Кубышка желтая в пруду

Романтика прудов для многих ассоциируется с кубышкой, или желтой водяной лилией. Ее небольшие яркие цветки на утолщенных цветоносах возвышаются над ковром из блестящих пластинок листьев. Это растение относят к одному из древнейших представителей флоры, ведь согласно мнению археологов, появилось оно еще тридцать миллионов лет назад.

Кубышка – растение, распространенное по всему миру. Ее можно часто увидеть в прудах Европы, Сибири, на Кавказе и в жаркой местности Малой и Средней Азии.

Своим длинным мясистым корневищем она горизонтально цепляется за грунт водоема. От него отходят привлекательные полупрозрачные, слегка складчатые находящиеся под водой листья с волнистыми краями, переходящие в более утолщенные и насыщенно-зеленые на поверхности. При этом длина побегов прямо зависит от пруда – чем глубже, тем длиннее побеги.

Растение распускает одиночные ярко-желтые цветки диаметром 4-8 см, представляющие собой круглую чашечку из пяти плотных чашелистиков с прозеленью на внешней стороне. Внутри располагается большое круглое рыльце, тесно окруженное тычинками и много редуцированных лепестков, в основаниях которых расположились нектарники. Благодаря специальным медовым ямкам водная красавица издает аромат, привлекающий мух и жуков для опыления.

Рекомендации по выращиванию

Благодаря нетребовательности к условиям произрастания кубышка прекрасно себя чувствует в проточной воде и стоячей, образуя настоящие заросли.

Однако она не терпит загрязненную воду и сама чистит ее от сине-зеленых водорослей. Это и объясняет ее распространенность в аквариумах и искусственных прудах, ведь там, где она поселяется, не зацветает вода. Лучше всего расти будет в хорошо освещаемом пруду на почве, богатой торфом, перегноем и глины.
Сложно найти более благодарного представителя водной флоры, чем кубышка: растение практически не требует ухода. Но чтобы пруд или озеро оставались привлекательными, а не напоминали болото, лучше удалять старые и лишние листья, оставляя зеркало воды свободным на три четверти или две трети.

Кубышку можно периодически подкармливать. С наступлением зимы неморозостойкие виды лучше убрать в зимний сад или крупный холодный аквариум. Глубоководные растения же могут зимовать в пруду ниже зоны льда, а кубышка желтая и вовсе может пережить кратковременное промерзание.

Размножение

Семена кубышки образуются в напоминающем ягоду плоде-кувшине. Воздухоносный мешок, в котором они заключены, позволяет ему плавать, давая воде возможность распространять семена. Помощь в распространении их предоставляют птицы, съедающие плод и относящие семена на далекие дистанции.

Также в конце весны или летом возможно размножение делением корневища. Для этого отделенную часть высаживают непосредственно в озерный грунт либо в специальный контейнер.

Использование

Издавна известны декоративные и водоочистительные свойства, которые имеет кубышка. Растение также зарекомендовало себя как лекарственное, содержащее гликозоид. Сделанные на его основе препараты использовали как противозачаточное, в лечении венерических, грибковых недугов и даже импотенции.

Однако этим спектр целебных возможностей кубышки не ограничивается: она помогает при ревматизме, туберкулезе, подагре, радикулите, лихорадке и других серьезных проблемах со здоровьем.

Для многих кубышка – растение пригодное в пищу: мясистые крахмалистые корневища приятны на вкус в жареном и соленом виде.

Описание растения:

Кубышка желтая — Nuphar lutea
семейство кувшинковых (Nymphaeaceae). Кубышка желтая растет в стоячих и медленно текущих реках, заводях. Многолетнее водное травянистое растение из Кубышка имеет очень длинное, большое, «мясистое» корневище, прикрепленное ко дну водоема. От него отходят листья на длиных тупотрехгранных черешках и на длинных строчках одиночные цветки. Длина черешков и цветочных стрелок зависит от глубины водоемов, где растет кубышка. Листья у нее плавающие на поверхности воды, они крупные, сердцевидно-овальные. Цветки также большие, желтые с пятью желтыми чашелистиками и многочисленными лепест-ками, прикрепленными к цветоложу. Тычинок много, завязь крупная с многолучевым рыльцем. Цветки 6-6,5см в диаметре. Плоды сочные имеют вид кубышки (яйцевидно-конические), гладкие, при созревании ослизняющиеся. Семян много в плоде. Цветет в июне — июле, плоды созревают в августе — сентябре.
В корневищах кубышки содержатся алкалоиды — нуфаридин, лутенурин и др.
В них есть танины, сахароза, крахмал, смолистые, горькие, дубильные вещества.
Семена богаты крахмалом, его содержится до 44%.
Цветки и семена содержат гликозид нимфалин. Кувшинка белая — Nymphaea alba- водное растение, вид рода Кувшинка семейства Кувшинковые.
Встречается в европейской части, в лесной полосе и степной зоне, также и в Закавказье. Растет в водоемах со стоячей и медленно текущей водой до 2м глубины. Корневище толстое, горизонтальное, темно-бурое, покрытое остатками черешков листьев. Листья плавающие, пластинки их сердцевидные, 10-30см в диаметре, темно-зеленые сверху, красновато-фиолетовые снизу. Цветки одиночные крупные, 10-20см в диаметре, плавающие, с белыми лепестками, постепенно переходящими в тычинки. Чашелистиков 3-5, зеленых. Основание чашечки округлое. Пестик один, с сидячим многолучевым плоским желтым рыльцем. Плод шарообразный. Цветет с первой половины до конца лета, плоды созревают в августе-сентябре.
Корневища содержат до 20% крахмала и дубильные вещества.
В отваренном или жареном виде съедобны; из них также можно делать муку.
Семена содержат дубильные вещества и алкалоиды.
Кувшинка чисто-белая, снежно-белая, ( Nymphaea candida). водное растение, вид рода Кувшинка, семейства Кувшинковые — отличающаяся сильно вдавленным ярко-оранжевым рыльцем и почти четырехугольным основанием чашечки. Растет в европейской части, Казахстане, Средней Азии, Западной и Восточной Сибири. Корневища и семена также съедобны в отваренном виде. Ошибочно некоторые виды кувшинки (Nymphaea) в Индии и Египте (Nymphaea tetragona) — называют ЛОТОС

Лотос (Nelumbo) — род двудольных растений, единственный представитель семейства Лотосовые (Nelumbonaceae).

Применение:

КУБЫШКА ЖЕЛТАЯ. В медицине используют корневища кубышки. Их собирают в июле, августе и сентябре. Для этого применяют багры, которыми корневища достаются со дна водоема. Корневища длиной 1-1,5 см и толщиной до 6 см, очень сочные, содержат много воды. Их очищают от корешков, мелких корней, промывают и разрезают на куски. Сушатся они в тени, хорошо проветриваемых помещениях. Корневища сушат в сушилках при температуре не выше 60° С.
Препарат лютенурин, ранее применяемый как противотрихомонадное и противозачаточное средство, в настоящее время исключен из арсенала лекарственных средств в связи с наличием более эффективных препаратов.
В настоящее время из корневищ готовят микстуру М. М. Здренко для лечения папиллопатоза мочевого пузыря и анацидных гастритов.
КУВШИНКА БЕЛАЯ. В народной медицине отвар кувшинки чисто-белой применяется как средство от угрей и веснушек, свежие корневища используются для борьбы с тараканами.
Корневища входят в состав сбора Здренко, назначавшегося раньше при раковых заболеваниях. Корневища могут окрашивать ткани в черный и коричневый цвет.

Кому не знакомы душистые водяные лилии и желтые цветы кубышек — эти чудесные украшения прудов, озер и речек средней и южной полосы России? Когда-то в старину девушки плели из них венки и пользовались ими при гадании, а корневища применялись в народной медицине. В народном эпосе, в стихах поэтов, в произведениях художников воспета чарующая и скромная красота этих растений.

Но мало кто знает, что это растение может стать одним из лучших украшений комнатного аквариума. А ведь для этого достаточно лишь одного пышно разросшегося куста. Кубышка, благодаря оригинальным листьям, прекрасно сочетается с любыми другими растениями. При некотором старании аквариумиста можно получать не только подводные, но и плавающие листья и даже цветы.

Описание кубышки есть в любой книге по аквариуму, но о культуре ее в комнатных условиях сообщается очень мало. Между тем кубышка в аквариуме приживается не так-то просто и нуждается в большем внимании, чем многие другие растения. Семейство нимфейных (Nymphaeceae), к которому принадлежит кубышка, широко распространено на земном шаре. К нему относится и знаменитый нильский лотос и чудо Амазонки виктория регия. Представители нимфейных (кубышка желтая — Nuphar luteum, кубышка желтая малая — N.pumilum-minimum, кувшинка белая — Nymphaea alba, кувшинка чисто-белая — N.candida и др.) часто встречаются в средней и южной полосе. Кувшинки и кубышки имеют довольно толстое, ползучее корневище, прикрепленное глубоко ушедшими через ил в основной грунт водоема корнями. От корневища отходят вверх толстые длинные листовые черешки, несущие на конце плавающую на водной поверхности округло-овальную с глубоким сердцевидным вырезом листовую пластинку. Ширина листовой пластинки у отечественных видов колеблется от 6-8 до 24-27см. Цветки бывают от белоснежных с желтыми, различных оттенков тычинками до ярко-желтых. Величина цветка варьирует от 2-3 до 10-12 (иногда даже до 20см). У некоторых видов — красивые подводные листья. Такими листьями обладает простая неприхотливая кубышка желтая. Ее заросли, среди которых то здесь, то там ярко желтеют душистые цветы, часто встречаются в прудах и в тихих заводях наших речек. Кубышка успешно растет и на больших глубинах и на средних отмелях. У аквариумиетов кубышка относится к «трудным» растениям. Большмнство попыток перенести растение летом из реки или пруда в аквариум кончается неудачей, так как кубышка осенью обычно гибнет: загнивает кориевище, желтеют и отмирают листья. Для акклиматизации кубышки в аквариуме нужно в августе-сентябре попытаться найти среди ила и органических отложений на дне водоема молодое растение этого или прошлого гора. Размер его невелик, всего 3-6 см, и найти его не так-то просто. Такая кубышка наиболее пригодна для аквариума. Если вам не удалось достать молодые растения, можно собрать семена кубышки. Для этого соберите несколько семенных коробочек или долек, наполненных семенами. Положите их в банку с водой и дайте обволакивающей ткани разложиться настолько, чтобы можно было легко отделить семена. Хранить семена надо в воде (изредка меняя ее), в холодном месте до начала весны.

Когда мартовское солнце начнет пригревать, выложите семена на блюдце и выставьте на окно. Не допускайте высыхания воды в блюдце. Через несколько дней, когда семена прорастут, поместите их в стеклянную посуду поглубже тонким слоем. Неплохо в эту банку добавить немного ила из аквариума, это ускорит развитие проросших растений. В течение недели-двух растеньица разовьются, дадут корешки и один-два листика, и тогда надо выбрать наиболее сильные и крупные растения. Молодые растения рассадите в цветочные горшочки по 3-5 штук. Закрыв отверстие в дне горшка черепком, насыпьте на дно крупного речного промытого песка слоем 3-4см.

Землю составьте из речного или аквариумного ила, мелкого, хорошо промытого, неразложившегося торфа, глины и крупного речного песка (в равных долях). В эту землю посадите молодые растеньица так, чтобы корневая шейка на 1,5см была выше земли. Обожмите землю вокруг растений и досыпьте до верха горшка крупного промытого речного песка. Горшок с кубышкой несколько раз надо осторожно опустить в воду и вынуть, чтобы грунт уплотнился.

Теперь, когда посадка окончена, для успешного роста кубышки нужны еще два условия: максимум света (желательно естественного) — верхнего и бокового и невысокая температура воды (от 5 до 20o). К некоторому уменьшению количества света и повышению температуры растение нужно приучать постепенно, в течение многих месяцев (а иногда и двух-трех лет). Надо учесть, что кубышка — одно из самых долговечных растений в аквариуме. У любителей встречаются экземпляры в возрасте 5-10 лет и более высотой 10-15см. Потребность в ежегодной пересадке растения определяется состоянием его, но в первые 2-3 года пересадка один раз в год обязательна. Чем больше солнечного света и питания получит кубышка, тем больше шансов на развитие плавающих листьев и цветение ее в аквариуме.

Очень красива в аквариуме кубышка малая, но встречается она гораздо реже и акклиматизировать ее труднее. Пусть любитель не смущается первыми неудачами. Хлопоты и время, затраченное на выращивание кубышки, вполне оправдаются тем огромным удовольствием, какое доставит это красивое растение в аквариуме.

Кубышка в садовом пруду

автор Ирина Тугай, фото автора

Кубышки с их сияюще-жёлтыми цветками на толстых цветоносах и блестящей зеленью кожисто-сердцевидных листьев на длинных черешках – изысканное украшение вод.
Кубышки относятся к древнейшим растениям нашей планеты: установлено, что они появились около 30 млн. лет назад.

Из рода Кубышка (Nuphar), относящегося к семейству Кувшинковые (Nymphaeaceae), несколько видов разводятся как декоративные растения.
К некрупным видам, подходящим для пруда средних размеров глубиной 30-60 см, относятся кубышка малая (Nuphar minima) и кубышка карликовая (Nuphar pumila). У этих видов миниатюрные цветки диаметром около 2,5 см.
Для более глубокого и обширного пруда подойдут крупные кубышки. Из крупных видов наибольшее распространение получила кубышка жёлтая.

Кубышка жёлтая (Nuphar luteum) — многолетнее водное растение, часто встречающееся в разнообразных водоёмах (озёрах, каналах, старицах, реках с вялотекущей водой).

Родовое название растения Nuphar пришло в латинский язык из персидского (nilufar, nufar, naufar – «нимфа», «водяная лилия») через греческое посредничество. Видовое название luteum по латыни означает «золотисто-жёлтый».
Названия кубышки и её близкой «родственницы» кувшинки, или нимфеи, в белорусском языке часто общие, только применительно к кубышке присутствует эпитет «жёлтый»: гарлачык жоўты, жоўтая лілея, плывунцы жоўтыя. Оба эти растения называли капелюш, лопух, гарлачыкі, каліткі.У Сержпутовского читаем: «Падплыла дошка к берагу, заплуталася паміж калітак і стала».

Названия «капелюш» («шапка» (бел.)) и «калита» («мошна, сумка, торба») связаны с формой плодов кубышки и кувшинки.
Кубышку в Беларуси зовут также булдоўка, что родственно слову «булдавешка» («набалдашник, утолщение») – это название дано из-за конфигурации выступающего твёрдого рыльца цветка.
В России кубышку часто называют «жёлтая кувшинка».

Кубышка жёлтая распространена широко: общий ареал этого растения располагается на территории Европы и Сибири без Арктики, Кавказа, Малой и Средней Азии. Относительно нетребовательная к условиям произрастания, кубышка растёт не только в проточной, но и в стоячей чистой воде, образуя заросли. На небольших глубинах, жарким засушливым летом можно встретить листья и цветки кубышки торчащими на прибережье в зоне ушедшей воды.
Корневище кубышки жёлтой закрепляется в грунте водоёма горизонтально при участии многочисленных крепких корней. Оно длинное, толстое, мясистое, желтовато-зелёное, внутри белое.
Подводные листья у кубышки очень привлекательные: полупрозрачные, немного складчатые, с волнистыми краями. При достижении водной поверхности листья уплощаются и зеленеют, приобретая привычную нашему глазу форму и окраску.

Одиночные цветки кубышки жёлтой довольно крупные (4-8 см в поперечнике), ярко-жёлтого цвета, с прозеленью на внешней стороне округлой чашечки из пяти плотных вогнутых чашелистиков. Круглое плоское рыльце цветка тесно окружают тычинки и множество изящных редуцированных лепестков с нектарниками в основаниях. Цветки кубышки источают лёгкий приятный аромат. В опылении растения участвуют мухи и жуки, привлечённые сладким нектаром его цветков.

Цветение кубышки жёлтой начинается в конце мая и длится до значительных сентябрьских холодов. Обычно цветки кубышек выступают из воды на несколько сантиметров, отражаясь золотом в зеркальной водной глади.
Семена кубышки заключены в зелёном, ягодообразном, кувшиноподобном плоде (по форме он гораздо больше напоминает кувшин, чем плод кувшинки ). Благодаря воздухоносному мешку, семена кубышки обладают плавающими свойствами, поэтому вода участвует в распространении растения. Птицы, поедающие плоды кубышки, разносят её семена на значительное расстояние.

Кубышка жёлтая не переносит загрязнённую воду и участвует в её очищении, угнетая развитие сине-зелёных водорослей: там, где растёт кубышка, вода не цветёт. Поэтому как в декоративном, так и в оздоровительном (для воды) смысле кубышка пригодна для выращивания в садовом пруду или в большом аквариуме. Особенно хороша кубышка в аквариумах, позволяющих любоваться её подводными листьями (но при культивации в доме нужно учитывать нужду растения в зимнем покое).
Размножают кубышку делением корневища в конце весны или летом. Можно высаживать кубышку прямо в грунт водоёма, однако для облегчения контроля роста и ухода лучше посадить корневище в специальную корзину

Кубышка ценится не только за водоочистительные и декоративные свойства — у неё издавна довольно широкое применение.
Кубышка жёлтая с древних времён употреблялась как лекарственное растение. Цветки кубышки содержат целебный гликозид (подобный наперстянке).
Выпускаемый научной медициной на основе алкалоидов кубышки препарат Лютенурин убивает бактерии и патогенные грибы. Он предназначался для лечения венерических и грибковых заболеваний. Приготовленные из препарата пенообразующие таблетки применялись в качестве местного сперматоцидного противозачаточного средства. При этом настой семян кубышки жёлтой в народной медицине использовался для лечения импотенции! Вот так – противоположные проблемы идут навстречу друг другу, а их эффективное решение возможно при помощи одной и той же кубышки!

В народной медицине порошок корневищ кубышки жёлтой или их отвар использовали весьма разнообразно: при воспалении пищеварительного тракта, туберкулёзе, подагре, ревматизме, радикулите, лихорадке, люмбаго, ревматизме, при венерических и кожных заболеваниях.

Настой цветков растения использовали как местное обезболивающее средство, в том числе при отитах. Отвар семян кубышки жёлтой принимался как жаропонижающее, успокаивающее и снотворное средство.

У П. Седира в книге «Магические растения» упоминается, что кубышка употреблялась при головной боли: «Листья свежие прикладываются при болях на голову, и если сохнут, то в пользу».
Отец ботаники Теофраст посвятил кубышке несколько строк в «Исследовании о растениях»: «Сладок корень у… жёлтой кубышки… Беотяне, которые едят её плоды, называют её мадонайс. Говорят, что если её натереть и приложить к ране, то она останавливает кровь».
У другого античного автора – Диоскорида — кубышка названа мадон. Диоскорид писал, что кожевенники используют это растение для выделки кож (корневища кубышки содержат танниды).

Как у многих других видов съедобных водных и прибрежных растений, крахмалистые корневища кубышки жёлтой употреблялись в пищу в солёном или варёном виде. Смолотые в порошок корневища добавлялись в муку при выпечке хлеба. Для удаления горечи и токсинов корневище кубышки или муку из него предварительно вымачивали.

Вот, например, некоторые старинные рецепты:
— Каша из кубышки: корневище измельчить и вымочить в течение 6 часов, трёхкратно меняя воду. Варить 40-50 мин в подсоленном молоке; за 10 мин до готовности добавить масло и сахар.
— Котлеты из кубышки: вымоченную муку из корневищ смешать с тёртым картофелем, разбавить молоком, дать выстояться 20–30 мин. Добавить пассерованный лук, сформировать котлеты, запанировать и обжарить.
При использовании этого растения в кулинарии нужно иметь в виду, что целебная кубышка одновременно изрядно токсична: свежие корневища или их порошок, употребляемые без вымачивания, могут вызвать ожог слизистых. Накопление в организме алкалоидов кубышки жёлтой при длительном и бесконтрольном её применении может привести к отравлению, проявляющемуся в виде рвоты, диареи, продолжительного сна.
Благодаря токсичности, корневища кубышки жёлтой считаются отличным натуральным средством борьбы со стариннейшим врагом человечества – тараканом, рыжим и усатым.

Водные красавицы — кубышки и кувшинки — окутаны легендами, их красота воспета поэтами и представителями других видов искусства. Например, у французского импрессиониста Клода Моне есть цикл картин «Жёлтые кувшинки».
В некоторых местностях кубышка считается магическим растением и отождествляется с мифической одолень-травой.

Ирина Тугай (Республика Беларусь)
fito.of.by

Всё о водоеме на Gardenia.ru

Растение кубышка желтая

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *