Содержание

Мини-коровы: описание пород, особенности разведения

Мини-коровы поражают своей оригинальной внешностью, однако не стоит их воспринимать только как экзотические породы. Большинство животных способны обеспечить потребности в молоке для индивидуального хозяйства и неприхотливы в содержании. Рассмотрев характеристику основных пород, можно выбрать подходящее животное для своих целей.

Особенности и главные отличия мини-коров

По стандарту карликовые коровы должны иметь рост в холке не выше 1,1 м.

Особенностями этих животных также являются:

  • вес — от 100–110 до 250–350 кг (для разных пород);
  • молокоотдача — до 3 л молока в сутки (7 л для отдельных пород).

Поскольку мини-коровы проходили постоянную селекцию, они отличаются хорошим иммунитетом. Этим животным свойственна быстрая акклиматизация к различным регионам и условиям жизни.

Стоит отметить и такие преимущества миниатюрных коров:

  • простота ухода;
  • невысокие затраты на кормление;
  • вкусное и полезное молоко;
  • выраженный материнский инстинкт;
  • дружелюбный характер.

Устойчивый иммунитет позволяет животному не только редко болеть, но и избегать большинства осложнений при простудных заболеваниях. Обычно такая корова идёт на поправку уже через несколько дней. Знаете ли вы? Молоко карликовых коров содержит много фосфолипидов, которые помогают восстановлению нервной системы и работе головного мозга. Единственный недостаток таких бурёнок — высокая стоимость.

Породы мини-коров

Несмотря на выносливость и приспособляемость к различным условиям, некоторые породы нуждаются в тёплом климате, и в России могут содержаться только в отапливаемых помещениях. Узнать, сколько мини-коровы дают молока, можно в характеристиках каждой породы.

Шотландская порода относится к мясному направлению и отличается длинной шерстью. Окрас чаще рыжий, коричневый, иногда — чёрный. Издали заметны торчащие в стороны большие рога. Горные склоны родной местности привили коровам выносливость, морозоустойчивость и неприхотливость в еде.

Они не требуют специального помещения (только для молодняка) и переносят зиму на открытом воздухе даже при минусовых температурах. Подходят для разведения в России. Узнайте больше об особенностях породы хайленд.

Мясная продуктивность объясняется довольно большим весом: корова набирает до 550 кг, а бык может весить и 750 кг. Телёнок появляется с весом до 25 кг. Мясо хайлендов имеет отличный вкус и диетические свойства. Количество молока минимально (до 3 л).

Якутская

Порода является аборигенной для Республики Саха и родственной с коровами-зебу. Животные имеют длинную густую шерсть различного окраса и вертикальные рожки. Порода неприхотлива в уходе и хорошо переносит сильные морозы, устойчива к лейкозу, бруцеллёзу, туберкулёзу.

Бурёнки могут содержаться на вольном выпасе весь год, потребляя даже грубую пищу (кору и тонкие ветки). Летом якутские бурёнки линяют и нормально переносят жару, поэтому подходят для всех регионов России. Ознакомьтесь с особенностями выращивания якутской мини-коровы.

Вес взрослой коровы — до 400 кг, быка — до 600 кг. Молоко якутской коровы имеет жирность 9–11% и высокое содержание белка. Годовой надой составляет до 2 тыс. л (около 5–6 л ежедневно). Мясо высокого, «мраморного» типа, с небольшим выходом (50–60%).

Плюшевая корова из Айовы

Американские декоративные коровы, которые официально считаются не отдельной породой, а помесью. Животные обладают мягкой «плюшевой» шерстью различного окраса и маленьким, не приспособленным к доению выменем. Рога отсутствуют, а длинный хвост заканчивается кисточкой.

Наиболее привлекательно выглядят телята, которые участвуют в специальных выставках. Животные нуждаются в правильном питании и тщательном уходе за шерстью. Их можно разводить в России только в соответствующих условиях. Знаете ли вы? Коров с плюшевой шерстью еженедельно моют и высушивают специальным феном. Перед выставками применяют разнообразные средства для шерсти, неопреновые обёртывания и вычёсывания, а иногда и покраску.

Масса плюшевой коровы — до 550 кг, быков — до 800 кг. Разведение этих бурёнок на мясо или молоко невыгодно, в связи с высокими затратами на покупку животных, их питание и содержание.

Джерсейская

Строго говоря, джерсейские коровы не относятся к карликовым, однако они имеют небольшие параметры и могут считаться мини-коровами. В условиях обильного кормления животные способны вырасти до средних размеров. Порода появилась на острове Джерси (Великобритания) и практически не скрещивалась с другими. Рост животного в холке составляет 1,2–1,3 м. Коровы отличаются маленькой головой с большими выразительными глазами, «оленьим» окрасом и лёгкой конституцией.

Порода отличается скороспелостью, лёгким отёлом и хорошим характером, однако имеет невысокий иммунитет и особенности в кормлении. Для разведения в России лучше всего подходят южные регионы, а на севере будут необходимы коровники с утеплением.

Важно! Значительной частью рациона джерсейских коров на родине были водоросли, поэтому их корм должен содержать повышенное количество йода.

Средний вес быка составляет 540–700 кг, коровы — 400–500 кг. Молоко джерсейских коров ценится из-за высокого содержания белка, кальция и жира. При этом на 1 л молока требуется всего 0,8 кормовых единиц. Мясной выход низкий.

Индийские миниатюрные коровы достигают всего 90 см в холке и отличаются короткими рогами и горбатостью. Животные устойчивы к жаркому климату и различным заболеваниям, чистоплотны и дружелюбны. Имеют практически нулевой уровень смертности молодняка. Разведение таких коров в России требует специального помещения, особенно в регионах с прохладным климатом.

Знаете ли вы? Вечур — самые маленькие коровы в мире. Они высоко ценятся в Индии и часто становятся желанным свадебным подарком молодой семье.

Вес взрослого быка — до 200 кг, а тёлка может набрать до 150 кг. Молоко жирностью до 5% легко усваивается. Суточный надой этих бурёнок составляет до 4 л, что является отличным показателем с учётом их небольшой массы.

Ангусская

Миниатюрный вариант шотландской породы выведен селекционерами из Австралии. Животные имеют мясную направленность и отличаются мускулистым телом при росте около 1 м. Окрас коровы чёрный или коричневый. В условиях холодной зимы, т. е. на большей части территории России, необходимо содержание в коровнике и усиленное питание для получения максимального количества мяса. Летний выпас требует меньшей площади, чем для полноразмерных животных, а луга и пастбища не вытаптываются и имеют «газонное» качество.

Порода демонстрирует отличную мясную производительность с учётом количества потребляемого корма. Животные могут достигать в весе 250–350 кг. Говядина имеет «мраморные» прожилки и отличный вкус. Молочная производительность составляет до 3 л в сутки.

Кубинская

Эти животные молочного направления имеют рост до 1 м и отличаются серповидными рогами и худощавым телосложением. При небольшом весе тёлки суточный надой составляет до 6–7 л вкусного молока. В России представители кубинской породы встречаются крайне редко и могут выращиваться только в помещении с укрытием на зиму.

Основные правила разведения и содержания

В российском климате представители некоторых мини-пород потребуют специального отапливаемого помещения, которое может быть сопоставимо с фермой для коз. В южных регионах будет достаточно естественного пастбища, с организованным навесом и поилками.

В отличие от своих больших родственников, мини-коровы не вытаптывают траву и не выгрызают растения с корнем, их не интересуют листья на деревьях.

Важно! Скрещивание животных карликовых пород нужно проводить только с такими же небольшими животными, поскольку появление крупного телёнка может привести к смертельному исходу отёла.

Большинство пород характеризуются лёгким отёлом и устойчивостью к болезням.

Обладая хорошей производительностью по отношению к затраченным средствам, миниатюрные коровы некоторых пород имеют отличные перспективы для российского животноводства. В условиях домашнего хозяйства такое животное не требует сложного ухода и может стать источником полезного молока и вкусного мяса.

Карликовые коровы в большинстве стран мира по-прежнему воспринимаются как экзотические животные, которые удивляют своим необычным видом. Но стоит отметить, что интересный внешний вид является не единственным достоинством такого скота. Маленькие породы коров в избытке способны обеспечить молоком подсобное хозяйство. При этом они экономнее расходуют кормовые запасы и непритязательны к условиям содержания.

Карликовые коровы

Происхождение миниатюрных коров

Стоит отметить, что миниатюрные коровы в отдельных разновидностях уже давно были известны науке. Например, прародители породы зебу с давних пор живут на острове Шри-Ланка. Местное население такие животные нисколько уже не удивляют, но вот ученых из Индии, для которых корова является священным животным, данная порода крайне заинтересовала. И уже через несколько лет они вывели современную разновидность зебу, которая стала еще более миниатюрной.

Параллельно селекционными работами в направлении миниатюризации скота занялись и заводчики из Австралии. Но, в отличие от индийцев, которые вывели мини-коров с целью упрощения многих религиозных мероприятий, австралийские селекционеры преследовали коммерческие цели. За основу для карликовой разновидности была взята местная адаптированная ангусская порода скота.

В дальнейшем столь оригинальная и довольно прибыльная тенденция охватила также США и Великобританию. Причем, если в США миниатюрный скот изначально заводили преимущественно для развлечения, то в Англии, где земельный вопрос стоит остро, мини-коровы стали настоящим спасением. Постепенно данная тенденция развилась и на многие другие страны мира.

Виды карликовых пород

Маленькие породы домашних коров, включают в себя целый ряд различных видов, которые официально внесены в международный каталог. До недавнего времени таких пород насчитывалось около 26. Но сегодня их количество значительно выше. Наиболее популярными среди них считаются следующие.

Мини-корова Хайленд является уроженкой Шотландии. Данная порода по праву считается лучшей в мясном направлении среди карликового скота. Помимо миниатюрных размеров, характерными чертами внешнего вида такого скота являются:

Мини-корова Хайленд

  • длинная густая шерсть, свисающая по бокам;
  • большие рога, которые расходятся в стороны от головы;
  • короткие ноги;
  • немного приподнятая задняя часть тела.

Окрас у этой породной линии, как правило, рыжий или серо-коричневый. Иногда также встречаются полностью черные экземпляры.

Главными достоинствами хайлендов являются:

  • неприхотливость к условиям содержания и рациону;
  • стойкий иммунитет к большинству болезней, характерных для крупного рогатого скота;
  • минимальная чувствительность даже к крайне низким температурам;
  • ценное диетическое мясо;
  • возможность давать достойные удои и здоровое потомство до возраста 25 лет.

Благодаря такому набору достоинств порода широко распространилась на территории Европы, Северной Америки и Австралии.

Разновидность Вечур выведена в Индии и была названа в честь города, в котором были сосредоточены основные селекционные работы. Данная порода в плане миниатюрности является мировой рекордсменкой. Вес животного не превышает 100 кг. При этом рост даже у самых крупных особей достигает всего лишь 90 см.

Что касается характерных внешних признаков породы, то к ним можно отнести следующие:

  • короткая шерсть, чаще коричневой или черной масти;
  • короткие рога;
  • длинный хвост;
  • характерная горбатость в передней части тела.

Разновидность Вечур выведена в Индии

В Индии порода снискала широкую популярность. Причиной этому стали такие особенности:

  • экономичность в плане корма;
  • устойчивость к негативным климатическим условиям;
  • крепкий иммунитет (касается только чистокровной породы);
  • относительно высокие удои – не менее 3 л молока за сутки.

Прародителями Ангусской карликовой коровы является полноразмерный рогатый скот из Шотландии. Разведение миниатюрной копии взрослого животного проводилось австралийскими селекционерами параллельно с их шотландскими коллегами. Главной целью выведения крупной разновидности – было создание качественной мясной породы. И конечный результат вполне данной цели соответствовал. Что касается миниатюрной копии, то она также разводится преимущественно на мясо. Особенностями Ангусской коровы являются:

  • сравнительная массивность, развитая мускулатура;
  • округлое тело с мало выраженной шеей;
  • хорошо развитое вымя;
  • вес не превышает 250 кг;
  • высота в холке обычно составляет не более 100 см;
  • окрас преимущественно черный или коричневый.

Основная ценность такой коровы, заключается в том, что при правильном рационе маленький бычок способен дать большое количество мраморной говядины. Из-за своих вкусовых качеств и минимального количества жира такое мясо высоко ценится.

Ангусские карликовые коровы

Разновидность карликового скота Палсхо берет свое начало в Швеции. Местный заводчик с фамилией Сворн активно занимался ее выведением и представил мировой общественности в 2002 году. Что характерно по своему весу и росту данная порода вполне способна посоревноваться за первенство в плане миниатюрности с индийской Вечур.

Внешними особенностями такой разновидности животных являются:

  • цилиндрическое тело;
  • ровная прямая спина;
  • небольшие рога, расходящиеся в сторону от головы;
  • немного провисшая кожа на грудной части тела;
  • небольшая голова;
  • масть преимущественно рыжая, черная, светло-серая.

Палсхо великолепно подходит для выпаса даже на скудных пастбищах. Животное способно добраться за растительностью даже в наиболее труднодоступные места.

Красногорбатовская корова — представитель отечественных карликовых пород. Хотя стоит отметить, что она лишь немногим уступает крупному рогатому скоту. Выведена данная разновидность была в Нижегородской области. Целью селекции было увеличить надои приокской породы и повысить ее сопротивляемость болезням. В итоге удалось получить животное, которое отличалось следующими характеристиками:

  • выносливость;
  • неприхотливость к кормам;
  • экономичность в плане потребления корма;
  • устойчивость ко многим известным заболеваниям скота;
  • большие годовые удои (данный показатель может достигать 6 тысяч кг).

Последний показатель особенно удивляет, если учитывать что общий вес коровы не превышает 350 кг. Кроме того, помимо больших удоев также следует отметить высокое качество молочного продукта. Молоко отличается высокой жирностью – не менее 4,3 %. Также оно содержит много протеина и аминокислот.

Красногорбатовская корова

Стоит отметить, что российские заводчики не так давно спасли данную породу от вымирания, так как ее численность сократилась до 1500 голов и продолжала падать. На сегодняшний день ситуация стабилизировалась и породу снова возрождают.

Аборигенные карликовые породы не являются отдельной породной линией. Это категория, в включающая скот из различных уголков мира, размеры которого в ходе многолетнего естественного развития значительно уменьшились, и отличаются от принятых стандартов для крупных пород.

Порода Зебу приобрела широкое распространение в Индии, Африке, Пакистане. В ходе селекции таких животных было выведено большое количество разновидностей. На сегодняшний день их насчитывается более 70. Но, стремление усовершенствовать основные качества коровы привело к тому, что чистокровные представители породной линии практически полностью исчезли. Восстановить популяцию такого карликового скота позволили усилия неравнодушных заводчиков, которые создали специализированные хозяйства.

Коровы зебу от других внешне отличаются особо миниатюрными размерами. Рост взрослой особи составляет не более 90 см, а вес, как правило, не превышает отметку в 80 кг. Кроме того, к ярким отличительным чертам внешности породы также можно отнести большой горб, который расположен сразу за головой животного. В нем, как и у верблюдов, сохраняются запасы жира, который идет в ход, с наступлением дефицита пищи.

Что касается особенностей зебу, то среди них выделяются:

  • нетребовательность к объемам и составу пищи;
  • невысокие удои;
  • чувствительность к отрицательным температурам и некоторым болезням скота.

Порода Зебу

Обычно, говоря о рогатом скоте (даже карликовом), упоминают годовое количество удоев или процент говядины в живом весе. Но, в случае с плюшевой породой коров говорить о значимой мясомолочной продуктивности не приходится. Ее разводят исключительно в декоративных целях.

На сегодняшний день такая разновидность мини-коров разводится в штате Айова, США. Целью их разведения было создание животного с эстетичной внешностью, которое могло поразить участников различных выставок. В результате местный заводчик Лоттнер смог вывести корову с плотным и мягким пухом, которая внешне похожа на плюшевую игрушку.

Данная порода предполагает целый ряд разнообразных окрасов, основными среди которых считаются:

  • черный;
  • красный;
  • светло-коричневый.

Часто основные расцветки дополняются крупными белыми пятнами.

Другие особенности внешнего вида:

  • отсутствие рогов;
  • минимально развитое вымя, которое не предполагает доение;
  • короткие ноги;
  • прямоугольное тело;
  • прямая спина, плавно переходящая в голову без выраженной шеи;

Конечно, какой-либо практической пользы от такого животного немного. Поэтому основной целью их разведения на сегодняшний день остаются выставки. Стоит отметить, что стоимость одной такой коровы может доходить до нескольких десятков тысяч долларов.

Плюшевая корова

Данная порода в республике Саха считается аборигенной. Свои корни она берет от различных пород крупного рогатого скота, попавших сюда из Монголии и прошедших успешную ассимиляцию.

Представители данной породной линии отличаются небольшими размерами (до 120 см в холке) и весом. Средняя годовая продуктивность молока у них не превышает 2,5 тысячи кг. Но, что характерно, такое молоко отличается показателем жирности в 5,6 %.

Якутские коровы крайне устойчивы к минусовым температурам. Они спокойно переносят температуру до – 50 градусов. Кроме того, они не сильно разборчивы в плане кормов.
Для данной породы характерны:

  • пестрая масть, которая может совмещать белый, черный и коричневый цвет;
  • крупная голова;
  • мускулистое сбитое тело с округлыми боками;
  • короткие ноги;
  • расширенная грудная часть и суженный зад;
  • небольшая горбатость в области загривка.

Внимание! У обозначенной породы прослеживается крайне высокая устойчивость к лейкозу, туберкулезу и ряду других инфекционных заболеваний.

Преимущества мини коров

Стоит отметить, что на сегодняшний день разведение карликовых коров набирает все большую популярность. Причиной этого является уникальный ряд достоинств такого скота. К основным из них относятся:

Карликовые коровы способны давать до 3 л молока за сутки

  1. Относительно высокая продуктивность. В среднем представители данной категории животных способны давать до 3 л молока за сутки. Особой ценностью пользуется их мясо, которое у многих пород является мраморным. Кроме того, животное способно поддерживать хорошие удои значительно дольше, чем обычный крупный рогатый скот.
  2. Упрощенный уход за животным. Поскольку размеры коровы значительно меньше, ее легче чистить, транспортировать. При этом, у мини-коров, как правило, более спокойный нрав.
  3. Меньшие затраты на содержание. Поскольку размеры миниатюрного скота меньше, то и ест он не так много, как представители крупных пород. К тому же одну-две коровы вполне можно содержать на придомовой лужайке.
  4. Бесспорным достоинством мини-скота также выступает крепкая иммунная система и устойчивость ко многим заболеваниям, характерным для крупных коров.

Таким образом, миниатюрные коровы могут стать прекрасным источником свежего молока для семьи на компактном участке возле дома. Они непритязательны к условиям содержания и кормления. Кроме того, заводчику не придется беспокоиться о состоянии приусадебного участка. Животные крайне бережно ведут себя на зеленой лужайке и не нанесут ей особого вреда.

Разведение мини-коров для мини-фермы или продажи

Разведение карликовых коров может стать не только экзотичным хобби, но и отличным бизнес-проектом, который сделает вас лидером ниши, практически не занятой конкурентами!

Одна карликовая коровка в день приносит 3-8 литров надоя (в зависимости от породы), чего вполне хватает для обеспечения нужд семьи. Да и площадь пастбища для полноценного питания карликовых коров требуется во много раз меньшая, чем для выращивания обычных пород. Дело в том, что содержание большой коровы для собственных нужд не оправдано на сегодняшний день. Да молока обычная корова может давать до 20 литров в сутки, но возле нее масса хлопот! Зато молоко мини коровы вкуснее и очень долго сохраняется без холодильника. В жару +35 свежее молоко мини коровы на протяжении суток спокойно сохраняется. Это говорит о его полезных свойствах.

В результате, много преимуществ просто-таки обязывает безотлагательно взяться за создание успешного бизнеса по продаже мини-коров, который способен выйти на рельсы прибыльности уже через пару лет!

Сколько дает молока мини корова

Самые популярные виды карликовых пород:

Фото Название Описание Надой в сутки Рост Вес
Корова породы карликовый Зебу Походит из Шри-Ланки, где этот вид считается священным. Порода отличается выносливостью и неприхотливостью в пищи. 3л. 90см. 80кг.
Мини корова Вечур Самая маленькая порода коров в мире, которая дает больше всех молока относительно своей массы. Уровень смертности в раннем возрасте менее 1%. Молоко породы Вечур считается самым полезным коровьем молоком. Его назначают для лечения многих болезней. 4л. 75см. 70кг.
Якутская мини корова Распространена в республике Саха, при этом имеет общие родственные корни с Зебу. Прекрасно переносит большие морозы. Молоко обладает высокой жирностью 6-9%. 5л. 100см. 250кг
Джерсейская порода Молочная порода мини коров. Выведена на английском острове Джерси. Соотношение расхода корма на 1л молока = 0,8 кормовой единицы! 8л.-12л. 120см. 350кг.
Плюшевая корова из Айовы Самая дорогая и самая красивая порода коров средних размеров. Страна происхождения США, штат Айова. Порода выводится исключительно для эстетики и участия в фермерских выставках или конкурсах. Ее стоимость начинается от 5000$ и может достигать несколько десятков тысяч долларов. 135см. 550кг.

У всех пород мини коров схожи преимущества перед обычными:

  • молоко и мясо с высоким вкусовым качеством;
  • приемлемый аппетит;
  • обладают прекрасным иммунитетом и устойчивы ко многим болезням обычных коров;
  • отлично размножаются;
  • неприхотливые в содержании;
  • податливые, легко управляемые и менее агресивны.

Интересней факт! А вы знаете, что горб Зебу считается деликатесом, который можно заказать только в элитных ресторанах.

Стратегии реализации бизнес-идеи

Существует две стратегии достижения прибыли:

  1. Сразу же продавать родившихся мини-коров (приоритетный вариант в первый год ведения бизнеса).
  2. Оставлять родившихся самок для увеличения поголовья, способного к вынашиванию потомства в будущем.

В любом случае, доходная часть год от года будет лишь расти, а бизнес развиваться и крепнуть. Да и специалисты-животноводы в унисон заявляют, что увлечение мини-коровами среди нашего населения – не кратковременная мода, а долгосрочная перспектива. Так почему бы не оседлать эту волну, при этом регулярно извлекая прибыль!

Конечно, нужно будет соорудить мини коровник и обзавестись мини доильным аппаратом. Эти породы весьма привлекательны как для мини ферм так и для личного содержания.

Коровки привлекательные для современного сельского населения

А ведь они не только крайне экзотичны по своей сути, но еще и очень дружелюбны. Этот карликовый питомец, несомненно, станет вашим хорошим другом, с которым будет интересно проводить свободное время. Карликовые коровы поддаются дрессировке, они очень умны, хорошо узнают хозяев, имеют довольно покладистый и добрый характер. И главное – они очень экономичны в содержании. Совокупность этих характеристик делает мини-коров фактически идеальным домашним питомцем!

Современное сельское хозяйство нацелено на эффективность производства относительно трудозатрат и финансовых затрат. Ведь обычная корова с каждым годом требует все больше сил и денег на ее содержания. А молоко фирмы закупают в 2 раза дешевле, чем продают в магазинах. Обычному сельскому жителю дешевле и рациональнее держать для себя маленькую коровку, которая обеспечит семью молоком без хлопот.

Мини-коровы: описание пород с фото и видео

По российским стандартам к карликовым коровам относят животных, которые к 3 годам имеют рост в хохолке не превышающий 1,05 м. В животноводстве мини-коровы используются уже более 100 лет. Их родиной считается Индия, где они признаны священными животными. Большая часть мирового поголовья скота этого вида сосредоточено в Австралии. Эта страна стала пионером селекции карликовых коров. Следом за австралийцами активно разводить карликовых коров начали англичане и американцы.

О том, как раздоить первотелку, можете прочитать в нашей статье — .

Селекционные работы по разведению карликового скота начались с местной ангусской породы. Их целью стало желание вывести мини-коров высокой продуктивности. Такой скот, при равных с обычными коровами надоях и показателями выхода мяса, потребляют значительно меньше кормов. Это значительно повышает рентабельность животноводства.

Заметив успехи селекции, достигнутые австралийцами, разведением мини-коров занялись американские фермеры. Большой интерес потребляющие небольшое количество кормов животные вызвали и у испытывающих недостаток пастбищ англичан.

Карликовая плюшевая корова

В России карликовые коровы не нашли широкого распространения. Связано это с их высокой стоимостью. Лишь незначительное число фермеров имеют средство на покупку животных для разведения племенного стада. Российский климат подходит не для всех пород карликового скота. Для многих из них требуются специфические условия содержания.

Самые распространённые породы

В настоящее время насчитывается более 30 пород мини-коров. Их племенная селекция продолжается. Мини-коров используют для получения мяса и молока. Средние показатели их суточных удоев составляют от 5 до 6 л молока. Выход мяса при живом весе животных 250-350 кг составляет 55-60%. Достоинствами животных являются устойчивость к заболеваниям, неприхотливость, и невысокие требования к рациону кормления. Существующие породы были выведены двумя способами:

  • путём длительной селекции;
  • естественным природным отбором.

Шотландская порода коров является прародительницей хорошо всем известной бурёнки. Родиной Хайлендов считается Северо-Шотландское нагорье. На его склонах животные пасутся с XII века. Серьёзная селекционная работа по улучшению породы ведётся с начала XVIII века. За несколько веков кропотливого труда учёным удалось добиться единого стандарта представителей вида. Он устанавливает требования к окрасу и морфологическим признакам.

Корова породы Хайленд

Фермеры разводят Хайлендов для получения мяса. У представителей породы высокий процент выхода мяса.

Таблица №1. Внешние характеристики мини-коров

Показатели Характеристики
Шерсть Длинная, густая, свисающая по бокам.
Рога Большие, расходящиеся в стороны.
Голова У животного короткая морда, мощные челюсти.

Задняя часть корпуса животного приподнята вверх. Хайленды имеют устойчивый иммунитет к большинству болезней. Среди достоинств представителей породы:

  • неприхотливость;
  • высокая продуктивность;
  • вкусное диетическое мясо.

Карликовые коровы являются пастбищными животными, но легко привыкают к стойлу. Свои репродуктивные способности они способны сохранять до 25 лет. Хайленды широко распространены на европейском континенте. Пасущийся на высокогорье скот даёт мясо, напоминающее по вкусу диких животных. Оно отличается низким содержанием жира, что делает его полезным для людей, имеющих патологии сердца и сосудов. Мясо Хайлендов является лидером по содержанию железа и протеинов среди других сортов говядины.

Телёнок породы Хайленд

Быков породы Хайленд выращивают для забоя до 2-3 лет года, а коров до 8-10 лет. Их суточные удои составляют от 3 до 5 литров молока. К воспроизводству потомства Хайленды готовыми с 3-х лет. Вес коров к этому возрасту составляет 20-22 кг, а бычков — 23-25 кг.

Родиной Вечуров считается индийский Штат Керала. Долгое время этот вид животных находился на грани вымирания. Остановить исчезновения Вечуров удалось доктору Сосаме Лайпу. На восстановление самой маленькой в мире породы коров он потратил более 25 лет своей жизни. Животные имеют окрас:

  • светло-красный;
  • чёрный;
  • белый;
  • серый.

Корова породы Вечур

На голове животного с удлинённой мордой расположены маленькие рожки и уши, длинною 15-17 см. На спине есть небольшой горб. У самцов он более заметен, чем у самок. Длинный хвост животных почти касается земли. Рост взрослых особей достигает:

  • коров — 81-90 см;
  • быка — 83-105 см.

Вес взрослых животных:

  • коров — 95-150 кг;
  • быков 130-200 кг.

Представители породы прекрасно адаптированы к тропическому климату, которому свойственная повышенная влажность воздуха. Среди достоинств Вечуров:

  • устойчивость к маститу;
  • отличное качество молока, имеющего жирность до 5%.

Молоко Вечуров рекомендуется пить больным сахарным диабетом, астмой, шизофренией и аллергией. Суточные надои составляют от 3 до 4 л молока. Некоторые фермеры используют мочу животных для удобрения почвы.

Родиной представителей породы считается Шри-Ланка. Зебу имеет более 70 подвидов. Рост взрослых животных может достигать 91 см. У животных длинная шерсть. Она плохо защищает их от холода, но спасает от насекомых. У представителей породы очень спокойный нрав. На спине животных небольшой горб.

Самки Зебу

В Шри-Ланке скот держат на свободном выпасе. Животные самостоятельно добывают себе корм в природе. Удои молока у представителей породы достигают 3 л в день. Взрослые животные набирают веса до 80 кг. Зебу:

  • нетребовательны к составу пищи;
  • плохо переносят низкие температуры.

Они плохо переносят температуры ниже 0°C. Многолетняя селекция животных привела к тому, что чистокровная линия породы была утрачена.

Ангусские мини-коровы

Прародителями представителей породы считаются полноразмерные коровы Ангусы. Их родина — Шотландия. Мини копии больших Ангусов стали результатом совместных трудов селекционеров Шотландии и Австралии. Основное направление разведения скота — мясное производство. Вес взрослого животного достигает 250-300 кг. При хорошем уходе от Ангусской коровы можно получить дневной удой молока до 10 л. Отличительными чертами представителей породы являются:

  • хорошо развитая мускулатура и вымя;
  • преимущественно чёрный или коричневый окрас;
  • короткая шея.

Мини-коровы Ангусской породы

У скота Ангусской породы ценное мраморное мясо, имеющее небольшую прослойку жира. Отличительной чертой животных является их большой вес. Они имеют упругое тело.

Якутские мини-коровы

Скот этого вида традиционно выращивается в Саха Якутии. Вес взрослого животного достигает 200-300 кг. В Якутию животные попали из Монголии. У них:

  • крупная голова и широкая грудная диафрагма;
  • на загривке небольшой горб.

Якутская карликовая корова

Высота взрослых особей — 95-100 см. Удои составляют 3-6 л. Максимальная жирность молока доходит до 11%. Достоинством животных является способность приспосабливаться к жизни в климате с низкими температурами. Они способны переносить морозы до -50°C, очень неприхотливы в содержании, устойчивы к таким болезням, как туберкулез и лейкоз. Выход мраморного мяса с тонкой жировой прослойкой составляет 60%.

Родина представителей породы — Швеция. Выведена она недавно, зарегистрирована в 2002 году. Своими размерами Палсхо можно сравнить с Вечурами. Отличительные черты:

  • прямая ровная спина;
  • маленькие рога;
  • на груди провисшая кожа.

Наиболее распространённые масти: рыжая, чёрная и светло-серая. В народе животных этого вида за скорость поедания травы на пастбищах прозвали «живой газонокосилкой». К достоинству Палсхо относят устойчивость их организма к низкими температурам. Они без особых проблем приживаются в регионах с холодным климатом. Их удои молока составляют до 3 л в сутки.

Порода мини-коров Палсхо

Красногорбатовские мини-коровы

Порода отечественной селекции. Вывели её в Нижегородской области. Основу селекции составили животные Приокской породы. К карликовым видам Красногорбатовских коров относят с большой натяжкой. Средний вес взрослых особей — 350 кг. Удои при правильном кормлении — 10-15 л в день. Жирность молока не менее 4,3%.

Цены на доильные аппараты для коров

Доильный аппарат для коровы

К достоинствам скота относят:

  • выносливость;
  • высокий уровень иммунитета.

Красногорбатская корова

Численность скотины этого вида в России в настоящее время составляет около 1500 голов.

Плюшевые карликовые коровы

Порода относится к американской селекции. Выведена она была в Штате Айова заводчиком Лоттером. До сих пор порода не имеет официальной регистрации. Многие специалисты причисляют её к гибридам. Разводят скотину этого вида исключительно для декоративных целей. В числе отличительных особенностей:

  • напоминающий плюш, мягкий на ощупь волосяной покров;
  • плохо развитое вымя;
  • короткая шея;
  • прямая спина.

Телёнок Плюшевой породы

Живые «плюшевые игрушки» требуют постоянного ухода. Он включает в себя мытьё и расчёсывание шерсти, специальный режим кормления и особые условия содержания.

Декстер

Порода выведена в Ирландии в конце XIX века. Увидеть её представителей можно в Парке природы «Беремицкое». Декстеры относятся к самым необычным коровам мира. Добрые, покладистые животные в взрослом возрасте вырастают в холке до 1 м и набирают массу до 350 кг. У большинства представителей вида нет рогов. Окрас волосяного покрова:

  • чёрный;
  • тёмно-коричневый.

Семейство коров породы Декстер

Разводят Декстеров для получения мяса и молока. Они редко болеют и приспосабливаются к любым условиям содержания.

Где купить мини-корову

Племенным разведением карликовых коров в России занимаются хозяйства в Ярославской, Московской и Ленинградской областях. Их стоимость, в зависимости от вида, составляет от 50 тысяч рублей до 10 тысяч долларов за одно животное. Продажей телят занимаются и отдельные фермеры, но они имеют ограниченный перечень предложений.

Цены на Премикс для телят

Премикс для телят

Мини-коровы: уход и содержание

Суровый климат России не подходит для животных большинства видов карликовых коров. Содержать скотину нужно в тёплом помещении. Коровник в домашнем подворье должен находиться на расстоянии не менее 15 м от жилого дома и 20 м от скважины питьевой воды. Норма площади помещения для содержания скотины составляет 6 кв.м. на 1 взрослое животное и 9 кв.м на корову с приплодом. Выбор материала для возведения коровника зависит от климатических условий региона и доступности строительных материалов.

Мини-корова среди коз

Для создания комфортных условий содержания скота необходимо сделать в коровнике систему обогрева помещения. В числе самых безопасных способов отопления конвекторные обогреватели. Зимнее содержание животных отличается от летнего рационом кормления. Основу зимнего рациона составляет сено. Летом скотина питается травой на пастбищах. Подкармливать животных комбикормами не требуется. Кормушки для сена лучше устанавливать внутри коровника. Сделать их можно своими руками из деревянных брусков и реек.

Изготовление кормушек для мини-коров: пошаговая инструкция

Шаг 1

Делаем замеры и составляем схему устройства кормушки.

Схема устройства кормушки для коров

Шаг 2

Подготавливаем материал и инструменты. Для работы понадобятся: молоток, нажовка, рулетка и шлифмашинка. Используемые для устройства кормушки доски, бруски и рейки должны быть сухими, без признаков гнили.

Сухие рейки и бруски для кормушки

Шаг 3

На основании схемы из деревянных материалов делаются заготовки нужного размера.

Распил брусков по размерам

Шаг 4

Шлифуем подготовленный материал.

Шлифовка деревянных брусков

Шаг 5

Собираем деревянную конструкцию кормушки.

Деревянная кормушка под сено для коров

Видео — Содержание мини-коров

Достоинства и недостатки мини-коров

Карликовые животные потребляют значительно меньше кормов, чем их большие собратья. Это свойство считается одним из главных их достоинств. Для содержания карликовых пород не нужно иметь большие пастбища и много кормов. Небольшие удои компенсируются повышенной ценностью их молока. В нём содержится большое количество необходимых организму человека аминокислот и оно не закисает несколько дней без холодильника. При температуре +35 градусов молоко сохраняет свою свежесть без охлаждения в течении суток.

Коровы породы Хайленд

Мини-коровы могут приносить потомство каждый год. Уровень смертности телят не превышает 1%. Животные обладают сильным иммунитетом. Скрещивать животных для разведения можно только в рамках одной породы.

Заключение

Мини-коровы отлично подойдут для семей с детьми, проживающих в сельской местности. Животные вызывают большие симпатии у малышей и не требуют больших физических усилий и затрат при содержании. Ежедневное потребление их молока повышает устойчивость организма детей и взрослых к различным видам заболеваний.

 Миниатюрные коровы

Карликовые коровы

Внимание! Интересует покупка коровы (лучше телят) карликовой породы (Московская область), если вы занимаетесь их продажей — пишите через Контакты!

Ваша информация также будет опубликована здесь на сайте.

Продажа Красногорбатовских коров:

Это, правда, не мини, но пока единственное, что хотя бы отчасти на мини корову может быть похоже, что купить можно!

Россия, Владимирская обл., Муромский р-н, пос.Зименки Факс: (09234) 32-040

Племенной завод является генофондным хозяйством по разведению и выращиванию скота Красногорбатовской породы. Ежегодная поставка племенных быков на ведущие предприятия России — 10-15 голов. Продажа племенного молодняка -130 голов.

Красная горбатовская порода КРС неприхотлива в кормлении, способна длительный период сохранять упитанность даже при снижении рациона. Она весьма расположена для воспроизводства. У коров прочные копыта, что располагает к более свободному выпасу. Молоко отличного качества, в нем высокое содержание белка, жирность доходит до 4,3 проц. Из него можно изготавливать высококачественные твердые сыры. Продуктивность в частных подворьях достигает 6000 кг в год. Очень важно, что красногорбатовская порода меньше других подвержена заболеваниям, в частности, лейкозу.

Для ЗАО Абабковское на данном этапе целесообразно разводить красную горбатовскую породу коров. По итогам бонитировки (оценки) за 2008 год в Абабковском хозяйстве отмечены лучшие особи этой породы.

Здесь мы собираем информацию, которая на сегодня есть о миниатюрных породах коров.

Шведский животновод Боссе Сворн (Bosse Svorn) представил новую породу коровы,которую он вывел на юге Швеции (на фотографии бык Пелле) 5 сентября2002 года. Эта порода коров, возможно, самая маленькая в мире, называется Палсхо (по названию леса в Палсхо, где паслась корова). Благодаря своим небольшим размерам, она может добираться до труднодоступных поверхностей, куда не достанут машины, и не давать низким растениям зарастать сорняками и травой. Новая корова — живая газонокосилка.
См. фото справа.

Павловские зоотехники сохраняют уникальную породу коров

Красногорбатовских буренок вывели 2 века назад в нижегородской области, но сейчас в Россииих осталось всего 1500 тысячи. Между тем, это очень выгодная и неприхотливая порода, на Западе она пользуется популярностью.

Красногорбатовские буренки в два раза меньше коров других породони весят всего 350 килограммов. А вот внимания требуют к себе повышенного. Сохранить бы породу для потомков, говорят зоотехники.

ВРоссии всего таких полторы тысячи, половина из них — живет в павловских коровниках. Красногорбатовские пошли от тирольской породы, которую в Нижегородскую губернию привезли в 19 веке. Иностранок скрестили сместными, приокскими. От первых красногорбатовские получили в наследство молоко высшего сорта, от вторых — отменное здоровье: эти коровы не болеют.

В хозяйстве телефоны раскалились. Звонят из Семенова, Лыскова, есть заявка из Чувашии. Федерация уже лет 7 эту породу поддерживает. На одну корову — 3 тысячи ежемесячно выделяет.

Теперь хозяйство собирает лучших буренок в дорогу — решили показать их российским сельхозпроизводителям на Нижегородской Ярмарке.К павловским буренкам уже выписали парикмахера.

Материал ГТРК «Нижний Новгород».

Крохотная корова
Мы расскажем о крохотной особи, которую вполне можно рассматривать как четвероного компаньона и содержать в домашних условиях.
Этаотличная от других разновидность коров-карликов насчитывает около 26пород. Принято считать их потомками рогатого скота Зебу из южной Индии.В 1920-ых годах, несколько этих животных была завезена в Соединенные Штаты и отправлена в зоопарк.
Спустя годы на миниатюрных коров обратили внимание владельцы ранчо и стали разводить в коммерческих целях, пытаясь привлечь тем самым поклонников родео. А следующим шагом заводчиков стала реклама крохотных буренок как домашних животных. Как уверяют ранчеро, маленькие коровы очень напоминают своим поведением собак, только что не прыгают на руки. Своими размерами они также похожи на крупную собаку. Их рост около 80-90 см, а вес составляет от 90 до 150 кг.
Возможно, американские фермеры добьются больших успехов в разведении и выведут мини-коров еще меньше, чем современные миниатюрные представители. Эти животные бывают точно таких же окрасов, как и обычные коровы, но вся прелесть протяжно мычащих крошек заключается в том, что они необыкновенно привлекательны! Как уже говорилось, знатоки этих животных сравнивают милых очаровашек с собаками: коровки также любят общение с человеком, обожают наводить красоту, точнее им нравится, когда их чистят, моют, они быстро запоминают свое имя и бегут к любимому хозяину по первому зову. К этим положительным качествам можно добавить, что миниатюрные буренки просто обожают людей, и как ни странно, но счастливые обладатели этой экзотики отвечают своим питомцам взаимностью.
Миниатюрную корову можно взять с собой на прогулку, как собаку, играть с ней, гладить, обнимать.
Чудеса! Но с другой стороны, как можно не проникнуться теплыми чувствами, если подобное очарование подходит к хозяину, кладет голову на колени и преданно, с обожанием смотрит своими большими карими глазами?
Фермеры,разводящие миниатюрную породу коров, с гордостью заявляют, что все больше людей (как правило, женщин) хотят иметь этих животных у себя дома. Некоторые заводят не одну, а несколько коров и даже пытаются дрессировать. Один владелец научил корову ложиться по команде, а другая перепрыгивала через свою подружку. Чем не цирковой номер?
Да, оказывается, мини-коровы намного умнее, чем предполагают люди и дешевы в содержании. Зимние затраты составляют около 30 долларов в месяц (на сено), ну а летом ваш зеленый газон будет ровно подстрижен, так что не понадобится косить траву.
Но не надейтесь, что мини-коровка станет спать, свернувшись клубочком у ваших ног, все-таки это достаточно крупное животное, хотя и не занимает много места в комнате.
Зато она может давать молоко, около 3 литров в день, вполне обеспечивая потребности небольшой семьи. Поэтому, если вдруг не удастся наладить с любимицей добрые взаимоотношения, практическое применение в период экономического кризиса можно найти всегда!

Софья Митрошина

якутская порода коров
Она небольшая, зимой лохматая, дает достаточно много молока, с высоким содержанием жира и белка, у нее так называемое мраморное мясо. Может жить под открытым небом, в морозы до — 50 по С.

Кубинские карликовые коровы дают 6-7 литров молока в день.

Корова в доме стала модной в Британии

Новая мода появилась в Англии: любители натуральных продуктов придумали разводить миниатюрных коров.Корова-крошка была всего несколько лет назад выведена в Индии, и теперь, когда поголовье животных выросло, стало возможным купить экземпляр этой породы в частное владение. В Британии идея пришлась по душе даже тем людям, которые вроде бы не собирался заниматься фермерством. Уж очень велик соблазн каждое утро иметь на столе кувшинчик парного молока.

Мода на карликовых животных еще никогда не была столь полезной. Ведь даже карликовые свинки, как бы милы и занятны они ни были, служили лишь предметом баловства. А сегодня уже сотни британских семей взялись за воспитание миниатюрных коровок. Таким образом, уже можно говорить о развитии нового вида животноводства. Это что-то вроде разведения помидоров-черри на балконе – вроде и грязи не так уж много, а сплошное удовольствие и польза.

Семья Фаррант из графства Кент купила сразу четырех микроскопических телят. Глава семьи утверждает, что эти чудесные крошки дадут возможность их семье сэкономить на покупке молочных и мясных продуктов.В связи с ростом цен на продукты питания эти коровки просто находка, ‑говорит Сью Фаррант. ‑ Они дадут нам возможность производить свою собственную пищу. Маленькие коровы, хоть и существуют на свете без году неделя, поскольку их вывели в 2000 году, уже известны высоким качеством мяса. Кроме того, они, что называется, просты в обращении – за ними легко ухаживать, и они легко размножаются. Пока у вас есть большое количество травы, они будут всем довольны, их ничем не нужно дополнительно кормить, ‑ говорит Сью.

Карликовые коровы появились на свет в Индии. Ростом такая буренка не выше 90 сантиметров. Порода была выведена лабораторией генетики Сельскохозяйственного университета штата Керала. Эти рыжие лилипуты дают прекрасное молоко высокой жирности, от двух до трех литров в день.Если верить генетикам, мини-коровы обладают отличным иммунитетом, почти не болеют, да еще и очень мало едят – не корова, а сокровище.

Экономные англичане пораскинули мозгами и поняли, что содержание в частном хозяйстве мини-коровы осчастливит любого. Ведь всем понятно,что корова намного полезнее собаки. Ее содержание обходится во сто крат дешевле, поскольку корова не требует мясной еды и вообще может питаться подножным кормом. Если по утрам ее выгонять на газон перед домом, можно сэкономить и на газонокосилке. К тому же, в отличие от собаки или кошки, она не только ест, но и дает взамен молоко, кефир, йогурт,творог, масло и даже сыр, если постараться. Кроме того, корову можно и саму съесть, если надоест ее содержать. Собаку же можно только выгнать на мороз, а уж молока или масла у нее и вовсе не допросишься. Еще один плюс: корова никогда не будет забираться с грязными копытами на диван, у нее вряд ли возникнет такое желание. Кроме того, она никогда не подерется с другой коровой, если увидит ее пасущейся на соседнем участке.

Кстати, в случае с крупным рогатым скотом получилось совсем наоборот, нежели с выведением других животных маленького роста. Например, карликовые кролики были нужны совсем не для гастрономических целей. Карликовых курочек тоже держат лишь для красоты. Все предыдущие упражнения генетиков по выведению компактных животных служили чисто эстетическим целям – чтобы было прикольно. Коровы же, пожалуй, первые, чье назначение не изменилось при этом генетическом эксперименте. Теперь каждый любитель экологически чистой продукции может втайне мечтать о том, чтобы дома, на кухне у него стояла маленькая буренка. Хорошо иметь домик в деревне, кто ж спорит.

ОЛЬГА ФИЛАТОВА 22.08.2008

В США среди населения растет популярность карликовых коров. Джуди Дрессер знает, что больше — это не значит лучше, особенно когда речь заходит о скоте. На ее ранчо в Денвилле живут шесть миниатюрных ангусских коров.

Дрессер начала выращивать и продавать выведенных в Австралии животных ради интереса около двух лет назад и уже считает своих питомцев частью семьи, сообщает www.contracostatimes.com/mld/cctimes/news/15240628.htm.

По сравнению со стандартными ангусскими коровами, которые весят от 450 до 550 кг, ангусские карликовые коровы весят 250-350 кг. Ранчо Дрессер сейчас является одним из 11 хозяйств с мини-коровами в Калифорнии.

В мире существуют около 26 пород карликового рогатого скора. Они выращиваются в основном в качестве домашних любимцев.

Хотя кое-где мини-коров все же содержат для получения мяса, нынешние цены в США делают это невыгодным. Обычная ангусская корова стоит около 1000 долларов, а цена карликовой может достигать 15 тысяч долларов.

А вот содержание коровы в качестве любимца может показаться странным, но эти животные могут оказаться полезными. «Мне, например, никогда не приходится стричь траву», — говорит Дрессер.

Интерес к карликовому скоту растет, поскольку все больше семей переезжают в пригород, а крупных участков под ранчо становится меньше, говорит Ричард Гредвол. Бывший профессор владеет одним из самых крупных и старинных ранчо карликового скота в стране исследовательским центром.

В самом деле, 80% его животных продаются в качестве домашних любимцев.Остальных покупаются заводчики для выставок, в качестве миниатюрных молочных коров, а также для ферм, специализирующихся на производстве полностью натурального мяса.

Гредвол, основатель Международного общества разводчиков миниатюрного скота, полагает, что рынок мини-скотарастет на 10-20% с тех пор как он начал этот бизнес 35 лет назад. По его оценкам в США имеются около 1000 мини-коров.

Гредвол говорит,что в основном миниатюры покупают женщины: «Им не нужно большое животное. Им нужно нечто изящное, нежное, к чему они могут относиться как к домашнему любимцу».

В теории мини-коровы могут быть экономически выгодными для мясной промышленности, они меньше едят и занимают меньше места, однако приносят больше мяса. Например, для выращивания десяти маленьких коров весом по 300 кг каждая необходимо 2 га земли, в то время как на этой же площади можно вырастить лишь двух обычных. Кроме того, они наносят меньший ущерб окружающей среди, а также отличаются более покладистым характером.

По материалам NewsRu.com

Есть также коровы миниатюрной джерсийской породы.

Низкорослые коровы на Кубе

Кубинский животновод из западной провинции Пинар-дель-Рио Рауль Эрнандес уже в течение нескольких лет с успехом разводит породу низкорослых коров, которые, несмотря на карликовые размеры, ежедневно способны давать 6–7 литров молока.

У животновода уже находится небольшое стадо карликовых коров, рост самой низкой из которых составляет всего 89 см. Эти буренки не нуждаются в обширных пастбищах, их можно выгуливать даже во дворе домов, — уверяет 77-летний фермер, который окрестил выведенную породу садовыми коровами.

Карликовые коровы не составляют конкуренции обычным породам в производстве мяса, но вполне могут обеспечить молоком обычную кубинскую семью, уверяет Эрнандес. Главное, что небольшую буренку несложно выгуливать — достаточно ошейника, который используется для крупных собак.

Впервые стали выводить такие породы коров еще в начале прошлого столетия, но только в последние годы крупные заводчики и мелкие фермеры-любители стали гораздо чаще держать таких животных.

Согласно стандартам Международного общества регистрации пород РС, коровы считаются карликовыми, если к 3 годам они не вырастают выше 1,05 м (в холке). При высоте 1,05–1,2 эти особи признаются средними по размеру. Но есть вид коров — горбатая зебу, — у которых высота измеряется в точке, находящейся на спине позади горба.

Как появились подобные коровы

Главное отличие маленьких коров от других миниатюрных домашних животных — это сохранение продуктивности. Карликовые породы этих молочных животных в день дают до 3 л молока (некоторые и больше), а мясо, получаемое после убоя, имеет прекрасные вкусовые качества. Жира у этих животных практически нет, поэтому мясная продукция мини-коров считается диетической и востребована на мировом рынке. Однако в настоящее время лишь дорогие рестораны могут позволить себе включить в меню мясо таких животных.

Появились впервые эти породы в Индии — именно там местные селекционеры начали выводить этих небольших животных. Так как в этой стране буренки являются священными, их не выращивают с целью получать мясо. И сейчас там поголовье мини-коровок стремительно растет.

Именно в индийских штатах коровы — это центр нормальной индийской семьи. Основные блюда рациона там приготовлены из молока и других продуктов на его основе. А индийская ведическая медицина, чьи корни уходят в прошлые тысячелетия, рекомендует в лечебных целях использовать и свежие экскременты этих животных.

Поэтому в Индии существует множество научных учреждений, где изучают коров, выводят новые породы. И не так давно в одном из сельскохозяйственных институтов этой страны занялись выведением существенно нового вида крупного рогатого скота — карликовых коровок. Подобные животные эстетически выглядят более привлекательно, а в некоторых религиозных обрядах стали просто незаменимыми. А вот решение с помощью мини-коровок экономических проблем стояло на одном из последних мест.

В результате карликовые буренки, которых и язык не повернется назвать крупным рогатым скотом, имеют чудесный внешний вид, к тому же они очень милые, обладают крепким иммунитетом, требуют мало корма и являются любимцами детей (в первую очередь).

В тот же период времени и австралийские селекционеры занялись разработками по превращению ангусских крупных коров в миниатюрный скот. И их старания увенчались успехом — этот рогатый скот весом около 500–550 кг уменьшился в размерах до мини-коровок, которые стали весить не более 340 кг.

Миниатюрные коровы из Северной Америки

Вслед за австралийскими селекционерами эстафету выведения миниатюрного рогатого скота подхватили ученые из Соединенных Штатов Америки. Все меньше остается в стране огромных ранчо, где табунами пасутся лошади, ходят по пастбищам стада коров и овец, а на огромном дворе стоят курятники, откуда доносится разноголосый птичий гам.

В настоящее время все больше простых американцев, которые проживают в пригороде, хотят иметь в своем дворе какой-то домашний скот, но для коров или лошадей места не хватает. А вот мини-коровки прекрасно вписываются в их небольшой двор. Это милое животное вполне способно заменить собаку, ему не требуется вводить в рацион мясные продукты и кости, оно не лежит рядом на кровати. Но вместе с тем очень любит играть, а также дает достаточное количество молока, которого хватает на всех членов семьи. От этих миниатюрных красавиц помимо молока можно получить мясо, они аккуратно «подстригут» челюстями зеленый газон в саду, а также станут источником экологически чистого органического удобрения. В целом, с какой стороны ни посмотри, от этих мохнатых мини-красоток одни плюсы.

И хотя цена на такой домашний скот во много раз выше, чем на обычных коров, на рынке спрос на миниатюрных животных регулярно повышается в среднем на 17–20%. За ними проще ухаживать, места во дворе и коровнике они требуют немного, кормов необходимо запасать гораздо меньше. А вот их надои достаточны для среднестатистической семьи, мясо по вкусовым качествам нежирное, нежное, вкусное.

Эти коровки прекрасно уживаются с людьми, а с малышами становятся неразлучными, как большие и добрые собаки. Подоить и ухаживать за ней могут и дети, а самое большое удовольствие для всех членов семьи — это прогулка с таким мохнатым питомцем по пастбищу.

Британия и миниатюрные животные

И в старой доброй Англии со временем появились эти карликовые коровки. Хотя именно из этого островного государства вышли известные на весь мир породы крупного рогатого скота (джерси, айршир, декстер и многие другие), но все чаще на пастбищах можно заметить карликовых коровок, мирно жующих зеленую траву рядом с более высокими собратьями. Мода на мини-скот докатилась и до аристократических поместий. Земли в этом густонаселенном королевстве становится все меньше, поэтому и животных приходится держать не таких крупных, как раньше.

Но местное население также, как и в других государствах, по достоинству оценило положительные качества карликовых коров, поэтому и здесь поголовье различных пород миниатюрного скота неуклонно растет. Его выращивают не только ради экономической выгоды, но и для развлечения.

Преимущества миниатюрных коров

Огромным плюсом этих особей является то, что они съедают значительно меньше корма, да и места в коровнике им требуется гораздо меньше. На еду для одной такой буренки потребуются в год около 12 000 рублей (что в несколько раз меньше, чем на содержание обычных коров). На зиму им вполне достаточно заготавливать сено, а комбикорма совершенно не нужны. Летом же они прекрасно обходятся зеленой травой на пастбище.

Однако некоторый особый уход этим особям нужен:

  • их следует регулярно расчесывать;
  • требуется чистить копыта от застрявшей грязи, камней и прочего мусора.

Эти особи очень дружелюбны и миролюбивы.

Буренки карликовой породы менее подвержены заболеваниям, чем их более крупные сородичи, ухаживать за ними гораздо легче и проще, поэтому мини-коровки пользуются все увеличивающимся спросом, а их поголовье растет достаточно быстро по всему миру.

На небольших фермах уход за этими коровами можно доверить и детям, настолько это просто. Кроме того, эти миниатюрные животные обладают красивой декоративной внешностью, ради которой многие фермеры и приобретают их.

Продуктивность пород

Основные характеристики продуктивности

Описание

Количество карликовых пород

Порядка 30 разновидностей

Максимальная масса

105–110 кг

Максимальный дневной удой

2,5–3 л

Хотя удой от таких буренок и невелик, зато их молоко считается необычайно целебным. Дело в том, что в нем крайне высоко содержание фосфолипидных веществ — это сложные эфиры многоатомных спиртов, являющихся носителями фосфорной кислоты. Именно эта кислота очень полезна для работы головного мозга и восстановления нервной системы. Поэтому такое молоко входит в рацион здорового питания в Индии.

Молоко миниатюрных коровок имеет приятные вкусовые качества, а также специфический химический состав, за что и ценится в Индии и Китае.

При выведении селекционеры одной из задач ставили выработку у этих особей крепкой иммунной системы, поэтому карликовые буренки практически не болеют, а простудные заболевания переносят очень легко.

Мясо мини-коровок обладает прекрасными вкусовыми качествами. Истинные ценители нежирной говядины уверяют, что мясо карликовых животных, питающихся исключительно травой и злаками с поля, — самое вкусное, поэтому предпочитают именно его.

Цена такой говядины почти в полтора раза выше, чем обычной. А туша одного миниатюрного быка вполне может уместиться в одну морозильную камеру, поэтому можно сэкономить на ее хранении, пока идут поиски покупателей.

А некоторые хозяйки умудряются даже продавать излишки молока от таких коровок.

Описание некоторых пород

Все мини-коровы были получены в результате селекции обычных крупных животных. Но ученые продолжают работать в этом направлении и дальше, и очень может быть, что в скором будущем появятся новые породы — «лилипуты».

На Цейлоне и в Индии пасутся стада мини-зебу, а в Австралии была выведена мини-порода ангусов.

В Шотландии селекционеры «уменьшили» своих лохматых коров и получили карликовых хайлендов с серебристым, черным и коричневым оттенками шерсти. Они были выведены из-за малого количества зеленых кормов в этой стране. На скалистых холмах растительность крупному рогатому скоту найти труднее, чем миниатюрным буренкам, которые могут съесть даже колючки, если рядом нет другой еды. Небольшие коровки с достаточно длинной шерстью не боятся сильного ветра или ледяного дождя, могут прекрасно жить большую часть года под открытым небом и не болеть.

Такие животные прекрасно могут прижиться на территории нашей страны в тех северных широтах, где ни один хозяин не заводит обычных коров.

Селекционеры разных стран при выведении карликовых пород буренок руководствовались разными целями. Но в результате получились очень симпатичные, добродушные и милые животные, которые к тому же дают вкусное молоко, а также и достаточное количество мяса.

Все о карликовых коровах: происхождение, обзор пород, достоинства и недостатки

Миниатюрных коров разводят ради молока или декоративности. Но есть породы, которые разводят на мясо. По сравнению с обычной коровой, удой карликовых аналогов минимален. Корова весит примерно 100 кг и дает до 3 л молока в сутки. Но содержать «малую форму» гораздо проще. Продуктивности с лихвой хватит для одной семьи.

Откуда взялись карликовые коровы?

Карликовые коровы имеют предков среди диких животных. Например, прародители Зебу издавна проживают на о. Шри-Ланка. Здесь давно привыкли к этим животным, а вот индийские ученые крайне заинтересовались миниатюрными коровками. В Индии, коровы священны, а их миниатюрную копию гораздо выгоднее содержать для религиозных целей, чем животное обычного размера. Именно в Индии была выведена порода Зебу.

Тенденция вскоре была подхвачена Западом. В Америке мини-коров сначала разводили только для развлечения, а вот в Англии, где свободных выпасов недостаточно, на карликовых коров сразу посмотрели с практической точки зрения.

Особенности и продуктивность

В мире, по последним данным, существует 30 пород мини-коров. Все они объединены одинаковыми характеристиками:

  • Весят 100-110 и 250-350 кг (в зависимости от породы).
  • Рост – не более 1 м.
  • Суточный удой – 2-3 л. У некоторых пород – 6-8 л.

Преимущества миниатюрных коров:

  • Очень вкусное молоко с хорошим химическим и биологическим составом.
  • Хороший иммунитет – заслуга селекционеров. Коровки почти не болеют, если случаются простуды – легко справляются с ними.
  • Молоко обладает ценными для здорового питания свойствами. Отличается малыми размерами жировых капель – это говорит о высоком содержании фосфолипидов, которые необходимы для развития мозга.

К сожалению, в России карликовые коровы еще не получили достаточного распространения. Купить теленка – дорогое удовольствие. Если в Индии за него просят 100 долларов, то у нас Зебу стоит до 7 000 долларов.

Чтобы содержать мини корову, нужно тратить примерно 1000 рублей в месяц – на закупку сена.

Хайленд

Это одна из самых продуктивных мясных пород среди карликовых коров. Хайлендову корову, выведенную на Шотландском высокогорье, разводят по всему миру. Генетический прародитель – кельтский скот.

Описание экстерьера:

  • длинные рога, расходящиеся в стороны – могут защитить себя от хищников;
  • густая длинная шерсть, волнистая или двуслойная;
  • под шерстью имеется подшерсток, позволяющий животным стойко переносить холода, не имея толстой жировой прослойки;
  • имеется длинная челка – она защищает глаза от ветра и насекомых;
  • окрас шерсти – черный, рыжий, серо-коричневый, желтый, серебристый;
  • задняя часть тела немного приподнята;
  • тело небольшое, а ноги – короткие.

Порода ценится за диетическое мясо. Но у Хайлендов кроткий и спокойный нрав, поэтому их часто держат не ради выгоды, а для души.

Еще особенности породы:

  • отличный иммунитет – почти не болеют;
  • неприхотливы к содержанию и рациону;
  • нетребовательны к кормам – могут переварить любую еду, в том числе грубую клетчатку;
  • отел проходит легко и без осложнений;
  • вместо хлева обходятся навесом – коровам нужно только укрытие от снега и дождя;
  • мясо – диетическое, с небольшим содержанием холестерина;
  • дают достойный удой на протяжении 25 лет.

Порода широко распространена в Европе, Северной Америке и в Австралии.

Хайлендов нельзя держать на привязи – они сразу начнут терять в массе. Им требуется пространство для выпаса.

Продуктивность:

  • При небольших размерах набирают внушительный вес. Разброс в весе очень большой – коровка весит до 350 кг, а бык – до 750 кг.
  • Первый отел – в 3 года. Вес теленка – 11-16 кг;
  • Дают потомство до 20 лет, но содержат Хайлендов 10 лет – мясо старых коров становится второсортным;
  • Лучший возраст для убоя – 1-3 года;
  • Максимальный суточный удой – 3-4 л.

Порода не годится для тропиков и субтропиков. Густая шерсть не позволяет им хорошо переносить жару и повышенную влажность. Животные быстро погибают в таких условиях.

Вечур

Порода выведена в Индии. Вечур – город, в котором велась селекция. Это самая миниатюрная корова в мире. Вес коровы – не более 150 кг, быка – 200 кг. Максимальный рост – 90 см. Ростом Вечуры с крупную овцу. Продуктивность по молоку – 3-4 л в день.

Внешние признаки породы Вечур:

  • масть – черная или коричневая;
  • рога – маленькие, тонкие, короткие;
  • хвост – длинный;
  • в передней части тела присутствует горбатость.

Особенности породы:

  • экономична в плане кормов;
  • стойко выдерживает сложные погодные условия, хорошо переносят влажный климат;
  • обладает крепким иммунитетом;
  • не склонны к маститу, болезням полости рта и копыт;
  • дают молоко до 5% жирности – легко усваивается организмом человека;
  • не нуждаются в дополнительной зерновой подкормке, им достаточно выпаса;
  • отличаются умом, чистоплотностью, крепким иммунитетом;
  • навоз Вечуров – сухой, он не мешает прорастанию посевов и легко превращается в компост.

Считается, что молоко Вечуров помогает в лечении диабета, астмы, аутизма, аллергии, шизофрении и болезней сердца.

Якутские

Порода считается аборигенной в республике Саха. Относится к мясо-молочному направлению. Вес коров – 200 кг, быков – до 300 кг. Предки якутской породы, попав сюда из Монголии, успешно ассимилировались. Внешние признаки:

  • голова – крупная;
  • масть – пестрая, сочетает белый, коричневый и черный цвета;
  • ноги – короткие;
  • грудная часть расширена, зад – сужен;
  • в области загривка – небольшая горбатость;
  • высота – до 120 см в холке;

Средняя годовая продуктивность – 1500-2000 л. В сутки – 3-6 л молока. Жирность – до 11%.

Особенности породы:

  • устойчивы к низким температурам – легко переносят морозы до минус 50 °C;
  • неприхотливы в вопросах корма;
  • устойчивы к туберкулезу, лейкозу, к различным инфекциям;
  • мясо – мраморное, с тонкими жировыми прожилками;
  • убойный выход – 60%.

Зебу

Порода родом из Шри-Ланки. Высота в холке – 90 см. Вес – 80 кг. Суточный удой – 3 л.

Отличительные внешние признаки:

  • горб на загривке – своеобразное жировое «депо», на случай голода;
  • конечности тонкие, не отличаются развитой мускулатурой;
  • шерсть довольно длинная – она спасает коровок от многочисленных тропических насекомых;
  • между передними конечностями – выраженные кожные складки.

Особенности породы Зебу:

  • выносливы;
  • неприхотливы к корму;
  • содержание аналогично обычным коровам, но обходится втрое дешевле;
  • температура в хлеву не должна понижаться ниже 0°C.

Порода широко распространена в Африке, Пакистане и Индии. В ходе селекции вывели много разновидностей зебу – на сегодня их около 70-ти. Стремление к совершенству чуть не привело к исчезновению чистопородной линии. Усилиями заводчиков породу удалось восстановить.

Ангусские

Предки Ангусской карликовой коровы – полноразмерные Ангусы из Шотландии. Разведением мини-копии занимались австралийские и шотландские селекционеры. Была поставлена цель – создать качественную мясную породу. Вес – до 250-300 кг. Максимальный суточный удой – 10 л.

Внешние признаки:

  • тело округлое, массивное, с развитой мускулатурой;
  • маловыраженная шея;
  • вымя хорошо развито;
  • высота в холке – до 100 см;
  • окрас – коричневый или черный.

Особенности породы:

  • мясо – высокоценное, мраморное, с небольшим количеством жира;
  • по сравнению с другими карликовыми породами довольно увесисты;

Чтобы успешно набирать вес, на 10 коров необходимо пастбище размером 2 га. На такой площади не прокормятся и 2 обычные, полноразмерные коровы.

Разводят карликовых Ангусов в основном в Австралии – там, где занимались их селекцией. При разведении в средней полосе, необходимо содержание в сараях, где будет достаточно места для перемещения.

Аборигенные

Аборигенные породы карликовых коров – это не отдельная порода, а категория, в которую входит скот со всего мира. Аборигенными называют карликовых коров, которые уменьшились в размерах в результате естественного развития. Параметры таких животных незначительно отличаются от стандартов.

Палсхо

Порода выведена в Швеции, зарегистрирована в 2002 году. По миниатюрности почти не уступает Вечурам. Внешние признаки:

  • тело – цилиндрическое;
  • спина – ровная, прямая;
  • рога – небольшие, расходятся в сторону от головы;
  • немного провисшая на груди кожа;
  • масть – чаще рыжая, светло-серая и черная.
  • голова – небольшая.

За способность качественно поедать траву на газоне, породу назвали «живой газонокосилкой». Дает до 3 л молока в день. Может пастись на самых скудных пастбищах. Легко переносит низкие температуры.

Красногорбатовские

Это отечественная порода, которую можно отнести к карликовым с большой натяжкой. По сравнению с другими мини-коровами, представители Красногорбатовской породы слишком крупные. Она не намного уступает обычному скоту в размерах и весе. Вывели породу в Нижегородской области. Селекционерами была поставлена цель – повысить надои и иммунитет у Приокской породы. В результате получили коров с такими особенностями:

  • выносливые;
  • неприхотливы к кормам;
  • экономичны в вопросе кормления;
  • устойчивы к болезням;
  • высокая удойность – до 6 000 л в год.

Вес коровы – 350 кг. Среднесуточный удой – 10-15 л молока. Жирность молока – 4,3%, не меньше. В нем много аминокислот и протеинов. Недавно российскими заводчиками порода была спасена от исчезновения. Численность поголовья сократилась до 1,5 тыс. голов. Сегодня ситуация стабилизировалась.

Плюшевая

Порода выведена в США, штат Айова. Этих коровок выводили в эстетических целях – ради участия в выставках. Вывел плюшевую коровку, похожую на игрушку, американский заводчик Лоттнер. Официальной регистрации порода еще не получила – многие специалист считают, что мохнатая коровка не более, чем гибрид. Об удоях и мясо-молочных показателях в применении к плюшевой корове не говорят – ее разводят исключительно ради декоративности.

Особенности внешности:

  • окрас – красный, черный, светло-коричневый;
  • часто основная расцветка дополняется пятнами;
  • рогов нет;
  • вымя развито минимально – доение не предполагается;
  • ноги – короткие;
  • тело – прямоугольное;
  • спина – прямая, плавно переходит в голову;
  • шея не выражена;
  • волосяной покров очень мягкий, на ощупь – плюшевый.

Казалось бы, никакой практической пользы от плюшевых коровок нет. Но стоимость одной особи сегодня доходит до десятков тысяч долларов. Чтобы плюшевые «игрушки» выглядели безупречно, за ними усиленно ухаживают:

  • во время выставок моют несколько раз в день;
  • шерсть стригут – иначе она выглядит как шерсть у длинношерстных пород;
  • шерсть сушат профессиональными фенами со специальными насадками;
  • фиксируют результат специальными лаками, применяют в уходе также пену, бальзам, масло;
  • для яркости шерсть подкрашивают.

Чтобы коровка была здоровой и красивой, ей подбирают специальное питание, оптимизированное по питательным веществам.

Достоинства и недостатки

В России разведение карликовых коров находится в начальной стадии. Но учитывая преимущества мини скота, направление обязательно будет развиваться.

Плюсы маленьких коров:

  • Регулярные удои. 3 л свежего молока в день – отличный результат для карликового скота. Способны давать молоко дольше, чем обычные коровы.
  • Ценное мясо. У многих пород оно мраморное.
  • Простой уход. Так как размеры животных меньше, за ними проще ухаживать, чистить, перевозить.
  • Спокойный нрав. По сравнению с полноразмерными породами.
  • Дешевле содержать. Меньше требуется корма. 1-2 коров даже можно выпасать на лужайке возле дома.
  • Для питания не нужны комбикорма – летом достаточно травы, зимой – заготовленного сена.
  • Из-за малого веса. Животные не вытаптывают траву, некоторых даже используют для «стрижки» газона.
  • Крепкая иммунная система, устойчивость ко многим заболеваниям, низкий уровень смертности.

Недостаток у мини коров один – они дают молока гораздо меньше, чем обычные коровы.

Основы выращивания и ухода

Правила содержания карликовых коров такие же, как для обычных буренок. А все отличия заключаются в упрощении процессов ухода:

  • На мини коров тратится гораздо меньше кормов. Им требуется меньше личного пространства – они довольствуются пастбищами минимальной площади.
  • Для пропитания карликовым коровам хватает местных растений – даже не приходится покупать комбикорм. Объемы сенозаготовок меньше в разы, чем для стандартного скота.
  • За маленькими животными гораздо проще ухаживать – они спокойнее больших коров, более податливы и управляемы, практически не проявляют агрессии.

Почему карликовые коровы не популярны?

Причины низкой распространенности мини-коров в России:

  • Высокая цена. Миниатюрные коровы в России очень дороги. Чтобы купить «эконом-версию» удойной буренки, надо выложить крупную сумму. Цена телят доходит до нескольких тысяч долларов. Купить животных по такой цене решаются те, кто собирается сделать их разведение своим бизнесом.
  • Низкая адаптация отдельных пород к холодному климату. Например, Зебу и Ангусская карликовая привычны к субтропикам, поэтому содержание в России предполагает наличие закрытого, обогреваемого помещения.

Перед приобретением карликовой коровы, выясните – насколько хорошо адаптируется порода к местным климатическим условиям. Единственная удачно адаптируемая порода – Хайленды. Но эти морозостойкие животные относятся к мясному направлению, получить от них молоко – задача крайне проблематичная. А вот разводить Хайлендов ради мяса выгодно — потребляя кормов меньше, чем овцы, они могут жить и питаться в естественной среде.

Карликовые коровы – заманчивая, но дорогая вещь. Прежде чем заняться их разведением, просчитайте выгоды и риски. Есть породы, которые разводить в условиях умеренного, а тем более сурового климата просто невозможно. Выбирайте мини-коров из морозостойкой категории – подойдут Хайленды, Якутская, Красногорбатовская.

Мини корова

Миниатюрная коровка — это особое животное. В домашнем хозяйстве и в бизнесе она способна обеспечить как молоком, так и мясом. При правильном содержании и уходе корова гарантировано дает высококачественные продукты. Что касается разведения карликовых видов, это почти незанятая ниша, а значит, выгодный бизнес-проект, к тому же для любителей животных это занятие может стать прекрасным экзотическим хобби.

Карликовые коровы кардинально отличаются от остальных карликовых животных тем, что их продуктивность сохраняется. Одна миниатюрная буренка в день способна дать 3 л молока, а иногда даже больше. Кроме того, мясо таких животных обладает хорошими вкусовыми качествами, к тому же считается диетическим, так как почти не содержит жира. Это делает его довольно востребованным во всем мире, несмотря на высокую цену. Приготовить блюда из мяса этих деликатесных коров по карману лишь немногим ресторанам.

Интересно! Маленькие коровы являются трудом индийских селекционеров — они первые стали выводить крошечных животных этого вида. В Индии корова — это священное животное, поэтому их ни в коем случае не выращивают для получения мяса. Благодаря этому популяция мини-буренок в этой Восточной стране быстро увеличивается.

Мини-корова в хозяйстве индусов является центром семьи. Основу рациона местных жителей составляют молочные продукты. Согласно традиционной медицине Индии, при лечении некоторых недугов применяют и свежий коровий навоз.

Мини-коровы Хайленд

Карликовая корова Хайленд (Haighland) — порода, выведенная в Шотландии и отличающаяся своей продуктивностью среди других мясных разновидностей и, при этом, малым ростом. В 1885 г порода Хайленд была занесена в мировой реестр крупного рогатого скота (крс). В то время она была известна среди местных жителей под другим названием — Kyloes.

Мини-коровы Хайленд

Характерными чертами породы являются длинные рога и мохнатая черная, рыжая, желтоватая или серо-коричневая шерсть.

Маленькая корова породы Зебу широко распространена в Пакистане, Африке и Индии. Стараниями селекционеров было выведено много низкорослых разновидностей. На сегодняшний день их число превысило 70 видов. Однако, обратная сторона активной селекции заключается в исчезновении представителей чистокровной породной линии. Восстановить популяцию исходных пород помогли слаженные труды местных заводчиков, создавших специальные хозяйства.

Дополнительная информация! Рост самой маленькой коровы в мире всего 61 см. Ее хозяин выгуливает ее на даче в саду на поводке, как собаку.

Декоративная корова породы Зебу отличается своим маленьким размером. Ростом взрослая особь достигает не более 90 см и весом не превышает 80 кг. Этих коров можно отличить еще и по большому горбу, который находится сразу за их головой. В этом горбу они наподобие верблюдов, запасают жиры, которые расходуют при недостатке пищи и воды.

Общие правила ухода: советы и рекомендации опытных животноводов

Весомым доводом в пользу разведения карликовых коров является то, что они занимают совсем немного места в небольших коровниках и потребляют значительно меньше пищи. На зиму им заготавливают сено и этого вполне достаточно, а что касается комбикорма, то его применение и вовсе не потребуется. В летнее время мини-коровы будут довольны свежей траве на пастбище.

Тем не менее, они требуют и особого ухода:

  • регулярные расчесывания;
  • чистка копыт.

Миниатюрные буренки отличаются миролюбивостью и дружелюбностью. Карликовые породы коров реже болеют, просты в плане ухода. Эти качества делают мини-коров востребованными, что доказывает постоянно увеличивающийся спрос на них. К тому же их численность по всему миру с каждым годом становится только больше.

Уход за карликовыми буренками настолько прост, что с этим справятся даже дети и это иногда практикуется на фермах маленького размера. Многие животноводы приобретают этих животных еще и благодаря их красивому декоративному виду.

Уход за животными летом

Летом коровам будет комфортно разместиться на открытой площадке-навесе, которая защитит их от солнца и осадков, она оснащена яслями для кормов.

Мини корова на открытой площадке

К пастбищу животных необходимо постепенно приучать. На это уходит примерно 7-10 дней. В это время стоит следить за тем, чтобы животные не переедали сочных кормов, а особенно, намокшей от росы или дождя, травы. В противном случае, могут возникнуть проблемы с работой рубца.

Важно! Летом маленькие быки и телки нуждаются в обильном чистом питье, при этом вода не должна быть слишком холодной.

Уход за животным зимой

Особого внимания требуют коровы в зимний период. Им необходим хорошо освещаемый и проветриваемый теплый сухой сарай.

Корма в этот период должны быть сбалансированы, а питание рекомендуется 2-х разовое. Можно давать силос, сено, свеклу, тыкву, фураж и прочие корма. На ночь предпочтительнее давать им сено и фураж. Специальные витаминные препараты помогут восполнить недостающие витамины и микроэлементы.

Важно! Пол в коровнике зимой плотно застилают соломой, а более ответственные фермеры делают их с подогревом.

Преимущества и недостатки пород в сравнении с другими породами

Основные различия между коровами привычных размеров и карликовых заключаются в их росте, массе и способности к продуктивности. Индия — это первая страна, где взялись за разведение этих миниатюрных животных. С этих пор число их разновидностей доросло до 30-и. Средний рост половозрелой особи в холке не больше 90 см, а вес 80-200 кг. В то время, как средние представители крупных пород коров весят 700-800 кг при росте около 1,5 м.

Продуктивность одной карликовой особи 3-8 л молока в сутки, в то время, как крупные породы обеспечивают примерно 23 л молока за тот же период. Мини-коровы способны ежегодно приносить своим хозяевам новое потомство, обладающее теми же качествами.

Площадь пастбища для таких животных нужна в несколько раз меньше, чем для обычных. Содержать крупную корову для нужд семьи не совсем оправдано и часто не окупается, не смотря, на большое количество молока ежедневного надоя, кроме того, с этим связано очень много хлопот. В то время, как молоко от карликовой коровы намного вкуснее и способно долго храниться даже вне холодильника. Оно способно сохранять свою свежесть целые сутки при 35 градусах жары, что говорит о его полезности для организма человека.

Важно! Скрещивание карликовых коров нужно проводить только внутри породы. Допускается спаривание между собой и разных разновидностей мини-пород, но ни в коем случае не с крупными коровами. В случае скрещивания с обычными породами, миниатюрная самка будет не в состоянии отелиться, так как плод будет слишком велик.

Селекционеры по всему миру, выводя карликовых коров, преследовали разные цели. Результатом их трудов стало это милое и доброе животное, с симпатичным внешним видом, способное быть не только декоративным дополнением фермы, но и давать достаточное количество вкусного молока и даже мяса.

Маленькие коровы – в большой цене!

Примечательно, что карликовые сельскохозяйственные животные были выведены почти сто лет назад, а интерес к ним в промышленных масштабах возник только сейчас. Коровы-малютки, в соответствии с установленными стандартами к трехлетнему возрасту не должны вырастать в холке больше, чем сто пять сантиметров.

Миниатюрные породы коров выведены в Индии, их поголовье растет, при том, что сами индусы считают коров священными животными, и говядину в пищу не употребляют (в некоторых штатах этот момент даже закреплен законодательно).

Несмотря на то, что коровы – маленькие, пользу от них переоценить трудно, ведь молоко карликовых коровок не менее вкусное, чем от их крупных родственниц. А содержать стадо малюток несоизмеримо легче. У коров карликовых пород, в отличие от прочих сельскохозяйственных животных, сохраняется продуктивность, они менее подвержены заболеваниям крупного рогатого скота (их и крупным скотом назвать язык не повернется), менее притязательны в уходе, поэтому карликовое животноводство становится все более востребованным.

Хотя затраты на содержание карликовых коров невелики (затраты на корм не превышают в среднем 1 000 рублей в месяц), они требуют особого ухода – их нужно периодически расчесывать, чистить копыта. Но при соблюдении всех условий маленькая коровка будет радовать своих хозяев своим дружелюбным нравом.

Карликовая корова – это не только модное веяние в животноводстве. Помимо того, что эти коровы дают очень полезное молоко (а в среднем карликовые коровы могут давать до 3 литров молока в день), с их помощью на семейной ферме можно приучить детей к труду, поскольку карликовые коровы требуют меньшего труда при содержании по сравнению с их большими собратьями. Кроме того не стоит забывать и о декоративной составляющей.

Породы карликовых коров

Приведем примеры некоторых пород мини-коров.

Карликовая корова «Зебу»

Коровы Зебу имеют рост до 90 см в холке. Отличительной особенностью Зебу является горб на загривке, который иногда опускается по краю или между передними ногами.

По содержанию карликовые коровы Зебу практически ничем не отличаются от больших коров. Разве что оно обходится в 3 раза дешевле (по объему кормов, размеру загона, транспортировке и т.д.). Температура в загоне не должна быть ниже 0 градусов. Для этого в некоторых случаях приходится отапливать место содержания коров.

Карликовая корова «Хайленд» — Шотландская высокогорная

Хайленд — является одной из наиболее продуктивных мясных карликовых пород. Отличительными особенностями породы хайленд являются длинные рога, а также обильный мохнатый шерстяной покров.

Эти коровы имеют отличный иммунитет и практически не подвержены болезням. Кроме того они имеют спокойный нрав, но в критических ситуациях способны защитить себя от хищников — благо огромные рога позволяют.

Данную породу карликовых коров ценят за диетическое мясо отменного качества.

Мини-корова Вечур

Порода карликовых коров Вечур является рекордсменом не только по своим маленьким размерам, но и по продуктивности. Появилась она в Индии, в штате Керал.

Ростом коровы Вечур не достигают и 90 см, а вес их не превышает 100 кг. Но несмотря на это, они способны давать 3 литра молока в день.

Данная порода отлично адаптируется в любых климатических условиях, имеет кроткий нрав и сильный иммунитет, устойчивый ко многим заболеваниям, свойственным большим коровам.

Самые маленькие коровы в мире

Рогатый скот бывает не только крупным, но и миниатюрным. Карликовые представители этого рода используются для разведения в качестве питомцев на мини-фермах и в контактных зоопарках, а также пользуются спросом в органическом животноводстве. В этой статье будут рассмотрены популярные породы карликовых коров, их главные отличия от крупного скота и причины их низкой популярности в странах постсоветского пространства.

Главные отличия карликовых коров

В основном миниатюрные представители рода отличаются от своих крупных собратьев размерами, весом и продуктивностью. Впервые разведением карликовых бурёнок занялись в Индии, и с тех пор количество пород этой разновидности выросло до 30. Средний рост миниатюрного животного в холке составляет 90 см, вес — от 80 до 200 кг. Для сравнения, взрослые коровы крупных пород весят 700–800 кг и в холке достигают 1,5 м. Одна карликовая корова в зависимости от породы может давать от 3 до 8 л молока в день и один раз в год приводить такое же карликовое потомство. Средняя продуктивность стандартных крупных животных составляет 23 л молока в день.

Важно! Скрещивание карликовых самок с крупными самцами приведёт к тому, что самка не сможет отелиться из-за чрезмерных размеров плода. Скрещивание мини-коров можно проводить только внутри породы или между такими же породами-карликами.

Рассмотрим самые популярные из нескольких десятков существующих пород.

Хайленд (гайленд)

Эта порода была выведена в Шотландии в начале XIX века, и с тех пор приобрела большую популярность. Хайлендов экспортируют во многие страны мира и используют при гибридизации высокопродуктивных молочных пород для придания им холодоустойчивости. Хайленды выносливы, имеют плотный тип конституции и отличаются густой длинной шерстью рыжего, чёрного, бурого или буланого окраса. Они легко обходятся без коровников даже в холодное время года. Это здоровые коровы, которые неприхотливы в еде, так как в естественных условиях питаются подножным кормом. Ежедневно дают до 3 л молока.

Знаете ли вы? Впервые на государственном уровне разведением карликовых бурёнок занялись в Индии. Произошло это в 60 годах прошлого века. Спустя двадцать лет успешной селекционной работы правительство Индии потребовало от фермеров увеличения плановых удоев, и хаотичные скрещивания «карликов» с крупным скотом почти свели на нет все усилия. Только в 1989 году стартовала государственная программа по сохранению аборигенных карликовых пород коров, благодаря которой сейчас в Индии насчитывается более двадцати пород этих удивительных животных. Особенно ценится эта разновидность за своё высокобелковое диетическое мясо. Приземистое телосложение и поздняя половая зрелость способствуют быстрому наращиванию мышечной массы, поэтому уже в двухлетнем возрасте быки и коровы породы хайленд реализовываются на мясо. Средний вес взрослого быка составляет 700 кг, а коровы — 450 кг. Хайленды испытывают потребность в обширных территориях для выпаса, питаться из кормушки они не станут. Продолжительность их жизни составляет 25 лет, но в промышленных условиях животных содержат максимум до 10. Ознакомьтесь с особенностями разведения и содержания карликовых коров.

Считается самой маленькой породой рогатого скота в мире. Имеет индийское происхождение, была названа в честь одноименного города, возле которого находилась животноводческая ферма.

При росте в холке до 80 см весит всего 90 кг. Коровы породы вечур — это спокойные флегматичные животные хрупкого типа конституции. Обладают самой высокой молочной продуктивностью относительно живой массы, так как в день дают до 4 л молока повышенной жирности. Телята данной породы отличаются крепким иммунитетом, поэтому уровень смертности у них в раннем возрасте не превышает 1%.

Важно! Импортируя мини-корову из-за границы, необходимо помнить о карантинных сроках и частых эпидемиях среди скота. Гораздо надёжнее будет договориться о приобретении миниатюрного любимца на отечественной племенной ферме. Обязательно проверяйте племенную документацию коровы, чтобы не получить под видом животного маленькой породы особь с врождёнными пороками развития.

Одомашненный подвид дикого рогатого скота. Эти животные хорошо приспособлены к жаркому и влажному климату, но систематическому разведению никогда не подвергались. Имеют тонкий нежный тип конституции, в массе прибавляют медленно. Рост зебу в холке составляет 90 см, а средний вес — 80 кг. Отличительной чертой зебу является мускульно-жировой мешок в виде горба и складки на коленных суставах передних конечностей. Молочная продуктивность зебу низкая — до 2,5 л молока в день, мясо имеет характерный вкус дичи.

Читайте подробнее о горбатой азиатской корове зебу.

Многие народности стран Африки и население Мадагаскара считают зебу священным животным, но в пищу их мясо употребляют всё равно.

Плюшевая (пушистая) корова

Эти животные действительно напоминают плюшевые игрушки благодаря своей необычайно густой и короткой шерсти. Официально плюшевой породы не существует, таких животных всегда отмечают, как помесь. Плюшевые коровы были выведены в Соединенных Штатах и предназначались для участия в выставках.

Знаете ли вы? Самыми дорогостоящими мини-коровами считаются плюшевые или, как их ещё называют, пушистые коровы. Цена на одну взрослую особь колеблется в пределах 7–10 тыс. долларов, а стоимость особо ценных племенных животных достигает 30 тыс., а иногда даже и 40 тыс. долларов.

Они отличаются от других карликовых животных маленьким, неподходящим для дойки выменем и полным отсутствием рогов. Конституция плюшевых коров рыхлая, нежная, шерсть нуждается в постоянном уходе. Карликовыми этих коров назвать сложно, так как в холке они достигают 130 см, а весят более полтонны.

Животные этой разновидности имеют общие корни с зебу, однако распространены преимущественно в Республике Саха.

Советуем рассмотреть характерные особенности якутской мини-коровы.

Являются аборигенным рогатым скотом, используются в скрещиваниях с джерсейской и симментальской породами для улучшения продуктивных качеств последних. Мясо и молоко этих животных необыкновенно питательное. При среднесуточных удоях в 5–6 л молоко имеет жирность до 11% по сравнению с 3% у крупных пород. Якутские коровы хорошо переносят отрицательные температуры и в помещения не загоняются даже при ‒30 °С. В питании они неприхотливы, благодаря удлинённому пищеводу могут при необходимости переваривать даже старые ветки и кору деревьев. При росте до метра в холке взрослые особи весят в среднем 200 кг.

Важно! В рамках животноводческой фермы гораздо перспективнее будет не продавать только что появившееся потомство, а довести поголовье минимум до пяти единиц и заняться внутрипородным племенным разведением. Однородное стадо будет несложно содержать ввиду одинаковых потребностей скота.

Почему карликовые породы не популярны в России и странах Ближнего Зарубежья

Главная причина низкой популярности заключается в высокой цене. Карликовые коровы ценятся во много раз выше, чем их крупные сородичи. Не каждый фермер может позволить себе приобрести миниатюрное животное по цене стада. Многие особи также нуждаются в специфических условиях содержания. Одни приспособлены к холодному климату, другим нужна постоянная влажность и высокие температуры. Создание условий несёт за собой дополнительные затраты. Сложность в импортировании животных из-за границы и неоправданная дороговизна отпугивают фермеров и останавливают разведение карликовых пород рогатого скота в России и странах-соседях.

Знаете ли вы? Самой древней миниатюрной породой бурёнок является шотландская корова хайленд. Стада этого скота паслись на Северо-Шотландском нагорье, начиная с XII века. В конце XVIII века начала вестись организованная селекция хайлендов, которая привела к стандартизации породы по окрасу и морфологическим признакам. Одни карликовые породы коров были выведены путём длительной селекции, другие прошли природный отбор и сохранили миниатюрные параметры для лучшей выживаемости. Карликовые животные отличаются неприхотливостью, крепким здоровьем и специфической продуктивностью, которая выражается высокой жирностью молока или быстрым приростом живой массы. При должном уходе мини-коровы порадуют своего хозяина большой продолжительностью жизни и игривым, любознательным характером.

Отзывы

Добрый день. Мы содержим пару коров якутской породы. Жару переносят хорошо, правда загончик у них в тени. Молоко и в правду очень жирное и вкусное. Очень долго не портится, если чисто доить. Мы замываем вымя чистой водой перед дойкой и насухо вытираем. Молоко стоит без холодильника и совсем не закисает более суток в такую жару(39 градусов)! Недавно на простоквашу на творог держали в тепле 5 дней пока не закисло и в процессе еще и закваску пришлось лить в молоко. Наш ветеринар говорит, что это очень ценное молоко и в нем содержится потрясающее количество ценных веществ судя по таким его качествам. Коровы и в правду очень добрые, ласковые, беспроблемные, ттт. Находимся мы в ЛО. Airen https://fermer.ru/comment/204216#comment-204216 Была ли эта Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям!18 раз уже
помогла

Маленькая корова

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *