилом проводят осторожно, не глубже 10 см — не следует забывать о поверхностном расположении корней. Что касается удобрений, то садоводы не настаивают на их внесении, поскольку в естественных условиях кизил растёт и плодоносит даже на бедных почвах. Однако если возникло желание удобрить кизил, следует учесть, что азотно-фосфорные удобрения вносят весной, а калийные — летом или осенью.

Главный фактор, осложняющий выращивание кизила в средней полосе России, — возвратные весенние морозы. Защитить от них растение можно только дымлением (обработкой посадок дымом в утренние часы). Ещё одна проблема: при раннем цветении (а у кизила оно всегда раннее) насекомых-опылителей может не быть. Однако при высадке нескольких растений на одном участке эта проблема отлично решается.

Сорта кизила для выращивания в средней полосе России

Сорта кизила отличаются друг от друга сроками созревания, формой и цветом ягод. Урожайность и морозоустойчивость они демонстрируют примерно одинаковую, так что нет смысла выделять эти характеристики особо. К наиболее популярным и рекомендуемым специалистами относятся следующие сорта:

  • Алёша: созревает в начале августа или в сентябре, ягоды жёлтые, грушевидной формы, крупные — 6—9 г, кисло-сладкие.
  • Владимирский: созревает в августе—сентябре, ягоды крупные — около 8 г, бордово-чёрные.
  • Выдубицкий: среднеспелый сорт, ягоды небольшие, тёмно-красного цвета.
  • Елена: кизил этого сорта плодоносит рано — в начале августа, ягоды похожи на лакированные красные бочонки средних размеров с маленькой косточкой.
  • Светлячок: среднеспелый, ягоды грушевидные, 6—8 г, тёмно-вишнёвые, кисло-сладкие, терпкие.
  • Янтарный: название получил из-за оригинального цвета, созревшие ягоды почти прозрачные, с тонкой кожицей, вес до 4 г, среднеспелый сорт.

Фотогалерея: популярные сорта кизила

Кизил сорта Алёша плодоносит ягодами жёлтого цвета Сорт Елена характеризуют традиционные для кизила ягоды красного цвета У Светлячка цвет ягод тёмный, плоды грушевидные Глядя на ягоды кизила сорта Янтарный, понимаешь, за что он получил название

Отзывы

С конца 90-х растёт кизил, привезённый из Пятигорска в Брянскую область. За это время температура опускалась до минус 34. Яблони и груши подмерзали. Кизилу хоть бы что, только наращивает урожай.

Хочу обратить внимание тех, кто только собирается посадить кизил, на то, что растение самобесплодно. Для урожая необходимо посадить минимум два куста или договориться с соседями, чтобы садили они.

Мы решили выращивать кизил сами, нам нравится вино и варенье из кизила, но мы уже несколько раз ошибались с «бабушками» на базаре, вот и решились. Несмотря на существующее мнение, что в средней полосе кизил растёт плохо или не плодоносит, наши знакомые доказали обратное, что и повлияло на наше желание перенять их опыт. Место для посадки выбрали слегка затенённое. Землю готовили ещё осенью: выкопали посадочную яму диаметром около 1 метра и глубиной 80 см, внесли немного новой земли, смешанной с удобрениями (органикой и минеральными). На зиму яму мы прикрыли плёнкой, а в конце февраля открыли. В конце марта мы решили сажать наш кизил. Взяли перегной и компост, смешали и разделили на две части. Одну часть смешали с почвой и заполнили яму до половины, сделав небольшой холмик. Взяли саженец, установили на холмик и засыпали оставшейся частью. Молодое растение требует хорошего полива (30–40 литров). Околоствольный круг прикрыли опилками, чтобы влага не испарялась. Наши знакомые порекомендовали обрезать побеги на 1/3, чтобы сбалансировать корневую и надземную части. У нас уже кое-где листики. Для тех, кто интересуется, мы взяли Приморский кизил, считается, что он зимостойкий.

Я издавна выращиваю эти вкусные и полезные плоды. Собственно, я уже испробовал все способы выращивания кизила — и из косточки, и черенками. У меня кизил разросся и образовал живую изгородь. Обрезаю его на уровне 70–100 см. Урожай этой чудесной, иначе не назову, ягоды у меня, как правило, очень хороший. Жена делает из него варенье и закручивает на зиму компоты.

Есть энтузиасты, кто выращивает кизил в Подмосковье. При этом даже собирая урожай. Конечно, это не те южные урожаи. Не рискну утверждать, что есть уже какой-нибудь адаптированный под среднюю полосу сорт, однако настоятельно советую посадить косточки по осени, раз уж такое желание имеется. Очень приятно видеть, как вырастают самосаженные растения. Только нужно учесть, что период стратификации кизильных косточек составляет более 800 дней, поэтому всходов следует ожидать две зимы, а скорее, и все три. Пробуйте, ведь сколько всего необычного уже растёт в более северных районах!

Для средней полосы России кизил — уже давно не заморская диковинка и не трепетный незнакомец, нуждающийся в тепличных условиях. Это чудесное растение с ароматными и полезными ягодами можно встретить во многих садоводствах и на частных приусадебных участках. И число его поклонников обещает только расти, ведь кизил устойчив к холодам, готов расти практически на любой почве и плодоносить до ста лет — ну чем не идеальный жилец для вашего сада?

Полезен ли кизил, как вырастить его на даче

Кизил обыкновенный — посадка, уход, отзывы садоводов, полезные свойства и другая важная информация представлена в статье. В переводе с тюркского слово «кизил» означает красный.

В составе ягод большое количество пектиновых веществ, витамина С, ягоды и напитки из них используются в народной медицине. Выращивание не требует особого ухода, но определенные знания нужны.

Ботаническое описание кизила

Дерево высотой до 6 метров либо кустарник 4 метров. Корневая система уходит в глубину на 40 см. Ветви распростертые, черного цвета. Листья овальные, длинные до 8 см. Цветки мелкие, желтого цвета, собраны в зонтики по 25 штук. Цветение начинается еще до распускания листьев в апреле, продолжается 10 дней.

Плод представляет собой сочную костянку. Внутри находится удлиненная косточка. В зависимости от вида ягоды бывают вытянутой формы, овальные, грушевидные, шаровидные. Средняя масса плода 6 г. полностью созревают в конце августа, начале сентября. Кожура гладкая, блестящая красного, фиолетового, практически черного цвета. На вкус ягоды кисло-сладкие, сочные, вяжущие. Вкусовые качества повышаются после первых заморозков.

Полезные свойства

Кизил ценится за насыщенный витаминно-минеральный состав. По количеству аскорбиновой кислоты не уступает шиповнику, лимону. Полезные свойства также содержатся в листьях, коре, цветах. Из них готовят отары, настойки.

Кизил оказывает следующее терапевтическое воздействие:

  • мочегонное;
  • желчегонное;
  • противовоспалительное;
  • иммуностимулирующее;
  • общеукрепляющее;
  • тонизирующее;
  • заживляющее;
  • антибактериальное;
  • противогрибковое.

Сок, отвары, настойки рекомендуется употреблять при:

  • простудных заболеваниях;
  • низком иммунитете;
  • хронической усталости, слабости;
  • признаках малярии;
  • высокой температуре, лихорадке;
  • застойных явлениях в желчном, мочевом пузыре;
  • ломкости сосудов;
  • нарушенном обмене веществ;
  • авитаминозе;
  • малокровии, низком гемоглобине;
  • геморрое;
  • дизентерии;
  • артрите;
  • повышенном артериальном давлении;
  • токсикозе, отравлении тяжелыми металлами;
  • головной боли;
  • склерозе;
  • отеках;
  • венозной недостаточности;
  • сахарном диабете;
  • болезнях поджелудочной железы;
  • диарее;
  • маточном кровотечении;
  • стоматите, воспалении десен.

Кизил включают в состав диетического питания. Ягоды, сок ускоряет обмен веществ, стимулирует сжигание калорий, нормализует вес.

Применение

Используется в разных сферах. Косточки обнаружены в древних постройках в Швейцарии. Греки, римляне солили ягоды кизила подобно маслинам.

Видео: Сосуды, печень, двенадцатиперстную, почки, полиартрит лечит кизил

  1. В кулинарии применяются в свежем, переработанном виде. Сочные, кисло-сладкие ягоды консервируют, добавляют в кондитерские изделия, делают соки, вина, варенье, ликер, компот, кисель. На Кавказе популярное блюдо с кизилом лаваш. Из косточек изготавливают суррогат кофе, из листьев – ароматный чай. Плоды добавляют в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам, супам.
  2. В народной медицине используется для лечения кишечных заболеваний, простудных, сахарном диабете, болезнях органов ЖКТ. Рекомендуется как тонизирующее, общеукрепляющее средство. Регулярное употребление кизила выводит тяжелые металлы, ртуть, препятствуют их накоплению.
  3. Растение используется в ландшафтном озеленении. Привлекает внимание активным цветением, высокой урожайностью, яркими зелеными листьями. Дерево хорошо переносит стрижку, проявляет устойчивость к газу, пыли. Используют для создания живой изгороди на полутенистых участках.
  4. Из прочной, черной коры делают пуговицы, трости, детали для музыкальных инструментов, четки, краску для обработки кожаных изделий.

В нашей местности кизил выращивают с целью декоративного озеленения, применения в народной медицине, кулинарии.

Видео: Варим кизиловое варенье

Особенности кизила

Растение отличается хорошими адаптационными способностями. Предпочитает легкие, плодородные почвы, но приживется на любой земле. Выдерживает засуху, морозы. При вымерзании веточек быстро восстанавливает крону из прикорневой поросли. Растение может пострадать в момент цветения от заморозков, что повлияет на урожайность.

Кизил, выращенный из семян, начинает плодоносить на шестой год, поросли – второй, прививки – третий. Высокий урожай собирают через 12 лет роста растения. На одном кусте вызревает 30 кг плодов. В возрасте от 25 лет урожайность увеличивается до 100 кг с дерева. Продолжительность жизни кизила 250 лет. В условиях средней полосы болезней, вредителей не обнаруживается.

Кизил — это дерево или кустарник

Специалисты называют кизил кустарником либо небольшим деревцом. До какой степени вырастет культура, зависит от климатических условий, ухода, почвы. Изначально кизил обыкновенный выглядит как куст, при соответствующем уходе быстро идет в рост, превращается в дерево высотой до 6 м.

Совместимость кизила с другими деревьями

При неправильном размещении на участке садовых культур замедляется их рост, появляются заболевания, снижается урожайность. По словам специалистов, кизил сочетается с вишней, яблоней, грушей, абрикосом. Он отлично растет в затененных местах, не мешает «соседям». Однако если кустарник превратится в дерево, возникают проблемы. Без надлежащего ухода кизил способен «задушить» плодовое дерево. Орех токсичен практически для всех культур, поэтому его нужно сажать отдельно Отлично растут на одном участке разные сорта кизила.

Морозостойкость кизила

Растение относится к морозостойким. Выдерживает морозы до -35 градусов Цельсия. При вымерзании наземной части быстро восстанавливает крону из корневых побегов. Однако в регионах с суровыми зимами невозможно вырастить кизил в виде дерева.

Посадка, уход за кизилом

Растение быстро пускает ростки, восстанавливается после повреждения наземной части, однако пересадку саженцев переносит плохо. Перед высадкой в открытый грунт их следует подрезать, а затем часто поливать. Пересадка взрослых растений проходит более успешно. Плодоношение восстанавливается через год. В уходе культура не требовательна, но имеются свои нюансы.

Видео: Кизил обыкновенный. Как сажать

  • Где посадить кизил, какую почву любит растение

Желательно высаживать на легких почвах, в местах, где глубоко проходят грунтовые воды – не выше 1,2 м. Почва должна снабжаться кислородом, поскольку корневая система располагается на глубине 40 см. Следует избегать болотистых мест, кислого грунта. Что же касается освещения, кизил отлично растет на солнечной поляне и тенистых участках. Идеальным условием является полутень. Расстояние до другого дерева должно составлять не менее 5 м. Благополучно растет кизил в защищенных от ветра местах.

  • Когда посадить

Предпочтительна осенняя посадка. Специалисты советуют приступать к процедуре, когда опадут листья тополя. За это время культура успеет прижиться, не замерзнет зимой. Весенняя посадка допускается, но действовать надо быстро. Саженцы высаживают в период, когда почва прогреется, но до момента распускания почек кизила остается 2 недели.

  • Как посадить кизил

Для посадки растения используют двухлетние растения высотой не менее 1,5 м. На них должно быть 3-5 скелетных веточек. Яму выкапывают размером 80*80 см. Почву смешивают с перегноем, минеральными удобрениями, заполняют 1/3 часть ямы, формируя бугорок. Прикапывают колышек, к которому будет привязываться саженец. Устанавливают на бугорок, расправляют корни по сторонам, присыпают землей. Слегка трамбуют, поливают 2-3 ведрами воды. Обрезать саженцы на 1/ длины, подвязать к колышку. Мульчируют приствольный круг почвой, перегноем, опилками, травой, листьями.

  • Пересадка кизила

Взрослое дерево намного легче переносит пересадку, быстрее приживается и уже на второй год начинает плодоносить. В качестве материала берут кустарник, которому не меньше 5 лет. Обрезают лишние, поврежденные ветки. На новый участок переносят растение вместе с выкопанным комом земли. Дальнейшая процедура аналогична посадке саженцев.

  • Подкормка

Кизил приспосабливается к любой почве, но лучше растет на плодородной. В период активной вегетации используют фосфорные удобрения, осенью – калийные. В большинстве случаев после сбора урожая подпитывают кизил древесной золой. Периодически подкармливают растение органическими удобрениями, поливая жижей в летнее время. Вокруг ствола раскладывают компост, перегной. Однако самым важным для кизила является кальций. Очень важно добавлять в грунт известь. К активным процедурам приступают на третий год роста саженца. До этого момента хватает тех питательных веществ, которые были внесены в почву во время посадки культуры. Через 3 года подпитывать растение нужно регулярно. Самая популярная смесь – 30 г аммиачной селитры, 20 г хлористого калия, 40 г двойного суперфосфата.

  • Полив

Кизил любит умеренность во всем. Нельзя допускать пересыхания почвы и переувлажнения. Особенно нуждается в поливе саженец. В течение месяца поливают 1 раз в неделю. В дальнейшем полив нужен, когда начинают формироваться плоды. Специалисты рекомендуют перед поливом выкопать бороздки вокруг ствола, а затем ее выровнять. Под один куст либо дерево выливают 2-3 ведра воды.

  • Обрезка

Для формирования кроны обрезку делать не придется. Кизил имеет красивую природную форму. Обрезают лишние, поврежденные, старые ветки. Процедуру следует проводить в период покоя – осенью, зимой. Чтобы куст быстрее пустил молодые отростки, старые обрезают до основания. Ножницы предварительно рекомендуется продезинфицировать в хлорке. Поврежденные веточки становятся рассадником болезней, грибковой инфекции, убежищем вредителей, поэтому от них обязательно надо избавляться. Для омоложения деревьев обрезают четырехлетние побеги.

Видео: Кизил: обрезка и выращивание

  • Уход за приствольным кругом

Ничего особенного делать не придется. Нужно периодически взрыхлять почву вокруг дерева, удалять сорняки, орошать, мульчировать. Рыхление почвы проводят на глубину 10 см.

  • Размножение

Применяется несколько способов размножения – семенами, отростками. В первом случае процесс более длительный, трудоемкий.

Семена изначально подвергают стратификации. Косточки очищают от мякоти, промывают, просушивают. Кладут во влажные опилки, мох, вату. Размещают в темном месте, постоянно увлажняют. Период длится около года. Как только появятся всходы, высаживают семечко в стаканчик с почвой, накрывают пленкой, ставят на подоконник. После появления ростков, снимают пленку. В грунт пересаживают после того, как растение достигнет 40-50 см.

При вегетативном размножении в качестве материала выбирают зеленые черенки, отводки, прививки, двулетние саженцы. Наиболее распространенный метод с использованием отводков. Веточку наклоняют к земле, присыпают почвой. За лето появятся корни. Осенью выкапывают отводок, отрезают от корня основного растения, пересаживают на постоянное место.

  • Вредители, болезни

Кизил отличается стойким иммунитетом к болезням, вредителям. В северных регионах даже профилактические обработки практически не проводятся. В индивидуальных случаях растение может заболеть грибковыми заболеваниями либо пострадать от насекомых и их личинок. Способствует данному явлению ненадлежащий уход, неблагоприятные климатические условия. Кизил поражает грибок, развивается ржавчина, мучнистая роса. Обработку осуществляют бордоской жидкостью, коллоидной серой. Из насекомых нанести вред культуре способен червец улитковый, гусеница-многоцветница. Борьбу и предотвращение заражения ведут известью, парижской зеленью.

  • Когда созревает кизил

Сроки зависят от сорта кизила. Ранние созревают во второй половине августа, поздние – в октябре. Ягоды поспевают неравномерно, сбор урожая растягивается на 2 месяца. Период начала плодоношения зависит от способа выращивания кизила. При использовании семян первые ягоды появляются через 8 лет после всходов ростков, прививки – на следующий год, отпрысков – на 3 год, черенками – 4 год.

Видео: Кизил уход и содержание

Особенности выращивания кизила в регионах

В естественных условиях кизил растет на Кавказе, формируя непроходимые заросли. Культурные формы выращивают в Молдове, Крыму, на Украине, в Европе. В России садоводы-любители высаживают растение в разных регионах страны, включая Сибирь. Наиболее распространен кизил обыкновенный (Cornus mas). Второе название дерен мужской. Растение адаптируется к любым климатическим условиям, но несколько отличается уход, сроки созревания плодов.

  • Средняя полоса России

Никаких трудностей в культивации кизила не возникает. Для хорошего урожая подбирают полутенистую местность, известковую, дренированную почву. Высаживают кусты на холмах, низинах. Срок жизни исчисляется сотнями лет, поэтому заранее нужно отвести место, где растение не будет мешать. Поскольку суровых зим в данной местности нет, кизил вырастает до 8 м, формируя прочные ветви, разрастается до дерева.

  • Подмосковье

Среди садоводов распространено мнение, что в Москве, Подмосковье кизил не приживается. Селекционерами выведены специальные морозостойкие, засухоустойчивые сорта, которые отлично растут, плодоносят в данной местности. Единственный нюанс – требуется утепление на зиму. Покрывают молодые кусты мешковиной, мульчируют ствол взрослого дерева торфом, перегноем. В случае обмерзания веточек, их аккуратно срезают ранней весной.

  • Северо-запад

В данном регионе наблюдается избыток грунтовых вод. Поскольку кизил плохо переносит переувлажнение, он часто болеет, гниет, не растет. Чтобы растение пошло в рост, нужно создать дренаж, который будет удерживать воду. Высаживать растение нужно обязательно на солнечном участке, поскольку продолжительность дня в этом крае короче. При недостаточном освещении почки не распускаются, цветки не опыляются, урожай отсутствует.

  • Урал

Возможно вырастить только кустарник, поскольку ветки обмерзают зимой, их приходится постоянно обрезать. Высота куста не более 1,5 м. Почва в данном регионе бедна на кальций, поэтому обязательно внесение удобрения. Высаживают на солнечных участках, защищенных от ветра. В тени на Урале кизил не растет.

Видео: Кизил на Урале

  • Сибирь

Для выращивания в суровых климатических условиях выбирают специальные морозостойкие сорта. В остальном условия ухода не отличаются. Растет в Сибири Вавиловец, Элегантный, Розовый кизил, Радость, Светлячок. Высаживать рекомендуется двухгодичными саженцами.

Причины отсутствия ягод на кустах разные.

  1. Высаженные растения являются клонами, рассажены от одного корня.
  2. Во время цветения нет пчел-опылителей.
  3. В почве не хватает питательных веществ или наблюдается их избыток.
  4. Растение испытывает переувлажнение.
  5. Слишком пересохшая почва.
  6. Неподходящие климатические условия, недостаточный вегетационный период.

Засушливым летом почву удобрять не следует. Концентрация солей и без этого повышенная из-за отсутствия воды. Минералы вытягивают из корней влагу, что приводит к затягиванию созревания плодов либо отсутствию урожая.

Видео: Почему не цветет кизил

Описание популярных районированных сортов кизила

Селекционеры вывели множество декоративных сортов, плодовых для разных регионов. Существует белый кизил, фиолетовый, розовый. Отличается форма ягод. К условиям нашего климата наиболее приспособлены следующие сорта:

  • Янтарный

Плоды яркого желтого цвета. После созревания ягода наливается соком, просвечивается косточка внутри. Вес около 3 г. форма овальная. Урожайность высокая. Сбор урожая осуществляют в сентябре. Если упустить этот момент куст осыпается самостоятельно, придется собирать ягоды с земли. Обычно срывают плоды недозревшими.

  • Владимирский

Устойчивый к засухе, морозам, вредителям, болезням сорт. Ягоды овальной формы, крупные, черно-красного цвета. Вес одного плода достигает 8 г. Мякоть кисло-сладкая. Созревают ягоды в конце августа, не осыпаются. Подходят для заморозки, консервации. Урожайность высокая, уход стандартный.

  • Светлячок

Отличается высокой урожайностью. С одного дерева ежегодно собирают 60 кг урожая. Ягоды крупные, весом по 8 г, в форме бутылки. Окрас спелого плода черно-красный. Вкус сладкий с небольшой кислинкой. Созревает в конце августа. Долго держится на ветках, не осыпается. Дерево формирует аккуратную пирамидальную крону, устойчиво к морозам, засухе, вредителям, болезням.

  • Кизил белый (Cornus alba)

Кустарник высотой до 3 метров. Ветви темные, практически черные, на молодых побегах присутствует сизый налет. Плоды шаровидные, белые с синим оттенком. Созревают ягоды в августе, сентябре. Используется кустарник для декорирования сада. Ягоды пригодны для заморозки, переработки, потребления в свежем виде.

  • Кизил красный, или кроваво-красный (Cornus sanguinea)

Кустарник с широкой ветвистой кроной достигает высоты 4 м. Побеги разного окраса – зеленая, пурпурная, красная. Очень выделяются зимой. Листья ярко-зеленые к осени меняют окрас на ярко-красный. Плоды черные, многочисленные поспевают в конце лета.

Употребление ягод кизила противопоказано при индивидуальной непереносимости, повышенной кислотности желудка, запоре, нарушенной перистальтике кишечника. Несмотря на множество полезных свойств, кизил может причинить вред организму при игнорировании хронических заболеваний.

Марина

«Кизил у нас продают осенью. Сладко-кислая ягода яркого окраса. Очень полезна при сахарном диабете. Вкусное варенье получается, вино пробовала. Аскорбиновой кислоты больше, чем в лимоне, шиповнике. Это настоящий кладезь витаминов, минералов. В прошлом году посадила саженец. Растет отлично. Надеюсь, ягоды будут.»

Ольга

«Растет в нашем саду. Радует постоянно большим урожаем. Готовим из него на зиму варенье, компоты, вино, варим кисели, давим сок. Можно кушать в свежем виде. Но ягоды больше кислые, поэтому много не съешь. Не плодоносил кустарник 6 лет, потом появились ягоды. Удивительное растение. Никакого особенного ухода нет, только ветки лишние обрезаем.»

Игорь

«Я садовод-любитель. Нравится выращивать разную диковинку. Самое интересное растение в моем саду – кизил. В южных регионах он растет без всяких проблем, поэтому купил. Рос у меня 4 года. Постоянно подрезал, формировал крону. Достиг высоты 2 м. На пятый год зацвел. Очень рано цветочки появились, а уже в июне висели грушевидные крупные плоды розово-красного цвета. Попробовали урожай осенью. Ягода сочная сладкая с кислинкой. Очень доволен растением, настоящее украшение сада!»

Как растет кизил в средней полосе

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *