Содержание

Порода тонкорунных овец.

Другие ответы на вопросы

  • Направление в исламе, которое проповедовал поэт Саади? 6 букв
  • Овощ, чьи полезные вещества используют для борьбы с подагрой? 7 букв
  • Какой великий философ и математик был олимпийским чемпионом древности по кулачному бою 7 букв
  • Ученые считали, что эта рыба вымерла 70 млн лет назад, а она преспокойно плавает у южных берегов Африки. 9 букв
  • Назовите денежную единицу Польши. 6 букв
  • С чем, по традиции в народе сравнивают весну? Весна сутки мочит, а час сушит, весна да осень на дню погод восемь-вот такие были поговорки. 6 букв
  • Как называется кольцевидный первый шейный позвонок у человека? 6 букв
  • Наградой в каком виде спорта на 1 Олимпийских играх в Афинах 1896 году кроме медалей были: дочь миллионера Авероффа с приданым в один миллион драхм, золотой кубок Мишеля Бриаля, бочка вина, талон на питание в течении года, бесплатный пошив платья и пользоваться услугами парикмахера пожизненно, 10 центнеров шоколада, 10 коров и 30 баранов? 7 букв
  • По его производству Гватемала опережает даже Родину Индию. Не зря его в Гватемале зеленым золотом называют и продают недешево. 8 букв
  • 21 марта в день Сорока Мучеников Севастийских на Руси полагалось выпекать из разной муки такое обрядовое печенье. 9 букв

Овцы этого направления продуктивности имеют однородную шерстность, которая состоит из грубых пуховых или тонких переходных волокон или же из смеси их при среднем диаметре шерстинок более 25 мкм. В нашей стране овцеводство этого направления продуктивности представлено породами отечественного происхождения, несколькими зарубежными и рядом породных групп, полученных в результате скрещивания грубошерстных маток с баранами полутонкорунных пород. В зависимости от соотношения мясной и шерстной продуктивности породы полутонкорунного направления разделяют на две группы: мясо-шерстные скороспелые и шерстно-мясные.

Мясо-шерстные скороспелые полутонкорунные породы. Отличительными особенностями овец этой группы являются крупный рост, большая живая масса (70-80 кг), высокая скороспелость и лучшая по сравнению с другими породами оплата корма продукцией. Например, масса ягнят в условиях полноценного кормления уже к 6-месячному возрасту достигает 65-75 % массы взрослых животных, в подсосный период среднесуточный прирост доходит до 350-400 г. Убойный выход 50-55%. Мясо имеет мраморный вид. Животные бесскладчатые, бараны и матки комолые.

От овец получают прекрасную полутонкую шерсть, которую используют как для выработки высококачественных тканей, так и для производства большого ассортимента технических сукон. Толщина шерсти колеблется от 58-го до 32-го качества.

В зависимости от длины шерсти этих овец разделяют на две группы: длинношерстные (длина шерсти превышает 10 см) и короткошерстные (длина шерсти меньше 10 см).

К длинношерстным мясо-шерстным относят следующие породы: линкольн, ромни-марш, куйбышевскую, северокавказскую мясо-шерстную, тяньшанскую, русскую длиношерстную, а также советскую мясо-шерстную.

Куйбышевская порода выведена (1936- 1948 гг.) путем скрещивания грубошерстных овец черкасской породы с баранами породы ромни-марш, завезенными из Англии. Овцы этой породы по внешнему виду похожи на ромни-маршей. Они обладают мощным костяком, длинным туловищем, хорошими мясными формами. Животные приземистые. Матки весят 60-70 кг. При убое 7-месячных ягнят масса тушек достигает 21-23 кг, в полуторагодовалом возрасте живая масса молодняка составляет 80% массы взрослых животных, что свидетельствует о высокой скороспелости овец этой породы.

Разводят овец куйбышевской породы в хозяйствах Куйбышевской, Ульяновской областей и др.

Овцы короткошерстных мясо-шерстных пород характеризуются хорошими мясными формами, высокой скороспелостью, а также отличными вкусовыми качествами мяса.

По мясной продуктивности почти все породы короткошерстных овец превосходят другие породы. Эту способность они хорошо передают по наследству, поэтому баранов многих короткошерстных пород часто используют для промышленного скрещивания. Шерсть у этих овец полутонкая, 58-50-го качества, однородная, длиной 6-10 см.

В нашей стране разводят следующие породы короткошерстных овец: горьковскую, литовскую черноголовую, латвийскую темноголовую и эстонскую темноголовую. Все эти породы выведены путем скрещивания местных грубошерстных маток с баранами английских короткошерстных мясо-шерстных пород (гемпшир, шропшир и оксфордшир). В настоящее время эти английские породы в нашей стране разводят в небольшом количестве и используют в качестве улучшателей местных низкопродуктивных овец.

Горьковская порода выведена (1936- 1950 гг.) в колхозах Богородского и Дальнеконстанти-новского районов Горьковской области скрещиванием местных грубошерстных маток с баранами породы гемпшир. Скрещивание проводили до получения помесей с однородной полутонкой шерстью. Наибольшее число помесей желательного типа было среди животных второго поколения, которых затем разводили «в себе».

По внешнему виду овцы этой породы значительно сходны с гемпширами. Они белой масти, но морда, уши и конечности покрыты черным кроющим волосом. Голова несколько укороченная, шея короткая, грудь глубокая, спина широкая. Конституция крепкая. Мясные гормы хорошо выражены. Матки весят 58-65 кг, ягнята растут быстро и к отъему весят 28-32 кг. Откормленные 8-месячные валушки дают тушу массой 25-27 кг при расходе корма на 1 кг прироста около 5 корм. ед. От 100 маток получают 155-165 ягнят.

Шерстно-мясные полутонкорунные породы овец. В эту группу входят две породы овец: цигайская и грузинская полутонкорунная жирнохвостая. Главная цель разведения овец этой группы — получение от них шерсти определенного качества, пригодной для изготовления технических сукон, важное значение имеет и мясная продуктивность.

Цигайская порода овец — одна из древнейших пород. В Европу овец этой породы завезли из районов Малой Азии и длительное время разводили на Балканском полуострове. В Россию они были завезены из Болгарии и Румынии в начале прошлого века.

Для цигайских овец характерны крепкая конституция, правильное телосложение. Матки комолые. Животные подвижны и хорошо используют пастбища. Шерсть белая, 56-го качества при длине 8-10 см. Настриг шерсти с маток составляет 3-4 кг (в чистом волокне до 2 кг и более). Масса маток 45-47 кг. Цигайские овцы отличаются хорошей мясной продуктивностью. Убойный выход взрослых овец достигает 55 %, а масса туши 25-27 кг. Благодаря высокой молочности маток ягнята быстро растут и в 4-месячном возрасте весят 28-30 кг. От 100 маток получают 120-130 ягнят.

Это самая многочисленная порода овец с полутонкой шерстью. Лучшие стада цигайских овец находятся в племзаводах имени Розы Люксембург Донецкой области, «Орловский» Ростовской области, «Алтайский» Саратовской области.

Тонкорунное овцеводство: самые известные породы, разведение

Тонкорунное овцеводство в основном представлено породами потомков мериносов. Их шерсть самая тонкая — диаметром от 16 до 24 микрон. Она отлично подходит для детских товаров: мягкая, тёплая. О породах, которые представляют данное направление, их характеристиках и особенностях — читайте далее в статье.

Общая характеристика и описание

Всего в мире насчитывается более 1000 пород овец, что делает их животными, у которых зарегистрированных пород больше, чем у любого другого вида домашнего скота. Многие хорошо известные породы высоко ценятся за пользу, которую они приносят, обеспечивая людей шерстью и мясом. Некоторые из них обладают двойной характеристикой, например, мясо-шёрстные.

Знаете ли вы? Особенностью тонкого руна является то, что из него можно пошить в 3 раза больше вещей, чем из такого же количества руна грубошёрстных овец.

Шёрстных можно классифицировать по четырём основным категориям:

  • тонкорунные;
  • длинношёрстные;
  • средне-шёрстные;
  • ковровые шёрстные.

В статье речь пойдёт о первой из этих групп. Тонкорунные овцы, кроме мериносов, — это кроссы. Например, новозеландская порода корридейл появилась в результате скрещивания мериноса и длинношёрстного линкольна. Часть подобных пород получена ещё в XVIII веке.

Основные свойства волокон тонкорунной шерсти:

Знание породных особенностей и характеристик волокна важно при выборе лучшей породы для разведения. Узнать точную информацию о характеристиках шерсти можно из стандартов породы и сравнить их с требованиями производителей шерстяных изделий, которые покупают сырьё.

Продуктивность

Для ускоренного воспроизводства часто используют 3 и более пород, которые демонстрируют высокий уровень желательных признаков. Продуктивные породы способны приносить потомство круглогодично, независимо от сезона. В год у них бывает по 2 окота, каждый из которых может принести 1–3 детёнышей. Если ягнята быстро набирают массу и становятся половозрелыми, то это тоже плюс породы.

Также узнайте о том, сколько лет живут домашние бараны и овцы.

Ведущие хозяйства создают программы по разведению своего поголовья и учитывают все факторы, влияющие на продуктивность. Другим вариантом максимизации производства шерсти является скрещивание. При этом получаются кроссы (гибриды) с новым набором характеристик. Возможно, они окажутся лучше, чем были у родителей.

Шерсть

Тонкорунные овцы широко распространены как в мире, так и в нашей стране. Они прекрасно могут противостоять жаре, холоду и засухе и являются довольно производительными даже в суровых климатических условиях. Их шерсть должна соответствовать установленным требованиям. Что касается основоположников направления — мериносов — то они возникли в Италии более 1200 лет назад и на данный момент поучаствовали в создании практически всей группы тонкорунных овец.

Узнайте, в чем особенности ручной стрижки овец.

Они хорошо приспособлены для обитания в засушливом климате, с небольшим количеством корма. Практически не имеют проблем с болезнями, производят отличную шерсть и очень плодовиты. Часто используются для улучшения качества шерсти имеющихся пород. Поскольку характеристики руна наследуемы, гибриды мериносов всегда получают улучшенную шерсть, по сравнению с той породой, которую улучшали.

Плодовитость

Большинство овец достигают половой зрелости в возрасте от 6 до 12 месяцев. По этой причине у родившихся весной ягнят, как правило, наступает половое созревание раньше, чем у осенних овец из-за их возраста и массы тела. Один из способов ускоренного получения стада является корректировка времени оплодотворения животных. Размножение регулируется циклом эструса и колеблется от 13 до 19 дней и в среднем составляет 17 дней. Эстральные циклы обычно зависят от времени года. Большинство самок становятся готовы к спариванию, когда длина светового дня начинает уменьшаться. Если овца не будет оплодотворена, то цикл будет повторяться до наступления беременности.

Важно! Овец не следует разводить, пока они не достигнут приблизительно 70% от их зрелого размера (веса).

Репродуктивные характеристики:

  • возраст полового созревания: 5–12 месяцев;
  • продолжительность эструсного цикла: 17 дней;
  • срок беременности: 146–147 дней;
  • приплод: 1–3 ягнёнка.

Длительность беременности может изменяться. Если порода способна приносить несколько приплодов в год, то беременность длится меньшее количество дней.

Для получения чего разводят породу

Овец разводят для получения:

  • тёплой овечьей шерсти, которую используют при производстве одежды, постельных принадлежностей, мебели и даже утеплителя;
  • вкусного мяса;
  • питательного молока и продуктов из него (овечье молоко используется для приготовления сыров рикотта, фета и рокфор);
  • для разведения и производства новых пород или поддержания существующих;
  • для использования в качестве домашних животных.

Признаки и разновидности

Если разделить тонкорунные породы на 3 основных типа: чисто шёрстные (тонкорунные), шёрстно-мясные (полутонкорунные) и мясо-шёрстные, то у каждой группы можно выделить ряд основных признаков.

Шёрстные овцы

Так, у тонкорунных овец небольшие габариты и масса тела. Масса барана достигает 90 кг, овцы — 45 кг. Их характерная особенность — шейные складки. Жировой прослойки у этих животных почти нет, но и мяса тоже немного. К данной группе относятся испанский меринос, французский рамбуйе.

Знаете ли вы? Овечья шерсть является превосходным волокном, используемым для изоляции. Она обладает огнестойкостью, не канцерогенна, поглощает токсины, пригодна для вторичной переработки, является естественным блокатором звука.

Выход шерсти этих пород — 18 кг с барана и 8 кг с ярки в год. Получаемая шерсть будет 80-го уровня качества. Недостатки у тонкорунных овец тоже есть: недостаточное количество мышечной массы, необходимость докорма ягнят. У этих пород больше проблем с копытами, чем у других.

Шёрстно-мясные

В связи с мировым падением спроса на шерсть, перед производителями возникла потребность видоизменить породы так, чтобы они могли приносить дополнительный доход. Так появились овцы двойного направления: те, которые дают больше шерсти, чем мяса — полутонкорунные. Эти породы отличаются тем, что быстро растут и набирают вес, хорошо адаптируются к регионам с высоким уровнем осадков, обладают достаточным количеством шерсти. К этой группе относятся кавказские, киргизские, южноуральские овцы. Мяса в них меньше, чем в чисто мясных породах, но тоже достаточно. Вес самца этой группы составляет 110 кг, самки — 65 кг. Объём получаемой за год шерсти — 15 кг с барана и 6 кг с овцы.

Мясо-шёрстные

Мясо-шёрстные породы в одинаковой мере обладают и мясом, и большим объёмом овчины. Вес самца достигает 100 кг, самки — 60 кг. Мышечная система животных развита отлично, а под кожей имеется прослойка жира. Качество туши довольно высокое. А вот шерсть ценится меньше, чем у двух предыдущих типов овец. Её получают с самца около 7 кг, с самки — 4 кг.

Получаемая шерсть будет 65-го уровня качества. В производстве используется только очень чистая шерсть, поэтому выход считают, как 45–50%. Животные обладают крепким скелетом, бочкообразным туловищем и не имеют складок на коже. В эту группу входят горная дагестанская, вятская, прекос, грузинская жирнохвостая.

Обзор пород

В мире имеется множество пород овец. Но только некоторые из них имеют коммерческое значение. Очень ценятся те, которые способствуют генетическому разнообразию остальных видов. Принимая решение о том, какая порода вам нужна, учитывайте свои потребности, возможности породы, а также рынок сбыта: куда и в каком количестве вы сможете сбыть мясо или шерсть.

В то же время важно помнить, что нет «лучших» пород овец. У всех есть черты, которые могут сделать их желательными или нежелательными, в зависимости от системы производства и целей маркетинга.

Обзор возможных типов овец для разведения:

  1. Чистопородные или кроссы. Последние имеют отца и мать разных пород. Они считаются более выносливыми. У них может быть задокументированная родословная, в которой будет отмечено процентное соотношение родительских пород. Чистокровные животные регистрируются в породных книгах и будут стоить дороже других.
  2. Шёрстные или мясные. Здесь выбор зависит от целей разведения. Есть мнение, что если вы используете стадо не для получения чистопородных животных, то наличие представителей нескольких пород в нём может дать лучшие показатели продуктивности, чем одна порода.

Знаете ли вы? В овечьем молоке в 2 раза больше кальция, чем в коровьем. В нём также высокий уровень витаминов С, В, тиамина, рибофлавина и B12. Они поддерживают иммунитет, участвуют в нормализации работы нервной системы.

Советский меринос

Советский меринос — порода тонкорунных овец, активно развивавшаяся в 1920–1952 годах в южных регионах СССР. Получена скрещиванием мазаевских и новокавказских овец. Позднее отары улучшались асканийской, кавказской, ставропольской, грозненской и алтайской породами. Это животные крепкой комплекции с мощным костяком, высокой оброслостью и мощными ногами. Порода была представлена 2 типами: тонкорунными и полутонкорунными овцами.

Характеризуется:

  • очень плотным руном;
  • шерстью 64-го качества, с одинаковой толщиной, длиной (7,5–10 см) и извилистостью;
  • выход со стрижки: 13–16 кг (иногда до 24 кг) с баранов и 5–7 кг (иногда до 12 кг) с овец;
  • выход очищенной шерсти составляет 36–42%;
  • вес: шёрстно-мясных баранов — 95–115 кг, овец — 50–60 кг;
  • вес тонкорунных: на 5–10 кг меньше, чем у предыдущей группы;
  • приплод составляет 120–140 ягнят на 100 овец;
  • порода хорошо приспособлена к зимнему выпасу.

В настоящее время выращивается в Ставропольском крае, Ростовской и Астраханской областях, Западной Сибири, Калмыкии и Казахстане.

Австралийский меринос

Порода первоначально была известна как немецкий меринос. Первые животные были импортированы из Германии в Южную Африку в 1932 году для улучшения качества шерсти и мяса местных овец. Порода известна своей адаптивностью и эффективным потреблением корма. Зрелые овцы вырастают до 75 кг, а бараны — до 100 кг. Животные производят от 3,5 до 4,5 кг шерсти среднего качества.

Сальская овечка

Сальская овца выведена советскими селекционерами. Регион первичного распространения — Ростовская область. Предки у сальской овечки такие же, как и у советского мериноса. Но сочетание новокавказских и мазаевских овец дало недостаточно продуктивное потомство с низким выходом приплода, средним — шерсти и мяса, поэтому позже они были скрещены с рамбуйе. Полученные животные приспособлены к климату и кормовой базе степей Ростовской области.

Знаете ли вы? В Новой Зеландии в 2004 году потерялся мериносный баран Шрек. Он 6 лет обитал в пещере, до того, как его нашли. За это время на нём образовался объём шерсти, достаточный для пошива 20 костюмов.

Они довольно крупные, с небольшой складчатостью, бурдюком на шее. Масса баранов — до 100 кг, овец — до 56 кг. Выход мяса при забое — 50%. Шерсть — 64-го уровня качества, у самок может быть 70-го. Цвет шерсти — от белого до желтоватого. Характеризуется однотонностью, одномерностью и чёткой извилистостью. Масса руна — 15–17 кг у самцов и до 8,5 кг у самок.

Ставропольская тонкорунная

Ставропольская тонкорунная получена в 50-х годах прошлого столетия в СССР. При скрещивании использованы новокавказские мериносы и местные овцы. Целью селекции было улучшение имеющегося поголовья: повышение шерстистости и массы тела. Порода вынослива и хорошо приспособлена к плохим условиям кормления.

Характеризуется мощным телосложением, правильными, хорошо поставленными ногами, наличием рогов у самцов, двумя складками на шее. Выращивается для получения белой качественной однородной шерсти.

Читайте подробнее о том, чем и как постирать овечью шерсть (руно) дома.

Продуктивные характеристики:

Казахская

Казахская порода получена в 1946 году. Характеризуется высокой мясной продуктивностью. Эти животные очень выносливы, адаптированы, чтобы соответствовать кочевой жизни в степях Казахстана. Хорошо переносят зимние морозы и летнюю засуху.

Могут путешествовать на большие расстояния и развиваться в плохих условиях кормления. Получены путём усовершенствования местных пород австралийскими мериносами, рамбуйе и южноафриканским мериносом. Считаются одной из наиболее продуктивных пород.

Основные характеристики:

Молоко, хотя и имеет меньшее значение, также используется в коммерческих целях. Основными продуктами являются айран (простокваша), сыры и масло. Ежегодный надой молока составляет в среднем 152 л. Содержание жира колеблется от 3 до 9%, в среднем — 5,8%.

Красноярская

Красноярская порода овец выведена в 1930–1960-х годах в СССР. При её получении применялись сложные схемы скрещивания сибирских мериносов с рамбуйе, позже в селекцию были включены и другие породы. Животные характеризуются крупной тушкой, высоким качеством мяса и отличной шерстью: тонкой, длинной, блестящей и плотной.

Важно! Если вы подкармливаете поголовье промышленным комбикормом, убедитесь, что в его составе нет меди. Она токсична для овец и может стать причиной отравления.

Особенности породы:

  • выход со стрижки: до 15 кг с баранов и до 6 кг с овец;
  • качество шерсти: 64-й уровень;
  • выход волокна: 55%;
  • вес: баранов — 90–100 кг, овец — 50–55 кг.
  • приплод: 120–130 ягнят на 100 овец.

Забайкальская порода

Забайкальская порода относится к шёрстно-мясному типу. Получена в СССР в 60-х годах прошлого века. Её особенность — отличная приспособленность к суровым условиям Сибири с морозами до -60°С и жарким летом. Для местного поголовья была характерна грубая шерсть с выходом не более 2 кг. Улучшать их начали ещё до революции скрещиванием с баранами электораль и инфантадо.

Но успешными стали только работы в 40-х годах, при которых были получены животные с настригом до 3,5 кг. Сейчас эта порода характеризуется пропорциональным телосложением, наличием мелких морщин по туловищу, прямой спиной, развитой грудной клеткой и удовлетворительным объёмом мяса.

Основные черты:

Асканийская порода

Асканийская тонкорунная овца выведена в Украине путём скрещивания рамбуйе и мериноса в начале 90-х годов прошлого столетия. Обладает шерстью белого цвета. Бараны рогатые, а самки могут быть как рогатыми, так и комолыми. У самцов на шее 2 складки. В зрелости самцы весят 115 кг, самки — до 69 кг. Приплод ярок равен 127%.

Ознакомьтесь с правилами вакцинации овец.

С этой породой связано несколько рекордов. Так, мировой рекорд веса тонкорунных пород принадлежит асканийскому барану. Он равен 183 кг. И им же принадлежит абсолютный рекорд настрига — 31,7 кг.

Характеристики:

  • вес: до 65 кг у самки и до 120 кг — у самца;
  • настриг: до 8 кг у самки и до 19 кг — у самца;
  • качество: 64-й уровень у овец и 58-й — у баранов.

Южноуральские овцы

Южноуральская — одна из самых старых и знаменитых пород, выращиваемая в Оренбургской области. Первоначально здесь обитали грубошёрстные овцы с большим объёмом шубы. Их улучшали баранами прекос и цигайская для улучшения качества шерсти и объёма готового руна.

Они отлично приспособлены к холодному климату. Животные могут копаться в снегу, чтобы добраться до травы. У них не так много мяса, но для него характерны исключительные вкусовые качества.

Важно! Животных нельзя пасти после дождя, когда дождевые черви оказываются на поверхности. Они — потенциальные переносчики гельминтов, которые могут быть проглочены вместе с травой.

Характеристики:

  • вес: барана — до 120 кг, овцы — до 50 кг;
  • настриг: до 12 кг и до 5 кг соответственно;
  • выход руна: 50%;
  • плодовитость: 120%.

Рамбуйе

Рамбуйе — это порода овец, также известная как французский меринос. Её разведение было начато в 1786 году, когда король Людовик XVI приобрёл более 300 испанских мериносов. Стадо разводили и улучшали, но не продавали вплоть до XIX века. От испанских мериносов полученное поголовье отличалось большим весом и более длинной шерстью. Описывается как порода двойного назначения благодаря высокому качеству и мяса, и шерсти.

Характеристика:

Прекос

Прекос является породой мясо-шёрстного направления. Выведена во Франции в XIX веке скрещиванием рамбуйе и английских длинношёрстных. Овцы отлично себя чувствуют в регионах с тёплым климатом и обильными пастбищами. Порода хорошо подходит для холмистой местности. Небольшие копыта животных позволяют легко перемещаться по склонам.

Важно! Обязательно запаситесь летом сеном люцерны. Это трава, богатая растительными белками и кальцием. Зимой её скармливают заболевшим или ослабленным овцам.

Основные характеристики:

Видео: овца тонкорунной породы Прекос

Полутонкорунные породы (13).

Горноалтайская порода (рис. 25а,б) создана в период с 1930 по 1993 г. В 1951 г. горноалтайские овцы были утверждены в качестве породной группы, а в 1993 г. — в качестве самостоятельной породы. Выведение породы и ее совершенствование проходило в 5 этапов.

На первом этапе с 1930 по 1945 г. местных грубошерстных теленгитских овец преобразовывали в тонкорунном направлении скрещиванием с баранами тонкорунных пород, что не привело к положительным результатам, так как у помесных животных снижалась приспособленность к местным условиям.

Рис. 25. Горноалтайские овцы мясошерстного (прикатунского) (а) и шерстно-мясного (б) типов

На втором этапе было принято решение о преобразовании полученных тонкорунно-грубошерстных помесей в полутонкорунном направлении путем скрещивания их с баранами цигайской породы. Эта работа проводилась в совхозе «Теньгин- ский» с 1945 по 1951 г. и увенчалась созданием горноалтайской породной группы, автором которой является Ф.М. Доброгорский. В дальнейшем эту работу продолжили В.Ф. Востриков и В.Г. Шадрин. Сейчас это одно из лучших стад полутонкорунных горноалтайских овец шерстно-мясного направления.

На третьем этапе — с 1952 по 1956 г. — для придания овцам новой породной группы густошерстности и уравненности шерсти использовали прилитие крови баранов тонкорунной грозненской породы. Этот прием не привел к положительному результату, так как в отарах появилось большое количество животных с тонкой шерстью.

Четвертый этап продолжался с 1956 по 1965 г. и был направлен на совершенствование горноалтайских овец в полутонкорунном направлении путем внутрипородной селекции, без использования других пород. Этот зоотехнический прием также не привел к каким-либо заметным положительным результатам, так как удельный вес овец с тонкой шерстью был слишком велик, что не позволило проводить выбраковку овец нежелательного типа в широких масштабах.

Пятый этап, продолжавшийся с 1965 по 1975 г., основывался на дифференцированном подходе к совершенствованию овец в зависимости от зоны. В горностепной и высокогорной зонах Горного Алтая улучшение поголовья овец проводилось путем скрещивания с баранами цигайской породы, а в горнолесной зоне — с баранами породы ромни-марш и частично породы линкольн.

Прикатунский тип включен в реестр селекционных достижений Российской Федерации в 2006 г.

Бараны и овцы прикатунского типа комолые, имеют крепкую конституцию и хорошо развитый костяк. Голова широкая и относительно короткая. Шея мускулистая, короткая. Холка широкая, в одной линии со спиной. Спина и поясница широкие. Грудь широкая и глубокая с округлыми ребрами. Грудная клетка выдается за линию передних ног. Туловище бочкообразное, несколько растянутое в длину. Передние ноги прямые, широко поставленные. Живая масса взрослых баранов в среднем — 93,5—98,9 кг, маток — 53—57 кг, ярок — 37—43 кг. При убое дают высококачественные туши. Шерсть достаточно уравнена по тонине в пределах штапеля и по руну. Выход мытой шерсти — 62—67%.

Овцы горноалтайской породы имеют среднюю величину. Масса баранов — 90—95 кг, маток — 50—55 кг. Настриг шерсти с баранов — 6,0—6,5 кг, с маток — 3,0 кг, длина шерсти — 9—12 см, выход чистого волокна — 60—65% (до 79%). Плодовитость — 100-110%.

Порода по численности поголовья занимает 1-е место среди полутонкорунных пород, разводимых в Российской Федерации. В хозяйствах всех категорий в 2012 г. их насчитывалось 471,87 тыс. голов (приложение 1).

В настоящее время племенная работа с горноалтайскими овцами ведется путем чистопородного разведения.

Оригинаторы/патентообладатели: ГНУ Горно-Алтайский НИИСХ, СПК «Теньгинский», ЗАО «Терек», ООО «Русь» ООО «Тихонькое» (Республика Алтай).

Западно-сибирская мясная порода (рис. 26а) мясного направления продуктивности была создана в период с 1998 по 2010 г. на племенном заводе ОАО «Степное» Алтайского края. В качестве материнской породы были использованы кулундинские короткожирнохвостые овцы, которых скрещивали с баранами южной мясной породы при дальнейшем разведении помесей «в себе».

Рис. 26. Западно-сибирская мясная (а) и куйбышевская (б) породы

Авторы — С.Г. Катаманов, А.Н. Ульянов, Ю.Г. Котоманов и др.

Животные имеют хорошо выраженные мясные формы, легкую голову, широкие грудь, холку, спину и поясницу, развитую и обмускуленную заднюю часть туловища, при широкой постановке конечностей. Средняя живая масса баранов — 102,0 кг, маток — 63,0 кг.

Шерстный покров в основном штапельного и штапельно- косичного строения. Извиток равномерный, хорошо выраженный по всей длине штапеля. Цвет жиропота от светло-кремового до белого. Тонина шерсти у баранов — 27—30 мкм, у маток — 26—29 мкм. Средняя длина шерсти у баранов — 12,1 см, у маток — 11,5 см. Средний настриг шерсти с баранов — 5,92 кг, с маток — 3,37 кг, с ярок в возрасте 1 года — 3,6 кг. Выход чистой шерсти — 68%.

Для овец западно-сибирской породы свойственна поли- эстричность и высокая интенсивность роста молодняка, обеспечивающая возможность их реализации на мясо в 6—7-месячном возрасте. Убойный выход у откормленного молодняка достигает 53%.

Овцы хорошо адаптированы к длительному стойловому содержанию в специфических природно-климатических условиях Западной Сибири. Они удачно сочетают хорошие воспроизводительные качества маток, скороспелость, высокую живую массу с производством полутонкой кроссбредной шерсти более грубых сортиментов.

Разведение овец этой породы представляет большой практический интерес для хозяйств всех форм собственности не только Алтайского края, но и других регионов Сибири.

Оригинатор/патентообладателъ: ОАО «Степное» (Алтайский край).

Куйбышевская порода (рис. 266) мясошерстного направления выведена в Куйбышевской области в 1936—1948 гг. скрещиванием черкасских овец с баранами породы ромни-марш и разведением «в себе» помесей первого и второго поколений.

Авторы — коллектив под руководством А.В. Васильева, В.А. Ватагина, Д.Е. Некрасова и др.

Овцы куйбышевской породы по внешнему виду и типу телосложения сходны с ромни-маршами. Бараны и матки безрогие, голова и ноги не обрастают рунной шерстью, туловище бочкообразное, ноги низкие, копыта крепкие. Живая масса баранов в среднем — 102 кг, маток — 72 кг.

Шерсть однородная, блестящая, белого цвета. Руно шта- пельно-косичное. Длина шерсти — 12—14 см, настриг шерсти с баранов — 6—7 кг, с маток — 3,5—4,5 кг. Тонина шерстяных волокон — 48—56-го качества. Выход чистой шерсти — 55—65%. Убойный выход — 52—55%. Плодовитость — 130—145%.

Оригинаторы/патентообладатели: ГНУ ВНИИ генетики и разведения сельскохозяйственных животных (г. Санкт-Петербург), ГНУ ВНИИ животноводства (Московская область), ОАО «Племзавод “Дружба”» (Самарская область).

Линкольн (рис. 27а) — порода мясошерстного направления, выведеная в середине XVIII в. в Англии, в графстве Линкольн, скрещиванием местных овец породы Линкольншир с лейстер- скими баранами. Создание породы относят к 1750 г.

Линкольнские овцы крупные, туловище у них длинное, спина широкая, ребра округлые, ляжки хорошо развиты. Живая масса баранов — 90—100 кг, маток — 70—80 кг.

Руно открытое с распадающимися косицами. Шерсть однородная полугрубая, длинная, состоит из прядей с завитками на концах. Жиропот белый или светло-кремовый. Длина шерсти — 17—20 см, до 40 см, выход чистого волокна — 55—60%, до 70%, тонина 44—36-го качества.

Настриг с баранов — 9—12 кг, с маток — 5—7 кг. Для шерсти овец этой породы характерен так называемый «люстровый» блеск и высокая прочность.

Овцы отличаются хорошими мясными качествами. Масса 4-месячных ягнят составляет 35—40 кг. Убойный выход — 60— 65%, плодовитость — 100-110%.

Разводят овец породы линкольн во многих странах мира, в том числе и в России. В больших количествах овец этой породы вывозили в Новую Зеландию, Южную Африку, а также в Канаду, Аргентину и другие страны.

На основе чистопородных линкольнов в нашей стране был создан новый тип овец этой породы — кубанский заводской. У этих овец длинная люстровая шерсть, по продуктивным и биологическим признакам они близки к чистопородным линкольнам, но в отличие от них лучше приспособлены к климатическим и кормовым условиям Северного Кавказа.

Рис. 27. Линкольн (а) и ромни-марш (б)

Оригинаторы/патентообладатели: Кавказский НИИ животноводства (г. Краснодар), ОНО ОПХ «Рассвет», ГУ СКНИИЖ (Краснодарский край).

Ромни-марш (рис. 276) — порода мясошерстного направления, полученая путем скрещивания местных грубошерстных овец с длинношерстными овцами породы лейстер в Англии в графстве Кент в 1895 г. В том же году была зарегистрирована

Ассоциация заводчиков по разведению овец породы ромни- марш и издана племенная книга. Район выведения породы занимает низинные равнины — марши, известные под названием Ромни, от которых порода и получила свое название. Другое название породы — кентская. Животные выносливы, хорошо приспособлены к условиям сырого климата. На родине почти круглый год содержатся на пастбище.

Голова массивная, но не широкая, ноздри черные. Шея толстая, ребра округлены, ляжки хорошо выполнены. Бараны и матки этой породы крепкой конституции, безрогие. Масса баранов — 85—95 кг, маток — 55—60 кг.

Руно штапельно-косичного строения, имеет вид равномерно извитых прядей. Шерсть белая, блестящая, однородная, по- лутонкая и полугрубая тониной 44—56-го качества. Длина шерсти — 10—20 см. Выход чистого волокна — 55—62%. Настриг шерсти с баранов — 7,0—13,0 кг, с маток — 4,0—6,0 кг.

Русская длинношерстная (рис. 28а) мясошерстного направления выведена в период с 1936 по 1978 г. методом скрещивания грубошерстных овец михновской, кучугуровской и северной короткохвостой пород с баранами породы линкольн.

Рис. 28. Русская длинношерстная (а) и северокавказская мясошерстная (б)

Авторы породы — Ф.А. Грехов, Н.И. Бобкин, М.С. Петров и др.

В породе имеются два типа — лискинский и калининский. Ли- скинский тип более крепкий, массивный, калининский — меньше по размерам, но имеет более качественную шерсть.

Овцы крупные, крепкой конституции, с хорошо развитым, но не грубым костяком, комолые.

Голова широкая с длинной челкой на лбу и белым кроющим волосом на морде и ушах. Шея массивная. Туловище длинное с хорошо выраженными мясными формами. Грудь широкая и глубокая. Ребра округлые, подгрудок хорошо развит. Холка, спина, поясница и крестец широкие.

Линия спины и поясницы ровная. Ляжки хорошо выполненные. Ноги широко поставленные, оброслость рунной шерстью до скакательного и запястного суставов, а ниже до копыта кроющим волосом. Бараны весят 95—105, до 150 кг, матки — 56-65, до 100 кг.

Шерсть длинная, однородная без остевых волокон, руно ко- сичного строения, извитость шерстяных волокон крупная, переходящая в волнообразную, блеск шерсти люстровый, цвет жиропота белый и светло-кремовый. Тонина шерстяных волокон — 44—48-го качества, длина — 15—20 см. Настриг шерсти с баранов — 6—6,5, с маток 3,5—4,8 кг. Выход чистой шерсти — 60—65%. Молодняк отличается скороспелостью. Убойный выход — 48-51%, плодовитость — 120-140%.

Оригинаторы/патентообладатели: совхоз «Колыбельский», ООО «Эконива АГРО» (Воронежская область).

Северокавказская мясошерстная (рис. 286) мясошерстного направления выведена под руководством К.Д. Филянского, Б.Н. Филиппова, Н.К. Соколова и других в 1944—1960 гг. скрещиванием маток ставропольской породы с баранами пород линкольн и ромни-марш.

Овцы крупные, грудь глубокая, широкая, окорока широкие, хорошо обмускуленные, голова относительно короткая, широкая. Кроющий волос белого цвета. Допускаются небольшие темные пятна на носу, ушах, ногах. Животные безрогие, бесскладча- тые. Бараны весят 100—115 кг, до 150 кг, матки — 55—60 кг.

Руно штапельного и штапельно-косичного строения, средней плотности. Шерсть однородная, уравненная по длине и тонине, 58—50—го качества, длина — 12—12 см, максимально до 18 см, извитость крупная. Настриг шерсти с баранов — 9—13, до 16 кг, с маток — 5,8—6,5, до 10 кг. Выход чистой шерсти — 55—58%. При убое в 8-месячном возрасте масса туши составила 21,4 кг, убойный выход — 50,1%. Плодовитость — 120—130%.

Оригинаторы/патентообладатели: ГНУ ВНИИ овцеводства и козоводства (г. Ставрополь), СПК племенной завод «Восток»

(Ставропольский край), ФГУП племзавод «Степной», ФГУП племовцесовхоз «Мало-Кабардинский» (Кабардино-Балкарская Республика).

Советская мясошерстная (рис. 29а) мясошерстного направления имеет четыре типа: кавказский, сибирский, аксарайский и удмуртский.

Кавказский тип выведен в период с 1950 по 1985 г. под руководством С.И. Семенова, А.Н. Ульянова и других методом сложного воспроизводительного скрещивания тонкорунно-грубошерстных маток с баранами пород линкольн, русской длинношерстной и северокавказской.

Для овец этого типа характерны хорошо выраженные мясные формы, крепкая конституция, хорошая оброслость головы, брюха и конечностей. Животные безрогие, белой масти, с небольшими пятнами на носу, ушах и возле копытного рога. Живая масса маток — 50—55 кг, баранов — 100 кг и более.

Шерсть у маток тониной 56—50-го качества, у баранов — 50—48-го качества, длиной 12 см и более, густая, крупноизвитая с полулюстровым блеском. Настриг шерсти с маток — 4,0—4,5 кг, с баранов — 8—10 кг, выход мытой шерсти — 60—65%.

Отличительная особенность овец этого типа — хорошая приспособленность к горно-отгонной системе содержания.

Оригинаторы/патентообладатели типа: ГНУ Адыгейский НИИСХ (Республика Адыгея), Кавказский НИИ животноводства (г. Краснодар), ГНУ Ставропольский НИИ животноводства и кормопроизводства (г. Ставрополь).

Сибирский тип выведен в период с 1963 по 1988 г. в Новосибирской, Омской и Курганской областях методом сложного воспроизводительного скрещивания тонкорунных маток в основном алтайской породы вначале с баранами породы линкольн, а затем ромни-марш.

Овцы имеют крепкую конституцию, длинное, широкое, округлое туловище, отличаются хорошей приспособленностью к условиям Сибири, высокой скороспелостью, хорошей мясной продуктивностью. Живая масса баранов в среднем — 100—118 кг, маток — 56,0—65,0 кг.

Шерсть белого цвета, штапельно-косичного и штапельного строения, средней плотности, уравнена по длине и тонине волокон в штапеле и по туловищу. Тонина шерстяных волокон 48—56-го качества у маток и 46—48-го качества у баранов, длина — 12-14 см.

Рис. 29. Советская мясошерстная (а) и татарстанская (б) породы

При убое ягнят в возрасте 8—9 месяцев масса туши составляет 20 кг, убойный выход — 48—50%.

Оригинаторы/патентообладатели типа: ГНУ Сибирский НИИ животноводств, ГУП племенной совхоз «Верх-Чикский», ОАО племзавод «Медведский» (Новосибирская область).

Аксарайский тип. Создан на основе сложного воспроизводительного скрещивания местных курдючных грубошерстных маток с баранами грозненской тонкорунной и полутонкорунных пород: цигайской, северокавказской, аргентинского линкольна, ромни-марш, австралийского корриделя и разведения животных желательного типа «в себе». Включен в реестр селекционных достижений Российской Федерации в 2003 г.

Живая масса баранов — 90—96 кг, маток — 46—52 кг. Оброс- лость рунной шерстью проходит по линии глаз, пястных и скакательных суставов.

Шерстный покров белого цвета. Строение руна штапельное и штапельно-косичное. Длина шерсти баранов — 15,0—15,2 см, маток — 12,0—12,7 см, тонина соответственно 48—50-го и 50— 56-го качества. Средний настриг шерсти в чистом волокне с баранов 9,0, с маток — 5,4 кг. Животные этого типа приспособлены к разведению в экстремальных условиях пустынных и полупустынных пастбищ.

Оригинатор/патентообладатель типа: сельхозпредприятие племзавод «Родина» (Астраханская область).

Удмуртский тип. Создан на основе сложного воспроизводительного скрещивания местных помесных маток с баранами советской мясошерстной породы с последующим разведением «в себе» при жестком отборе по мясным и шерстным качествам. Включен в реестр селекционных достижений Российской Федерации в 2005 г.

Овцы скороспелые, крупные с бочкообразным туловищем. Грудь развита хорошо. Ляжки хорошо обмускулены. Бараны рогатые, матки комолые. Голова средней величины. Шея средней длины. Холка, спина и крестец широкие, ровные. Оброслость рунной шерстью на голове по линии глаз, на передних ногах — до запястья, на задних ногах — до скакательного сустава. Руно штапельно-косичного строения. Жиропот белого и светло-кремового цвета. Шерсть белая, прочная. Животные хорошо приспособлены к технологии длительного выгульного содержания в суровых условиях Приуралья. Плодовитость в среднем по породе — 120-140%.

Оригинаторы/патентообладатели типа: ФГОУ ВПО Ижевская государственная с.-х. академия, СПК «Молния», СПК «Старая Монья», СПК «Быстрова», государственное научно-производственное предприятие «Руно» (Удмуртская Республика).

Татарстанская порода (рис. 296) мясошерстного направления. Выведена в период с 2005 по 2011 г. на племзаводе ООО «Химокам-Агро» Нижнекамского района Республики Татарстан методом воспроизводительного скрещивания помесных овцематок (куйбышевская х прекос) с баранами удмуртского типа советской мясошерстной породы с последующим разведением «в себе». Порода утверждена в 2012 г.

Авторы — П.П. Араев, И.Н. Шайдуллин и др.

Бараны и матки комолые. Голова средней величины, оброслость рунной шерстью выше или на уровне глаз. Профиль прямой. Уши полустоячие. Холка, спина и поясница широкие. Туловище бочкообразное. Постановка ног правильная, хвост длинный. Живая масса баранов — 85—95 кг, маток — 56—60 кг.

Шерсть белая, извитки равномерные. Строение руна шта- пельно-косичное. Жиропот у баранов и маток белого цвета, у молодняка — светло-кремового. Настриг чистой шерсти с баранов — 5,0—5,5 кг, с маток — 2,5—2,7 кг, длина шерсти — 13,5—15,0 см, тонина шерсти у баранов в среднем 46-го качества, у баранчиков 50-го, у маток 48-го качества, выход мытой шерсти — 62,5—65,7%.

Оригинатор/патентообладателъ: ООО «Химокам-Агро» (Республика Татарстан).

Ташлинская порода (рис. 30а) мясного направления продуктивности создана методом скрещивания маток кавказской породы с баранами остфризской молочной и породы тексель.

Овцы комолые, профиль головы прямой, уши стоячие, туловище бочкообразное, спина широкая, хвост короткий. Масса баранов — 100,3 кг, маток — 59,3 кг.

Шерстный покров белого цвета. Тонина шерсти у баранов 48-го качества, у маток — 56-го качества. Настриг шерсти с баранов — 6,0—7,0 кг, с маток — 4,0—4,5 кг при выходе чистой шерсти 63—65%, длина шерстяных волокон у баранов — 12 см, у маток — 11 см. Цвет жиропота светло-кремовый. Плодовитость маток — 155—170%, сохранность ягнят к отбивке — 91—95%.

Рис. 30. Ташлинская порода (а) и тексель (б)

Баранчики в 90-дневном возрасте достигают живой массы 42 кг при среднесуточном приросте 415 г. Масса парной туши в возрасте 9 месяцев составляет 25,1 кг, убойный выход — 49,9%, содержание мякоти в туше — 80%, костей — 20%.

Оригинаторы/патентообладатели: ФГБНУ ВНИИ племенного дела (Московская область), ОАО «Ставропольское» по племенной работе (г. Ставрополь), СПК колхоз им. Ворошилова, КФХ «Русь-1» (Ставропольский край).

Тексель (рис. 306) — порода мясного направления. Создана в середине XIX в. в Нидерландах, главным образом на острове Тексель, путем скрещивания местных маршевых овец с английскими породами линкольн и лейстер. Современные тексели — одна из лучших мясных пород в мировом генофонде, получившая распространение во многих странах мира.

В ней несколько разновидностей — английская, французская, голландская. Все три разновидности внешне отличаются: английские тексели — высоконогие, голландские — коротконогие, а французские — скороспелые. Овцы этой породы отличаются от других пород тем, что у них отсутствует инстинкт стадности. Это овцы-одиночки, которые пасутся по отдельности или с козами и коровами. Тексели устойчивы к погодным условиям, болезням, выносливые.

Овцы породы тексель отличаются крепким пропорциональным телосложением, хорошо развитой мускулатурой, белой узкой головой с черным носовым зеркалом. Шея короткая мускулистая, бедра хорошо развиты, ноги крепкие. У некоторых разновидностей хвост длинный, у других короткий. Бараны и матки безрогие.

Живая масса баранов — 85—150 кг, маток — 60—120 кг. Живая масса ягнят при рождении 3,5—6 кг, в 2-месячном возрасте — 20—32 кг, в 3-месячном — 25—45 кг, в 4-месячном — 33—55 кг, в 5-месячном — 40—65 кг, в 9-месячном — 60—95 кг.

Шерсть густая, белая. Длина шерсти до 16 см. Настриг с баранов — 4—6 кг, с маток — 3—5 кг. Тонина шерсти 56-го качества, выход чистого волокна — 60%. Плодовитость — 130—220%. Убойный выход — 54—60%. Мясо нежирное, отличается высокими вкусовыми качествами.

Овец этой породы широко используют в мировом овцеводстве как для чистопородного разведения, так и для скрещивания с другими породами для получения нежирной высококачественной ягнятины. При скрещивании тексели хорошо передают свои признаки потомству.

Оригинаторы/патентообладатели: ОАО «Ставропольское» по племенной работе (г. Ставрополь), СПК колхоз им. Ворошилова (Ставропольский край).

Цигайская порода овец (рис. 31а) имеет древнее происхождение. По выражению профессора П.Н. Кулешова, цигайские овцы представляют собой «обломок древней культурной породы, улучшенной народами Балканского полуострова и Малой Азии». Они были известны еще за 800 лет до н.э.

Рис. 31. Цигайская (а) и южная мясная (б) породы

По технологическим свойствам шерсть цигайских овец значительно отличается от шерсти овец других пород и используется в основном для изготовления технических сукон для целлюлозно-бумажной промышленности.

Большую ценность для меховой промышленности представляют овчины с цигайских овец, которые обладают хорошей густотой и однородной шерстью, имеют прочную мездру. Они используются для изготовления прочных и красивых меховых изделий.

Овцы цигайской породы имеют крепкую конституцию. Голова прямая, уши полустоячие. Бараны рогатые, матки комолые. Ноги средней длины, туловище округлое. Масса баранов — 90-100 кг, маток — 55-60 кг.

Строение руна штапельно-косичное. Шерсть густая, средней тонины и длины. Извитки крупные, равномерные. Жиропот белый и светло-кремовый. Настриг шерсти с баранов — 7,5—8 кг, с маток — 3,5—4,0 кг, длина шерсти — 8—10 см, выход чистого волокна — 57—62%. Плодовитость — 120—130%.

В России имеются два типа цигайских овец: «Заволжский» (оригинатор ГНУ НИИСХ Юго-Востока (г. Саратов) и ЗАО племзавод «Алтайский» (Саратовская область)), а также тип «Солнечный» (патентообладатели ГНУ ВНИИ животноводства Московская область и ООО «Солнечное» (Ростовская область)).

Цигайские овцы широко распространены в Балканских странах, Турции, Болгарии, Венгрии, Югославии, Румынии, на Юге Украины, в Молдавии, России, Казахстане. В Россию они были завезены из Румынии трансильванскими овцеводами в 1914 г.

Оригинаторы/патентообладатели: ГНУ НИИСХ Юго-Востока (г. Саратов), ГНУ ВНИИ генетики и разведения сельскохозяйственных животных (г. Санкт-Петербург), ЗАО «Племзавод „Алтайский»» (Саратовская область), ОАО «Племзавод „Орловский»» (Ростовская область).

Южная мясная порода (рис. 316) мясного направления создана в период с 1984 по 2008 г. методом сложного воспроизводительного скрещивания помесей, полученных от баранов породы тексель, маток северокавказской мясошерстной и советской мясошерстной пород, породы линкольн, восточно-фризской молочной породы и грубошерстных кулундинских овец. Овцы по продуктивным и биологическим признакам близки к породе тексель.

Авторы — А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова, С.Н. Баша и др.

Овцы южной мясной породы сочетают высокую мясную и хорошую шерстную продуктивность с приспособленностью к природно-экономическим и технологическим условиям мест их выведения.

По телосложению овцы крупные или средней величины, крепкой конституции, гармонично сложенные, с ясно выраженными признаками мясной и шерстной продуктивности. Голова небольшая, нос широкий, открытый, с темноокрашенным носовым зеркалом. Лоб, щеки покрыты белым кроющим волосом. Бараны и матки безрогие, уши средние по размеру, снаружи покрыты кроющим волосом. Шея короткая, широкая.

Туловище длинное, глубокое, грудная клетка широкая, ребра округлые, холка, спина и крестец широкие с развитой мускулатурой, задняя часть туловища хорошо обмускулена. Ноги средней длины, правильно и широко расставлены, с умеренно развитым костяком, покрыты белым кроющим волосом. Копыта крепкие, темные, преимущественно черные.

Средняя живая масса баранов в ОАО «Степное» равна 111 кг, баранов-годовиков — 100 кг, маток — 56 кг, ярок в возрасте 1 года — 50,3 кг.

Руно объемистое, хорошо уравненное по тонине и длине. Извиток равномерный, хорошо и умеренно выраженный по всей длине штапеля и по всему руну. Цвет жиропота от светлокремового до белого, блеск шерсти достаточно выражен. Тонина шерсти у баранов — 27—34 мкм, у маток — 26—29 мкм. Средняя длина шерсти баранов — 13,2 см, маток — 12,4 см, ярок в возрасте одного года — 13,7 см. Средний настриг шерсти с баранов — 5,71 кг в оригинале или 3,43 кг в чистом волокне, с маток в оригинале — 4,04 кг или 2,54 кг чистой шерсти, с ярок в возрасте 1 года, соответственно, — 3,82 и 2,40 кг.

Порода отличается повышенной скороспелостью, высокими мясными качествами. Убойный выход у валухов в 7-месячном возрасте составляет 49,9%. К отбивке масса ягнят достигает 28—30 кг и более. Масса ярок в 7—8-месячном возрасте может доходить до 40 кг, и их уже можно использовать для получения приплода. Плодовитость — 130—145%. При скрещивании с другими породами южная мясная хорошо передает свои качества потомству.

Оригинаторы/патентообладатели: Кавказский НИИ животноводства (г. Краснодар), ОАО «Племзавод Урупский» (Краснодарский край), ОНО ОПХ «Рассвет» СКНИИЖ (г. Краснодар), СП К «Юбилейный» (Ростовская область).

В Алтайском крае разведением овец южной мясной породы занимается племрепродуктор ОАО «Степное».

см. также 4. ОВЦЫ

Забайкальская тонкорунная порода овец шерстно-мясного направления выведена за период с 1927 по 1.966 год в совхозах “Красный Великан”, им. Карла Маркса, “Комсомолец” и колхозах “Коммунизм”, “Россия” Читинской области.

Природные условия Забайкалья очень суровые. Зимы здесь холодные с морозами до 40—50°, а иногда до 60°С; лето жаркое, температура воздуха нередко поднимается до 40° и выше, среднегодовая температура отрицательная (-2… -3° ниже нуля), число безморозных дней в году составляет 70—80. Осадков выпадает 250—300 мм. Солнечная радиация обильна, облачных дней мало. Растительность степных пастбищ и сенокосов изрежена и состоит в основном из мелкостебельчатых злаков: остреца, тинца, тонконога, мятлика и др. Урожайность сенокосов составляет 200—300 кг с гектара.

В прошлом овцеводство Забайкалья было представлено грубошерстными монгольскими и бурятскими жирнохвостыми овцами, которые давали 1,0—2,2 кг грубой шерсти, но были хорошо приспособлены к суровым условиям разведения.

Впервые тонкорунные овцы в количестве 316 овец пород электораль и инфантадо завезены в Забайкалье в 1831 году. Однако ни чистопородное их разведение, ни скрещивание успеха не имели.

В 1927—-1930 годы был осуществлен массовый завоз тонкорунных овец пород прекос, новокавказских и сибирских мериносов. В результате скрещивания их с грубошерстными матками были получены помеси различных поколений, которых с 1940—-1944 годов стали разводить “в себе”.

В 1947—1948 годы лучшие помеси от такого разведения при круглогодовом пастбищном содержании имели настриг 3,2—3,5 кг шерсти. В последующем для улучшения имеющихся овец стали использовать баранов пород прекос, алтайской и грозненской. Путем целеустремленного отбора и подбора животных желательного типа и разведения их “в себе” создана особая порода тонкорунных овец, названная забайкальской тонкорунной.

Численность овец этой породы увеличилась в 1,7 раза по сравнению с 1964 годом. В 1990 году их насчитывалось 3505243 гол. (83% чистопородных), включая 12089 племенных баранов, 54822 других баранов и 2568422 матки и ярки старше года.

Овцы забайкальской тонкорунной породы средние и крупные с крепкой конституцией и пропорциональным телосложением. Они малоскладчатые, запас кожи у них выражен в виде развития бурд и фартуков, по туловищу кожа образует мелкие морщины. У баранов обычно 0,5—1,5 складки на шее. Грудная клетка хорошо развита. Спина прямая, средней длины, крестец широкий. Туловище на крепких правильно поставленных йогах.

Живая масса маток 55—60 кг, максимальная 96 кг; баранов — 100—115 кг, максимальная 150 кг. Животные достаточно скороспелые с удовлетворительными мясными формами.

Шерсть белая, в массе удовлетворительно уравненная. Руно средней плотности штапельного строения. Наружный штапель преимущественно мелкоквадратный. Извитость достаточно выражена, крупная и несколько растянутая. Тонина шерсти у маток 60 и 64 качества, у баранов — 60 и 58 качества. Длина шерсти соответственно 7,0—8,5 см и 8,0—9,0 см. Жиропот светло-желтого, светлокремового и белого цвета, достаточно стойкий к атмосферным воздействиям. Оброслость рунной шерстью головы до линии глаз, конечностей — до запястного и скакательного суставов.

Настриг шерсти у маток 5—6 кг (макс.11,0 кг), у баранов — 13—16 (макс.20 кг). Выход чистого волокна 49—55%.

Плодовитость маток удовлетворительная: на 100 маток рождается 120—130 ягнят.

Лучшие стада забайкальской породы имеются в племзаводах им. Карла Маркса, “Красный Великан” и “Комсомолец” Читинской области.

Особенностью забайкальских овец является их способность к тебеневке и использованию пастбищ во все сезоны года. Они хорошо переносят низкую температуру, благодаря чему их можно содержать зимой в легких открытых помещениях, так называемых катонах.

Селекция с породой направлена на улучшение шерстной продуктивности (настрига и качества шерсти), усиление и закрепление положительных особенностей, обеспечивающих их большую выносливость и жизнеспособность.

В ГПК записано 15 баранов.

Поделитесь на страничке

Забайкальская тонкорунная порода овец

Данная порода овец выведена в 1927-1956 гг. в совхозах «Красный Великан», им. Карла Маркса, «Комсомолец» и колхозах «Коммунизм», «Россия» Читинской области. http://miragro.com/zabaikalskaya-poroda-ovets.html. Создание тонкорунного овцеводства в хозяйствах Читинской области было начато в 30-е годы путем преобразования жирнохвостых бурятских грубошерстных овец. В качестве улучшающих пород сначала использовали тонкорунных баранов, завезенных с Северного Кавказа, и сибирских мериносов, а затем баранов породы прекос, поступивших из Германии. Результаты скрещивания показывали, что потомство, полученное от прекосов, по величине, скороспелости и мясной продуктивности несколько превосходило помесей от мериносов, но по шерстной продуктивности и приспособленности к местным условиям полностью не отвечало поставленной цели (см, приложение 15). Дальнейшая племенная работа, направленная на повышение настрига и улучшение качества шерсти, проводилась с использованием баранов алтайской и частично грозненской пород. Первоначально тонкорунное овцеводство в Забайкалье планировалось создавать путем преобразовательного скрещивания баранов тонкорунных пород с местными жирнохвостыми бурятскими овцами. Однако в процессе работы обнаружилось, что по мере поглощения крови тонкорунно-грубошерстные помеси теряли свойственную бурятским овцам крепость конституции и выносливость, крайне необходимые при круглогодовом пастбищном содержании в суровых природных условиях (резко континентальный климат с морозами до 40-50 °С и зноем до 40 °С). В связи с этим преобразовательное скрещивание было заменено воспроизводительным, что дало желательные результаты. Современные овцы забайкальской породы хорошо сочетают крепкую конституцию, высокую шерстную и мясную продуктивность с выносливостью и хорошей приспособленностью к суровым условиям Забайкалья при круглогодовом пастбищном содержании. Туловище животных пропорционально сложено, костяк хорошо развит. Бараны имеют 1—2 складки кожи на шее, у маток кожа свободно облегает туловище, образуя на шее бурду или фартук. Руно средней плотности, наружный штапель мелкоквадратный, извитость шерсти правильная, извитки крупные, несколько растянутые. Толщина шерсти преимущественно 60-го и 64-го качеств, у баранов допускается 58-е качество. Длина шерсти маток 7,0-8,5 см, баранов 7,5—9,0 см. Уравненность шерсти по толщине и длине удовлетворительная. Жиропот преимущественно белого цвета. Выход мытой шерсти 50% и более. Бараны весят 100—115 кг, матки — 53—58 кг, настриг шерсти с баранов 10—15 кг, с маток — 4,5—5,0 кг. Плодовитость маток 110-130%. Исключительно ценным качеством забайкальских овец является то, что они способны к тебеневке и использованию пастбищ в течение круглого года. Они хорошо переносят низкую температуру, благодаря чему зимой их можно содержать в легких не утепленных помещениях — катонах. Там же..

Повышение оригинальности

Введение
Овцеводство — важный источник производства мяса. Среднегодовое производство баранины в убойной массе составляет 6-7% от общего производства мяса в стране. Мясо молодых ягнят характеризуется диетическими свойствами и оптимальным соотношением жира и белка.
Продукцией овцеводства являются мясо, шерсть, молоко, сыр, смушки, овчина. Разведение овец преобладает в районах и странах, обладающих обширными пастбищами, особенно в пустынных и полупустынных районах субтропического и тропического поясов. Различают следующие основные направления в овцеводстве:

    тонкорунное;
    полутонкорунное;
    полугрубошёрстное;
    грубошерстное.

Последнее подразделяется на смушковое, шубное, мясо-сальное, мясо-шерстное и мясошерстно-молочное. Развитие того или иного направления в конкретном регионе определяется, прежде всего, его природными условиями. Так, тонкорунное овцеводство встречается в условиях степей и полупустынь. Полутонкорунное и мясошерстное преобладает в районах, которые лучше обеспечены влагой и имеют более мягкий климат. Смушковое овцеводство развито в засушливом полупустынном и пустынном климате. В холодном климате горных территорий разводят овец грубошерстных мясо-сальных и мясошёрстно-молочных пород.
В 1997 году мировое поголовье овец составило 1,1 млрд голов. Наибольшим поголовьем обладал Китай (132,7 млн голов), Австралия (123,3), Индия (56,5), Иран (52,0), Новая Зеландия (47,4), Великобритания (42,5), Турция (33,0), ЮАР (29,2), Судан (24,5 млн голов). От 15 до 24 млн голов насчитывалось также в Испании, России, Уругвае, Бразилии, Аргентине, Марокко, Алжире.
Крупнейшими производителями шерсти являются Австралия, Новая Зеландия, страны СНГ, Китай.

Породы овец. Всего насчитывается около 600 пород овец. Наибольшей популярностью среди разнообразия пород пользуются тонкорунные овцы:

    алтайская
    асканийская
    кавказская
    каракульская
    советский меринос
    грозненская
    ставропольская
    сальская
    прекос.

Породы классифицируются в зависимости от конкретных задач по одной из двух систем: зоологической или производственной.

    1. Происхождение

Домашние овцы относятся к классу млекопитающих (Mammalia), отряду парнокопытных (Artydactila), подотряду жвачных (Ruminanta), семейству полорогих (Cavicornia), роду овец (Ovis), виду дикая овца (Ovis ammon L), подвиду домашняя овца (Ovis ammon aries).
Овцы одомашнены очень давно – за 6-8 тыс. лет до нашей эры. К наиболее вероятным предкам домашних овец относится муфлон, аркар и аргали.
Муфлон европейский (Ovis musimon) и азиатский (Ovis orientalis), наиболее мелкая форма диких овец, обитает на островах Средиземного моря. Муфлон легко спаривается с домашними овцами и дает при этом плодовитое потомство.
Аркар (Ovis arkar) более крупное, чем муфлон, животное. Обитает в горах Казахстана, Средней Азии и Афганистана, а также в Закаспийских степях.
Аргали (Ovis argali pallas) обитает в горах Южного Алтая, Гималаев, Тянь-Шаня, Памира. Это крупное животное с мощными рогами, образующимися вторую спираль. Бараны весят до 180 кг.
Считалось, что от муфлонов произошли короткотощехвостые овцы типа северных короткохвостых, от аркаров – жирнохвостые и длиннотощехвостые породы, включая тонкорунные, от аргали – современные курдючные овцы.
С.Н. Боголюбский отмечал, что муфлоны, аркары и аргали представляют собой один вид диких прародителей домашних овец.
В результате цитогенетических исследований установлено, что дикие бараны имеют 3 кариотипа: 54-хромосомный – у муфлона, 56-хромосомный – у аргали или архара и 58-хромосомный – у аркара или уриала. Изучение кариотипа диких баранов изменило представление о том, что существует единый политипический вид диких баранов.
У диких баранов крупные рога и короткий хвост, окраска шерсти рыжая, бурая, коричневая или белая, в зависимости от местности.
В процессе одомашнивания и длительного, в течение тысячелетий, искусственного отбора овцы претерпели значительные морфофизиологические изменения. Если по массе домашние овцы мало уступают диким родичам, то по телосложению (габитусу) резко отличаются от них. Дикие бараны характеризуются стройными и длинными ногами, глубокой грудью, подтянутым животом. Домашние же овцы приобрели округлое туловище и короткие ноги. У них уменьшилась относительная масса головного мозга и важнейших внутренних органов. Ухудшились зрение, слух и обоняние.
Под влиянием сознательного отбора наибольшие изменения произошли в руне овцы. Шерстный покров дикого барана в основном состоит из толстых остевых волокон, переходящих фактически в мертвые волокна, и тонкого пуха, или подшерстка. Годовая масса такой шерсти достигает 1 кг. Переход двухфракционного шерстного покрова диких овец в грубое смешанное руно домашних овец, состоящее из 3—4 типов шерстных волокон, был обусловлен необходимостью использования шерсти овцы в прядении и выработке ткани. Преобразование шерстного покрова является результатом отбора овец, разводимых в новых условиях, заключающихся в улучшенном кормлении и содержании. Уже в глубокой древности созданы овцы, руно которых состоит из однородных типов тонких волокон, в основном пуха. Современный тонкорунный баран имеет годовой настриг шерсти более 30 кг, что указывает на резкое увеличение продуктивности овцы, достигнутой в процессе одомашнивания.
В настоящее время единственным предком домашних овец считают европейского и азиатского муфлона, а центром доместикации овец – зоны их распространения (Переднюю Азию и Средиземноморье), что подтверждено и археологическими данными. Другие виды диких овец – аркары, аргали, очевидно, должны быть исключены из непосредственных родоначальников домашних овец.
2. Породы овец
В России разводят более 30 пород овец, что обусловлено большим разнообразием природных и экономических условий страны. Овцы разных пород в той или иной степени различаются между собой по продуктивно- биологическим качествам. С учетом этих особенностей принята производственная классификация овец.
Производственная классификация овец основана на степени выраженности наиболее важных хозяйственно-полезных признаков. По характеру шерстного покрова разводимых в нашей стране овец делят на тонкорунных, полутонкорунных и грубошерстных.
Тонкорунные породы овец имеют следующие характерные особенности: тонина шерсти от 60 до 80-го качества, что соответствует 14-25 мкм; длина шерсти в среднем 7-9; извитость ясно выражена – около 6-8 извитков на 1 см длины волокна. Вместе с тем отдельные породы заметно различаются между собой по уровню как шерстяной, так и мясной продуктивности, по телосложению и величине животных, что положено в основу деления их на типы: шерстный; шерстно-мясной и мясошерстный.
Породы тонкорунных овец шерстно-мясного направления. Овцы шерстно-мясного направления отличаются от шерстных более крупными размерами, меньшей складчатостью кожи, лучшими формами телосложения, хорошими мясными качествами. Настриг чистой шерсти у этих овец не меньше, чем у шерстных. В среднем бараны этого направления продуктивности имеют живую массу 100-120 кг, матки — 60-65 кг; настриг шерсти с баранов составляет 10-15 кг, с маток — 5,5-6 кг; шерсть в основном 64-го качества, длина ее 7-9 см; плодовитость маток 120-135%.
К ним относятся следующие породы:
— асканийская;
— кавказская;
— алтайская;
— советский меринос;
— забайкальская;
— киргизская тонкорунная;
— красноярская;
— южно-уральская;
— южно-казахский меринос;
— северо-казахский меринос.
Забайкальская тонкорунная порода
Забайкальская тонкорунная порода овец шерстно-мясного направления выведена за период с 1927 по 1966 год в совхозах Читинской области.
Создание тонкорунного овцеводства в хозяйствах Читинской области было начато в 30-е годы путем преобразования бурятских грубошерстных жирнохвостых овец. В качестве улучшающих пород сначала использовали тонкорунных баранов, завезенных с Северного Кавказа, и сибирских мериносов, а затем баранов породы прекос, поступивших из Германии.
Потомство, полученное от прекосов, по величине, скороспелости и мясной продуктивности несколько превосходило помесей от мериносов, но по шерстной продуктивности и приспособленности к местным условиям не отвечало поставленной цели. Поэтому в дальнейшей племенной работе по повышению настрига и улучшению качества шерсти использовали баранов алтайской и частично грозненской пород.
Первоначально тонкорунное овцеводство в Забайкалье планировалось создавать путем преобразовательного скрещивания баранов тонкорунных пород с местными жирнохвостыми бурятскими овцами. Однако в процессе работы было установлено, что по мере поглощения крови тонкорунно-грубошерстные помеси теряли свойственную бурятским овцам крепость конституции и выносливость, крайне необходимые при круглогодовом пастбищном содержании в суровых природных условиях (резко- континентальный климат с морозами до 40-50°С и зноем до 40°С). В связи с этим преобразовательное скрещивание было заменено воспроизводительным, что дало хорошие результаты.
Численность овец этой породы увеличилась в 1,7 раза по сравнению с 1964 годом. В 1990 году их насчитывалось 3505243 гол. (83% чистопородных), включая 12089 племенных баранов, 54822 других баранов и 2568422 матки и ярки старше года.

Исключительно ценным качеством забайкальских овец является то, что они способны к тебеневке и использованию пастбищ в течение круглого года. Они хорошо переносят низкую температуру, благодаря чему зимой их содержат в легких, не утепленных помещениях — катонах.
Лучшие стада забайкальских овец находятся в племзаводах и племсовхозе Читинской области. В племзаводе «Комсомолец» овцы более крупные, с более высокой шерстной продуктивностью и лучшими мясными формами. Бараны весят 110-120 кг, элитные матки — 58-60 кг; настриг шерсти с баранов 12-16 кг, с элитных маток 5-6 кг, в пересчете на мытую — 3,0-3,2 кг. Шерсть достаточно густая, хорошо уравненная, длина 8,0-8,5 см.
3. Конституция, экстерьер
Конституция овец – это совокупность наиболее важных морфофизиологических особенностей животного, обусловливающих внешний вид, продуктивность и норму реакции организма на воздействия внешней среды. Конституция формируется а процессе индивидуального развития организма на основе взаимодействия генотипа и условий кормления и содержания животного.
У забайкальской породы овец по сравнению с овцами других направлений продуктивности тяжелее кожа и костяк, а мышечная ткань и подкожная клетчатка развиты значительно слабее. П.Н.Кулешов распределил всех овец по конституции на 4 типа: грубый, нежный, полтной и рыхлой.
В практической работе используют классификацию конституциональных типов, предложенных П.Н.Кулешовым и М.Ф.Ивановым, по которой животных делят на крепкий, грубый, нежный, плотный (или сухой) и рыхлый (или сырой) типы конституции.
Современные овцы забайкальской породы хорошо сочетают крепкую конституцию, высокую шерстную и мясную продуктивность с выносливостью и хорошей приспособленностью к круглогодовому пастбищному содержанию в суровых условиях Забайкалья. Туловище животных пропорционально сложено, костяк хорошо развит. Бараны имеют 1-2 складки кожи на шее, у маток кожа свободно облегает туловище, образуя на шее бурду или фартук. Уравненность шерсти по тонине и длине удовлетворительная. Жиропот преимущественно белого цвета. Выход мытой шерсти 50 % и более. Бараны весят 100-115 кг, матки — 53-58 кг, настриг шерсти с баранов 10-15 кг, с маток — 4,5-5,0 кг. Плодовитость маток — 110-130 % (Панин А.И. 1972).
Овцы забайкальской тонкорунной породы средние и крупные с крепкой конституцией и пропорциональным телосложением. Они малоскладчатые, запас кожи у них выражен в виде развития бурд и фартуков, по туловищу кожа образует мелкие морщины. У баранов обычно 0,5—1,5 складки на шее. Грудная клетка хорошо развита. Спина прямая, средней длины, крестец широкий. Туловище на крепких правильно поставленных йогах.
Живая масса маток 55—60 кг, максимальная 96 кг; баранов — 100—115 кг, максимальная 150 кг. Животные достаточно скороспелые с удовлетворительными мясными формами.
Особенностью забайкальских овец является их способность к тебеневке и использованию пастбищ во все сезоны года. Они хорошо переносят низкую температуру, благодаря чему их можно содержать зимой в легких открытых помещениях, так называемых катонах.
Селекция с породой направлена на улучшение шерстной продуктивности (настрига и качества шерсти), усиление и закрепление положительных особенностей, обеспечивающих их большую выносливость и жизнеспособность.
В ГПК записано 15 баранов.
4. Продуктивно-биологические особенности
По разнообразию производимой продукции овцы занимают первое место среди сельскохозяйственных животных. Овцеводство обеспечивает народное хозяйство разнообразными и ценными продуктами: шерстью, шубными и меховыми овчинами, смушками, а также бараниной, салом, молоком.
Самая ценная продукция забайкальской тонкорунной породы — это тонкая шерсть. Только из нее изготавливают высококачественные текстильные материалы.
По разному происходит у овец жироотложение. Если для овец характерно хорошее развитие мышечной и подкожной жировой ткани, то у коз даже жирной и выше средней упитанности они развиты значительно слабее. Баранина практически не подвергается туберкулезной инфекции и в большой степени свободна от поражения гельминтами.
Сальные железы кожи овцы продуцируют шерстный жир — ланолин, который является ценным и дорогим сырьем для легкой промышленности и для производства лекарственных мазей и косметических кремов. Из гладких мышц тонких кишок овец получают лучшие хирургические нитки.
4.1. Биологические особенности
Важная особенность домашних овец — пластичность, изменчивость и огромный потенциал адаптивности к различным условиям. Благодаря этим особенностям оказалось возможным вывести многочисленные породы овец, разводить их в различных экологических условиях — в зоне пустынь, высокогорий, степей и др.
По сравнению с другими травоядными сельскохозяйственными животными овцы, благодаря крепким конечностям могут использовать пастбища в сильно пересеченных местах (оврагах, балках, на горных склонах). Овцы не только хорошо используют все типы пастбищ, но и неприхотливы к их качеству, поедают наибольшее количество растений, включая горькие, сильнопахнущие, колючие травы, в том числе и сорняки. Объясняется это не только физиологическими, но и анатомическими особенностями животных. Клинообразно заостренная лицевая часть головы, острые косо поставленные зубы и тонкие подвижные губы позволяют поедать низкорослую, изреженную растительность и даже на скудных пастбищах находить себе корм.
В экстремальных условиях во время перебоев в кормлении и поении овцы многих пород расходуют жир, отложенный в благоприятные в кормовом отношении периоды в теле, на хвосте, в курдюке. Эта ценная биологическая особенность помогает овцам преодолевать критические ситуации, особенно в зимний пастбищный период, когда выпадает много снега.
Хорошей приспособленности овец к холоду и жаре в значительной степени способствует их шерстный покров. В холодное время года он надежно защищает организм от низких температур и порывов ветра, а в жаркий период — от чрезмерного перегрева и ожогов кожи, выполняя роль теплозащитной оболочки. При этом животные сами регулируют свое состояние по отношению к температуре окружающей среды, сбрасывая шерстный покров (линька) с наступлением тепла. Такой процесс особенно развит у грубошерстных животных.
Овцы характеризуются высокой хозяйственной скороспелостью, проявляющейся в производстве полноценной продукции в раннем возрасте. Так, баранину, овчины можно получать от животных в возрасте 6-8 месяцев, поярковую шерсть — в 5 месяцев, смушки — в 1-3-дневном возрасте.
Ценной биологической особенностью овец является ранняя половая зрелость животных, в 5-6-месячном возрасте они могут быть плодотворно осеменены. Но ранняя случка задерживает рост и развитие организма, поэтому в первую случку пускают животных в возрасте 12-18 месяцев.
Плодовитость овец большинства пород составляет 120-150%. Для овец многих пород характерна сезонность в размножении — половая охота обычно проявляется осенью (сентябрь — ноябрь). Продолжительность беременности маток в среднем составляет 5 месяцев (140-150 дней), период подсоса — обычно 3-4 месяца.
Овцы могут жить 10-12 лет, но хозяйственное использование их обычно продолжается в течение 6-8 лет, после чего они выбраковываются, так как в этом возрасте ухудшается состояние зубов, что ведет к ухудшению использования кормов.
У овец развит инстинкт стадности, в связи с чем их содержат группами (отарами). Они пугливы, поэтому нежелательны частые осмотры, обработки, взвешивания животных.

4.1. Шерстная продуктивность

Волосяной покров овец, обладающий прядильными качествами или свойлачиваемостью, называют шерстью. Из нее изготавливают разнообразные ткани и сукна, одеяла и ковры, головные уборы, войлоки и кошмы, тепло- и звукоизоляционные материалы, применяемые в строительном деле, авиации и т.д. Шерстяные ткани красивы, гигиеничны, отличаются легкостью и эластичностью, хорошо сохраняют тепло, износоустойчивы.
Строение и состав шерстяных волокон
Морфологическое строение шерстяных волокон. Шерстинка состоит из стержня, корня и луковицы.
Стержень – ороговевшая часть шерстяного волокна, которое находится над поверхностью кожи. Шерсть как сырье обычно состоит из стержней, срезанных у сомой кожи.
Корень – живая часть шерстинки, находящаяся в толще кожи, которая с одной стороны (верхней) примыкает к стержню, а с другой – к луковице. Стержень волоса вместе с корнем извлекается из кожи редко. Чаще всего это имеет место на кожевенных заводах при получении заводской шерсти (путем ее сгонки с овчин)
Луковица – нижняя часть корня волоса, расположенная на сосочке. В ней за счет размножения клеток происходит рост шерстяного волокна.
Корень волоса (шерстинки) в коже окружен оболочкой из нескольких слоев эпидермальных клеток. Эта трубка называется волосяным влагалищем, которое, в свою очередь, окружено слоем соединительной ткани, образующим оболочку волосяного влагалища, называемую волосяной сумкой.
Гистологическое строение шерстяных волокон. Шерстяные волокна всех типов состоят из чешуйчатого и коркового слоев, а в переходных волокнах, ости, кемпе, песинге, кроющем волокне и имеется еще и сердцевинный слой.
Чешуйчатый слой (кутикула), образуя наружную поверхность волокна, защищает его от механических, химических и биологических факторов окружающей среды, влияет на блеск свойлачиваемость шерсти. Различают две основные формы чешуек – черепицеобразные коронообразные. По форме и расположению чешуек можно установить тип волоса и направление продуктивности овец.
Расположение чешуек может быть: кольцевидное – каждая чешуйка образует полное кольцо вокруг волоса; кольцевидно-сетевидное – чешуйки расположены в виде сетки и размещаются вокруг волокна рядами, что характерно для полутонкой шерсти; сетевидное – чешуйки образуют на поверхности волокна неправильной формы сетку. Чешуйчатый слой составляет 2-3 % массы волокна.
Корковый слой находится непосредственно под чешуйчатым, состоит из веретенообразных многогранных клеток (длина 80=150 мкм, толщина 4-10 мкм). Клетки коркового слоя двух типов: более крупные – оротокортекс (ортокора) и меньшие по величине, плотно расположенные – паракортекс (паракора).
Сердцевинный слой – это полость внутри волокна, заполненная высохшими клетками и воздухом, она может быть непрерывной (ость) и прерывистой (переходные волокна). У пуха сердцевины не бывает. Наличие сердцевины снижает прочность волокна, но повышает его теплозащитные свойства.
Типы шерстяных волокон
Шерсть овец в массе состоит из отдельных волокон. Основные типы шерстных волокон — пух, ость, переходный, кроющий волос, песига. Разновидность ости — мертвый и сухой волос. Между собой волокна различаются по внешнему виду, морфогистологическому строению и физико-техническим свойствам.
Пуховые волокна — представляет собой самый тонкий, но крепкий волос, состоящий только из чешуйчатого и коркового слоев (сердцевины не имеет. Характеризуется тониной шерсти до 30 микрометров (мкм). Он всегда бывает довольно сильно извитым. Шерстный покров тонкорунных овец целиком состоит из пуха, поэтому считается самым высококачественным сырьем для трикотажной промышленности. По техническим свойствам пух – самое ценное волокно.
Переходный волокно характеризуется тониной шерсти от 30 до 52 мкм состоит из чешуйчатого, коркового и сердцевинного слоев. Занимает промежуточное положение между пухом и остью по тонине, извитости, длине. Переходный волос входит в состав грубой шерсти и составляет шерстный покров полутонкорунных овец. Технические свойства переходного волоса выше, чем ости, но несколько ниже или приближается к пуху в зависимости от его тонины.
Остевое волокно характеризуется тониной шерсти от 52 до 75 мкм, состоит из чешуйчатого, коркового и сердцевинного слоев. Менее извитые и более толстые, имеющие хорошо развитый сердцевинный слой шерстные волокна, которые, как правило, длиннее пуха и переходного волоса. Ость входит в состав шерстного покрова грубошерстных и полугрубошерстных овец.
Технические свойства ости ниже, чем у пуха. С уменьшением тонины ости повышаются ее технические свойства.
Разновидностью ости являются: сухой волос – грубая ость характеризующаяся сухостью, жесткостью и ломкостью наружных концов волокон; мертвый волос – очень грубое и ломкое остевое волокно, с предельно развитым слоем и тониной шерсти более 75 мкм; кроющий волос – прямой, короткий (3-4см), очень жесткий, с сильным блеском; защитный волос – остевое волокно, растущее на веках овец; осязательный волос – остевое волокно, растущее на кончике морды овцы; песига –шерстяные волокна, встречающееся в шерсти тонкорунных и полутонкорунных ягнят , которые выделяются среди других волокон большей длиной, огрубленностью и меньшей извитостью; кемп – огрубленные волокно типа ости, белого цвета, не окрашивающиеся, ломкие, встречаются в шерсти тонкорунных и полутонкорунных овец.

Группы и виды шерсти
Шерсть по составу образующих ее волокон подразделяют на однородную и неоднородную.
Однородной называют шерсть, состоящую из одинаковых по внешнему виду, длине, тонине и другим свойствам волокон. Однородную шерсть составляют волокна одного типа — пуховые или переходные. Однородная шерсть бывает тонкая, полутонкая и полугрубая.
Тонкая шерсть — состоит из пуховых волокон, имеющих тонину не более 25 мкм. Ее получают от овец тонкорунных пород. Шерсть имеет длину в штапеле 7-9 см. Выход чистого (мытого) волокна 45-48% и более. Это ценное сырье для получения высококачественных шерстяных или смешанных изделий. Из 1 кг тонкой шерсти вырабатывают примерно в 3 раза больше ткани, чем из грубой.
Полутонкая шерсть — состоит из волокон более грубых, чем тонкая шерсть, преимущественно из переходных, или смеси переходных волокон и огрубленного пуха, тонина которых от 25,1 мкм до 31,0 мкм, длина 7-12 см и более. Выход чистого волокна 52-60% и более.
Полутонкую шерсть получают от овец полутонкорунных пород (цигайской, куйбышевской, северокавказской и др.).
Полугрубая шерсть — состоит из шерстных волокон, имеет тонину от 31 до 40 мкм.
Неоднородная шерсть состоит из волокон разных типов (ость, переходный волос, пух). К неоднородной шерсти относится грубая и полугрубая шерсть.

Руно и его элементы

Руно – шерсть, состриженная с овцы, которая состоит из шпателей или косиц.
Штапели – это пучки пуховых и переходных волокон, уравненных по длине и тонине. Руна тонкорунных и многих полутонкорунных овец имеют штапельное строение. Штапели являются естественной совокупностью группового расположения шерстинок в коже, наличия извитости, жиропота и волокон – «перебежчиков», которое как бы склеивают их, не позволяя смешиваться и свойлачиваться.
и т.д……………..

Тонкорунная овца – потомок мериносов, заселявших территории Малой Азии ещё задолго до наступления нашей эры. После животные попали в Испанию. Эта страна долгое время являлась монополистом в области производства высококачественной шерсти, но в 18 веке мериносовые овцы распространились по другим континентам. Теперь пород, отличающихся ценным тонким руном, довольно много. О них и пойдёт речь в этой статье.

Тонкорунная овца

Общая характеристика тонкорунных овец

Хотя существует множество пород тонкорунных овец, всем им свойственны определённые признаки. Отличительной особенностью этих животных является длинная тонкая шерсть. Она имеет следующие характеристики:

  1. Толщина волокон руна не превышает 25-30 микрон. Такой шерсти присваивают 64-80 уровень качества.
  2. Однородность пуха.
  3. Извилистость волосков высокая – на 1 см длины приходится до 8 волн.
  4. Тип строения шерстяных волокон – штапельный.
  5. Средняя длина волокон – 8-10 см.
  6. Цвет шерсти – белый или бежевый.
  7. Шерстный покров мериносовых овец обладает хорошими теплоизоляционными свойствами.
  8. Большое количество жиропота. В его состав входит антибактериальный компонент ланолин.

Внимание! Из одного килограмма шерсти тонкорунных овец получают в 3 раза больше сырья для изготовления одежды, чем с такого же количества руна грубошёрстных пород.

Тонкорунные овцы – это животные с хорошо развитым костяком, выносливые и неприхотливые. Они отдают предпочтение степным пастбищам. Одним из преимуществ мериносов является умение быстро приспосабливаться к различным климатическим условиям.

Основные разновидности

Тонкорунных овец подразделяют на 3 группы, в зависимости от направления продуктивности:

  • шерстные;
  • мясо-шерстные, их ещё называют полутонкорунными;
  • мясные.

Меринос

К первой группе относятся породы и разновидности мериносов, которых выращивают исключительно ради получения руна. Оно отвечает самым высоким показателям качества – 80 уровень. Представители этой группы не отличаются крупными габаритами тела, а на их шее имеются кожные складки. Средний вес баранов – 80-90 кг, а самок – 45 кг.

Внимание! Годовой настриг с овцы тонкорунной породы составляет 8 кг, а с самца – до 18 кг. Руно этих овец используют для изготовления высококачественного трикотажа.

Ко второй группе относят овец, отличающихся увеличенными габаритами тела. У них хорошо развита мышечная система, а под кожей имеется прослойка жира. Руно у пород мясо-шерстного направления грубее, чем у тонкорунных, а среднегодовой настриг меньше. Их разводят для получения руна и мяса. Средний вес взрослых баранов – 100 кг, а овцематок – 55-60 кг. Руно мясо-шерстных пород имеет 64 уровень качества.

К третьей группе относят овец, шерсть которых намного грубее, чем у двух предыдущих разновидностей. Однако эти животные дают мясо хорошего качества. Мышечная система у пород мясного направления хорошо развита, костяк крепкий. На шее отсутствуют складки. Вес самца достигает 110-120 кг, а овцематки – 65-70 кг. Показатели среднегодового настрига с этих овец – 6 кг с барана и 4 кг с самки.

Внимание! Одним из преимуществ овец мясо-шерстного направления является скороспелость, то есть, способность ягнят быстро набирать вес.

Какая порода тонкорунных овец лучше, сказать однозначно нельзя. Выбирая разновидность для разведения, фермер должен учитывать не только показатели продуктивности, но и особенности климата своей местности, умение животных приспосабливаться к ним. Популярные мериносовые породы:

  • советские мериносы;
  • сальская овца;
  • ставропольская;
  • южноуральские овцы;
  • овцы прекос;
  • казахская тонкорунная порода.

Советский меринос

Советские мериносы

Селекционная работа по выведению породы советский меринос проводилась в 2 этапа. Она началась в 1925 году, а завершилась в 1946. Представителей этой тонкорунной породы делят на 2 типа – шерстные и мясо-шерстные. У первой разновидности на шее образуются 2 складки кожи, расположенные поперёк, а у второй – одна продольная.

Характеристики:

  • крепкое телосложение;
  • туловище имеет правильные пропорции;
  • мощный костяк;
  • на шее имеется 1 или 2 кожные складки;
  • конечности мощные с прямой постановкой;
  • шерсть окрашена в белый цвет;
  • оброслость высокая (густая шерсть равномерно покрывает всё тело, кроме области глаз и нижней части ног);
  • длина волокон достигает 8-10 см;
  • тонина 64-70 уровня;
  • вес барана – 95-110 кг, овцематки – 45-55 кг.

Внимание! Советские мериносы, относящиеся к мясо-шерстному типу, более увесистые, их средний вес на 10-15 кг больше, чем у представителей шерстной разновидности.

Годовой настриг у советских мериносов достигает 12 кг (с самца) и 6 кг (с овцематки). Самки этой породы обладают хорошими материнскими качествами. Ежегодно сто овец способны увеличивать поголовье на 130-150%.

Сальская овца

Эта порода была зарегистрирована в 1950 году, её выведением занимались селекционеры Ростовской области. Её представители отличаются крепким телосложением, средними габаритами тела. На шее имеется 1 продольная и 2 поперечные кожные складки.

Сальская прода овец

Характеристики:

  • вес взрослого самца – 95 кг, самки – 50 кг;
  • длинное туловище;
  • линия спины прямая;
  • грудная клетка широкая;
  • жиропот светлых оттенков;
  • руно штапельного строения, тип закрытый, его длина – 7-8 см;
  • тонина, взятая с овец, 64 класса, с баранов – 60 класса;
  • настриг за год составляет 14 кг с самца и 6 кг с самки.

Внимание! Овцы породы сальская отличаются крепким здоровьем и выносливостью.

Ставропольская

Ставропольская порода тонкорунных овец была зарегистрирована в 1950 году. Чтобы получить крупных животных с густой и тонкой шерстью, приспособленных к условиям местного климата, использовали новокавказских и австралийских мериносов, грозненских баранов и породу рамбулье.

Характеристики:

  • животные невысокие, рост в холке в годовалом возрасте достигает 62 см, матки немного ниже;
  • телосложение крепкое;
  • вес барана – 100 кг; овцы – 50 кг;
  • спина прямая;
  • поясница широкая;
  • круп слегка обвислый;
  • складчатость кожи на шее;
  • волокна руна длинные – 9 см;
  • шерсть имеет штапельное строение, волоски однородные;
  • брюхо, голова и конечности животных сильно обрастают шерстью, что позволяет получать больше сырья с каждой особи;
  • цвет жиропота – кремовый.

Внимание! Со ставропольских овец удаётся получить огромное количество шерсти за год. Настриг с барана превышает 15 кг, а с овцематки – 8 кг.

Ставропольская порода тонкорунных овец

Руно ставропольских овец высоко ценится, благодаря мягкости и густоте. Его относят к 64-70 классу по качеству. После мытья чистый выход шерстяного сырья превышает 43%.

Эту породу вывели в Оренбургской области. За основу взяли представителей породы прекос и местных грубошёрстнх овец, которые отличались выносливостью и были приспособлены к климату Урала. Полученных в результате скрещивания потомков сначала разводили внутри племени, а позже подмешивали к ним кровь цигайской, грозненской, ставропольской и кавказской пород. Южноуральская овца была зарегистрирована в 1968 году.

Характеристики:

  • крупное телосложение;
  • вес самца достигает 120 кг, матки – 60 кг;
  • туловище округлой формы;
  • на шее имеется бурда;
  • оброслость тела удовлетворительная;
  • длина волокон – 7-9 см, руно сильно извитое;
  • класс тонины у овцематок 60-64;
  • руно относится к замкнутому типу, штапельное;
  • после мытья выход чистой шерсти нередко превышает 50%;
  • жиропот светлый.

Южноуральские овцы относятся к мясо-шерстному типу. Одно из преимуществ породы – стремительный рост и набор веса. Мясо этих животных нежное, сочное, почти лишено специфического запаха.

Овцы прекос

Эта порода выведена во Франции. За её основу были взяты тонкорунные мериносы из Англии и овцы рамбулье. Прекосы относятся к мясо-шерстному направлению.

Прекосы

Характеристики:

  • крепкий костяк;
  • мускулистое телосложение;
  • масса тела у баранов – 85-100 кг, у маток – 58-65 кг;
  • широкая постановка ног;
  • линия спины прямая;
  • крестец и грудь широкие;
  • ноги и голова лишены волосяного покрова;
  • длина шерсти – 8-10 см, цвет белый;
  • годовой настриг с барана – 8-9 кг, а с матки – 4-5 кг;
  • жиропот бежевого оттенка.

Овцы прекос обеспечивают фермеров вкусным и питательным мясом. Одно из преимуществ породы – скороспелость. Ягнята растут быстро, их отправляют на убой в возрасте 8-9 месяцев. Матки породы прекос в 40% случаев приносят в одном окоте по 2 ягнёнка. Однако селекционеры поставили цель – увеличить их плодовитость.

Внимание! Чистый выход шерстяного волокна после мытья у прекосов приближен к 50%.

Казахская тонкорунная порода

Казахские овцы мясо-шерстного направления создавались на юге Казахстана в период с 1931 по 1946 годы. Их предками являются местные курдючные овцы и представители пород рамбулье и прекос.

Характеристики:

  • крепкий костяк;
  • крупное телосложение;
  • туловище удлинённое цилиндрической формы;
  • животные комолые;
  • на шее нет складок;
  • рост барана – 105-118 кг, матки – 60-65 кг;
  • руно белого цвета, штапельное, замкнутого типа;
  • длина волокон – 8-9 см, извитость в пределах нормы;
  • тонина 60-64 уровня;
  • годовой настриг с маток – 4-5 кг, с самцов – до 11 кг.

Казахские овцы мясо-шерстного направления

Справка. Казахские тонкорунные овцы ценятся за их выносливость. Они приспособлены к круглогодичному пастбищному содержанию. Питаясь даже скудной растительностью, они быстро набирают вес.

Тонкорунные породы овец завоевали популярность, потому что они обеспечивают фермеров качественным руном, мясом и молоком. Некоторые из перечисленных разновидностей обладают крепким здоровьем и выносливостью. Селекционеры постоянно работают над улучшением показателей продуктивности и плодовитости уже существующих пород.

Породы тонкорунных овец

У разных пород овец свои особенности и за счет них они делятся на: тонкорунных, полутонкорунных, полугрубошерстных и грубошерстных.
Отличительной особенностью тонкорунных пород овец является белая шерсть, состоящая из пуха и жиропота. Толщина шерсти не превышает 15-25 мкм (от 60 до 80 качества), длина до 9 см. Извитость выражена хорошо. У представителей этого направления овчина прочнее. Выход шерсти после всех обработок составляет до 50% от настрига (зависит индивидуально от животного).
Породы тонкорунных овец делят на: мясо — шерстный, шерстно – мясной и шерстный тип.
Шерстный тип представлен породами: азербайджанский горный меринос, ставропольская, сальская. Эти породы овец принято разводить для получения качественной мериносовой шерсти. Они отличаются хорошо развитым костяком и кожным покров, но мускулатура развита слабо. У них сильно развита складчатость в области шей и туловища. За счет густоты шерсти и складок с самцов состригают до 18 кг шерсти, с самок до 8 кг. Вес у баранов не превышает 90 кг, а у маток — 50 кг.
Шерстно — мясной тип представлен породами: советский меринос, забайкальская, южноуральская, кавказская, алтайская, асканийская, советский меринос, киргизская тонкорунная, южно – уральская, северо – казахский меринос. Отличаются более слабой складчатостью шкуры, более крупными габаритами. Настриг шерсти такой же, как и у шерстного типа. Более выражена мускулатура и подкожная клетчатка. Настриг с барана составляет до 15 кг, с маток до 6 кг, а вес барана до 120 кг, матки до 65 кг.
В мясо – шерстный тип входят породы: казахский архаромеринос, вятская, казахская тонкорунная, грузинская жирнохвостая, прекос, дагестанская горная. Отличаются от других типов тонкорунных овец: складчатость кожи отсутствует, туловище бочкообразное, скороспелость, костяк средний, хорошо развиты мясные качества. Настриг шерсти значительно хуже, чем у других представителей (у барана до 7 кг, у матки до 4 кг). Вес барана не преышает 100 кг, матки — 65 кг.
Полутонкорунные породы овец совмещают в себе хорошую шерстную и мясную продуктивность. Шерсть у таких животных более толстая. Это направление делят на животных с длинной люстровой шерстью, полулюстровой шерстью, короткошерстных.
К породам с длинной люстровой шерстью относятся: руская длиношерстная и линкольн. Они отличаются крепким костяком, кожа толстая. Длина шерсти достигает 17 см, а выход после всех обработок до 65%. Шерсть обладает блеском.
Куйбышевская и ромни-марш относятся к полулюстровым. У них блеск шерсти присутствует, но более блеклый по сравнению с люстровыми породами. Выход шерсти составляет до 60%.
К короткошерстным породам относят: эстонская темноголовая, горьковская, цигайская, литовская черноголовая и другие. Они отличаются крепкой конституцией и хорошим костяком. Выход шерсти более 50%.

Качественный, надежный сайдинг — это выбор многих людей, которые занимаются строительством домов. Преимущества данного покрытия — это дешивизна, долговечность, термостойкость, экологичность и противопожарные свойства.

Шерстные овцы

Шерстные овцы отличаются от других пород малым весом и складками на шее, лопатках и бедрах. Масса самки достигает 45 килограммов, барана – до 90 килограммов. Мускулатура у животных развита слабо, жировая прослойка тонкая. Именно поэтому шерсть у них самая ценная: нежная, теплая, длинная, достигающая качества 80 уровня.

С овцы состригают до 8 килограммов шерсти, с барана – до 18 килограммов ежегодно.

Самые известные породы:

  • розненская,
  • сальская (великолепный иммунитет, выносливость, большие размеры и сильная конституция, высокая плодовитость, цвет руна – чисто белый, шерсти в год от 7 до 17 кг),
  • азербайджанская,
  • ставропольская (теплолюбивая порода, две складки и бурда на шее, телосложение крепкое с отвислым задом, настриг – до 6 кг в год).

Шерстно-мясные овцы

Группа тонкорунных овец, относящихся к группе шерстно-мясных, по габаритам крупнее, кожные складки выражены слабее. Скелетный остов выглядит мощнее из-за более развитой мускулатуры и хорошего слоя жира. Качество мяса высокое.

Бараны вырастают до 110 килограммов, а самки – до 65 килограммов. За год срезают с представителей этой группы: с барана – до 15 кг шерсти, с овцы – до 6 кг. По качеству руно получают 64 уровня.

Сто овечек шерстно-мясной группы имеют отличную производительность, они могут родить за год до 135 ягнят. Прекрасно развиваются эти породы в умеренных климатических зонах России.

Самые популярные породы группы:

  • асканийская (великорослые с крепким сложением, бараны с развитыми рогами),
  • кавказская,
  • забайкальский меринос (выносливость, сильный иммунитет, костяк развит, вкусное мясо),
  • киргизская,
  • южноуральская (адаптированная порода к условиям Урала и Поволжья, цвет шерсти белый, извитость средняя, жиропот высокого качества, бараны могут быть безрогими, срезают до 12 кг шерсти, руно с сухими штапельными верхушками, невысокая плодовитость, селекционная работа продолжается),
  • североказахский и южноказахский меринос.

Мясо-шерстные овцы

Ценность шерсти в этой группе значительно ниже, однако овцы неприхотливы в уходе, отличные показатели продуктивности демонстрируют в северных регионах. Они спокойно переносят влажность климата и скудную растительность во время выпаса.

Скелетная основа этих животных крепкая, корпус бочкообразный, складок на коже не образуется. Развитие происходит быстро. Мясо обладает превосходным вкусом. Бараны вырастают до 100 килограммов, овцы – до 60 килограммов.

За год срезают шерсти с барана около 7 кг, с овцы – около 4 кг. Выход невысокий: примерно 45% шерсти для производства.

Самые лидирующие породы в группе:

  • прекос (скороспелая французская порода, признана с 1929 года, лидер по продуктивности шерсти – от 5 до 9 кг в год, пугливый характер, неприхотливы),
  • казахский архаромеринос,
  • горная дагестанская,
  • вятская,
  • грузинская жирнохвостая,
  • казахская (крупное телосложение, однородная шерсть, бараны могут быть безрогие, способны круглый год жить на пастбище, шерсти состригают до 7 кг).

Содержание овец и их стрижка

Кошары для овец строят светлые, просторные, хорошо проветриваемые, с небольшими загонами. В них устанавливают кормушки и емкости с водой. Сквозняки недопустимы.

Поверхность пола в кошарах поверх досок застилают соломой. Бетонные покрытия недопустимы, так как провоцируют болезни ног, суставов. Температура внутри не должна опускаться ниже 8 градусов.

Начало выпаса весной приходится на момент, когда трава на пастбище вырастает до 10 сантиметров. Выгон стада в росу недопустим. На случай дневной жары у овец должны быть укрытия от палящего солнца.

Рацион питания овец:

  1. концентрированный корм,
  2. свежие овощи,
  3. сено,
  4. соль, минеральные и витаминные добавки.

Тонкорунные породы овец нуждаются в водных процедурах с дезинфицирующим моющим средством до 4 раз в год (весной после стрижки, через две недели после стрижки, летом и осенью). Профилактические мероприятия от паразитов проводят только в солнечную теплую погоду.

Копыта у овец регулярно проверяют и при необходимости чистят, чтобы не случилось заражения грибковыми или бактериальными инфекциями.

Разведение овец тонкорунной группы начинают с возраста одного года. Покрытие удачно проходит в октябре в течение двух суток. Беременность длится 20–22 недели. Никаких дополнительных требований у самок в этот период не наблюдается. В конце зимы или начале весны ожидают окот.

Роды завершаются за 30 минут, как правило, самостоятельно. Еще через 30 минут ягненок встает на ноги и ищет грудь самки. Выкармливать молодняк молоком рекомендуют до трех месяцев. После этого их переводят на взрослый корм.

Стрижка цельным руном происходит весной, когда шерсть приобретает товарный вид после зимнего сезона. Точное время зависит от климатической зоны разведения.

Для этой процедуры необходим деревянный настил, веревки для спутывания ног животного и специальный инструмент для стрижки. Продукцию моют до трех раз в мыльно-содовом растворе при температуре воды около 45 градусов, отжимают, сушат, хранят в сухом помещении.

Качество и количество шерсти зависит от общего количества настрига, физического развития овцы, характеристик породы, условий содержания, качества кормления.

Смотрите видео: В чем преимущество разведения тонкорунных овец? (February 2020).

Описание породы Тонкорунных овец

0 1275 Рейтинг статьи Кира Столетова

Порода Тонкорунных овец пользуется популярностью во многих странах. Меринос был выведен в Азии и долгое время не покидал ее территорию. Со временем баран этой породы был вывезен в Испанию. Эта страна много лет была монополистом по производству шерсти, кожи и мяса.

Характеристика овец Тонкорунной породы

Но Тонкорунная овца смогла покинуть территорию Испании. Именно после этого страна перестала быть монополистом по производству продуктов овцы этой породы. В современном мире этот тип известен на всех континентах.

Описание шерсти породы

Овечья шерсть имеет высокое качество и цену. Она часто используется для создания самых разнообразных изделий. На ощупь шерсть мягкая. Основным ее преимуществом является то, что она отлично сохраняет тепло. Влага этому материалу не страшна, к тому же, он имеет хорошие гидроскопические характеристики.

Для того чтобы состричь шерсть, необходимо использовать такой инструмент, как сплошное руно. Кожа породы выделяет специальное вещество, которое ограждает руну от влияния мороза. Тонкорунные породы овец имеют шерсть, состоящую из волосков, длина которых достигает 25 микрометров. Это говорит о том, что качество ее соответствует 80%. Длина одного волоска составляет 9 см, бонитировка мягкая и легкая.

Сегодня благодаря селекции было выведено 3 основных вида породы:

  • шерстный;
  • шерстно-мясной;
  • мясной.

Продуктивность овцы высокая, поэтому именно тонкорунное овцеводство пользуется такой популярностью. С одного такого питомца можно получить в несколько раз больше продукции, чем с грубошерстной особи.

Тонкорунная порода отличается по размерам и продуктивности. В современном мире в каждой стране был выведен свой тип этой породы, который приспособлен к обитанию именно в ней. Характеристика каждого вида похожа между собой, но есть и некоторые отличия.

Овечки шерстного типа

Тонкорунная овца шерстного типа пользуется популярностью в России, ведь она а лучше всех приспособлена к ее климату. Часто овцы встречаются на севере страны.

Популярные виды:

  • Грозненский;
  • Сальский;
  • Азербайджанский;
  • Ставропольский.

Шерстный тип такой овцы имеет свои особенности. Основной является то, что животные имеют небольшой вес и вся кожа покрыта складками. Подкожный жир у них почти не развит. Кожа покрывается складками в районе шее, лопаток и бедер. Это позволяет взять с вида большое количество шерсти.

Овечка шерстного типа

Мягкая шерсть является основной особенностью этого подвида. Так, с овечки можно взять до от 5 до 8 кг продукта, а с барана — до 18 кг. Самочка может набирать вес до 60 кг, а самец — до 100 кг. Выведенных пород такого типа в современном мире много, и те, которые указаны выше, — это их малая часть.

Барашки шерстно-мясного типа

Тонкорунная шерстно-мясная порода имеет больший вес и размеры, чем шерстная. Явно выраженных складок на коже нет, но строение тела у этого типа более мощное.

На сегодняшний день известно 8 выведенных пород:

  • Асканийская;
  • Кавказская;
  • Забайкальская;
  • Киргизская;
  • Южноуральская;
  • Северокавказская.

Тонкорунная овца шерстно-мясного типа обладает крупным корпусом с хорошо развитыми мышцами. Также этот вид отличается хорошей прослойкой жира и высококачественным мясом. Бараны набирают вес до 110 кг, а овцы максимально могут весить 65 кг.

Тонкорунная овца шерстно-мясного типа

Самец за один год может дать 15 кг шерсти, а самка — 6 кг. Длина одного волоска у этого типа — 9 см. Основным его преимуществом является мясо высокого качества. Шерстно-мясной тип чаще всего можно встретить в разных регионах Украины, ведь эти животные приспособлены к умеренному климату.

Мясошерстный тип породы

Тонкорунная овца этого типа ценится качеством своей шерстью. Еще одной особенностью такого животного является производительность: она в несколько раз больше, чем у предыдущих видов. Встречаются породы, которые имеют сходство с полутонкорунными породами. А полутонкорунное животное не такое прихотливое. Большая их часть обитает в России.

В современном мире есть 6 выведенных пород мясошерстного типа:

  • Прекос;
  • Казахская традиционная овечка;
  • Горная Дагестансткая;
  • Вятская;
  • Грузинская жирнохвостая овца;
  • Казахская.

Они имеют тонкую кожу, которая не покрыта складками. Благодаря этому, с них можно получить качественное мясо и шерсть. Тонкую шкуру им дало полутонкорунное животное. Еще одним преимуществом этого вида является, то что питомцы быстро растут. Так самцы достигают веса 100 кг, а самки могут иметь вес в 60 кг.

Тонкорунная овца мясного типа

В среднем животные дают в год примерно 6 кг шерсти. У баранов этот показатель на несколько единиц выше. Питомцы легко реабилитируются на новом месте и переносят любой температурный режим. Если правильно кормить мясошерстных овец, можно получить в несколько раз больше мяса и шерсти.

Особенности ухода за Тонкорунной овцой

Овцеводство — это достаточно сложное занятие, которое освоить удается не каждому. Но если вы решили заняться этим направлением, то лучше начать с тонкорунных овец, ведь правила ухода и содержания породы понять сможет каждый. Обитать они должны в специальных кошарах, которые оснащены загоном небольшого размера. Также в кошарах должно быть достаточное количество кормушек и поилок.

Сарай необходимо регулярно убирать и обрабатывать от грибка, если он появляется. Желательно, чтобы в помещении был свет и отсутствовал сквозняк. Пол делают с досок, которые сверху покрывают соломой. Это обязательное условия для их нормального развития. Если не соблюдать это правило, бараны начнут болеть.

Регулярно необходимо осматривать кошару. В ней не должно быть никаких дырок, через которые может попадать дождь или холодный ветер. Температура воздуха в помещение зимой не должна быть ниже 8 градусов. Пасти породу нужно начинать с весны, когда трава уже достаточно подрастет в высоту. Лучшее время для этого тогда, когда сойдет роса, ведь с мокрой шерстью питомцы чувствуют себя очень плохо.

В летний период пастись животные могут и рано утром. В рацион тонкорунных овец обязательно должны входить концентрированные корма. Зимой и осенью в меню следует включить фрукты и овощи. Они позволят насытить организм животного всеми необходимыми витаминами. В состав кормов в холодное время года обязательно должны входить все витамины и минералы, нужные для нормального развития.

Тонкорунные породы, которые имеют длинную шерсть, нуждаются в регулярном купании. Это надо, чтобы не завелись паразиты и шерсть не потеряла свои основные качества. Питомцев достаточно купать несколько раз в год. Первый раз делать это следует весной, потом летом и осенью. Также обязательно за несколько недель до стрижки искупать овцу.

Особенности стрижки тонкорунных пород

Первый раз стричь овечку можно весной. Предварительно необходимо искупать животное за 2 недели до: именно в этот период шерсть имеет самое высокое качество. При желании можно выбрать любое другое время года. Все зависит от возраста питомца.

К стрижке стоит подготавливаться заранее. На этот момент животное должно иметь достаточно большой вес. Чтобы постричь питомца, нужно заготовить заранее специальные инструменты.

Процесс стрижки тонкорунных пород

Сам процесс не забирает много времени, тем более что овцы во время стрижки не сопротивляются. Питомца нужно уложить на деревянную поверхность и можно смело приступать к процессу. После стрижки шерсть нуждается в специальной обработке. Для этого надо подготовить мыльно-содовый раствор. В нем нужно помыть продукцию 3 раза, после чего просто высушить.

Разведение породы

Основная характеристика тонкорунной породы дает понять заводчику, что половое созревание у овец ранее, поэтому к спариванию животные готовы уже в 6 месяцев. Несмотря на это, для получения потомства подбирают питомцев, которым уже исполнился год. Самку с самцом сводят осенью. Это делается для того, чтобы роды приходились на зиму или весну.

Барана с овечкой закрывают в отдельном помещении на несколько дней. Кормление и уход за ними в этот период такой же, как и раньше. Потомство самочка вынашивает в среднем 21 неделю.

За беременным питомцем уход остается таким же, а вот в меню следует ввести побольше витаминов и минералов. Это необходимо для того, чтобы мама после родов не потеряла свой вес и качество шерсти. Рожают овечки очень быстро, в течение получаса. Сами роды чаще всего проходят без вмешательства человека.

Сразу после родов ягненок встает на ноги. Как только это произошло, малыша можно подкладывать к маме для кормления. Основное питание ягненка до 3 месяцев — это молоко самочки. С месячного возраста можно вводить подкорм.

Если у мамы недостаточно молока, чтобы выкормить все потомство, то малышей подкладывают к другой самочке. С 3 месяцев малыши с удовольствием едят взрослую пищу. Бывают случаи, когда с месячного возраста начинают вводить взрослую пищу. Чаще всего это случается, когда мама отказывается кормить малышей или у нее недостаточно молока. Тогда рацион ягнят становится похож на взрослый, но единственное условие — чтобы весь корм был измельчен.

Животный мир интересен и загадочен, в нем часто встречаются интересные породы овец. Одной из таких пород является тонкорунный баран. Эти виды дают большое количество самой разнообразной продукции. Именно поэтому в современном мире их разводят во многих регионах.

У данного вида много преимуществ, основным является, то, что они редко болеют. Также с них можно получить молоко, шерсть, мясо и жир. Шкура этого питомца также используется в разных направлениях, поэтому причин не заводить подобную породу просто нет.

Овцы тонкорунной породы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *