Содержание

Бизнес на разведении кроликов с нуля

Разведение кроликов является отличным бизнесом, особенно если вы занимаетесь им больших масштабах. Первоначальные затраты на запуск бизнеса невелики, так как кролики быстро размножаются и стремительно вырастают до товарного размера. Тем не менее, этот бизнес требует ежедневного ухода и полноценного кормления каждой особи. Сегодня существует прекрасная возможность для разведения кроликов, так как налаженное коммерческое производство может стать отличным источником стабильного дохода. Ниже мы рассмотрим то, как правильно начать бизнес по разведению кроликов.

Почему именно кролики

Разведение кроликов является одним из самых прибыльных животноводческих бизнесов. Наладить выращивание кроликов намного дешевле, чем разводить цыплят и свиней. Кроликам нужно меньше места и меньше еды для здоровой жизни, а за 3000 рублей можно построить небольшую кроличью ферму на 150 особей. Вы можете оборудовать кроличью ферму на даче, а неиспользуемую площадь переоборудовать в жилье для новых поколений кроликов.

Мясо кролика содержит больше белка, энергии, кальция и витаминов, чем мясо любого другого домашнего животного. Количество холестерина, жира и натрия также меньше, чем у другого мяса. Кроликов убивают при живой массе от 2,1 кг до 2,3 кг, а текущая цена за тушу составляет 300 руб / кг, что в среднем составляет 500 руб. / кролик. Преимущество также заключается в том, что нет никаких религиозных запретов на потребление мяса кролика. Самка кролика рожает от 2 до 8 детей каждый за раз. Кролики также могут потреблять очень низкокачественную пищу, превращая ее в высококачественное мясо.

Плюсы кроличьей фермы как бизнеса

Фермеры, которые хотят заниматься коммерческим производством кроликов в больших масштабах должны использовать большие загоны, так как кролики очень быстро размножаются. Начинающий предприниматель может получить прибыль в течение шести-восьми месяцев после старта кроличьего бизнеса с нуля. Когда бизнес развился, вы можете ожидать еженедельный или ежемесячный доход в зависимости от частоты переработки мяса.

Короткие жизненные циклы кроликов

Разведение кроликов как бизнес очень эффективно, так как жизненный цикл одного кролика намного меньше, чем жизненный цикл любого другого домашнего животного. Женская особь достигает половой зрелости в возрасте нескольких месяцев и остается плодовитой круглый год. Период беременности длится около 1 месяца. Детей отнимают от груди после четырех или пяти недель, но матери готовы к оплодотворению уже вскоре после родов, хотя эксперты рекомендуют подождать перед повторным размножением по крайней мере две недели, чтобы матери не испытывали стресс. При 14- или 21-дневном графике вы получите от семи до восьми пометов в год.

Кролики мало едят

Кролики потребляют намного меньше пищи, чем любое другое домашнее животное. Каждый рубль, сэкономленный на корме, — это рубль, который пойдет на развитие бизнеса. Поскольку ваши кролики заменяют часть вашего рациона, вы можете рассматривать их в качестве косвенного сокращения бюджета на продукты.

Кролики не требуют специализированного питания

Вы можете успешно выращивать своих кроликов на неограниченном количестве растительной пищи, корнеплодах и сене. Вы также можете добавлять зерновые культуры. Кролики будут есть практически любую растительную пищу, собранную на улице. Однако в качестве меры предосторожности вы должны тщательно промыть весь корм в большом количестве воды. Вы делаете это для удаления пыли, навоза и насекомых, а также для очистки корма от загрязнения инфекциями. После мытья дайте корму высохнуть в течение нескольких часов, прежде чем подать пищу.

Кролики не мешают окружающим

Учитывая все обстоятельства содержания фермы, кролики являются очень спокойными животными. Они не такие шумные и вонючие, как козы или домашняя птица. Пока у вас есть эффективный план по сокращению отходов и хорошая защита от хищничества, у соседей не должно быть оснований жаловаться на ваш бизнес по разведению кроликов на заднем дворе.

Питательная ценность мяса кроликов

Мясо кроликов очень питательно и легко усваивается людьми любых возрастов. По словам диетологов, мясо кролика содержит высокий процент легко усваиваемого белка и низкое содержание жира. Мясо также почти не содержит холестерина, а содержание натрия еще ниже, чем в курице, говядине, баранине или свинине. Кроме того, содержание кальция и фосфора выше, чем в других видах мяса. По этой причине крольчатина набирает популярность среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Мясо кролика также является универсальным продуктом, который можно употреблять в пищу гурманами или в качестве основного белка в рагу

Сколько стоят кролики для разведения

Кролики не особенно дороги. Принимая во внимание, что домашние кролики, купленные в приютах, стоят в размере от 2000 до 5000 рублей, новозеландские породы кроликов могут стоить всего 1000 рублей за особь. Фламандские гигантские виды стоят от 1500 до 3000 рублей за особь. Молодые кролики почти всегда стоят дешевле, чем зрелые, поскольку они меньше и подвергаются более высокому риску смертности. Вы можете купить кроликов всего через несколько дней после их рождения, но, чтобы избежать длительного времени выращивания, вы должны начать свой бизнес с приобретения взрослых особей. Вы заплатите по крайней мере 4000 рублей всего за двух здоровых взрослых особей, с которых начнется разведение кроликов.

За сколько можно продать мясо кролика

Коммерческие мясоперерабатывающие заводы платят от 200 до 300 рублей за килограмм живых кроликов. Если вы будете перерабатывать мясо кролика на месте, рассчитывайте на получение от 300 до 400 рублей за килограмм, в зависимости от качества мяса. В качестве небольшой компании вы будете изо всех сил пытаться найти мясников, готовых покупать небольшие партии. Если у вас нет места, ресурсов и легальной площади для самостоятельной переработки мяса, продавайте живых кроликов, которых вы производите и реинвестируйте доходы в вашу деятельность.

Первые шаги для начала бизнеса

Разведение кролика может быть отличным источником дохода для безработных людей и безземельных фермеров. Коммерческий бизнес по выращиванию кроликов удовлетворяет растущий спрос на продукты питания или белок. Независимо от того, решите ли вы разводить кроликов на своей собственной даче или на арендованном участке, вам необходимо знать основные правила и ограничения, относящиеся к бизнесу по разведению кроликов. Ниже мы описываем законодательные ограничения и шаги для начала бизнеса по разведению кроликов.

Получите разрешение

Нет необходимости получать разрешение для маленького стада, состоящего из трех или четырех взрослых животных. Имейте в виду, что без разрешения вы также можете содержать неограниченное количество кроликов моложе трех месяцев. Молодые кролики, производят более вкусное мясо, поэтому имеет смысл отправить их на убой, прежде чем они достигнут полной зрелости. Вы обязаны получить разрешение, если ваше стадо имеет численность более четырех взрослых особей. Разрешение включает в себя проверку здоровья кроликов, предназначенных в пищу.

Определите размер стада

Если вы не хотите платить пошлину и заполнять документы для получения разрешения, вы должны поддерживать малый размер стада. Максимально разрешенный размер стада кроликов, как правило, ограничен размерами вольера и частотой забоя. Постановления требуют от 1 до 1,5 метров на одно животное.

Убой и обработка

При разведении кроликов закон разрешает вести забой и обработку мясо прямо на месте. В зависимости от области декларируется частота и метод забоя. Постановления, ограничивающие частоту убоя, зависят от размера вашей фермы. Чем больше фирма, тем больше кроликов вы можете забивать.

Санитария и утилизация

Вопросы санитарии касаются допустимого покрытия почвы, компостирования отходов и остатков жизнедеятельности, а также любых действий, необходимых для защиты местных водных источников от биологического заражения. Обратите внимание, что некоторые городские постановления запрещают или ограничивают животноводство в местах, где сточные воды могут загрязнять питьевую воду или уязвимые места обитания. Очистка и дезинфекция позволяет уничтожить болезнетворные организмы, прежде чем они уничтожат кроликов. Чистка и дезинфекция клеток должны включать следующее:

  • Удаление грязи и фекалий;
  • Мытье горячей мыльной водой;
  • Сушка кроличьей подстилки на солнце;
  • Промывка дезинфицирующим раствором;
  • Сушка клеток в течение двух или трех недель, перед тем, как пустить в них молодых кроликов.

Некоторые муниципальные кодексы могут требовать, чтобы вы представили подробные схемы для вольера или клетки вашего кролика. Это общая черта постановлений о домашних животных, которые являются более подробными и конкретными, чем постановления для кроликов. Это происходит из-за сравнительной распространенности разведения домашней птицы.

Выберите правильную породу кролика

Существует множество пород кроликов, но мы упомянем лишь несколько. Ниже приведены самые распространенные породы кроликов. Если вы серьезно относитесь к содержанию кроликов для мяса, вам нужна порода, созданная для этого бизнеса. Мясные кролики больше, толще и пушистее, чем типичный дикий кролик. Как правило, они считаются лучшими породами для продажи на мясо, хотя некоторые также являются хорошими домашними животными.

  • Серебристый шампань: эта крупная порода существует с начала 17-го века. Хотя в наши дни она не так часто встречается, ее все же считают эффективной домашней породой. Её ценят за характерный черный мех в дополнение к вкусному мясу.

  • Паломино: Эти привлекательные бледно-оранжевые кролики весят от 8 до 6 кг. Они тихие и отзывчивые — идеально подходят для выращивания в плотных городских районах.

  • Фламандский гигантский кролик: Эти кролики-монстры могут вырасти до 10 кг. Неудивительно, что они ценятся за свое мясо, хотя их также выращивают за мех. Первоначально родом из бельгийского региона, фламандские гиганты считаются одной из самых послушных пород в мире.

  • Шиншилла: Не путать этих кроликов с забавно выглядящими пустынными грызунами, в честь которых их называют. Эти пушистые и приземистые кролики вырастают до 5 кг. Внешне они похожи на шиншилл, так как имеют общих видовых предков. Хотя их часто держат в качестве домашних животных, они ценятся за мясо и делают хороший домашний скот.

  • Новозеландский кролик: несмотря на название, эта порода выведена в Соединенных Штатах, хотя можно проследить ее родословную до пород из Новой Зеландии. Новозеландский кролик считается одной из лучших мясных пород. Взрослые особи растут до 6 кг и бывают пяти цветов: белый, синий, черный, рыжий и разноцветный в пятнах. Мясо новозеландских пород имеет характерный розоватый оттенок и необычайно мягкий вкус.

Оборудование и расходные материалы для разведения кроликов

Вашим кроликам нужно где-то жить и чем то питаться, чтобы им было комфортно. Это самые важные компоненты вашей кроличьей фермы на заднем дворе.

Ферма по разведению кроликов

Домашняя ферма по разведению кроликов представляет собой прочное ограждение, изготовленное из дерева с металлическими компонентами. Такие ограждения, как правило, меньше и более мобильны, чем курятники, поэтому не все муниципалитеты регулируют их строительство. Однако в некоторых южных областях государство вводит нормы строительства кроличьих клеток, поэтому вам может потребоваться предоставить официальный план размещения в соответствующие органы — обычно в отдел зонирования или контроля животных. План вашей клети прописывает расположение, размеры и конструкцию клетки. Конструкция типичной универсальной клети выглядит следующим образом:

  • Примерно 1 метр над землей;
  • Высота клетки должна составлять 60 см спереди, 50 см сзади;
  • Длина должна быть 90-120 см, а ширина должна быть 50-60 см.

Необходимое оборудование в клетке:

  • Емкость для воды;
  • Кормушка;
  • Стойка для грубых кормов;
  • Коробка для разведения потомства.

Используемые материалы должны быть достаточно прочными и не должны легко разрушаться хищниками. Иногда необходимо возвести забор, защищающий стадо от лис. Ограждение вместе со стандартными клетками может стоить до 6000 рублей.

Внутреннее обустройство фермы

Ваши кролики проводят много времени в клетке, поэтому убедитесь, она удобна. Проверьте в Интернете планы клеток или подберите подходящий вам план. Размер вашей клетки будет зависеть от размера вашего стада. Чем больше у вас кроликов, тем больше места вам понадобится для их размещения.

Контроль и утилизация отходов

Большинство предварительно построенных клеток имеют проволочные полы с сетчатым плетением. Благодаря этому отходы жизнедеятельности попадают в поддон или ящик под полом, который достаточно легко вынуть и очистить. Если вы строите свою клетку с нуля, вы должны учесть эту конструктивную особенность для лучшего поддержания санитарии.

Отделение для кормящих матерей

В сборных клетках есть отдельные отсеки, где матери могут кормить своих детей в тишине и спокойствие. Вы должны оборудовать специальные коробки с четырьмя сплошными стенами и полом из цельного дерева, которые могут поддерживать достаточное количество мягкого сена для удобства матерей.

Контроль температуры и влажности

Кролики являются довольно выносливыми млекопитающими, но контроль температуры все еще важен в экстремальных климатических условиях. Если на вашем заднем дворе становится очень жарко, попробуйте найти затененное место для клетки. При условии, что это безопасно, рассмотрите возможность установки постоянного электрического вентилятора (1000 рублей и выше), чтобы обеспечить дополнительный климат-контроль. В холодном климате обогреватели являются дополнительными — они потребляют много энергии, подвержены шортам и пожарам и обычно стоят 2000 рублей или больше. Если вы беспокоитесь о своих кроликах в холодные дни, позаботьтесь о том, чтобы разместить их в помещении, возможно, в подвале или в гараже.

Бизнес-план по разведению кроликов

1. Планируй свое стадо

Сначала определитесь с размером и составом вашего стада. Вы можете разводить стадо всего с несколькими тысячами рублей в кармане, хотя добавление еще одной или двух особей позволяет добиться большего разнообразия.

2. Спланируйте свою клетку

Ищите готовые варианты клетки или план клетки с достаточным пространством для вашего стада. Помните о том, что скоро у вас будет намного больше кроликов. Не забывайте о муниципальных постановлениях о количестве свободного пространства на одного кролика. Убедитесь, что на вашем заднем дворе достаточно места для оборудования фермы.

3. Подайте заявку на необходимые разрешения

Определите, нужно ли вам обращаться за разрешением в соответствующие органы. Если это так, убедитесь, что у вас есть все документы, прежде чем отправлять заявку. В случае сомнений, свяжитесь с вашим муниципальным отделом зонирования или управления животными для получения подробной информации непосредственно из источника.

4. Постройте и установите клетку

Как только ваша ферма станет законной, создайте дом для стада. Если перспектива постройки самодельной клетки вам не подходит, обратитесь к строителям.

5. Подготовьте пространство для кроликов

Подготовьте все, что нужно вашим кроликам, чтобы они были в безопасности: контейнеры с едой и водой, сено и паллеты, постельное белье и санитарное оборудование. Не забудьте подготовить комнату для кормления и вынашивания внутри клетки с подходящими постельными принадлежностями. Прежде чем заселять клетки, убедитесь, что все чисто и безопасно.

6. Купите кроликов

Найдите местного заводчика выбранной вами породы. Если вы не уверены, с чего начать, обратитесь к руководителю ассоциации кролиководов в вашем городе.

7. Составьте график

Войдите в ритм кормления и очистки клеток, который соответствует привычкам ваших кроликов и вашему личному графику. Каждое стадо уникально, и, по мере его роста, ваши обязанности будут меняться.

8. Разводите кроликов

Помните, что кролики крайне плодородны. Не смешивайте особей разного пола, пока не будете готовы к последствиям рождения новых особей. Используйте электронную таблицу рождаемости кроликов, чтобы отследить и когда ваша самка будет спариваться. Вы узнаете, что особь собирается родить, когда она начнет вырывать свои волосы и укладывать их на пол.

Кролики рождаются слепыми и беспомощными, и многих из них вы не увидите, пока мать сама не даст им выйти наружу. Мать будет кормить потомство два раза в день, а в остальном заниматься своими делами. Просто периодически проверяйте, что младенцы все еще живы, так как молодые и неопытные мамы обычно теряют большинство своих первых деток.

9. Пусть потомство растет

Как только выживших членов помета отнимают от груди, дайте им заняться своими делами в течение нескольких недель. Для большинства пород идеальный размер колеблется от четырех до шести килограмм. Подождите по крайней мере 14 дней после рождения, чтобы добиться от матери еще одного помета. Некоторые эксперты рекомендуют от 30 до 45 дней, но это зависит от конкретных условий вашего стада.

10. Решите, что делать с вашим стадом

Вы не можете хранить кроликов вечно. За 12-16 недель вам нужно решить, что с ними делать. Если забой запрещен на жилых объектах в вашем городе, найдите местного мясоперерабатывающего предприятия, чтобы гуманно и эффективно обрабатывать особей. В противном случае вам придется заплатить штраф.

11. Повторяйте процедуру разведения

Здоровая мать в условиях быстрого графика размножения (от 14 до 21 дней между отъемом и зачатием) может производить от 90 до 120 кг мяса в год. Пока вы готовы продолжать цикл рождения и переработки, молодые особи будут поддерживать стабильный рост бизнеса по разведению кроликов.

В связи с бурным техническим прогрессом и одновременным ухудшением экологической ситуации очень популярным становится ведение собственного фермерского хозяйства. Если вы хотите получать прибыль от такой деятельности, нужно заранее спланировать все действия и подсчитать возможные убытки и выгоды. В этой статье мы рассмотрим разведение кроликов как бизнес, выгодно это или нет, а также — что необходимо сделать начинающему предпринимателю, который решил заняться кролиководством и получать от этого занятия хороший доход.

Специфика бизнеса на кроликах

Плюсы

Выращивание животных на мясо и мех имеет ряд преимуществ. Рассмотрим плюсы и минусы такого бизнеса.

При этом кролики живут недолго, и вы всегда можете быстро прекратить свою деятельность, если поймете, что она вам не подходит.

Минусы и возможные сложности

Недостаток у данного предприятия только один – маленькие кролики часто погибают от инфекций, поэтому нет возможности спрогнозировать показатель выживаемости молодняка. Болезни и называют главными трудностями, сопутствующими выращиванию кролей.

Самыми опасными заболеваниями считаются:

  • миксоматоз;

  • эймериоз;

  • ВГБК.

Перечисленные заболевания так опасны, что государство даже устанавливает карантин в радиусе 20-30 километров, чтобы защитить от эпидемии соседние участки и населенные пункты. Эти болезни вылечить невозможно – все пораженные кролики подлежат уничтожению. Единственный способ снизить риск – своевременно проводить вакцинацию.

Подготовительные моменты

Выбор формы регистрации

Для начала нужно определиться, под какой организационной формой вы будете регистрировать свою деятельность.

Всего существует три варианта оформить разведение кроликов:

  • ЛПХ (личное подсобное хозяйство);

  • КФХ (крестьянское фермерское хозяйство);

  • ИП (индивидуальный предприниматель).

Типы отличаются размерами налогов, обязанностями и правами перед государством, возможностями получать субсидии на развитие и другие льготы. Вид деятельности устанавливается в зависимости от объема изготавливаемой продукции, численности задействованных человек, вашего желания расширить хозяйство в дальнейшем.

Чаще всего кролиководы выбирают категорию индивидуальный предприниматель.

Если вы не знаете, с чего начать, не будет лишним изучить законодательство и подготовить все необходимые документы. После выбора и регистрации типа деятельности нужно грамотно составить бизнес план по разведению кроликов.

Форма налогообложения

Необходимо разделять мифы и реальность. Даже если вы получаете помощь от государства как перспективный фермер, налоги все равно платить обязательно.

Для деятельности по разведению кроликов подходят два вида налогообложения:

  • Упрощенный режим налогообложения — доходы минус расходы;

  • Единый сельскохозяйственный налог.

Как экономическая деятельность кролеводство значится под кодом ОКВЭД А.01.25.2. Расшифровывается комбинация как «разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы». Этот шифр означает, что у вас нет права производить кожу и шкуры животных, полученных в результате охоты или ловли иным путем. Поэтому, если вы планируете также заниматься обработкой шкурок или производством изделий из них, необходимо будет при регистрации бизнеса указать и коды ОКВЭД для всех дополнительных видов деятельности, которые вы будете вести.

Определение места для фермы

Сначала необходимо определиться с участком. Чаще всего деятельность можно осуществлять на территориях, предназначенных для жилищного строительства (ИЖС). В каждом конкретном случае при оформлении деятельности вид участка указывается в специальной документации. В зависимости от типа регистрации может быть ограничена площадь и тип использования земли.

Например, на государственном уровне на площадь ЛПХ введены ограничения. Федеральное ограничение равняется 0,5 гектарам. Однако в отдельных регионах путем подачи прошений можно увеличить максимальный размер участка до 2,5 гектаров. Если территория слишком большая, излишки подлежат отчуждению.

На территории ИП можно занимать любую часть участка под ферму или подсобные постройки, как и на КФХ. Преимущества этих двух типов перед ЛПХ – высокий шанс получить субсидии и землю от государств или льготный кредит на развитие фермы и аренду земли.

Когда участок есть, необходимо выделять территорию непосредственно под сараи для кролей. Для постройки мини-фермы не требуется какого-либо специального разрешения. Все, что вам нужно, это иметь участок земли за городом, находящийся в собственности или в аренде. Единственная загвоздка – это допустимое расстояние мини-фермы от жилых построек. Подобные вещи регулируются местными органами самоуправления, поэтому заранее поинтересуйтесь, где можно ставить ферму, а где это недопустимо.

Лучше, если постройки будут располагаться на ровной возвышенности или участке с незначительным уклоном. Кролики не выдерживают холода и повышенной влажности, поэтому лучше не селить их в низинах.

Выбор породы

Необходимо заранее определиться с породой кроликов, чтобы наметить пути сбыта, тип и объемы готовой продукции. Рассмотрим направления и лучшие породы кроликов. От характеристик породы и индивидуальных качеств отдельной особи зависит, сколько стоит тушка кролика в данном случае.

Мясные

Их лучше всего выращивать для получения ценного мяса и субпродуктов. Из-за высокой плодовитости, быстрого созревания и крупных размеров животных выход мяса получается впечатляющим.

Преимущества группы помимо вышеперечисленных:

  • экономия из-за раннего забоя – можно тратить меньше средств на корм;

  • ранняя половозрелость и более короткая по сравнению с другими группами пород беременность;

  • опушенность лапок – кролики меньше мерзнут, поэтому их можно держать в клетках.

Группа включает множество пород: от редких и элитных до самых распространенных и неприхотливых.

Лучшими породами считаются:

  1. Фландр. Эти кролики – настоящие гиганты. Взрослые особи весят около 8 килограммов, при этом веса в 3 килограмма детеныши достигают уже в трехмесячном возрасте. Убойный выход равен 55%. Преобладают сероватые оттенки шерсти. Самка приносит 6-12 малышей за один окрол.

  2. Калифорнийский. Особи весят в среднем 5-5,5 килограммов. Половое созревание завершается уже в 4-5 месяцев. Мясо этой породы вкусное, диетическое, тонкая прослойка целебного жира ценится даже больше самого филе. Окраска красивая: серовато-бежевый или белых мех с черным пятном на носу и темными ушами.

  3. Серый великан. Взрослые животные весят 6,5-7 килограммов и достигают 60-65 сантиметров в длину. Окрас шерсти – серый или слегка серебристый. Порода обладает очень крепким иммунитетом, поэтому здоровье особей зависит исключительно от правильности содержания и ухода. Убойный выход мяса – 57%.

  4. Серая шиншилла. Кроли редко весят больше 5 килограммов, но обладают хорошей выживаемостью и высокой плодовитостью. Цвет шерсти может быть различным: от белого и голубовато-серого до черного. Детеныши растут быстро и весят 3,5 килограмма к трем месяцам.

  5. Европейское серебро. Необычная порода, быстро набирающая популярность. Самцы весят около семи килограммов, самки – не больше пяти. Обладают очень крепким иммунитетом, неприхотливы в пище, нетребовательны к условиям обитания.

Несмотря на преимущества группы, многие опытные фермеры советуют приобретать кролей другой направленности.

Шкурковые (меховые и пуховые)

Эти кролики ценятся за дорогой мех. Чаще их выращивают на зверофермах для получения меха, а мясо идет как побочный продукт. В этом случае кроличья ферма как бизнес будет процветать, нужно просто выбрать наиболее неприхотливые породы.

Преимущество направленности:

  • мех и пух высокого качества;

  • высокая стоимость конечного продукта;

  • быстрая окупаемость фермы;

  • в зависимости от длины и структуры ворса, могут подразделяться на меховые и пуховые породы, вторые ценятся гораздо выше.

Выращивать и забивать пушистиков труднее, чем мясных животных, ведь нужно сохранить мех неповрежденным, чтобы он имел товарный вид.

Самые распространенные породы:

  1. Ангорский пуховой. Взрослые особи весят от двух до четырех килограммов. Туловище короткое – 40 см, длина ворса может достигать 15-20 сантиметров. Цвет шкурки варьируется от белого и серебристого до черного. На ушах есть кисточки – это признак породы.

  2. Белый пуховой. Весят относительно много 4,5-5 кило, вырастают до 55 сантиметров в длину. Пух очень качественный, может быть окрашен в любой цвет. Самка приносит за раз 6-7 детенышей.

  3. Черно-бурый. Мех напоминает лис-чернобурок. Тело массивное (5-7 кг) и длинное (60 см), уши могут вырастать до 18 сантиметров в длину. В помете в среднем насчитывается 7-8 крольчат. Мех ценится наравне с низкокачественной норкой.

  4. Вуалево-серебристый. Окрас очень красивый – серебристо-голубой с темным острием ворсинок. Весит кролик 4,5-4,8 килограммов, достигает 60 сантиметров в длину. Созревает очень рано, в семь месяцев уже приобретает «взрослый» окрас.

  5. Рекс. Мех может быть абсолютно любого окраса. Характерная черта – плюшевая и бархатистая шерсть. Самки неплодовиты, крольчата растут медленно. Очень прихотливая порода, но ценность меха окупает создание специальных условий для ее выращивания.

Самое важное при выращивании пуховых кроликов – чистота, чтобы мех не испортился.

Мясо-шкурковые

Самая популярная группа пород.

Преимущества:

  • диетическое мясо;

  • качественные шкурки;

  • идеальное соотношение затраты/выгода.

Множество пород были выведены в России и СССР.

Наиболее популярные породы:

  1. Советская шиншилла. Серо-голубые кролики с серебристым оттенком. Плодовитые, массивные и крупные. Убойный выход достигает 63%.

  2. Белый великан. Альбинос, шерсть имеет абсолютно равномерный оттенок без примесей и вкраплений. Мех очень красивый, пушистый, с длинным ворсом. Конституция тела крепкая. Очень плодовитая порода – самки приносит 9-10 малышей за один окрол.

  3. Венский голубой. Пушистая, будто круглая массивная морда. Мех пушистый, серый или черный. Масса варьируется от 4,5 до 7 килограммов, убойный выход – 59%.

  4. Русский горностаевый. Легко акклиматизируется в любом регионе. Средний вес – 3,8 килограммов. Мех белый, на мордочке черная «маска», лапы – с «носочками». Одна из самых неприхотливых пород.

  5. Серебристый. Туловище широкое, но компактное. Кролик не вырастает больше 55 сантиметров и редко весит больше четырех кило. Мех необычный – серебристый с черным подшерстком, ценится очень высоко.

Чаще всего именно этих кроликов выращивают на личных фермах и как ИП. Ведь выгоднее всего продавать одновременно и мясо, и мех.

Декоративные

Выращивают таких кроликов на фермах и в питомниках, где выдерживается чистота породы.

Преимущества декоративных пород:

  • небольшие размеры, что влияет на количество потребляемого корма;

  • простота содержания;

  • высокая стоимость отдельной особи;

  • легче проводить ветеринарные проверки, ведь мясо животных не употребляется в пищу.

Главное преимущество – высокий спрос на кроликов живым весом. Такие породы стали выводить относительно недавно.

Лучшие представители:

  1. Голландский вислоухий. Кролики разноцветные, чаще всего встречается золотистый и светло-коричневый окрас. Весят около 1,5 килограммов. Приносят 5-6 малышей за окрол. Не требуют особого ухода за шерстью.

  2. Цветной карлик. Кролик маленький – 1-1,5 кило, уши по стандарту – не длиннее 5,5 сантиметров. Самый популярный из множества цветов шерсти – белый.

  3. Карликовый баран. Свисающие уши достигают 12-15 см. Кролик относительно крупный (весит 3 кило), отличается спокойными и дружелюбным характером.

  4. Львиная головка. Уши очень короткие, а голова покрыта длинной шерстью. Мех не скатывается, за ним легко ухаживать. Стандартов в расцветке нет. Весят до 1,2-1,3 килограммов.

  5. Ангорский лев. Настолько длинношерстный, что напоминает меховой шарик: не видно даже ушей. Нужно выстригать пух, чтобы он не закрывал обзор животным. Самые популярные расцветки: рыжевато-коричневый («львиный») и светло-серый.

Декоративные кролики очень популярны в качестве питомцев, могут прожить до шести лет.

Выбор технологии выращивания

Всего существует четыре основных способа выращивания кролей.

Критерии выбора технологии:

  • наличие свободной территории;

  • размер стартового капитала;

  • предполагаемая численность поголовья;

  • требования к условиям содержания у отдельных пород;

  • удобство в уходе и простота монтажа конструкции.

Рассмотрим все способы содержания кроликов.

Закрытые помещения

Иначе способ называется шедовым. Кролики живут в специальном комплексе, состоящем из единой батареи из нескольких ярусов клеток. Стандартный шед равен трем метрам в ширину, его длина определяется с учетом поголовья. Клетки располагаются с двух сторон, чтобы максимально экономить пространство.

Считается оптимальным вариантом для создания крупной фермы на небольшой площади. Так, одного двухъярусного шеда длиной в десять метров хватит на 80 клеток, в которых можно получать до 500 тушек в год.

Мини-ферма

Такой способ был разработан русским профессором Михайловым, который предложил выращивать кролей в ферме из соединенных между собой клеток. Сейчас этот способ считается наиболее прогрессивным. Конструкция состоит из 3-4 просторных клеток, в которых за животными можно ухаживать в полуавтоматическом режиме. Комплекс включает поилки, кормушки, сборник навоза, вентиляцию в виде естественной вытяжки.

Михайловым также были предложены особые благоприятные условия для быстрого выращивания кролей. При такой технологии разведения животные в возрасте четырех месяцев весят уже 4-5 кило, в клетке или яме такой массы особи достигли бы только в 6-7 месяцев. Разводить животных можно на 40-50% больше.

Клетки

Чаще всего простые клетки изготавливают из деревянных досок, реек, металлической сетки или тонких решеток. Этот способ редко используют в промышленном масштабе. В таких клетках беременных самок и крольчат держат отдельно от взрослых самцов.

Комплексы из нескольких клеток больше подходят для некоммерческого выращивания зверьков на собственном приусадебном участке.

Ямы

Наименее затратный способ, не требующий никаких первоначальных вложений. Нужно вырыть одну или несколько ям, в которых кролики будут самостоятельно кормиться, размножаться и рыть новые отсеки. Фермеру нужно только давать корм кролям и периодически убирать нечистоты.

Такой способ хорош как начальный уровень. Метод не принесет большой выгоды, но будет полезен как первый опыт в кролиководстве. Однако данная технология пригодна только для выращивания мясных пород, ведь мех и пух зверьков будут в очень плохом состоянии.

Оборудование фермы

В идеале, всю площадку под ферму нужно заасфальтировать, забетонировать или засыпать гравием, а также устроить ливневую канализацию и систему отвода воды.

Ориентировочно следует выделить 800-1000 квадратных метров площади:

  • площадь для сарайчиков или под шеды – 360 м2;

  • кормоцех и автомобильный подъезд к нему – 200-220 м2;

  • подсобное помещение для инвентаря и других принадлежностей – 45 м2;

  • помещение под бойню и холодильное оборудование – 30-50 м2;

  • навозосборник – минимум 30 м2;

  • проходы, проезды для мини-трактора, свободные территории – все остальное.

Такая ферма позволит получить 800-1000 кроличьих тушек в год.

Крольчатник

Из вышеописанных типов и способов выращивания, можно выбрать тот, который больше всего соответствует вашим планам. Для промышленного применения чаще всего советуют использовать шеды и мини-фермы. Площадь крольчатника сильно зависит от поголовья, численности работников и желаемой прибыли.

Например, для промышленного разведения кроликов по методу Михайлова потребуется две тысячи квадратных метров, на которых поместятся три сотни мини-ферм по 600-700 зверьков в каждой. Такая конструкция требует больших начальных вложений, но быстро окупается.

Кормоцех

Это помещение должно служить хранилищем для кормов. Комбикорма и другой пищи для животных должно быть запасено минимум на два-три месяца. Желательно установить зернодробилку и гранулятор в кормоцехе, чтобы самостоятельно изготавливать пищу для кроликов и не зависеть от поставщиков. Такая идея поможет хорошо сэкономить.

Если площадь кормоцеха позволяет, можно хранить в этом же помещении инвентарь, чтобы не строить отдельный склад. За перегородкой или стеной можно размещать необходимые предметы (кормушки, поилки) и стройматериалы (сетки, доски, части клеток, крепеж).

Дом для сторожа, ветеринара

Такое помещение нужно лишь в том случае, если вы открыли очень большое предприятие, которое нуждается в собственном ветеринарном враче. Имеет смысл, если на ферме будет постоянно выращиваться более пяти тысяч голов кроликов. В ином случае можно просто приглашать специалиста для проведения осмотра.

Сторожка должна быть теплой, комфортной, оборудованной по всем правилам техники безопасности. Сотрудники на вашей ферме должны работать в комфортных условиях, иначе вы как индивидуальный предприниматель будете нарушать правила Трудового кодекса РФ. Если сторож или другие рабочие будут находиться в ненадлежащих условиях, вас могут оштрафовать, закрыть ферму или даже наказать в соответствии с административным или уголовным кодексом.

Бойня

При массовом выращивании кроликов нужно побеспокоиться о специальном помещении для забоя. Лучше всего организовывать бойню как пристройку к помещению с холодильным оборудованием.

В бойне нужно выделить угол для специального места забоя, оборудовать его кровостоком и печью для сжигания отходов (лап, неликвидных шкур, кишок и других органических остатков). Такая установка позволит обрабатывать тушки в потоковом (непрерывном) режиме. Можно забить, разделать, упаковать тушку и сразу заморозить ее на продажу.

Навозосборник

На больших фермах необходимо организовать навозосборник. Его можно выполнить в виде обычной ямы с бетонными стенами и навесом из шифера. Глубина ямы – не менее трех метров, форма и иные габариты могут быть произвольными. Сборник навоза необходимо размещать как можно дальше от всех построек, особенно от крольчатника, холодильного оборудования, склада кормов и готовой продукции.

Стартовые вложения

Учтите, что суммы могут очень сильно отличаться в зависимости от ваших возможностей и амбиций. Стоимость мини-фермы может начинаться от пятисот тысяч рублей до бесконечности.

На строительство

Самые большие затраты идут на строительство холодильного «цеха» и других капитальных помещений – минимум 300 000 рублей. Качество сторожки должно соответствовать.

Строительство крольчатника менее затратное. В зависимости от типа помещений вам придется отдать от десятка тысяч (чтобы вырыть ямы) до ста тысяч рублей на изготовление дешевых клеток. Шеды и мини-фермы в зависимости от качества также будут отличаться по стоимости.

На покупку оборудования

Чтобы организовать масштабное производство, понадобится много средств. Дороже всего обойдутся крупные холодильные установки и морозилки – минимум 200-250 тысяч. Кормушки, поилки, освещение для всей шедов – еще 30-50 тысяч.

Другое оборудование (для непрерывного забоя, грануляторы, зернодробилки) приобретается по желанию и не входит в список обязательных аппаратов.

Закупка поголовья

Затраты могут сильно зависеть от степени элитности породы животных. Покупка племенных кроликов пуховой направленности обойдется в 250 тысяч рублей за сотню голов. Мясные и наименее популярные из мясо-шкурковых обойдутся в 100-120 тысяч за такое же количество.

Учтите, что экономить на закупке поголовья не стоит. Кролики активно размножаются, но если вы купите мало животных, через несколько поколений в результате скрещивания они все будут потомками одних родителей. Такое близкородственное скрещивание приведет к вырождению. У некоторых пород это приводит к потере качеств, поэтому строго запрещено.

Содержание и размножение

Содержание разных пород немного отличается, но имеет общие принципы.

Этапы и особенности ухода:

  1. Кролики не выносят холода и сквозняков. Домики должны быть теплыми, сухими, с качественной, грамотно спланированной вентиляцией.

  2. Необходимо обеспечивать животным покой, ведь их состояние здоровья сильно зависит от отсутствия стрессов.

  3. Необходимо соблюдать чистоту.

  4. Сбалансированный рацион – залог здоровья. Как его спланировать, мы расскажем в следующем разделе.

  5. Самое важное – регулярная вакцинация и защита от эпидемии, ведь кролики часто болеют, иногда может погибнуть все поголовье.

Кролики размножаются хорошо, но продуктивность резко падает после достижение трехлетнего возраста у самцов и самок. Крольчиха приносит по 6-10 крольчат (число детенышей варьируется в зависимости от породы, возраста и состояния здоровья) каждые несколько месяцев.

Сукрольность очень короткая – длится от 29 до 33 суток.

Некоторые особи становятся половозрелыми в 3-4 месяца, но породистых чистокровок не рекомендуют допускать к случке раньше полугода.

Производители (оба родителя) активны 2-3 года, но особо ценных зверьков (победителей конкурсов, особей с крепким здоровьем и хорошей родословной) можно использовать пять лет.

Кормление

Что едят

Кролики – исключительно вегетарианцы. При этом они наиболее привередливы в еде из всех сельскохозяйственных животных.

Кролики едят:

  • сено и траву (свежую зелень нужно давать в ограниченных количествах);

  • комбикорм;

  • зерновые;

  • свежие овощи – морковь, свеклу, тыкву, огурцы, помидоры – и/или их отходы.

Для изгрызания можно давать зверькам веточки фруктовых деревьев, березы, дуба, ивы или вяза.

Суточная норма

Взрослому кролю надо в сутки приблизительно 100-110 г комбикорма, если не давать сена и сочных кормов. При смешанном кормлении кролик ест летом в сутки 40-50 г комбикорма, зимой – 50-60 г. Порцию разделяют на 1-2 кормления.

Перед спариванием самцам и самкам дают 70-80 г комбикормов летом и 90-100 г зимой. Сукрольные самочки должны съедать 70-90 (100-130 зимой) г, а кормящие крольчихи – 120-150 (140-160) г комбикормов в сутки.

Молодые кролики сразу после отсадки съедают около 40-50 г концентрата за 3-4 кормления. Затем количество увеличивают по 10 г в месяц, пока оно не достигнет «взрослой» нормы.

Годовая потребность

Годовая потребность сильно зависит от возраста, пола, состояния здоровья и назначения кролика.

В среднем состав рациона такой:

  1. Для беременной крольчихи – 100 кг комбикорма, 30 – сена, 53 – корнеплодов и 74 – зеленого корма.

  2. Для кормящей самки – 120 кг комбикорма, 34 – сена, 57 – корнеплодов и 85 – зеленого корма.

  3. Взрослым в неслучный период – 60 кг комбикорма, 20 – сена, 44 – корнеплодов и 64 – зеленого корма.

  4. Для ремонтного молодняка – 17 кг комбикорма, 6 – сена, 15 – корнеплодов и 24 – зеленого корма.

Утром кроликам нужно давать сочные корма и зелень, а во второй половине дня – комбикорм и сено. Доступ к чистой воде должен быть у животных постоянно.

Расходы

Расходы на корма занимают 15% всех затрат. В месяц требуется около 17 тысяч рублей на корм, 205 тысяч в год. Это при учете, что ежедневно будет забиваться 15 голов. Вопросы поставки кормов необходимо оговаривать с крупными организациями или другими фермерами, при этом все сделки обязательно должны быть узаконенными – это даст вам дополнительные гарантии.

Как экономить на кормах

Очень много средств на содержание кроликов уходит на приобретение готовых кормов. При этом экономить на размере порций кроликов категорически запрещено. Поэтому единственный способ сэкономить – изготавливать корма самостоятельно из покупного сырья. Самое выгодное – делать гранулы из зерновых.

Все, что вам потребуется – это мощная зернодробилка и гранулятор корма, так как зерно в молотом виде кролики поедают неохотно. Также понадобится сырье в виде зерна и зерноотходов. Вот как раз в этом и состоит суть экономии, ведь зерноотходы стоят в два раза дешевле комбикорма.

Вот один из рецептов полезного и питательного корма для кроликов своими руками:

  • молотые овес и пшеница – 30%;

  • молотые ячмень и кукуруза – 45%;

  • пшеничные отруби – 12%;

  • шрот и жмых – 12%;

  • мел – 0,5%;

  • поваренная соль – 0,5%.

По возможности старайтесь механизировать ручной труд. Неплохой вариант в данном случае – это мини-трактор, на котором можно подвозить корма к шедам и вывозить навоз. Также позаботьтесь об автоматической подаче воды кроликам.

Текущие расходы

Прежде чем начинать кролиководство как бизнес, необходимо внимательно рассчитать расходы не только на запуск фермы, но и на повседневную его деятельность. Текущие расходы, как правило, включают не больше десяти пунктов.

Самыми затратными являются:

  • заработная плата рабочим – от 15 до 40% в зависимости от количества трудящихся;

  • коммунальные услуги – 7-9%;

  • страховые отчисления – 13%;

  • транспорт – 5-10%;

  • административные затраты – 7%;

  • расход кормов – 15%;

  • прочие – 9%.

Особое внимание нужно обратить на вакцинацию кроликов – эта статья расходов окупается в тысячи раз.

Реализация продукции

Стоимость крольчатины

Мясо кролика – ценный диетический продукт, и стоит он немало. Фермеры перед тем, как начать профессионально выращивать зверьков, в первую очередь узнают, сколько стоит мясо кролика за 1 кг.

Приблизительная стоимость крольчатины:

  • один килограмм тушки – 490-540 рублей;

  • филе – 780-880 рублей за килограмм;

  • парная крольчатина – 600 рублей за килограмм.

Стоимость охлажденного (не замороженного) мяса автоматически увеличивается на 20-30%, однако реализовывать его нужно очень быстро.

Основные каналы

Существует несколько вариантов сбыта продукции.

Рассмотрим самые распространенные случаи:

  1. Локальный уровень – продавать соседям и жителям своего поселка. Затраты на рекламу не потребуются – информация передастся по «сарафанному радио».

  2. Супермаркеты и магазины. Более сложный вариант, ведь нужно подписывать соглашение с владельцем и директором магазина, чтобы сдать мясо кроликов.

  3. Оптовый рынок. Идеальный вариант для «продвинутых», но шанс заполучить постоянного клиента снижается в разы по сравнению с продажей соседям или в заведения общепита.

  4. Рестораны и кафе. Договориться с владельцами, директором и управляющим трудно, но высокий уровень наценки перекроет любые временные затраты на подписание договоров.

Наиболее выгодный способ – приобрести ларек на местном рынке (особенно, если вы оформились как ИП) и спокойно торговать своей продукцией, ни от кого не завися.

Дополнительные источники дохода

Не менее выгодно продавать шкурки (сырье или обработанный собственноручно материал). Готовые изделия по качеству подразделяются на четыре класса. Первый считается наиболее дорогостоящим. Шубки четвертого класса редко используют в качестве материала для пошива одежды. Для этого варианта заработка придется заводить пуховые, меховые и мясо-шкурковые породы.

Некоторые фермеры покупают помет кроликов, из которого изготавливают удобрение. Если у вас небольшая ферма по выращиваю кроликов, вы можете использовать настой из помета зверьков на собственном приусадебном участке. Всего десяти литров смеси хватит для обработки нескольких овощных грядок.

Мастера на все руки среди кролиководов идут дальше и самостоятельно изготавливают инвентарь – крупорушки (зернодробилки), грануляторы, полуавтоматические кормушки и поилки, клетки, загоны – и продают их другим заводчикам животных.

Продвижение и реклама

В современном мире на рекламе легко обогатиться и, наоборот, потратить целое состояние на малоприбыльную идею. Заблаговременно подготовьте минимум 5% общего фонда на рекламу, чтобы обеспечить себе плацдарм для будущих продаж.

Однако можно минимизировать затраты на рекламу, проявив немного настойчивости и находчивости:

  • разместить объявления на бесплатных электронных площадках;

  • заказывать недорогие баннеры на сайтах и в социальных сетях;

  • создать сайт собственной фермы или канал на YouTube;

  • участвовать в ярмарках и сельхоз выставках;

  • лично ездить и предлагать товары представителям магазинов и ресторанов.

Как и во всех сферах, грамотно разрекламировать бизнес – значит обеспечить 70% успеха.

Прибыль

Расчет рентабельности

Рентабельность – комплексный показатель, характеризующий экономическую эффективность. Он рассчитывается как отношение балансовой прибыли к стоимости активов, умноженное на сто процентов.

Средняя рентабельность кролиководства – 60-70%. Рентабельность разведения кроликов у некоторых заводчиков, которые используют почти безотходное производство – продают шкуры, меховые изделия и помет, достигает 85%!

Окупаемость

В среднем при грамотном планировании деятельности можно получить до полумиллиона рублей чистой выгоды только за первый год. Постепенно доходы будут только расти, а расходы – уменьшаться. Крупную ферму за два миллиона рублей можно окупить за 14-15 месяцев, небольшой «дачный» бизнес – за два года.

Бизнес план кролиководческой фермы с расчетами можно подготовить, используя специальные калькуляторы для ведения бизнеса.

Выгоден ли бизнес

Ответом на вопрос, выгодно ли держать кроликов, будет однозначное – «да». При этом многое зависит от вашего стратегического ума, опыта ведения бизнеса, удачи и даже выбора породы животных. При этом чем больше ферма, тем выше шанс выиграть.

Если вы «поставите на поток» производство мясных полуфабрикатов и продажу выделанных шкурок, вы сможете увеличить выгоду в разы, окупив затраты за считанные месяцы. Для этого нужно приглашать опытных специалистов или самому развивать требуемые навыки, если ваш бизнес относится к разряду «семейных для соседей».

Перспективы развития

Перспективы развития кролиководства у любого фермера очень велики.

Лучшие варианты развития:

  • переход на более высокие уровни – городской, региональный и даже государственный уровни (в условиях политики импортозамещения такой исход вполне вероятен);

  • изготавливать новые типы продукции – замороженное рубленное мясо, полуфабрикаты, готовые блюда;

  • выделывать шкуры и увеличивать качество пошитой одежды.

В случае открытия фермы в некоторых регионах можно получать большие дотации и помощь от государства, в том числе – возможность заполучить деньги на развитие или предоставление каналов сбыта продукции.

Видео

В этом видео вы получите ценные советы, как зарабатывать с помощью кроликоферм.

Бизнес план по разведению кроликов

Наверное, начать стоит с актуальности данного рода производства. Мясо является востребованным продуктом питания, что и обуславливает развитую индустрию мясопроизводства. Однако стоит заметить, что ассортимент данного рынка весьма ограничен – так, наиболее потребляемыми видами мяса являются свинина, говядина и баранина. Причем их популярность вызвана в большинстве своем не «мега-свойствами» данных мясных продуктов, а их рентабельностью при производстве. То есть, данное мясо является наиболее распространенным, поскольку на его производство необходимо затратить минимальные средства, но при этом можно получить максимальные доходы.
А что же остальные, менее рентабельные виды животных, выращиваемых для мяса? Разве они не пользуются спросом? Конечно, пользуются! И довольно большим, поскольку крольчатина обладает уникальным вкусом и, что не менее важно, качеством. Например, кроличье мясо отличается высокой усваиваемостью и широко известно своими диетическими свойствами. К тому же, стоит заметить, что заработать на кроликах можно и продажей шкурок.

Выращивание кроликов можно совместить с разведением червей и производством биогумуса
Но при всем этом, кролики довольно редко встречаются на прилавках отечественных магазинов, что говорит о слабой конкуренции, и, соответственно, о широких возможностях в данной сфере.

Естественно, что кролики как бизнес потянут на себя достаточно большие первоначальные затраты, поэтому начинающему бизнесмену следует накопить значительный стартовый капитал. Да и содержание кроликов не из дешевых.

Однако прелестью «индустрии кроликов» является возможность легко и быстро увеличивать её производственные мощности, поскольку репродуктивные способности данных зверьков давно известны. ВИДЕО ПО ТЕМЕ:Технология бизнеса

Таким образом, бизнес на кроликах, при определенном вложении сил, времени и финансов, является гарантированным способом приобретения финансовой независимости в короткие сроки.

Итак, как заработать на кроликах?
Для обеспечения максимальных прибылей и сокращения возможных расходов при открытии бизнеса по разведению кроликов, вам, в первую очередь, необходимо сформулировать максимально полноценный бизнес-план данного хозяйства.


Бизнес план разведения кроликов включает множество нюансов; их довольно сложно обозначить при первом столкновении с данным вопросом. Однако мы надеемся, что представленный ниже (усредненный) бизнес-план поможет вам в этом при открытии бизнеса с нуля.

Исходные данные: в основе данного бизнес-плана лежит разведение кроликов в количестве 60 голов – 10 кролей и 50 крольчих (оптимальное соотношение самцов и самок – 1:5).

1. Обзорный отдел.
В данном разделе указывается:

  • непосредственно род занятий (открытие хозяйства по выращиванию кроликов для последующей реализации),
  • организационно-правовая форма ведения бизнеса (наиболее подходящая – индивидуальный предприниматель (ИП) / крестьянское фермерское хозяйство (КФХ), однако, если вы намереваетесь выращивать кроликов просто в домашних условиях, то официального оформления данное хозяйство не потребует — понадобится только справка от ветеринарного врача, свидетельствующая о безвредности мяса),
  • степень успешности проекта (зачастую – средняя; зависит от потребительского спроса, региона размещения хозяйства и умения производителя найти конечного потребителя).

2. Описание предприятия и описание услуг.
Если разведение кроликов производиться в небольших масштабах (то есть без оформления ИП), то данный пункт бизнес-плана является весьма относительным и не имеет какой-либо стандартной формулировки. Однако здесь необходимо указать, что:

  • предполагается открытие хозяйства (в частности, по выращиванию кроликов, рассчитанное в нашем случае на 60 голов),
  • хозяйство будет специализироваться на … (на разведении кроликов для последующей реализации мяса, шкурок и т.д.).

ВИДЕО ПО ТЕМЕ:Советы успешных кролиководов

3. Анализ рынка.
Здесь приводится подробная характеристика местного рынка аналогичных хозяйств (с указанием их цен на свою продукцию), а также указываются потенциальные покупатели вашей продукции (как оптовые, так и розничные) с указанием максимального объема их закупок (то есть количество продукции, которое они будут в состоянии у вас приобрести).

4. Производственный план.
В данном пункте бизнес-плана рассматривается непосредственно весь процесс кролиководства: начиная от выбора участка, покупки клеток и кролей и заканчивая их кормлением и вакцинацией. То есть полностью описываются особенности содержания и обслуживания кролей, то, как и кем будет это осуществляться. Более подробно данные особенности будут рассмотрены ниже.

Конкретно в данном случае (60 кролей) для «комфортного» существования выращиваемых зверьков вам понадобиться участок земли размером приблизительно в пять соток (с учетом расположения как клеток, так и подсобных строений). Стоимость зависит от региона.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ:Делаем клетку за 15 минут

Располагаться кролики могут в больших клетках от 5 до 20 особей в каждой, соответственно, количество клеток также может варьироваться, однако не забывайте о выводке крольчих, который также необходимо будет размещать в клетках. Причем их можно как купить, так и построить. Не забывайте и об оборудовании: грабли, лопаты, инструменты для ремонта клеток.

Далее следует купить кроликов: как уже говорилось 10 кролей и 50 крольчих.

Также следует позаботиться и о том, кто будет обслуживать данное хозяйство. Так как ферма небольшая хватит и одного человека. Если же ферма будет достаточно крупной, например, с поголовьем 1000 кроликов, вам необходимо будет сформировать бригаду из 5-7 основных рабочих, 1 менеджера, 1 зоотехника и 1 бухгалтера. При этом, рекомендуется за каждым работником закрепить определённые клетки с животными, например чтобы один следил за молодыми особями, один за самцами, один за самками, один за кормом и т.д.

Далее следует закупить корм для кроликов – сено, зерно, солому, комбикорма. Так как любой корм имеет свойство портиться, лучше всего его закупать небольшими партиями. Хранить его необходимо в сухом и теплом помещении.

Также учтите стоимость вакцинации. Она является обязательной, так как сокращает вероятность болезней; если же хоть одни кроль заболел, производитель несет колоссальные потери, поскольку и остальные особи, находящиеся в данной клетке заболеют.

5. Финансовый план.
Здесь необходимо рассчитать все расходы (перечисленные, в частности, в предыдущем пункте) и потенциальные доходы кроликовода. К статье расходов можно также отнести расходы на рекламу.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ:Кролиководство по франшизе

Расходы:

  • аренда земли – 30 – 70 тыс. рублей в год (зависит от региона и места);
  • приобретение / постройка клетей – 15 – 35 тыс. рублей;
  • оборудование / инструменты – 5 – 10 тыс. рублей;
  • покупка кроликов – 18 – 30 тыс. рублей;
  • комбикорм и вакцинация – 70 – 120 тыс. рублей в год;
  • зарплата работника – 150 тыс. рублей в год (хотя определяете её, конечно, вы).
  • расходы на рекламу – 10 тыс. рублей.

Итого: 298 – 425 тыс. рублей (за первый год работы).

Приведенная в статье информация является лишь кратким введением в суть бизнеса.
Если вы решите перейти к реализации, тогда вам нужно скачать профессиональный бизнес-план кроликофермы с подробными расчетами:

Доходы:

  • продажа мяса – 500 – 750 тыс. рублей в год (цифры взяты исходя из того, что ежегодно каждая из 50 крольчих приводит в среднем по 20 особей весом приблизительно по 2 килограмма каждый. Итого – 1000 кроликов общим весом 2000 килограмм. Стоимость мяса – 250 – 350 руб./кг.);
  • продажа шкурок (выделанных) – 100 – 200 тыс. рублей (1000 штук по 100 – 200 рублей).

Итого: 600 – 950 тыс. рублей.

Вывод очевиден: даже при худшем раскладе (максимальные расходы и минимальные доходы) кроликовод получит прибыль. А если часть родившихся кроликов направлять не на продажу, а на развитие хозяйства, прибыль можно увеличить за счет расширения хозяйства.
Таким образом, окупаемость кролиководства составляет меньше года, а бизнес – разведение кроликов признается выгодным.
П.С. не забывайте о непредвиденных ситуациях (гибель приплода) и учтите затраты на их ликвидацию при формировании бюджета предприятия.

Этапы ведения бизнеса с нуля или с чего начинать и как развивать?


Составив бизнес-план и подойдя непосредственно к его реализации, вы, в первую очередь должны подумать о регистрации вашего хозяйства.

1. Регистрация предприятия.

Как уже говорилось, наиболее подходят для кролиководства такие формы ведения хозяйства как КФХ или ИП. Крестьянское фермерское хозяйство предпочтительнее в виду различных льгот, прав, щадящих налоговых обложений для данной формы бизнеса, однако неразвитость законодательной базы относительно функционирования КФХ могут помешать «гладкому» развитию вашего хозяйства, тогда как индивидуальное предпринимательство обеспечит вам минимальные временные затраты при его оформлении.

2. Поиски участка.

Согласно законодательству, участок под кролиководство должен располагаться в приличном удалении от жилых домов, например, в пригородной зоне. Он должен быть оптимального размера. Может быть арендован или куплен. Естественно, если вы рассчитываете длительное ведение бизнеса, участок лучше приобрести.

3. Что должно быть на участке?

Первым делом, естественно, следует позаботиться о «месте обитания» кроликов: рассчитать необходимое количество клеток, выбрать оптимальное их расположение, возможно построить помещения, которых они будут находиться (шеды). При этом не забывайте. что кролики не любят сырости!

ВИДЕО ПО ТЕМЕ:Полезные советы опытного кроликовода

Также следует позаботиться непосредственно об обслуживании клеток; если хозяйство большое, оборудовать системы кормления, бесперебойной подачи воды и убора навоза, что значительно упростить функционирование предприятия.

Следует продумать помещения для хранения корма. Опять-таки, если хозяйство очень велико, можно купить гранулятор и зернодробилку.

Также следует оборудовать яму для кроличьего навоза, из которого потом также можно будет получать прибыль: например, продавать местным землевладельцам в качестве удобрения.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Разведение кроликов в яме (ямный метод)

Бизнес на кроликах сопровождается и неприятными нюансами: вы должны их подготовить к продаже, то есть, просто-напросто, убить. Для этого надо побеспокоиться о бойне, в помещении которой должны быть мясной отсек и холодильная камера.

Так как вам наверняка не раз придется оставаться возле крольчатника на ночь, подумайте о помещении для отдыха. Кстати, его так же можно будет использовать для сушки и хранения шкурок.

Также вам где-то необходимо будет хранить инструменты и стройматериалы, для чего отлично подойдет небольшой сарайчик.

4. Приобретение кроликов.

Среди мясных пород кроликов выделяют красную новозеландскую, белую новозеландскую и калифорнийскую. Они быстро растут, благодаря чему достигают необходимой массы уже через 2-3 месяца после рождения. ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Необычная кроличья ферма

Кролики бывают двух видов: пушного и мясного направления. В зависимости от ваших целей и необходимо закупать породы. Как уже говорилось оптимальное соотношение кролей и крольчих – 1:5. При покупке животных обязательно спрашивайте паспорт, удостоверяющий породу, так как продавцы могут обычных кролей выдавать за породистых.

5. Кормление кроликов.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Чем кормить кролей зимой?

Для хорошего роста кролей, их корм должен включать все необходимые для них витамины. Так, трава и сено в общем рационе животных не более 1/5 их дневного рациона. Помимо травы, сена и комбикормов, следует кормить кроликов и овощными продуктами (капуста, морковь, картофель, свекла), древесной корой и ветками, периодически следует давать мясокостную муку и мел.

Кормить животных следует регулярно и сытно, поскольку стресс от голодания тормозит развитие кролей и ухудшает их здоровье. Также нужна чистая вода для питья.

Предельная суточная норма кормов взрослым кроликам на голову, г.
(Справочник кроликовода 1977)

Предельные суточные нормы кормов для молодняка кроликов на одного зверя в сутки, г.

Примерный суточный рацион для кормления молодняка кроликов выращиваемых на мясо, г.

6. Доход от реализации мяса. Каналы сбыта кроличьего мяса:

• фирмы по оптовой торговле. Подходят только для очень крупных кролиководств. Цены низкие.
• мясные магазины. Весьма неплохой вариант для средних кроличьих ферм, поскольку и цена выше, чем при оптовых продажах и количество мяса требуется не такое больше. Сюда же можно будет сбывать в качестве суповых наборов и иные пригодные к употреблению части кролика.
• рестораны. Приоритетный канал сбыта, поскольку он мог бы приносить довольно высокие прибыли. Однако наладить сотрудничество может быть довольно проблематически, поскольку помимо обязательной справки о качестве мяса, вам необходимо будет еще и непревзойденным вкусом заинтересовать потребителя, что можно сделать лишь дав попробовать мясо. Так что вам надо будет подружиться как минимум с поваром данного заведения.
• самостоятельная реализация. Также очень хороший вариант для сбыта мяса. Вы можете самостоятельно организовать мясную лавку или ларек. Определенная реклама донесет до потребителей, что у вас свежее и натуральное мясо и отбоя от покупателей не будет. И выручка в данном случае будет максимальной в виду отсутствия посредников. Да и цену вы сможете устанавливать самостоятельно.

Альтернативные способы получения дохода

• продажа кроличьих шкур. Даже мясные породы дают вполне приличные (мягкие и пушистые) шкурки, которые вполне успешно можно будет продать производителям зимней одежды и мебели (можно сделать обивку).
• продажа навоза. Как уже упоминалось кроличьи экскременты – это отличное удобрение, а приверженцев «натуральных» продуктов значительно больше, чем ценителей химических компонентов фасованных удобрений.
• продажа свежих отходов от забоя кроликов. Данные продукты могут быть интересными, например, для ближайшей свинофермы, поскольку, свинкам требуется самый разнообразный рацион питания.
• продажа живых кроликов. Если вы в промышленных масштабах производите кролей, то для вас весьма интересным будет вариант продажи живых кроликов для более мелких животноводцев, которые занимаются данным видом деятельность для своего удовольствия и обеспечивают себя таким образом свежим мясом. Тем более, что продажа породистых особей происходит по довольно высокой цене.
• продажа сопутствующих для содержания домашнего хозяйства инструментов. У вас на ферме наверняка найдутся инструменты, которыми вы уже не пользуетесь, старые клетки или, например, ненужные кормушки, которые также можно продавать. Продав живого кролика, вы также можете предложить клиенту и клетку для него со всеми необходимыми элементами.
• продажа комбикормов. Подходит для владельцев зернодробилки и гранулятора.

Удачного вам бизнеса на кролиководстве!

Коммерческие предложения

Если вы являетесь производителем или поставщиком оборудования, экспертом или предоставляете франшизу в данной сфере, тогда напишите нам через страницу Контактов.
Ниже мы разместим информацию о вашем предложении и ваши контакты.

Ведение кролиководства как бизнеса одновременно простая и довольно сложная задача. Доход такого предприятия будет напрямую зависеть от потребностей жителей региона, в котором вы планируете такой бизнес открыть. Спрос на кроличье мясо не такой уж и большой, ввиду недостаточной осведомленности населения о его ценных качествах поэтому успех дела зависит от того, как грамотно вы подойдете к процессу поиска конечных потребителей. Как показывает статистика, данный вид бизнеса окупается за период от двух до четырех лет. Ведь полезная продукция всегда найдет своего потребителя, и бизнес окажется обреченным на успех.

Перспективы кролиководства

Ферма кроликов

В связи с особой пищевой ценностью мяса кроликов оно довольно популярно за рубежом. Например, в Америке создаются целые научные программы по проблемам выведения новых пород кроликов с ценным мясом. В России в 70-годах прошлого столетия функционировали целые зверохозяйства, специализировавшиеся на разведении кроликов, которых привозили из других стран. Однако в 90-годах большая часть таких ферм безвозвратно исчезли.

Сегодня специалисты отмечают дефицит кроличьего мяса на отечественном рынке и, как следствие, резкий спад спроса на него. В связи с диетическими свойствами этого вида мяса спрос на него должен расти. Сегодня недостаток мяса от российских производителей компенсируется его иностранными вариантами.

При правильной организации бизнеса, кролиководство может стать довольно рентабельным делом. Важно только учитывать основные риски, которые связаны с:

  • температурными колебаниями,
  • низкой производительностью труда,
  • инфекционными заболеваниями.

Такой бизнес является перспективным, в первую очередь потому, что за один год кролик может воспроизводить массу, которая в 50 раз превышает его собственный вес. Можно также организовать безотходное производство. Эксперты советуют делать ставки на фермы, которые специализируются на мясных гибридах.

Преимущества и недостатки кролиководства

Ферма кроликов

В бизнесе по разведению кроликов есть свои достоинства и недостатки. К преимуществам кролиководства можно отнести:

  1. довольно быструю окупаемость,
  2. высокую рентабельность,
  3. полезность производимой продукции,
  4. многогранность бизнеса.

К недостаткам кролиководства, как бизнеса, можно также отнести несколько моментов.

  • Кролики являются очень чистоплотными животными, поэтому регулярно нужно убираться в их клетках, иначе, они могут заболеть (см. подробно о заболеваниях кроликов).
  • Они быстро привыкают к хозяевам, но пугаются незнакомых людей, запахов и резких звуков. Последствия могут проявляться на физическом уровне. Бывали случаи, когда зверьки просто погибали от испуга.
  • Кролики требуют не только ухода, но и повышенного внимания. Так, начинающие кролиководы удивляются, почему крольчиха съела своих детенышей. Оказывается, в ее миске после родов просто не было воды.

Бизнес на кроликах: ИП или ЛПХ

Для открытия такого бизнеса требуются минимальные капиталовложения. Для фермы, на которой будет выращиваться 1000 особей требуется площадь даже меньше стандартного участка в 6 соток. Сэкономить средства можно, самостоятельно изготовив клетки, поилки и кормушки. Но для начала нужно определиться с организационно-правовой формой ведения такого бизнеса.

Создавая мини-ферму, необходимо выбрать между индивидуальным предпринимательством (ИП) или ведением личного подсобного хозяйства (ЛПХ).

Выбор следует делать исходя из возможных путей сбыта продукции. Так, если вы планируете сбывать продукцию на сельскохозяйственные рынки или по знакомым, то лучше выбирать ЛПХ, так как не придется платить налоги. Но полностью раскрыть все преимущества бизнеса по продаже кроликов можно, если получить статус ИП. В последнем случае, придется увеличить затраты на организационные моменты и получение различных разрешений на ведение деятельности. При ЛПХ деятельность мини-фермы будет контролировать городская или сельская администрация, а при ИП контроль будет вести Россельхознадзор.

С чего начать разведение кроликов

Кролиководство как бизнес

Ответ довольно прост — со знаний. Познакомьтесь к ними получше, узнайте, как они живут, чем питаются, в каких условиях должны содержаться. Эти теоретические знания очень помогут вам в дальнейшем. Ознакомьтесь также с характеристиками наиболее популярных пород. Ведь содержание животных — это не развлечение, а самый настоящий труд. Запаситесь терпением. Вы только делаете свои первые шаги в этом деле, поэтому не стоит нервничать, если что-то идет не так.

Размножаются кролики довольно быстро, поэтому начать их разведение можно в любом сезоне года. Для начала выберите породу, подготовьте необходимую площадку и корма для них. Желательно селить кроликов в специальные клетки, которые можно располагать на улице. Покупайте крольчат у опытных фермеров, которые помогут вам советом.

Порода для разведения

Для успешного разведения кроликов важно:

  • качество мяса,
  • скорость набора веса,
  • конверсия комбикорма, которая показывает, сколько нужно съесть животному, чтобы набрать один килограмм веса.

Обычно на фермы приобретают гибридные породы. Внимание обращают на маточное поголовье. Ведущим показателем является то, сколько самка может выкормить и воспроизвести крольчат.

В РФ нет селекционных центров, поэтому ориентироваться нужно на зарубежные центры. Все они имеют дистрибьюторов в России. В таких фирмах можно также приобрести качественную технику для развития бизнеса и пройти обучение или обучить персонал.

Оборудование для разведения и содержания кроликов

Оборудование для разведения кроликов

Существуют различные системы для содержания кроликов:

  • клеточная,
  • полувольерная,
  • вольерная.

Вольерные и полувольерные системы встречаются довольно редко. Внимание стоит заострить на клеточном содержании животных. С ее помощью можно грамотно организовывать разведение кроликов, правильно кормить и своевременно организовывать случку. Кроме того, круглогодичное содержание кроликов в клетке на открытом воздухе повышает устойчивость организма животных к различным болезням, улучшает продуктивные и племенные качества животных. Но при круглогодичном содержании животных довольно сложно получать потомство зимой.

Одноярусные клетки следует установить на деревянные столбы так, чтобы клетки возвышались над землей на высоте 80 см. Клетки лучше выбирать двухместные. В качестве перегородок для клеток пусть служат ясли для сена, которые изготавливаются из металлической сетки. В гнездовом отделении стенки и пол должны быть простыми тесовыми, а в кормовом — из металлической сетки. Крышу клеткиследует сделать из хорошо подогнутых досок с уклоном в 15 градусов и козырьком 20 см. Сверху ее можно покрыть рубероидом. Пол следует делать с уклоном в 5 градусов, чтобы стекала моча животных. Молодых особей можно содержать по 3-4 особи в одной клетке и по 10 голов в выгуле, которые представляет собой деревянный каркас, обтянутый металлической сеткой.

Шедовая система содержания кроликов

Шедовая система содержания кроликов

Кроме обычной наружной системы содержания особей крольчат, можно использовать, так называемый, шедовый способ. Это облегчает работу по уходу за кроликами, а также позволяет механизировать работу по доставке воды и кормов к клеткам. Благодаря этому, производительность труда увеличивается вдвое. При таком способе содержания кроликов кроликовод может обслуживать одновременно по 130 самок и 1200 крольчат, которых еще не отсаживали.

Длина шедов достигает 120 см, там находится до 270 клеток. Пол между проходами бетонируется и имеет склон по обеим сторонам. Ширина прохода между клетками должна достигать 130 см. В клетках обустраивается сетчатый или реечный с деревянными поддонами. Поение животных является механизированным. В шедах длина клеток должна достигать 140 см, глубина — 70 см, высота задней стены — 36 см, высота передней стены — до 55 см. Клетки следует располагать в два яруса двумя рядами. В нижнем ряду следует содержать особей основного ряда, а в верхнем отсаженных молодых кроликов. Чтобы откармливать молодняк на мясо, нужно использовать шеды двусторонние, раздача корма и воды, уборка навоза там механизированы. В таких шедах можно содержать до 600 голов молодняка. Клетки являются деревянным каркасом, отделанным металлической сеткой. Поение кроликов можно производить с помощью поплавковых автоматизированных поилок.
Создавая проект фермы с мясо-шкуровым направлением, минимум на 1200 маток кроликов предусматривает содержание их в двухярусных шедах. Такие шеды должны быть глухими с одной стороны.

У нас на сайте есть статья посвященная содержанию кроликов в шедах в которой вы найдете все свои ответы на вопросы.

Как организовать свою мини-ферму

До того, как заняться строительством шеда, необходимо уточнить у представителей местной администрации, насколько должна быть удалена с/х ферма от жилых секторов. Это поможет не получить административный штраф.

Сооружать постройки лучше всего на небольших пригорках. Весной, при сходе снега и в летне-осенний период дождей, там не будет скапливаться вода. Высокую влажность кролики не любят. Оптимальным будет бетонирование участка, чтобы там застаивалась вода.

Для хранения кормов отведите отдельное помещение. Закупайте концентраты кормов оптом, так выйдет дешевле. В помещение, где вы будете хранить корма, должны быть созданы все условия, которые дают возможность поддерживать необходимую влажность, не допуская появления плесени.

Место, где будет производится бойня, должно быть оборудовано кровостоком и печью, в которой можно будет уничтожать отходы после убоя. Также можно оборудовать рядом холодильники для хранения мяса.

Для того, чтобы собирать навоз, который от кроликов накапливается в большом количестве, лучше всего обустроить яму. Глубина такой ямы должна достигать трех метров. Ее стены необходимо забетонировать, а сверху сделать навес, чтобы защитить от осадков.

О закупке кроликов

Кролики на ферме

Для того, чтобы не допустить ошибок при покупке кроликов, начинающим кролиководам нужно придерживаться некоторых рекомендаций.

  • Приобретая кроликов, обратите внимание на внутреннюю сторону ушей. Если там есть коросты и ранки, то это признак такой болезни, как ушной клещ. Это опасное заболевание. Самка с ушным клещом может запросто перестать кормить своих детенышей.
  • Не стоит покупать самку и самца на разведение от одного помета. От такого скрещивания ничего хорошего не получится.
  • Не стоит брать кролика, которые имеет взъерошенную шерсть, влажную мордочку и мутные глаза. Такой кролик может быть больным. У здоровых животных шерсть не должна иметь проплешин.
  • Не покупайте зажиревших особей, они проблематично оплодотворяются.
  • Кролик, который специально продается на племя, должен насторожить, как и беременная крольчиха. Вряд ли кто-то будет продавать взрослого хорошего зверька. Либо у него плохие племенные качества, либо он просто старый.
  • И наконец, как при закупке определить пол кролика? Положите его спинкой на свои колени, а затем оттяните хвостик вверх. У самца вы увидите половой член, который имеет вид трубочки, у самки — щель, вытянутую к хвостику.

Трудности содержания кроликов

В кролиководстве есть ряд трудностей, которые могут рухнуть на начинающих кролиководов, как снег на голову. Нужно быть готовым к следующим сложностям.
Проблемы с питанием. Они возникают нечасто, если придерживаться правильного рациона. Но кролики чувствительно относятся к гнили и плесени и могут болеть. Если пища слишком сухая, они могут подавиться. Необходимо регулярно добавлять витамины в рацион кроликов.

Вакцины. Кроликов нужно время от времени вакцинировать. Если помещение часто проветривается и убирается, то можно не волноваться о возникновении заболеваний у зверьков. Но лучше перестраховаться и сделать животным вакцинацию от миксоматоза, пастереллеза, ВГБК.

Проблемы с содержанием в клетках. Зверьки любят грызть все, поэтому необходимо позаботиться о качественных материалах для клеток.

Температура содержания. Кролики легко приспосабливаются к температурному режиму, но требуют более комфортных условий содержания, чем, например, птица или нутрия. Приемлемая температура для жизни от +2 градусов до +30 градусов по Цельсию. Исключительно для размножения и хорошего набора веса подходит температура от 13 градусов до 26 градусов по Цельсию.

Как кормить кроликов

Кормление кроликов

Их всех сельскохозяйственных животных кролики являются, пожалуй, самыми прихотливыми. Это травоядные животные, поэтому сочная трава является их любимой пищей. Но не стоит давать им траву, о которой вы ничего не знаете. Нельзя давать кроликам большое количество свежескошенной травы, иначе, вздутие живота обеспечено. Можно давать кроликам ветви таких садовых кустарников, как малинасмородина, а также облиственные ветки березы и ивы, дуба и вяза. Животные будут грызть их, а не стены в клетках. Хорошо едят кролики овощи с огорода: морковь, кабачки, тыкву, огурцы, помидоры, свеклу, очистки и ботву.

Крайне важно давать кроликам корма с богатым содержанием клетчатки, например, сено. А вот солому в пищу зверькам давать не стоит. Зимой кроликов можно кормить дробленной, зерном, овсом, комбикормом и кормовыми добавками для кроликов. В качестве минералов в пищу можно добавлять соль, муку и мел от 0,5 гр до 2 гр на одного зверька. В поилках всегда должна быть свежая чистая вода.

Рекомендации экспертов как правильно кормить кроликов можно прочесть .

Защита кроликов от заболеваний

Защитить кроликов от всевозможных заболеваний, которые встречаются у этих зверьков довольно часто, можно с помощью вакцинации. Конечно, она не защищает на все 100 процентов, но в разы снижает риски возникновения серьезных заболеваний животных.
Ветеринары советуют ежегодно делать комплексную вакцину для кроликов. Как правило, в одной ампуле такой вакцины содержится средство от вирусной геморрагической болезни и миксоматоза. Другие вакцины, если они не делаются в комплексе, следует применять в тот момент,когда наблюдается вспышка заболевания. Речь идет о вакцинах от бешенства, паратифа и пастереллеза.

Работа с отходами

Кролики

После забоя кроликов, помимо ценного мяса и меха остаются отходы, которые также можно использовать. Для изготовления клея можно брать лапки и уши, для изготовления сычужного фермента — желудки, для ценного корма для животных — кровь.

Обрезки шкур, кожу с передних и задних лапок снимают, засушивают и используют для изготовления клея. Желудки также очищают, просушивают и отправляют на молочные заводы или мясокомбинаты. Кровь кроликов можно давать в пищу свиньям или птице. Остальные отходы лучше сжигать в специальных печах, которые необходимо учитывать еще на начальных этапах строительства.

Реализация продукции кролиководства

Для начала реализации мяса кроликов можно создать собственную базу клиентов. Это могут быть знакомые и родственники, которые, в свою очередь, расскажут о вашей продукции своим знакомым. Не скупитесь на рекламу. Не стоит завышать цену на мясо. Сделайте ее такой, чтобы она была доступна всем слоям населения. Кстати, продажа мяса с ферм возможна и без разрешающих документов. Исключение составляют перекупщики, которым нужна ветеринарная справка. Можно продавать мясо кроликов в рестораны. Для этого потребуется ветеринарная справка по форме №2. Не очень выгодно сдавать мясо в магазины, если объем продукции небольшой, то всю часть прибыли съест ежегодное получение всех необходимых свидетельств. Кроме того, если вы собираетесь сбывать мясо через крупные торговые точки, то будьте готовы к тому, что скупать продукцию у вас будут по очень низкой цене.

Можно получать прибыль не только от продажи мяса, но и от реализации побочных продуктов. Забивая зверьков, консервируйте шкурки кроликов. Их можно будет продать на предприятия по производству и выделке меха. Правда, cтоят они не так уж и дорого. Также можно продавать помет кроликов, так как органические удобрения всегда останутся востребованными.

Как рассчитать рентабельность и окупаемость

Кролики в клетках

Главным преимуществом разведения кроликов является их плодовитость. При соблюдении всех необходимых условий, одна матка может принести около 10 окролов за один год. То есть, за год можно получить до 60 зверьков от одной крольчихи. Так, например, имея на своей ферме 120 крольчих, можно получить 7200 зверьков, которые представляют собой более 14 400 килограмм мяса. Если продавать мясо по 200 рублей за один килограмм, можно заработать за год 2880 тысяч рублей. При этом, 50 процентов прибыли придется потратить на издержки производства, а именно:

  • покупка корма,
  • транспортные затраты,
  • затраты на электричество,
  • зарплату наемным рабочим (если таковые имеются),
  • ремонт и покупка клеток,
  • вакцинацию и вет. обслуживание.

Если работать самостоятельно и также самому проводить вакцинацию, расходы можно уменьшить.

Примерный бизнес-план

В бизнес-план по кролиководству нужно включить описание всех первоначальных финансовых вложений, регулярных расходов и доходов, способы дополнительного заработка. Важно учитывать большой диапазон цен в разных регионах страны.
В список первоначальных вложений можно включить:

  • Покупку участка под ферму. Можно использовать то, что уже есть в вашей собственности.
  • Оформление документации.
  • Облагораживание территории.
  • Материалы для сооружения шедов и клеток.
  • Инвентарь и оборудование.
  • Приобретение крольчат (ок. 50 шт.).

Таким образом, бизнес-план будет отличаться, в зависимости от региона вашего проживания и уже имеющихся у вас материалов.

Безусловно, создание собственной мини-фермы — это не строительство нефтяного завода. Первоначально доходы могут быть не настолько большими. Но ничего не мешает вам со временем расширять производство. Кроме того, это вполне достойный заработок. На работу вам придется тратить по 3-4 часа в день, не выходя за пределы собственного участка.

Смотрите об успешном опыте в видео — кролиководство как бизнес, молодой человек продолжил дело отца по выращиванию кроликов на ферме.

Рентабельность кролиководства: особенности и перспективы разведения кроликов

Рентабельность кролиководства – это тот фактор, который должен оценить фермер, прежде чем начать заниматься разведением и содержанием этих зверьков. Предварительные расчеты помогут получить максимальную прибыль от производства, а также заранее оценить начальные вложения в фермерство. Сегодня мы рассмотрим все положительные и отрицательные стороны этой отрасли животноводства.

Рентабельность кролиководства

Перспективы разведения кроликов

Мясо кроликов пользуется большим спросом не только в нашей стране, но и за рубежом – оно подходит для диетического питания, да и в обычной кулинарии весьма востребовано, так как отличается хорошими вкусовыми качествами.

Еще во времена СССР существовали промышленные фермы, на которых разводили кроликов — они прекратили свою работу лишь в 90-х годах. Именно поэтому на сегодня в России наблюдается дефицит качественного кроличьего мяса. Некоторая его часть компенсировалась иностранными поставками, но в последние годы был введен запрет на ввоз определенных товаров зарубежного производства. Это значит, что у местных фермеров появился шанс преуспеть в этой отрасли животноводства.

За последние годы разведение кроликов в России набирает популярность

В случае правильной организации кролиководство может стать успешным делом. Бизнес на кроликах относится к категории перспективных, ведь эти зверьки беспрестанно размножаются (причем самки рожают самостоятельно и почти без осложнений), а самцы могут за 12 месяцев набирать массу, в десятки раз превосходящую собственный вес при рождении. К тому же, от такого производства практически не остается отходов – на продажу идет не только мясная продукция, но и шкурки кроликов.

Плюсы и минусы кролиководства

Разведение кроликов, как и любой другой бизнес, имеет определенные преимущества и недостатки, с которыми предстоит ознакомиться начинающему фермеру.

Таблица 1. Плюсы и минусы кролиководства.

Плюсы Минусы
  • небольшие затраты на организацию фермы;
  • высокая скорость воспроизведения потомства;
  • минимальное количество документации для организации фермы;
  • высокий спрос на мясо;
  • наличие многочисленных путей сбыта;
  • отсутствие высокой конкуренции;
  • можно получать дополнительный доход от продажи субпродуктов и навоза.
  • кролики подвержены различным инфекционным заболеваниям, особенно в период эпидемии;
  • имеются жесткие требования по уходу за зверьками;
  • продавать фермерскую продукцию получится только после оформления всей документации.
  • Организация небольшой фермы не требует серьезных затрат

    ИП или ЛПХ: что выбрать?

    Для того, чтобы начать свое дело, потребуются минимальные вложения, ведь даже для фермы, на которой планируется выращивать около одной тысячи особей, достаточно участка в пять соток.

    Сэкономить некоторую часть средств можно при самостоятельном изготовлении клеток и прочего инвентаря. Тем не менее, первым делом придется разобраться с правовой частью бизнеса.

    Многие кролиководы предпочитают самостоятельно изготавливать клетки

    При создании собственной фермы предстоит выбрать индивидуальное предпринимательство (ИП) или же организацию подсобного хозяйства (ЛПХ).

    На выбор того или иного способа влияет то, какие пути сбыта вы рассматриваете. Если планируется реализовывать продукцию только лишь на сельскохозяйственные рынки или родственникам, то рекомендуется выбирать второй вариант — в этом случае фермер освобождается от оплаты налогов. Такой бизнес будет находиться под контролем сельской администрации.

    Если вы планируете продавать продукцию в больших объемах, то придется зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель. Такой статус предполагает получение определенных разрешений на сбыт товаров и значительно расширяет возможности.

    Разведение кроликов лишь для собственных нужд не нужно регистрировать

    С чего начать бизнес по разведению кроликов?

    Новичку в сфере кролиководства следует начинать с изучения информации относительно содержания питомцев, их питания, обслуживания фермы, ведь выращивание животных требует не только терпения, но и знаний.

    Кроме того, следует выбрать подходящую для разведения породу, оценить все положительные и отрицательные стороны животных.

    Прежде, чем заводить первых кроликов, нужно основательно подойти к выбору породы

    Породы кроликов

    Существует три основных направления разведения животных:

    • мясное;
    • пуховое;
    • мясошкурковое.

    Таблица 2. Популярные мясные породы.

    Порода, иллюстрация Описание

    Новозеландская белая

    У новозеландских грызунов имеется белоснежный мех. Они довольно крупные — массой около четырех килограммов. Особи быстро адаптируются к холодному климату благодаря плотной и пушистой шубке.

    Фландр

    Это очень крупные кролики, их масса часто достигает 9-10 килограммов. Они неприхотливы в содержании, но для набора максимального веса требуется обеспечить для них хорошее питание.

    Французский баран

    Это очень крупные животные с висячими ушами, вес которых достигает 11 килограммов. Они также неприхотливы в содержании и питании, хорошо переносят низкие температуры, а самки отличаются плодовитостью.

    Таблица 3. Популярные пуховые породы.

    Порода, иллюстрация Описание

    Ангорская пуховая

    Эти кролики отличаются наличием густой мягкой шерсти, которую фермеру придется вычесывать. Если вовремя не избавлять ангорок от лишнего пуха, зверьки могут его съедать, из-за чего у них возникает непроходимость кишечника.

    Песцовая пуховая

    Эта порода кроликов имеет темно-серый плотный пух – за год с одного зверька можно получить до 200 граммов. При этом песцовые кролики имеют небольшие размеры тела, а максимальный вес их составляет 3,5 килограмма. Выносливая порода, которая хорошо переносит различный климат.

    Белая пуховая

    От этих особей за год можно получить до 700 граммов пуха. Пуховки отлично переносят морозный климат, непривередливы в кормлении.

    Таблица 4. Популярные мясошкурковые породы.

    Порода, иллюстрация Описание

    Советская шиншилла

    Таких кроликов ценят за шкурку, которая имеет необычный окрас. Кроме того, животные стремительно набирают массу тела и уже к четырем-пяти месяцам их можно отправлять на убой. Самки шиншилл плодовиты — приносят за один помет до десяти крольчат.

    Венский голубой

    Эти животные имеют среднюю величину – около 4 килограммов. Большую ценность представляют их мех редкого, насыщенного голубого окраса, и вкусное мясо.

    Серебристый

    Это довольно крупные кролики — вес взрослых особей составляет около 7 килограммов. У представителей этой породы получаются красивые серебристые шкурки, которые используют для пошива различных изделий.

    Оборудование для фермы

    В большинстве случаев фермеры используют следующие варианты содержания кроликов:

    • в вольерах;
    • ямное;
    • в клетках.

    Вольерное и ямное содержание (когда кролики живут вместе в большом количестве) не пользуется большой популярностью по сравнению с клеточным, потому что лишь контролируя каждую особь, фермер сможет рационально организовать ферму, выращивать и разводить животных.

    Животных содержат в клетках даже зимой

    Кроме того, содержание кроликов в клетках на протяжении всего года значительно повышает их иммунитет, благодаря чему улучшаются продуктивные качества. Минус клеточного содержания один — в таких условиях только будет сложнее получать приплод, так как самцов и самок придется случать попарно.

    Если это одноярусные клетки, то их необходимо установить на возвышенности, на расстоянии около 70 сантиметров от земли. Гнездовое отделение обшивают досками, а передняя стенка кормового отделения отделывается сеткой. Пол необходимо делать под небольшим уклоном, чтобы вниз стекала жидкость.

    Обычно в каждой клетке содержат от двух до четырех особей одного пола

    На нашем портале есть специальная статья о содержании кроликов в ямах. Подробно о всех нюансах читайте

    Шедовая система

    Кроме стандартных клеток, взрослых особей и молодняк часто предпочитают содержать в шедах. Это значительно упрощает работу для фермера, ведь при шедовом содержании используется автоматизированная система подачи пищи и воды грызунам. Таким образом, работник фермы в одиночку способен обслужить большое количество животных.

    Немного о шедах

    Среднестатистическая длина шедов составляет 1,2 метра, там находится примерно 260 клеток. Расстояние между этими клетками составляет около 150 сантиметров. Пол в клетках делают решетчатым или реечным, а вниз устанавливают поддоны для собора фекалий. Планируя шедовую конструкцию, между проходами необходимо забетонировать пол под наклоном.

    Обычно клетки устанавливают в два яруса. Внизу чаще содержат взрослых особей-производителей, а сверху молодняк.

    В шедах устанавливают автоматизированные поилки и кормушки

    Организация собственной мини-фермы

    При организации кроличьего бизнеса необходимо учитывать расстояние, на котором располагается ферма от любых жилых объектов. Если построить животноводческую ферму слишком близко, соседи вправе пожаловаться в надзорные органы, и все равно потребуется перенести клетки и заплатить внушительный штраф.

    Ферма должна находиться в удалении от жилых домов

    Рекомендуется сооружать клетки на небольших возвышенностях — так во время сильного дождя или таяния снега вода не будет скапливаться в клетках. Запомните — слишком высокая влажность точно не подходит для кроликов.

    Необходимо предусмотреть и отдельное сухое помещение под хранение кормов, ведь закупать зерно и комбикорма выгодно большими партиями, а сено и солома должны храниться с момента покоса и до весны.

    Хранилище для сена под крышей

    Место для бойни животных необходимо оборудовать специальным лотком для крови и печью (в ней можно будет уничтожать отходы). К тому же, рекомендуется в том же месте поставить холодильное оборудование для хранения мяса.

    Отдельно подготавливают и яму для хранения навоза. Обычно ее выкапывают на 300 сантиметров, а стены бетонируют. Сверху яму следует закрыть крышкой, иначе влага будет попадать внутрь.

    Кроличьи клетки лучше изначально расположить под навесом

    Цены на клетки для кроликов

    Клетка для кроликов

    Покупка особей

    Для того, чтобы избежать ошибок, приобретая поголовье, необходимо придерживаться следующих правил:

    1. Внимательно рассмотреть уши грызунов со всех сторон — присутствие на них различных ранок, шелушений свидетельствует о наличии ушного клеща. Это серьезное заболевание, которое сказывается на поведении и продуктивности животных.
    2. Не рекомендуется приобретать разнополых особей из одного помета с целью дальнейшего разведения, ведь всем известно, что близкородственное скрещивание приводит к появлению нежизнеспособного потомства.
    3. Внимание следует обратить и на шерсть кролика — она должна быть равномерной, блестящей, без залысин. Кроме того, явным сигналом наличия заболевания является появление мокрых следов на мордочке и выделений из глаз.
    4. Не рекомендуется приобретать слишком толстых кроликов, потому что в результате ожирения сильно страдают их репродуктивные функции.
    5. Не следует приобретать взрослых племенных самцов — часто недобросовестные продавцы под видом хороших производителей продают старых животных.

    Здоровый кролик отличается красивой, гладкой и приятной на ощупь шерстью

    Как определить пол у кроликов: пошаговая инструкция

    При покупке особей важно правильно определить их пол, что нередко является проблемой для начинающих фермеров. Стоит внимательно прочесть инструкцию, чтобы приобрести именно тех кроликов, которые вам нужны.

    Шаг первый: сначала необходимо осмотреть кролика сзади и обратить внимание на половые органы особей.

    У женских особей имеется продолговатая щель, которая смещается к анальному отверстию, а у самцов она круглая

    Шаг второй: следует тщательно изучить шерсть грызунов — считается, что у самок она более мягкая, тогда как шубка самцов более глянцевая и упругая.

    У самок обычно более мягкая, шелковистая шерсть

    Шаг третий: следует внимательно изучить телосложение грызунов, ведь у самца более крепкое, мускулистое тело с выраженной грудью и мощной шеей.

    Обычно у мужских особей большая голова и крупный нос

    Сложности содержания кроликов

    Начинающий кроликовод может столкнуться с некоторыми трудностями при выращивании кроликов, чаще всего они касаются питания. Несмотря на то, что эти животные не считаются капризными или привередливыми, они очень чувствительны к любой гнилой пище, некачественным кормам, плесени в сене или комби-рационах.

    Если кролику не давать сочных и зеленых кормов, а включать в рацион исключительно сухие продукты, то зверьки с трудом их проглатывают, что вызывает проблемы с пищеварением. К тому же, следует периодически добавлять в меню зверьков витамины, чтобы поддержать их иммунитет.

    Кроликов потребуется ежегодно вакцинировать с целью профилактики, даже если не нарушаются основные нормы их содержания. К самым распространенным недугам относят миксоматоз, геморрагическую болезнь и пастереллез – от этих проблем поголовье убережет график прививок, неуклонно соблюдаемый фермером.

    Вакцинация кроликов

    Еще одна проблема связана с тем, что зверьки любят грызть свою клетку, повреждая зубы, и даже способны ее разрушить. Изготавливать жилище кролей следует только из прочных материалов – не рекомендуется использовать слишком тонкую или острую проволоку, а также фанеру, покрытую лаком или краской, чтобы животные не поранились и не отравились.

    Несмотря на то, что большинство пород кроликов приспосабливаются к различному температурному режиму, для них требуется обеспечить максимально комфортные условия. Оптимальный температурный режим колеблется от 12 до 27 градусов — именно в таких условиях особи могут успешно размножаться.

    Новорожденные крольчата

    Кормление кроликов

    Поскольку кролики — это травоядные животные, сочные и подсушенные травы и являются их любимой и основной пищей. Тем не менее, зверькам разрешается давать только некоторые из них:

    • мяту;
    • мелиссу;
    • одуванчики;
    • крапиву;
    • тмин;
    • пырей.

    Не рекомендуется кормить особей только что скошенной травой, она должна немного подсохнуть. В противном случае зеленая масса может забродить и спровоцировать вздутие живота.

    Грызунов кормят слегка подвяленными травами

    Животные с аппетитом употребляют ветки различных деревьев (дуба, клена, яблони и др.). Но кролики скорее любят их грызть и тем самым точат зубы, поэтому веточный корм лучше заготавливать в больших количествах.

    Грызунам необходим также рацион с высоким содержанием клетчатки, а в частности сено. Поэтому его раскладывают по всей клетке в большом объеме и регулярно пополняют запасы. В то же время солома не является кормом для кроликов – она слишком грубая для их ЖКТ, поэтому соломенной может быть только подстилка.

    В холодное время годы зверькам дают концентраты, дробленку, специальный комбикорм. В качестве источника минералов рекомендуется добавлять в кормовые смеси тертый мел.

    Комбикорм для кроликов

    Цены на комбикорм для кроликов

    Комбикорм для кроликов

    Не менее охотно кролики употребляют свежие овощи:

    • томаты;
    • тыкву;
    • огурцы, салатные листья;
    • картофель (сырой и вареный);
    • кабачки.

    Важный момент! Необходимо обеспечить для питомцев постоянный доступ к свежей воде. При содержании кроликов зимой на улице вода в поилках быстро перемерзает, поэтому ее придется заменять на теплую при каждом кормлении.

    Отходы производства

    Кроме полезного мяса и ценного меха, в продажу отправляют и различные кроличьи субпродукты — их используют как в кулинарии, так и в качестве корма животным (к примеру, собакам) или для прочих нужд.

    Субпродукты тоже отправляются в продажу

    Так, желудочки особей часто приобретают молочные комбинаты для изготовления специального фермента. Кровь кроликов в сжиженном виде является хорошей кормовой добавкой для свиней, так как содержит много железа. Другие отходы лучше сразу же уничтожать в печи.

    Получить качественные мясо и шкуру можно только соблюдая правила убоя. Процесс может вызывать неприятные эмоции в теории, но является не столь сложным на практике. Без него не обойтись ни одному заводчику, желающему продавать кроличью продукцию. В специальной статье расскажем, как забить кролика.

    Сбыт продукции

    Бизнесмену-животноводу необходимо самостоятельно искать пути сбыта продукции — это могут быть как родственники, знаковые, так и различные магазины, кафе, рестораны. Предлагая товар на продажу, не рекомендуется завышать его стоимость — ведь продукция должна быть доступной для большого количества людей, чтобы у фермы появлялись постоянные покупатели.

    Качественное мясо охотно приобретают заведения общественного питания

    Кроме того, не стоит экономить на рекламе. Необходимо сделать все возможное, чтобы как можно больше потенциальных клиентов смогли узнать о вашем производстве. На подъезде к ферме можно разместить указатели, приглашающие покупателей на экскурсию.

    Если вы собираетесь реализовывать мясо и субпродукты только через крупные торговые сети, то не рассчитывайте на хорошую прибыль — такие организации обычно скупают продукты по минимальной цене.

    Расчет рентабельности и окупаемости фермы

    Основным преимуществом кроликов считают их плодовитость — каждая здоровая женская особь способна приносить потомство до десяти раз в год. Это значит, что от одной самки можно получить около 65 крольчат. Таким образом, если на ферме содержится 125 крольчих, от них можно получить 8 125 детенышей, а это, в свою очередь, 16 250 килограммов чистого мяса.

    Прибыль возрастает при выращивании большого поголовья

    Если продавать мясо по 180 рублей за килограмм, то за год можно заработать 2 925 000 рублей. Конечно, половину от этой суммы придется потратить на насущные нужды:

    • закупку кормов;
    • ГСМ;
    • электроэнергию;
    • заработную плату сотрудникам (если они имеются);
    • покупку оборудования;
    • прививки.

    Намного выгодней максимально автоматизировать ферму и работать на ней самостоятельно. При желании можно привлекать к этому делу всех членов семьи, организовав семейный бизнес.

    Видео – Выгодно ли содержать кроликов?

    Подводим итоги

    Бизнес по разведению кроликов можно начинать с минимального количества особей — благодаря плодовитости самок уже в первый год у фермера будет возможность в несколько раз увеличить ферму. Уход за такими питомцами не занимает много времени, они неприхотливы, не создают шума и грязи, не требуют постоянного внимания, поэтому подобное хозяйство позволит быстро выйти в рентабельность, не затратив много сил и средств.

    Бизнес, основанный на разведении кроликов, требует от фермера организации оптимальных условий содержания животных, в зависимости от предпочтительного места их разведения – в вольере или яме, а также правильного составления бизнес – плана для кролиководческого предприятия.

    На сегодняшний день развитие кролиководства в России далеко не достигло пика популярности и эффективности производства. Хотя следует отметить и то, что в сельской местности выращивание кроликов в домашних условиях – как часть домашнего хозяйства – достаточно повсеместное явление.

    Однако домашнее разведение кроликов, как правило, не происходит в больших объемах. Для того, чтобы обеспечить свои потребности в кроличьем мясе, людям не требуется масштабное производство. Мясо кроликов обладает рядом выгодных (в сравнении с мясом других животных) свойств. В основном кроличье мясо интересует людей в силу своей высокой калорийности при усвояемости его организмом в 90%, содержанию в нем лецитина, никотиновой кислоты, белков. При этом уровень холестерина в крольчатине очень низок, поэтому оно рекомендуется людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.

    Выращивание кроликов: особенности и тонкости

    Несмотря на то, что кроличье мясо имеет ряд преимуществ перед любым другим, кроличьи фермы всей Российской Федерации можно в буквальном смысле «пересчитать на пальцах». Эксперты утверждают, что проблема заключается ни в отсутствии пригодных для жизни кроликов климатических условий и условий среды (более того, считается, что именно эти животные – самые неприхотливые к условиям содержания, самые плодовитые), ни в низком спросе на мясо (согласно социальному опросу, более 60% людей утверждают, что они готовы регулярно употреблять крольчатину, однако не всегда находят ее на полках магазинов). В чем же тогда проблема отечественного кролиководства? После недолгих размышлений предположение остается только одно: неумение, подход без должной ответственности и подготовки.

    На самом деле, выращивание кроликов считается далеко не сложной задачей. Но это не означает, что за нее нужно браться, не имея никаких представлений о том, что из себя представляет кролиководство. Перед началом любого бизнеса рекомендуют почитать литературу об этом, чтобы утвердиться в своем решении, или, наоборот, разувериться.

    Кролики неприхотливы к условиям содержания – могут жить как в специально оборудованных шедах или крольчатниках, так в определенных образом обустроенных помещениях, даже в клетках или вольерах, установленных на открытом пространстве. К корму кролики неприхотливы: достаточно только того, чтобы в рационе кроликов было три основных вида кормов: грубые (сено, солома, ветви деревьев), сочные ( различные травы и корнеплоды) и концентрированные (питательные корма: рыбная или мясокостная мука). Концентрированные корма более эффективны в зимний период. Также зимой возможно подкармливать кроликов витаминными комплексами.

    Важно проводить профилактику против заболеваний. На практике это часто выражается в том, что время от времени фермеры дают кроликам «серебряную воду», которая дезинфицирует организм животного. Как правило, ее получают, пропуская через серебрянные электроды, находящиеся в воде, налитой в диэлектрическую (не проводящую ток), например, стеклянную емкость. В результате прохождения тока остается осадок в виде ионов серебра Ag+. Вода с ионами серебра обладает бактерицидным действием, при этом абсолютно не токсична для животных.

    Для достижения максимальной рентабельности товара рекомендуют покупать исключительно мясные породы кроликов. Кролики таких пород достигают товарной массы уже в возрасте от четырех до пяти месяцев, тогда как крольчиха способно давать до 10 окролов, в каждом из которых не менее четырех крольчат, в год. Однако, конечно же, это приблизительные числа. В зависимости от условий и породы крольчиха может давать, по статистическим данным, от 4 до 12 окролов в год. Так, по примерным расчетам одна самка и ее годовой приплод дают приблизительно 100 килограммов товарного мяса.

    Выгоден ли бизнес по разведению кроликов?

    Прибыльность такого бизнеса рассчитывается довольно просто. К примеру, если забой кроликов производят в четырех- или пятимесячном возрасте (при массе животного около трех килограммов). В среднем, один килограмм мяса кролика стоит 300 рублей. От трехкилограммового кролика получают обычно полтора – два килограмма мяса. Так, оптовая цена мяса одного кролика приблизительно составляет 450 рублей. Но рекомендуется и подсчитать расходы.

    Так, расходы на покупку или аренду земли, регистрацию, маркетинг и прочие организационные расходы могут составлять до одного миллиона рублей. Также к расходам относится покупка корма, затраты средств на ремонт техники и помещений. В основном, именно это и составляет расход. Предположим, что на ферме содержится 1000 кроликов. Из них 500 – крольчих. При правильном уходе самка может давать от 25 до 60 голов приплода, что будет составлять от 40 до 120 кг мяса.

    Так, за год можно получить, в среднем, 80 000 рублей, что на второй год работы позволит покрыть расходы на начало производства. Конечно же, стоит учитывать и то, что часть молодняка погибнет в силу многих факторов, основные из которых: болезни и некомфортные условия. Забывать не стоит и о том, что для эффективного увеличения количества молодняка необходимо менять самок, производящих новых особей. Если одна особь будет в течение долгого времени постоянно давать потомство, она быстро потеряет свою плодовитость.

    Как только плодовитость самки угасает, ее забивают, а потомство производит другая самка. Как правило, замену самцов производят раз в два года, самок же – раз в год. При условии соблюдения всех правил по уходу за кроликами, можно получить около семи тонн кроличьего мяса только за счет приплода 100 самок. Поэтому предприятию очень важно наладить каналы реализации и рынок сбыта продукции. Получается, бизнес по разведению кроликов – это выгодно, если соблюдать несколько несложных правил.

    Кролиководство как бизнес: от начала до конца

    Первое, что нужно сделать при создании любого бизнеса – уладить нормативно-правовую сторону вопроса. Для этого нужно как минимум зарегистрировать свое предприятие. Вот тут-то и возникает вопрос, каким образом. Как именно регистрируется предприятие? Кролиководческое хозяйство может быть оформлено тремя вариантами:

    1. Крестьянское фермерское хозяйство.КФХ имеет определенные преимущества перед остальными вариантами, так как обладает облегченным налогообложением, такому хозяйству предоставляются определенные льготы. Однако современное законодательство создает достаточно тяжелые условия для КФХ в отношении права: многие правовые вопросы, исходя из законодательной базы, практически неразрешимы. Несомненный плюс КФХ состоит в том, что оно может быть оформлено как на одного, так и на нескольких человек, что позволяет иметь партнеров, которые также будут вкладывать деньги в предприятие.
    2. Личное подсобное хозяйство. При наличии в собственности человека хоть какого-нибудь участка земли – в качестве дачи или огорода, он является обладателем ЛПХ. Для подтверждения этого в органах самоуправления необходимо взять справку о том, что вы действительно являетесь собственником данного участка земли. Такой вид хозяйства вообще не облагается налогами, однако и ограничивает рынки сбыта. Так, ЛПХ не имеет права сбывать свой товар крупным магазинам и сетям супермаркетам, любым ресторанам или кафе. Перечень документов, необходимых для ведения ЛПХ по разведению кроликов:
      • Справка о состоянии здоровья кроликов от ветеринарного врача. Эта справка подтверждает, что во время забоя кролики были привиты, здоровы, забой не проходил в условиях антисанитарии.
      • Справка из ветеринарной лаборатории о том, что по итогам анализа мяса кроликов его можно считать пригодным в пищу.
      • Личная санитарная книжка владельца ЛПХ.
      • Санитарная книжка на средство транспортирования мяса.
    3. Индивидуальное предпринимательство. От налогообложения уже никуда не денешься, но затраты на налоги можно максимально снизить, выбрав единый сельскохозяйственный налог формой налогообложения предприятия. Что представляет собой ЕСХН? Это налог, заменяющий все другие формы налога. Он имеет самую низкую ставку – 6% от чистой прибыли.

    Оптимальные условия для содержания кроликов

    Участок земли:

    1. Расположение участка: пригородные зоны, на удалении от жилых домов до 2 километров.
    2. Площадь участка не должна быть менее пятнадцати соток.

    Помещение:

    1. В помещении должно быть возможно сохранять постоянную теплую температуру в условиях ее понижения в окружающей среде.
    2. Стены, пол и крыша помещения должны быть сделаны так, чтобы в них не было щелей: помещение не должно быть сырым, в нем не должно быть сквозняков.
    3. В помещении должно быть электричество.
    4. В помещении или рядом с ним должен иметься большой резервуар с водой.

    Разведение кроликов в вольерах

    Разведение кроликов в вольерах производится на открытом пространстве. Вольер представляет собой пространство, огражденное по периметру забором. На территории одного вольера не рекомендуется содержать более 30 особей, а чаще всего в вольерах содержат самку и ее потомство. При этом самцов в вольерах не держат: они находятся отдельно от всех особей в специальном помещении, а в вольеры их подселяют только в период случки.

    Вольеры устраиваются на возвышенность для защиты от потоплений. Стены вольера делаются из любых материалов, при этом одна должна быть из сетки. В высоту стены могу достигать одного-двух метров. Они должны быть зарыты в землю в среднем на полметра. Пол в вольерах обыкновенно земляной, что позволяет редко убирать его — хозяевам, а кроликам – рыть норы, развиваться физически.

    Разведение кроликов в яме

    Алгоритм устройства ямы:

    1. Купить участок под обустройство ямы.
    2. Выбирая участок, смотрите на количество возвышенностей, ведь именно на них и строится яма.
    3. Яма должна быть сухой, поблизости не должно быть рек, озер болот, не должно быть подземных вод.
    4. Содержание большого количества кроликов в ямах нежелательно. Максимально допустимые размеры ямы – 3х3 метра. В такой яме может жить до 300 кроликов.
    5. Яма должна быть квадратной, три ее стены должны быть покрыты прочным материалом.
    6. Четвертая стена должна иметь углубление на высоте до 15 см. В ширину это углубление должно быть таким, чтобы вместить как минимум двух кроликов.

    Бизнес-план кролиководческого предприятия

    Расходы (в год) при хозяйстве в 500-800 кроликов:

    1. Покупка(аренда) земли, регистрации: 300 000 рублей.
    2. Покупка оборудования: 20 000 рублей.
    3. Обустройство помещений: 25 000 рублей.
    4. Расходы на транспорт: 15 000 рублей.
    5. Расходы на маркетинг: 10 000 рублей.

    Предположим, в хозяйстве имеется крольчиха, дающая годовой приплод в 25 крольчат, которые доращиваются до товарного веса 4 месяца. Расходы на корм могут составить до 33000 рублей, при условии, что комбикорма стоят от 7 до 10 рублей за килограмм.

    Доходы (в год). У нас, к примеру, 500 кроликов. Тогда мяса из этого выйдет около 850 килограмм. Цена килограмма мяса кролика составляет до 200 р. Тогда доход составит 85000000.

    Таким образом можно с уверенностью сказать, что кролиководство – это очень успешный и прибыльный бизнес при условии соблюдения всех норм и требований.

    На просторах интернета нашла расчеты, как стать миллионером, на бумаге так красиво расписано, в реальности кроликофермы все чаще становятся банкротами, система дает сбой, так в чем же просчеты?
    РАСЧЕТЫ
    Кроличья — ферма на 5 000 голов
    Первая прибыль
    Первая прибыль через 22 месяца
    Из племенного хозяйства через 18 месяцев мы получаем 5 000 кроликов, которые через 62 дня принесут нам 25 000 кроликов, из них 10 000 самок и 15 000 самцов – самцов забиваем через 2 месяца и первая прибыль составит – 15 000 шт. х 2 кг. = 30 000 кг. продаем перекупщикам оптом за 150 руб. = 4 500 000 руб.=145 161 $
    Покрываем 10 000 крольчих в течении 60 дней и через 31 день получаем = 50 000 кроликов, – вторая прибыль через 3 месяца = 50 000 шт. х 2 кг. = 100 000 кг. х 150 руб. = 15 000 000 руб. = 483 870 $
    А третья прибыль, получается, через полный год – за полный рабочий объем, в год самка рожает минимум 4 раза и приносит до 7 крольчат
    10 000 самок х 24 кр. = 240 000 х 2 кг =480 000 кг. х 150 руб. = 72 000 000 руб. = 2 322 580 $
    А если применяем поточный метод разведения кроликов – это минимум покрываем 8 -10 раз в год – значит, умножаем на 2 и получаем на выходе =144 000 000 руб. прибыль = 4 645 161 $ — минус расходы 13 % = 603 871 $ получаем чистую прибыль = 4 041 290 $ — а это = 125 279 990 руб. в год.
    А если самим перерабатывать мясо в готовый продукт – консервы тушенку и сырокопченую колбасу – то прибыль умножается почти в 3 раза и составит – 12 123 870 $ в год – 2 123 870 $ минус налоги – зарплата.
    ЧИСТАЯ РИБЫЛЬ составляет = до 10 000 000 $
    Как я вижу доходную часть бизнеса от мяса кролика по цене 200 рублей за один кг. – а стадо =10 000 шт.
    Мясо от 10 000 крольчих в год.
    10 000 крольчих х 8 раза в год (окролы) = 80 000 окрольных крольчих
    80 000 окр. х 7крольчат = 560 000 шт.
    560 000 шт Х (2.5 кг. весит 1 кролик в 3 месяца) = 1 400 000 кг.
    1 400 000 кг. х (200 руб. за 1 кг.) = 280 000 000 руб.
    280 000 000 руб. разделить на 30 руб. ( по курсу ) = 9 333 333 $
    Рождаемость можно увеличить до 10 окролов в год по Поточному методу не прерывающейся сукрольности самки.
    Но Нам не выгодно продавать мясо по 200 руб. за 1 кг.
    потому что готовая продукция в изделии стоит почти в 2 и более раза дороже.
    Пример
    Консервы и колбасные изделия
    Колбаса в изделии стоит от 500 — 800 руб. за 1 кг.
    средняя цена составляет на рынке 580 руб. за 1 кг.
    Мы берем мясо 50 % для производства колбасных изделий — разного ассортимента ( несколько сортов )
    А также 50 % мяса на производство консервов по весу и объему (200 гр, 350 гр, 500 гр, 1 кг. 2 кг, 3 кг и 5 кг. )
    Расчет
    Если мы планируем выход на полную мощность в месяц 100 тонн мяса кролика то —
    50 000 кг. в месяц колбасы 50 000 кг. х 580 руб. = 29 000 000 руб.- это 967 000 $
    50 000 тонн в месяц мяса на консервы
    цена 200 гр. 65 руб.
    цена 350 гр. 100 руб.
    цена 500 гр. 150 руб.
    цена 1 кг. 300 руб.
    цена 2 кг. 600 руб.
    цена 3 кг. 800 руб.
    цена 5 кг 1000 руб.
    — средняя цена примерно — 583 руб. за 1 кг.
    50 тонн х 580 руб. = 29 150 000 руб. — 971 167 $ в месяц
    А если перерабатываем 100 тонн 971 167 х 2 = 1 942 334 $ ( в месяц )
    то = 1 942 334 $ Х 12 месяцев = 23 308 008 $ ( в год )
    Цена на консервы и колбасу примерно одинаковая ( для оптовых покупателей )
    Выводы
    Мясо продавать не выгодно — только переработав в изделие !
    Шкурка — меха
    В сыром виде шкурка — меха кролика стоит от 30 руб. — 50 руб. за 1 шкурку
    если в год мы забиваем кроликов от 560 000 — до 780 000 кроликов — то
    по 30 руб. средняя = 20 100 000 руб.( в сыром виде )
    А если самим выделывать шкурки — меха кроликов и продавать готовый продукт в Ателье и Пошивочные фирмы – в ту же Италию
    то цена за одну шкурку вырастает в 10 — 15 раз
    Цена выделанной шкурки стоит до 15 $ за шкурку
    Сама себестоимость шкурки при выделке составляет до 2 $
    560 000 шкурок х 15 $ = 8 400 000 $ ( выделанная )
    Выводы
    Выгодно самим выделывать шкурки — меха кроликов и продавать оптовым покупателям по выгодной нам цене
    И еще + прибыль которая умножает доход в десятки раз
    1.Колбаса (кроличья) деликатес цена за 1 кг до 1 000 руб.
    2.Консервы 1 кг от 500 -650 руб.
    3.Консервы для животных 100 гр., 200гр., 500гр. , 1кг – 1000 руб.
    4.Копченый яйца и язык- кролика 1 кг – 3000 руб.
    5.Сушеные уши, головы, требуха и т.д. 150 руб. – за 1кг.
    6.Шкурки- меха сырая (от 30руб. -50руб)
    7.Шкурки-меха выдел (lj 500 руб.)
    8.Мясо мороженое 200 руб.- за 1 кг.
    9.Мясо охлажденное 250 руб.- за 1 кг.
    10.Мясо парное 300 руб. – за 1кг.
    11.Мясо копченое 450 руб. – за 1кг.
    Специальная продукция
    а) Молоко и продукция из него (творог, сметана, масло, йогурт и т.д.)
    б) Молозиво (лекарство – как продукт питания – лицензии и разрешения Минздрава не надо)
    в) Меконий (отходы продукта питания у новорожденных крольчат – это спец. Лекарство – продукт – после родовой кал )
    г) Кровь чистая взятая шприцом для производства сырья под лекарство повышения иммунитета (Альбумина, Гамма –глобулина )
    д) Сперма кроликов ( забор перед забоем )
    е) Для зоомагазинов, — производим – в упаковке сушены уши, лапы, сушеная требуха.
    ж) Консервы для разных животных – диетического питания.
    Особый продукт питания
    1.Кроличьего молока — от одной сукрольной самки получаем от 100гр.- до 300гр. – а рассосанная самка дает до 1 литра молока
    2.Кроличье молозиво
    — от одной окролившейся самки получаем от 10 до 30гр.
    3.Кроличий меконий (это первородный кал от 3 до 5 гр. )
    — После родов при первом кормлении самки перед выделениием молока выделяется МОЛОЗИВО
    — это молозиво и меконий самый ценный по составу микроэлементов, — переработанный продукт питания.
    — при кормлении молоком молодняка – выделяемый ими меконий тоже ценный — но микроэлементов меньше.
    4.У кролика всего от 350 гр. крови в 3 х месячного возраста и у взрослого в год 650 гр. крови
    В хозяйстве
    Обязательно надо построить свою ветеринарную лабораторию со штатом врачей и лаборантов минимум для начала 5 человек.
    1.Надо в 2-х месячном возрасте делать две прививки
    2.Заниматься устранением инбридинга (смешивание крови(отец и дочь)
    3.Сбор спермы, искусственное оплодотворение.
    4.Селекция и отбраковка слабых особей.
    5.Скрещивание с дикими зайцами — арктический белый заяц, дики лесной
    6.Перед надоем молока — кормить только сбором определенных трав под конкретную болезнь (по сборнику академика Корсуна В.Ф.)
    Получение молока.
    Под конкретное заболевание.
    Наименование трав под конкретное заболевание академик Корсун В Ф
    Пример
    У нас больной
    а)берем трех самок и кормим их сборами трав по рекомендации Корсуна (травоведа)
    б)даем сбор трав днем и на ночь, а утром надаиваем молока и даем пить больному- через месяц у больного ничего нет, а через три месяца вообще здоров.
    Дополнительно надо построить Лабораторию с Доильным цехом на 80 аппаратов – набрать ветеринаров 10 человек – Аспирантов с Сельхоз. Академии итд = 1 000 000 $ (Селекция, прививки, сбор спермы, искусственное оплодотворение, производство Препаратов, научные работы итд )
    Список заболеваний составляет около 1 000 диагнозов.
    это спец продукция !
    1.с января 2013 года идет стабильная по нарастающей — прибыль от специальной продукции ( молока ) = 90 литров в среднем за 30 дней = 270 000 руб.
    Для сохранения живучести микроэлементов в кроличьем молоке – пастеризуем его ионизатором в вакууме под давлением.
    цена 1 литра кроличьего молока.
    — белка 12 % в молоке — 27% жирности стоит 10 000 руб.
    — белка 10 % в молоке — 20% жирности стоит 8 500 руб.
    — белка 7 – 9 % в молоке -15% жирности стоит 6 500 руб.
    — белка 5 – 7 % в молоке — 9% жирности стоит 5 700 руб.
    — белка 3 — 5 % в молоке — 5% жирности стоит 3 500 руб.
    — белка 1 – 3 % в молоке – 1 % жирности стоит 1 200 руб.
    СИПАРИРУЕМ кроличье молоко
    цена 100% кроличьего сливочного масла.
    — белка 100% — 1 кг. стоит- 30 000 руб.
    — белка 90% — 1 кг. стоит- 27 000 руб.
    — белка 80% — 1 кг. стоит- 24 000 руб.
    — белка 70% — 1 кг. стоит- 21 000 руб.
    — белка 60% — 1 кг. стоит- 18 000 руб.
    — белка 50% — 1 кг. стоит- 15 000 руб.
    — белка 40% — 1 кг. стоит- 12 000 руб.
    — белка 30% — 1 кг. стоит- 9 000 руб.
    — белка 20% — 1 кг. стоит- 8 000 руб.
    — белка 10% — 1 кг. стоит- 7 000 руб.
    пачка масла 200 гр — белка 10% стоит 1 400 руб. на вкус кроличье масло даже с наличием белка 10% вкуснее и питательнее чем коровье сливочное масло
    цена 100% кроличьей сметаны.
    — белка 50% — 1 кг. стоит- 15 000 руб.
    — белка 45% — 1 кг. стоит- 12 000 руб.
    — белка 40% — 1 кг. стоит- 10 000 руб.
    — белка 35% — 1 кг. стоит- 8 000 руб.
    — белка 30% — 1 кг. стоит- 6 000 руб.
    — белка 25% — 1 кг. стоит- 4 000 руб.
    — белка 20% — 1 кг. стоит- 2 000 руб.
    — белка 15% — 1 кг. стоит- 1 000 руб.
    — белка 10% — 1 кг. стоит — 500 руб.
    — белка 05% — 1 кг. стоит — 300 руб.
    стакан сметаны 350 гр. — белка 5% стоит 100 руб. на вкус кроличья сметана даже с наличием белка 5% питательнее чем сметана из коровьего молока.
    цена 100% творога из кроличьего молока
    — белка 30% — 1 кг. стоит- 3 000 руб.
    — белка 28% — 1 кг. стоит- 2 700 руб.
    — белка 25% — 1 кг. стоит- 2 500 руб.
    — белка 23% — 1 кг. стоит- 2 300 руб.
    — белка 20% — 1 кг. стоит- 2 000 руб.
    — белка 18% — 1 кг. стоит- 1 700 руб.
    — белка 15% — 1 кг. стоит- 2 500 руб.
    — белка 12% — 1 кг. стоит- 1 300 руб.
    — белка 10% — 1 кг. стоит -1 000 руб.
    — белка 05% — 1 кг. стоит — 500 руб.
    — белка 03% — 1 кг. стоит — 300 руб.
    — белка 02% — 1 кг. стоит — 200 руб.
    — белка 01% — 1 кг. стоит — 100 руб.
    пачка творога 200 гр — белка 5% стоит 60 руб. на вкус кроличий творог даже с наличием белка 5% вкуснее и питательнее чем творог из коровьего молока.
    цена 100% сыворотки из кроличьего молока
    — белка 1% 1 литр сыворотки стоит — 300 руб.
    Специальный продукт питания лекарственного типа
    ПОЛУЧАЕМ ;
    ( молозиво ) 3 — 5 гр. от одной самки = 100 граммов в месяц, а минимум от половины стада самок в месяц получаем = 2 000 граммов 1 грамм стоит 10 000 руб.
    ( меконий ) 1 гр. от одной самки в сутки, а от стада уже родивших самок можно собрать до 30 граммов, ( 1 гр. стоит 30 000 руб. )
    Заготовка зеленой травы и сена на зимний период
    2. за летний период с 1 июня до конца сентября, — на оставшихся 16.84 Га. выращиваем овощную продукцию, сбор трав, и накос зеленки – заготовки на зиму натуральных кормов
    — для заготовок покупаем 10 бензо — косилок и нанимаем сезонных рабочих – на сенокос ( цена бензо — косилки 7 000 руб. )
    Выводы:
    Продавать мясо не выгодно – выгодно его перерабатывать в готовый продукт – колбасу итд !
    На РЫНКЕ Все определяет СПРОС и ПРЕДЛОЖЕНИЕ

    Кролиководство как бизнес

    Я занимаюсь кролиководством около трёх лет. Не могу сказать, что это основной мой бизнес или правильнее источник дохода, но я нацелен на то, чтобы это случилось. У меня небольшое хозяйство. Маточное поголовье насчитывает двадцать крольчих. Ремонтное поголовье держу пять шесть кандидаток. Почему кролики? Я бы даже по другому задал вопрос — почему сельское хозяйство? Не помню кто сказал, наверное кто-то из великих — «есть три способа потерять деньги: первый — сыграть в казино, второй — завести любовницу и третий вложить их в сельское хозяйство. Не знаю почему, но решил проверить только третий из вышеупомянутых способов. Изначально планировал заниматься другим видом сельхозпроизводства. Немного не рассчитал свои силы по инвестициям и возникла дилемма. Привлекать заёмные средства или искать вид деятельности с высоким и быстрым оборотом средств. Купи-продай не рассматривал вообще, ибо это не моё. Прежде чем, что-либо производить надо понять, а будут ли это покупать. Нашёл самый простой способ. Прошёлся по магазинам (сетевым маркетам и другим) и рынкам. Картина, как говориться маслом. Завалено всё свининой и говядиной, курицей и всевозможными полуфабрикатами из выше перечисленного. Кролика либо нет вообще, либо это непонятного качества и глубокой заморозки Китай и Венгрия, либо цена, как в «Азбуке вкуса» и «Глобус Гурмэ» — 70 рублей за сто грамм. Почитал, что пишут аналитики. Мнения их разнятся, но не кардинально. По их мнению емкость рынка в России по крольчатине просто огромная и заполнена на 4-6% от потребности. Технологический цикл по кролику составляет всего 3-4 месяца, после чего вы получаете тушку товарной навески. А дальше уже реализация. Маржинальность в кролиководстве может достигать 60-80%. Естественно это зависит от многих факторов и прежде всего от организации бизнеса и грамотного управления затратами. С чего начать? Прозвучит банально, но с бизнес-плана. Хотя бы для себя. Впрочем только для себя, ибо ни один банк под «пустой» бизнес-план вам денег не даст. Банку интересен ваш оборот. Они даже читать ваш бизнес-план не будут, пока вы не покажите финансовую и управленческую отчётность. Для себя я купил форму бизнес плана и произвёл необходимые расчёты в специальной расчётной форме, которая прилагалась. И начал с приобретения технологии, автоматизированной программы учёта и оборудования. Сразу оговорюсь, если будете действовать по принципу «на попробовать», то дальше как попробовать дело не пойдёт. После того как технология была досконально изучена и получены необходимые консультации, были приобретены кролики. В связи со сложностями размещения фермы я приобрёл четырёх крольчих и двух кролов. Если бы начинал сейчас, когда проблемы с размещением оборудования практически решены, то приобрёл бы минимум 20 крольчих и четырёх самцов для стартапа. Направление деятельности. В кролиководстве различают несколько направлений: мясное, пушное (шкурковое), смешанное и племенное. Какое выбрать? Наверное этот вопрос каждый должен решить для себя сам. В последнее время часто встречаюсь с предложениями от людей, которые занимаются разведением экзотических для наших мест пород кроликов. Я отношусь к этому скептически. Ну это как кошек и собак диковинных разводить. Одно только существенное отличие. Мы друзей не кушаем (кошек и собак). Я стараюсь придерживаться сразу двух направлений — это мясное и разведение на племя. Потребителю не важно какой породы был ваш кролик до забоя. Он ценит другие качества. А вам, как бизнесмену, важно знать прибыль на вложенный рубль. Какие породы кроликов предпочтительнее для мясного направления? Любые, которые отвечают ряду критериев: — к трём месяцам (возраст определяется всегда от даты окрола) ваш кролик должен весить не менее 3,5 кг. — соотношение нетто (по тушке) и брутто (живой вес) должно быть не менее 55-60%. — кролик должен хорошо переносить условия содержания на сетке. — крольчиха должна приносить и выкармливать до следующего окрола в среднем по году не менее восьми крольчат. — крольчиха должна хотеть «работать» т.е. кролится не менее 4-5 раз в год, а при уплотнённых окролах и шесть раз в год. — кролики должны переносить все тяготы уличного содержания круглый год. Почему уличное содержание? Во-первых, такой способ не требует значительных инвестиций на первоначальном этапе. Если вы решите разводить кроликов в помещении, то должны осознавать, что вам потребуется значительных размеров специально оборудованный ангар (освещение, кондиционирование, вентиляция, отопление, водоснабжение и т.д.) в который вы поставите клетки. При открытом способе вам понадобиться только участок земли, на котором вы поставите клетки, к которому подведено электричество и есть источник чистой воды. Во-вторых, при уличном содержании вкусовые качества мяса, при правильной организации, превосходят крольчатину, которая содержалась в закрытом, да ещё и без вентиляции помещении. При уличном содержании кролик менее подвержен заболеваниям, т.к. вырабатывает иммунитет. Главное чтобы в клетку не попадали осадки и хотя бы с двух сторон в клетке были стенки, чтобы отделение, где сидит кролик не продувалось со всех сторон. Какую технологию выбрать? Я работаю по шедовой технологии содержания, когда две клетки объединены под одной крышей как бы в единый цикл производства. Одна из клеток имеет два маточных и одно родильное отделение. Клетка напротив имеет четыре отделения для выкармливания после после выдворения подросших на вскармливании крольчат. Это происходит, как правило на 68-72 день при разведении на племя и на 45 день при разведении на мясо при уплотнённых окролах. Я не часто применяю уплотнённые окролы и считаю, что содержание с матерью до 70 дней даёт более быстрый привес молодняка. Вторая клетка работает по принципу пусто-занято, о котором уже кто-то упоминал на форуме. Этот метод вполне себе работает и при открытом содержании. Чем кормить? Если не хотите неприятностей и разочарований, то рацион вашего кролика должен содержать всего три блюда: специализированный комбикорм, сено, вода. Причём эти три блюда должны быть всегда и в абсолютно в свободном доступе. Правда сейчас уже есть КК с высоким содержанием клетчатки, что в принципе, по мнению некоторых кролиководов, позволяет исключить из рациона сено. Я другого мнения и это связано с особенностью строения желудочно-кишечного тракта у кроликов. Трудозатраты. Они прямо пропорциональны количеству кроликов, но при этом не линейно-зависимы. Если вы изначально или в ходе своей работы будете внедрять хотя бы некоторые средства автоматизации и малой механизации, то сократите свои трудозатраты при увеличении поголовья. Один работник на моей ферме (больше нет) в 200 голов тратит ежедневно в среднем 2 часа. При том, что у меня не автоматизирована система поения и не применяются средства малой механизации. Риски. Сразу оговорюсь, что кролиководство, наверное как и с другой скотиной, дело хлопотное. Они не прощают лень, невнимательность и ошибки кроликовода. Они просто мрут, потому что предпочитают смерть мучительному существованию. Запомните раз и навсегда — смерть или гибель кролика — это всегда и только вина кроликовода. От чего мрут? Не зря, наверное существует поговорка «мрут как кролики». Есть, правда, и другая «плодятся как кролики». Есть, конечно, и третья, но упоминание о ней присвоит статус моему сообщения 18+. А я думаю, что молодому поколению эта тема будет интересна. У меня был такой случай. Приехала семья (папа, мама, сын лет 15-ти и дочь дошкольного возраста). Так вот кроликов покупал сын и вопросы по разведению задавал только он. Папа у них вообще дальнобойщик, как потом оказалось. Простите за лирическое отступление. Поэтому природа и наградила кроликов такими качествами к восполнению рода, что иначе они защищаться от полного вымирания не могут. Что вы должны противопоставить рискам. Повторюсь они очень серьёзные. Один заболеет ВГБК и в три дня вы потеряете всё поголовье, сколь многочисленным оно бы не было. ВГБК — это Вирусная Гемморогическая Болезнь Кроликов. От неё спасаются только своевременной вакцинацией и строгим соблюдением требований карантина для вновь прибывших из вне кроликов. Вирус этот выведен человеком, который пытался бороться с дикими кроликами на бескрайних просторах Новой Зеландии и Австралии. Они там всю траву съели и овцам не оставили. Другая болезнь, как правило (95%) с летальным исходом это миксаматоз. Передаётся кровососущими насекомыми. Против этой заразы также существует вакцина, однако она не даёт 100% гарантии. Впрочем, любая вакцина призвана существенно сократить риски и не более. Все другие известные заболевания, как правило провоцируются грязью и хоть не вызывают массовой гибели, но тем не менее ведут к значительным убыткам. При всех вакцинациях вам следует постоянно поддерживать чистоту в соответствие с требованиями санитарных норм. Лозунг «Чистота — залог здоровья» должен стать для вас не просто лозунгом, а тем пинком, который будет вас гнать на ферму и добиваться там чистоты. Необходимо регулярно проводить осмотр поголовья на предмет выявления и выбраковки ослабленных животных, проверять качество используемых кормов и многое другое. Итак, кролики мрут не от болезней, а от кроликовода. Как-то вот так, если вкратце. Если у кого-то возникнут вопросы к деталям, то по мере своих скромных возможностей готов поделиться ответами.

    Кролики выгодно или нет?

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *